レシピはこちらです💁♀️⤵️
【さつま芋とごぼうのカリカリヤンニョム風】
：材料：
⚫︎さつま芋 150g
⚫︎ごぼう 1/4本
⚫︎片栗粉 大さじ2
⚫︎サラダ油 大さじ3
A 醤油 大さじ1
A みりん 大さじ1
A 砂糖 大さじ1
A コチュジャン 小さじ1
A ごま油 小さじ1/2
⚫︎白炒りごま 小さじ1
：作り方：
①さつま芋はよく洗い皮がついたまま5〜7mm幅の半月切りにし、水に10分ほどさらしておく。ごぼうは斜めに切り水にさらしておく。Aを混ぜ合わせておく。
②水を切った①に片栗粉をまぶし粉をつけておく。
③熱したフライパンにサラダ油を入れ、②を入れじっくりと火が通るまで蒸し焼きにする。
④中まで火が通ったらAを入れ全体絡め合わせる。最後にごまを振りかけ器に盛り完成。
【小松菜ペペロン】
：材料：
⚫︎小松菜 150g
⚫︎にんにく ２片
⚫︎オリーブオイル 大さじ1
⚫︎とうがらし 少々
⚫︎塩・ブラックペッパー 少々
：作り方：
①小松菜は根元部分をよく洗い5cm幅に切る。にんにくは薄くスライスする。
②熱したフライパンにオリーブオイルを入れにんにくととうがらしをさっと炒める。香りがでてきたら小松菜を茎の部分、葉の部分と順に炒める。
③最後に塩とブラックペッパーで味と整えたら器に盛り完成。
【カレー風味肉じゃが】
：材料：
⚫︎牛肉薄切り 100g
⚫︎じゃが芋 2個
⚫︎玉ねぎ 1/2個
⚫︎人参 1/4本
⚫︎いんげん 30g
⚫︎サラダ油 大さじ1
⚫︎だし汁 200ml
A 醤油 大さじ1
A みりん 大さじ1/2
A 砂糖 大さじ1
A カレー粉 小さじ1
：作り方：
①じゃが芋はよく洗い、皮を剥き一口大に切る。人参も一口大にする。玉ねぎはくし形に切る。いんげんは適当な大きさに切る。
②熱したフライパンにサラダ油を入れ、牛肉を入れて炒める。火が通ったら一旦フライパンから出しておく。
③同じフライパンに玉ねぎ、人参、いんげんを入れ炒める。じゃが芋を入れさっと炒めたら、だし汁とAを入れ、アクを取りながら蓋をして10分ほど煮込む。
④最後に②を入れ戻し、さらに5分ほど煮込む。器に盛り完全。
【エリンギのガーリックバター醤油】
：材料：
⚫︎エリンギ 1P
⚫︎にんにく 1片
⚫︎バター 15g
⚫︎醤油 少々
：作り方：
①エリンギは1cm幅の輪切りになるように切る。にんにくは薄くスライスする。
②熱したフライパンにバターを入れ、にんにくを炒める。香りが出てきたらエリンギを入れさらに炒める。
③エリンギがしんなりしてきたら、醤油を少々入れて味を調整する。器に盛り完成。
【人参しりしり】
：材料：
⚫︎人参 1/2本
⚫︎卵 1個
⚫︎オリーブオイル 大さじ1
⚫︎塩 少々
⚫︎削り節 少々
：作り方：
①人参は皮を剥き千切りにする。卵は溶きほぐす。
②熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、人参を炒める。
③にんじんがしんなりしてきたら、塩と削り節を入れ味をつけ、火を強火にして卵を加え炒り卵になるまでよく混ぜ合わせる。
④よく混ざったら器に盛り完成。
作ってみてね♪
