カテゴリー: 副菜

志麻さんのもやしナポリタン
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。すぐ出来る簡単おつまみ2品を紹介します。冷蔵庫に常備している普段の食材ですぐ作れます。副菜にもオススメ！ぜひ、お試しください♪参考レシピ本はこちら↓
志麻さんの サクッと作れる 極上おつまみ
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簡単副菜シリーズ♪常備品を使って、今夜のおかずにもう1品！
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【材料】
アボカド　1個
ベビーチーズ(どのチーズでもOK)　2個
きざみのり　適量
わさび　適量
白ワインビネガー(酢ならなんでもOK)　大さじ1/2
しょうゆ　小さじ1
オリーブオイル　大さじ1/2

Challenge Cookingでは、
季節の食材を使ってつくるレシピ、節約レシピアレンジレシピなど料理にまつわる物は何でも紹介していきます。
他にも本格的な料理を初心者でも作れるようにレシピをアレンジしています♪
面白い！役に立つ！と思った方は、高評価＆チャンネル登録お願いします！

★使用BGM★
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

副菜レシピ:さつまいもナッツレーズンのサラダ

材料
さつまいも 一本
レーズン
アーモンド
クリームチーズ

〜
さつまいもを輪切りにして水にさらします

水を切らずに耐熱ボウルなどにラップをして入れレンジで加熱(水分不足だと固くなってしまうので、さつまいもはかなりしっかりに濡らして下さい！水浸しやん.ᐟ.ᐟくらいです！笑)

加熱時間はレンジや輪切りの厚さによりますが600wで5分〜6分から様子を見て時間を追加して下さい

加熱している間にアーモンドとレーズンを包丁で刻んでおきます(今回ナッツは素煎りアーモンドのみ使用しましたがお好みで)

あとは柔らかくなったさつまいも、刻んでナッツとレーズン、クリームチーズを混ぜ合わせて完成です

クリームチーズも味見をしながらお好みの量を入れてください^^

✩°̥࿐✩°̥࿐✩°̥࿐
ご視聴ありがとうございます
週末パチンコ女子の うた と申します

パチンコは週末のみのまだまだビギナー、
お料理は調理師免許保有者です^^

本編とは別にショート動画で
調理配信を始めました

至らぬ点が多々あるかと思いますが
成長していけますよう努めて参ります

宜しくお願い致します

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▼うたTwitter
https://twitter.com/syumatsup3uta

★今日のレシピはこちら★👇【Check the recipe here】

あと一品ほしいときにパパッと作れて、お酒のつまみとしても最適🙌簡単で美味しいきゅうり和え2品です😋ぜひお試しくださいね😉

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私のアカウントではいろんな野菜を取り入れ、肉、魚、卵、豆腐と組み合わせて食卓のレパートリーを増やしたい方に少しでも役立つ情報をお届けします。

①きゅうりニンニク和え
•きゅうり　　 1本
•ニンニクおろし 適量
•塩 小さじ1/2
•こしょう　　 少々
•砂糖　　　　 小さじ1/3
•ごま油　　　 小さじ2
•白すりごま　 小さじ1

★作り方

1.きゅうりはへたを切り、6等分の長さに切る
包丁で押しつぶす
2.全ての調味料をポリ袋に入れてきゅうりを入れて混ぜる

★材料(1人分)

②きゅうりワカメピリ辛酢和え
•きゅうり　 1本
•ワカメ　　適量
•塩　 小さじ1/2
•白ゴマ たっぷり

◉合わせたれ
•お酢 大さじ1
•砂糖 小さじ2
•ラー油 お好みで

★作り方
1.きゅうりはスライサーで薄切りにして(包丁でもOK👌)、塩を加えて揉みこみして、10分ほど置く。水気を絞る
2.わかめは水で戻し、水気を切る
3.ボウルに◉を入れて混ぜる
4.合わせたれにきゅうりとわかめを入れて和える
5塩で味を調え、白ごまをかけて完成

①Cucumber and Garlic Dressing
★Ingredients
•1 cucumber
•Grated garlic, to taste
•1/2 teaspoon salt
•A pinch of black pepper
•1/3 teaspoon sugar
•2 teaspoons sesame oil
•1 teaspoon white ground sesame seeds

★Instructions

1.Cut the cucumber into 6 equal pieces, removing the stem, and crush it with a knife.
2. Place all the seasonings into a plastic bag, add the cucumber, and mix well.

② Spicy Vinegar Salad with Cucumber and Seaweed
★Ingredients
•1 cucumber
•A suitable amount of wakame seaweed
•1/2 teaspoon salt
•White sesame seeds, abundant

◉Dressing:

•1 tablespoon vinegar
•2 teaspoons sugar
•A dash of chili oil (to taste)

★Instructions

1.Thinly slice the cucumber using a slicer (or a knife is also fine👌), add salt, massage it, and let it sit for about 10 minutes. Squeeze out excess moisture.
2.Rehydrate the wakame seaweed in water, then drain the water.
3.In a bowl, mix the ◉ dressing ingredients.
4.Combine the cucumber and wakame seaweed with the dressing.
5.Adjust the taste with salt, sprinkle white sesame seeds, and it’s ready to serve.

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❤️BGM:Another Face by yuhei komatsu

チンゲン菜とツナを和えるだけの簡単レシピ✨
無限シリーズ風な味付けで、パクパク食べられるよ♡
チンゲン菜はクセやアクが少ないから、生でも食べられる野菜！
レンチンで簡単に調理出来て嬉しいよね🙆‍♀️✨
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【材料】
○チンゲン菜　1株　　　
○ツナ缶 (油は軽く切る) 1缶
＊ごま油　小さじ１
＊鶏がらスープの素　小さじ1
＊いりごま　小さじ2

【作り方】
①：チンゲン菜は４cm幅に切る。
②：耐熱容器にチンゲン菜と油は軽く切ったツナ、＊をすべて入れて軽く混ぜたら、ふんわりとラップをして500Wのレンジで2分半加熱して完成！
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BGM : MusMus

早送りしてます。