カテゴリー: 副菜

「大根とにんじんの中華サラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大根とにんじんを中華味の調味料で和えるサラダです。穀物酢のさっぱりとした味わいがたまりませんよ。あとひと品が足りないときにぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/137619

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・大根：250g
・にんじん：50g
・塩：ひとつまみ
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 穀物酢：大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. 白いりごま：小さじ1杯

■下ごしらえ
・大根、にんじんは皮をむき、長さ5cmのせん切りにします。

■作り方
1. ボウルに大根とにんじんを入れ、塩を加えてよく混ぜ合わせます。10分ほど置いてしんなりとしたら水気をよくしぼります。
2. ボウルに①、(a) の調味料を入れて混ぜ合わせて完成です。

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#にんじん
#大根
#レシピ

ピーマンの簡単な副菜のレシピ！
簡単な副菜レシピです。無限ピーマンのレシピ
塩昆布とピーマンのゆずポン酢和えの作り方
塩昆布とピーマンをゆずポン酢で和えたら美味しい副菜が出来ました。
塩昆布のうまみとピーマンがゆずポン酢によく合うご飯にも合うご飯にぴったりな副菜です。
一度食べたらリピート間違いなし！ぜひお試しください！

#ピーマン #副菜 #無限ピーマン #塩昆布 #簡単レシピ #レシピ
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【食材】１人分

● ピーマン　４個
● 塩昆布　大さじ１
● ポン酢しょうゆ　大さじ１
● 砂糖　小さじ1/2
● きざみ柚子　小さじ1/2
● ごま油　大さじ1/2
● 白いりごま　大さじ1/2

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御覧頂きありがとうございます。
今回、動画撮影のためにピーマン４個で作ったわけですが、
美味しいのでもっと作ればよかった(３倍の量くらい)と後悔しました。
子供のころは嫌いだったピーマンも、今では不思議と大好きです。

声　ＶＯＩＣＥＢＯＸ：四国めたん

＊チャプター＊
00:00 今回は白菜のトロトロ煮
00:17 ①具材の準備
01:02 ②味付けの準備
01:42 ③フライパンで炒める
03:05 ④味付け＆とろみをつけて完成！

今回は冬の定番白菜を使って、厚揚げとそぼろでトロトロ煮に💖
とろみのあるおかずでほっこり温まる一品✨
ご飯とも合うのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○白菜　1/4本
○厚揚げ　 1枚
○豚ひき肉　180g
・ごま油　小さじ1
＊水　200ml
＊麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
＊鶏ガラスープの素　小さじ1.5
＊片栗粉　大さじ1

【作り方】
①：白菜を3cm幅に切り、厚揚げは3等分にして1cmに幅に切る。
②：フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を炒める。
ひき肉がばらばらになってきたら①の白菜を入れ2分ほど炒め軽くカサが減ったら厚揚げを入れ蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
③：＊をすべてよく混ぜたら②に回しかけ、とろみがついたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME

こんにちは😊
あと１品の副菜としておすすめの卵スープです。
トロミがついて寒い冬にはぴったり😊😉😋

【材料】４人分
・卵　　　　　　　　2個　
・チューブ生姜　　　3㎝
・ツナ缶（小）　　　1個
・水　　　　　　　　600㏄
・酒　　　　　　　　大さじ2
・麵つゆ(濃縮4倍)　　大さじ2
・和風顆粒だし　　　小さじ2
・片栗粉　　　　　　大さじ1
・片栗粉用水　　　　大さじ2

#料理動画
#レシピ
#簡単
#スープ
#卵
#副菜

ご視聴ありがとうございます🌷

今回の食材別おかず動画は「もやし」です！
どれも10分以内にできるおかずです💪
ぜひ作ってみてくださいね。

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30代2児の母（5歳 & 2歳）👩野菜ソムリエ🥕
Instagram ▶︎ https://www.instagram.com/yumika_uru/

◆りんごのアーモンドケーキのレシピ▶︎https://youtu.be/8KMyMPAdJ4M
◆愛用キッチングッズ21選 ▶︎https://youtu.be/jR8D6ovXCbw
◆低糖質おかず6品 ▶︎https://youtu.be/_6aY3tg_kzg
◆低脂質おかず5品 ▶︎https://youtu.be/vzH0BeDdp-A

🎧music
Artlist：https://artlist.io/Yumika-3218992
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#作り置き #もやしレシピ #副菜レシピ

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
ブロッコリーを柔らかく煮込んで潰す！マッシュポテト感覚で食べたい新しいブロッコリーの食べ方です。メインディッシュの添えに、洋風の作り置きに、パンやパスタに乗せても美味しい！パーティーメニューにもぜひ！

○材料
ブロッコリー：1個
ベーコン：3枚
にんにく：1片
水：150ml　
バゲットなど
オリーブオイル：大さじ1/2+大さじ1
A　塩：小さじ1/3 　粗挽き黒胡椒：少々
B　粉チーズ：適量　粗挽き黒胡椒：少々

00:00 料理紹介
00:37 材料を切る
02:00 材料を炒める
03:07 調味料を加える
03:16 !!きじまのちょいコツ!!
04:30 完成
04:42 試食セルフ食レポ

#きじまごはん #ブロッコリー #冬野菜　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
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