カテゴリー: 副菜

困ったときにめっちゃ使えるカニカマ！💕
旨味たっぷりで最高だよね◎
香りのいい豆苗とすりごまたっぷりで最高の組み合わせです😊✨
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【材料】
○豆苗　1袋
○カニカマ　5本
＊すりごま　大さじ1
＊しょうゆ　小さじ1
＊酢　小さじ1
＊ごま油　小さじ1/2
　　　　
【作り方】
①：豆苗の根元を落として、半分に切る
②：耐熱容器に豆苗を入れ、ラップをして500Wレンジで3分加熱
③：豆苗にほぐしたカニカマと＊の調味料を入れ、混ぜたら完成！
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BGM : MusMus

00:00　オープニング

03:58　「塩にんにく豚」
豚バラ肉　500g
にんにく　１片
醤油　適量
ごま油　適量
塩こしょう　適量

06:01　「タンドリーチキン」
鶏もも肉　750g
塩こしょう　適量
プレーンヨーグルト　１カップ
トマトケチャップ　大さじ４
おろしにんにく　適量
おろししょうが　適量
カレー粉　大さじ１

07:45　「ねぎ塩だれ」
[唐揚げの下味]
鶏もも肉　２枚
おろしにんにく　小さじ１
酒　大さじ２
醤油　大さじ２
[ねぎ塩だれ]
長ネギ　１本
塩　小さじ１
レモン汁　大さじ４
水　大さじ４
ごま油　適量

10:20「セロリの搾菜和え」
セロリ　１束
搾菜　1/3袋
青ネギ　お好みの量
白ごま　お好みの量
ごま油　お好みの量
塩　少々

12:25「いんげんの塩昆布和え」
いんげん　1/2袋
塩こんぶ　ひとつまみ強
ごま油　適量
塩　少々

15:07「甘辛かぼちゃ」
かぼちゃ（カット済）　１パック
ごま油　適量
酒　大さじ１
みりん　大さじ1.5
醤油　大さじ１弱
ごま　適量

15:53「よだれナス」
ナス　４本
リンゴ酢　大さじ１
醤油　大さじ１弱
ごま油　大さじ１
はちみつ　小さじ１
おろししょうが　小さじ１
おろしにんにく　小さじ１
長ネギ　１本
鶏ガラ　適量

19:01「れんこんボール」
れんこん　１本
たまご　１個
コンソメ　小さじ２
塩　少々
黒こしょう　少々
枝豆　適量

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【ネルソン一家のご紹介】
ママ／40歳／ブロガー・デザイナー
夜な夜な見る海外ドラマ、旅行、ネットショッピングが生きがい。時々モデル活動も。
—–
パパ／40歳／アーティスト
アトリエでアートを作るだけでなく、昭和のおもちゃやゲームの収集が大好き。
—–
チャイチ／長男16歳
バスケットボールなどスポーツ大好き少年。
趣味は昭和レトロなアイテムを集めて、部屋をガラクタ部屋にすること。
—–
ワトソン／次男14歳
ゲーム命。朝起きてから寝るまで話し続ける話好き。最近はファッションに目覚める。
—–
ショーン／三男6歳
サッカー、野球、マインクラフトが大好きな癒し系。将来はメッシになりたい！
—–

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#作り置き #作り置きレシピ #作り置きおかず #簡単料理 #時短料理 #簡単レシピ #時短レシピ #3児ママ #3児のママ #アラフォーママ #男の子ママ #ネルソンさん #ネルソン彩子

⭐︎簡単な家庭料理の副菜をメインにご紹介⭐︎
#きゅうり #夕食 #茗荷　#レシピ
料理が苦手な方、料理をする時間がなかったり、考える時間がない方、『でも、もう一品欲しいなぁ〜って』と思った時に観て頂けるような簡単で美味しい料理をご紹介していくチャンネルにしていきたいです😊✨

パパみちは20歳から東京で板前の世界に飛び込み、20代は過酷な修行を積みました。
29歳、30歳でニュージーランドにシェフとして仕事をして海外経験してきました。
帰国後調理師として施設の給食を作ってます😊

仕事をしながらの動画投稿になりますが頑張って、皆様の楽しんで頂けるチャンネルにしていこうと思います♪

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#副菜　#夕食 #レシピ
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パパみちは20歳から東京で板前の世界に飛び込み、20代は過酷な修行を積みました。
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帰国後調理師として施設の給食を作ってます😊

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＊チャプター＊
00:00 今回は定番副菜マカロニサラダを作る
00:31 ①ゆで卵を作る
01:54 ②マカロニの準備
02:53 ③玉ねぎ・きゅうりの下準備
04:39 ④ハムを切る
05:12 ⑤材料・調味料全て混ぜたら完成！

今回は副菜の定番マカロニサラダを作るよ！💕
間違いない美味しさでみんな大好きだよね🙆‍♀️✨
大量に作ってもすぐになくなるよ🥰

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○たまご　2個
○マカロニ　150g
・塩　小さじ1
・オリーブオイル　大さじ1程度
○きゅうり　1本
○玉ねぎ　1/2個
・塩　小さじ1/2
○ハム　5枚

＊マヨネーズ　大さじ6
＊酢　小さじ1.5
＊砂糖　小さじ1
＊塩　適量
＊ブラックペッパー　適量
　　
【作り方】
①：卵を茹で、ゆで卵を作る。茹で時間はお好みでどうぞ。今回は8分半茹でています。
-つるんと剥くコツ-
・事前に卵の丸い方に穴を開けておくこと
・茹で上がったらよく冷やすこと
②：鍋に湯を沸かし、塩小さじ1を入れてマカロニを表記時間茹でる。茹で上がったらザルにあげて水気をよく切り、オリーブオイルを回しかけ乾燥とくっつき防止をしておく。
③：きゅうりと玉ねぎをスライスし、塩を入れてよく揉む。5分ほどおいたらよく絞る。
④：ハムを細切りにする。
⑤：ボウルにゆで卵を入れ、好きな大きさに潰す。マカロニときゅうり、玉ねぎ、ハムをいれ、＊の調味料を全て入れてよく混ぜたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME

志麻さんの極上おつまみ2選

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。すぐ出来る簡単おつまみ2品を紹介します。冷蔵庫に常備している普段の食材ですぐ作れます。副菜にもオススメ！ぜひ、お試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
志麻さんの サクッと作れる 極上おつまみ
https://amzn.to/44quoaY

■白菜と厚切りベーコンのブレゼ
白菜　　　　　　1/8個
厚切りベーコン　30～50g
オリーブ油　　　大さじ1
白ワイン　　　　50ml
塩　　　　　　　少々
こしょう　　　　少々

■マッシュルームサラダ
マッシュルーム　2～4個
塩　　　　　　　ひとつまみ
酢　　　　　　　小さじ1/2
オリーブ油　　　小さじ1,1/2
玉ねぎ　　　　　小さじ1
パセリ　　　　　小さじ1/2
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■Breaded Chinese cabbage and thickly sliced bacon
1/8 Chinese cabbage
30-50g bacon, cut into thick slices
1 tablespoon olive oil
50ml white wine
A pinch of salt
A pinch of pepper

■Mushroom Salad
2 to 4 mushrooms
Pinch of salt
1/2 teaspoon vinegar
1 1/2 teaspoons olive oil
1 teaspoon onion
1/2 teaspoon parsley
***************************************************
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#おつまみ #副菜 #志麻さんのレシピ #白菜 #ベーコン #マッシュルーム #きのこ #沸騰ワード10 #志麻さん @wantagohan

⭐︎簡単な家庭料理の副菜をメインにご紹介⭐︎
#副菜 #揚げ出し豆腐 。#茄子　#夕食 #和食
料理が苦手な方、料理をする時間がなかったり、考える時間がない方、『でも、もう一品欲しいなぁ〜って』と思った時に観て頂けるような簡単で美味しい料理をご紹介していくチャンネルにしていきたいです😊✨

パパみちは20歳から東京で板前の世界に飛び込み、20代は過酷な修行を積みました。
29歳、30歳でニュージーランドにシェフとして仕事をして海外経験してきました。
帰国後調理師として施設の給食を作ってます😊

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ちくわを使って簡単に！すぐ出来るアレンジレシピ２品です。
おつまみや副菜に！！

☆☆☆☆

00:00 ちくわぺペロン焼き
01:35 ちくわと長ネギの柚子胡椒マヨ
03:57 ごあいさつ

☆☆☆☆

ちゃちゃっと簡単、手軽に作れるレシピ
旬の食材を使ったレシピ
ちょっと変わったレシピ。。。

常に食べることを考えている食人(しょくにん)が
配信しています！！

少しでも参考に、楽しんでもらえるように頑張りますので
応援してもらえたら幸いです。

☆☆☆☆

よかったらチャンネル登録よろしくお願いします！
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【Twitter】　https://twitter.com/cha_tto_kitchen

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動画内BGM♪
『BGMer』
http://bgmer.net

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～ちくわぺペロン焼き～
【材料】
ちくわ　5本(1袋）
ニンニク　1片
塩、胡椒　少々
チリペッパー　あれば少々

～ちくわと長ネギの柚子胡椒マヨ～
【材料】
ちくわ　2本
長ネギ　1本(白い部分）
酒　大さじ1
柚子胡椒　小さじ1
マヨネーズ　大さじ2

#ちくわ #料理 #簡単 #アレンジ

◆本日のメニュー◆
0:00 オープニング
0:50 ①サバときゅうりのレモン風味和え物
2:49 ②トマトと塩こんぶの和え物
4:46 ③キムチとエビのオイスター炒め
6:12 試食タイム！感想！！

こんにちは！りーです！

お待たせしておりますm(__)m

いつもご視聴いただき本当にありがとうございます！
レシピも載せています！
最後まで見て頂けたら嬉しいです！

このチャンネルでは材料少なく簡単で美味しい副菜や一品料理を配信しています！参考にしていただけたら嬉しいです！

高評価、チャンネル登録、コメントなど頂けると嬉しいです！

作ってみた方は感想などをお聞かせください！

よろしくお願い致します！

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◆レシピ◆＜今回使った物＞
①サバときゅうりのレモン風味和え物
　●材料　
　　　・サバ缶　　　１缶
　　　・きゅうり　　1本
　　　・レモン汁　　大さじ１
　　　・黒コショウ　お好み
　●手順
　①きゅうりはよく洗って千切りに切っておきます。
　②サバ缶を開けて熱したフライパンにそのまま入れ解しながら水分も煮詰めて行きます。
　③煮詰めたらボウルに移して粗熱を取っておきます。
　④冷めたらきゅうりと合わせてレモン汁、胡椒を加えます。
　⑤和えたら完成！塩や砂糖などで調整してもらっても大丈夫です。

②トマトと塩こんぶの和え物
　●材料
　　　・トマト　２個
　　　・塩こんぶ　ふたつまみ
　　　・砂糖　　　ひとつまみ
　　　・オリーブオイル　ふたまわし
　●手順
　①トマトを洗い、ヘタとへそを取り除きます。
　②お湯を沸かしてトマトの湯むきをします。
　③湯むきをしたら1cm〜2cm角で今回は少し大きめにカットしました。
　④塩昆布と和えてオリーブオイルを加えます。
　⑤砂糖などで調整したら完成！少し寝かせるとさらに美味しくなります。

③キムチとエビのオイスター炒め
　●材料
　　　・キムチ　　　100～150ｇ
　　　・バナメイエビ　５～６尾
　　　・オイスターソース　大さじ１
　　　・卵　　　　　1個
　　　・サラダ油　　大さじ１
　●手順
　①エビは塩でぬめりや臭みをとって背わたをとっておきます。
　②卵は割ってといておきます。
　③熱したフライパンに先に卵を入れて固まったら一度引き上げます。
　④そのフライパンでエビを入れて片面を焼いたらひっくり返してキムチを加えます。
　⑤中火くらいで焦げないように全体を炒めたらオイスターソースを加えます。
　⑥炒めたらお酒を加えて鍋底の旨みを取りながら全体が馴染んだら完成！
　
＜制作時間は30分強、制作費用は600円くらいでした＞

※この料理は私なりに作った料理であり、本当の作り方とは異なることもありますので予めご了承ください。

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#副菜 #簡単 #副菜レシピ #美容

　【使ってる道具】
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◆【BGM】
　曲名 ・Little More
　　　 ・Forgive
　　 　・Sanctuary
　作曲 RYU ITO　
　https://ryu110.com/

簡単副菜シリーズ♪常備品を使って、今夜のおかずにもう1品！
美味しそう！作ってみたい♪と思っていただけたらチャンネル登録・GOODボタンをよろしくお願いします！

【材料】
れんこん・・・250g
オイスターソース・・・小さじ1
マスタード・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ2

Challenge Cookingでは、
季節の食材を使ってつくるレシピ、節約レシピアレンジレシピなど料理にまつわる物は何でも紹介していきます。
他にも本格的な料理を初心者でも作れるようにレシピをアレンジしています♪
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★使用BGM★
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/