カテゴリー: 副菜

＃ゆでたまご

こんにちはちよです^ ^
ご覧いただきありがとうございます。

とっても簡単副菜ですが
娘達に伝えるレシピとして
動画で記録したいと思います。

濃厚て甘くて　とっても美味しいトマトです。
美容にもいいですよね
この時期　かなりの頻度で食卓にでるサラダです。

ほうれん草の胡麻和えも皆んな大好きです。
ビタミンたっぷり
お弁当にの彩りにもいいです。

【やみつき無限ピーマン】

レンジで完成！作り置きにもぴったりです！もう一品ほしいとき、お酒のおつまみ、お弁当のおかずにも◎

♪───────♪

■詳しいレシピはこちらから
→https://x.gd/e81Kd

♪───────♪

■レシピ考案：岡田果歩先生
→https://tabeiro.jp/recipe/kaho-okada/

■たべいろレシピ
→https://tabeiro.jp/

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→https://lin.ee/fWvhrc1

■お仕事その他お問い合わせはこちらから
→info@tabeiro.jp

【Tabeiroレシピ にんじんのすりごま和え】

作り置きに便利なニンジンの胡麻和え！
一晩寝かせた方が味が染みるので、常備菜としてストックしておくと便利です♪

♪───────♪

■詳しいレシピはこちらから
→https://x.gd/21J9R

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🔶本編はこちらからどうぞ↴

🔶写真付き詳細レシピはこちら↴
https://doi-hidemiki.com/chicken-thigh-meat-pickled-in-nanban/

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＜⏰調理時間⇒約30分＞
　（冷蔵庫で30分以上おく時間は除く）
　　
＜材料＞
　（2人分）
鶏もも肉　　　　　300g
玉ねぎ　　　　　　50g
パプリカ赤・黄　　各50g
塩、胡椒　　　　　適量
片栗粉　　　　　　大さじ1
サラダ油　　　　　適量
ごま油　　　　　　大さじ1

【南蛮酢】
醤油　　　　　　　大さじ3
みりん　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　大さじ1
酢　　　　　　　　大さじ3
赤唐辛子　　　　　1本
にんにくおろし　　小さじ1/2
生姜おろし　　　　小さじ1/2

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【料理シリーズ】

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【各種SNSまとめ】
https://lit.link/HIDE

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小さな料理店を営んでおります！
レストラン【必然】詳細はこちらからどうぞ
https://doi-hidemiki.com/hitsuzen/

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【DOI ： プロフィール】

◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで9周年
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書

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【使っている調理器具/機材など】

●牛刀24cm：藤次郎
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●筋引24cm：ミソノ
https://amzn.to/3W7XSrB

●まな板500×250×20：天領
https://amzn.to/3M7QZSI

●鉄フライパン26cm：ビタクラフト
https://amzn.to/3BqCBQp

●パスタ用アルミフライパン
https://amzn.to/3M2KdNT

●軽量フライパン：CHEFLY
https://amzn.to/3MtrOeO

●オイルボトル：東海通商
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●カメラ：Sony ZV-1
https://amzn.to/3W0vNTf

●照明：Neewer660 LEDビデオライト
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●ライトスタンド：Neewerプロライトスタンド
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【ご視聴ありがとうございました！チャンネル登録お願いします】
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節約！作り置きレシピ5選🫶🏻💕
我が家でよく作るリピレシピです！アレンジも紹介してます！

かぼちゃのそぼろ煮おかか和え
・かぼちゃ 8分の1
・鶏ひき肉 120g
・麺つゆ 濃縮2倍 大さじ3
・きび砂糖　大さじ1
・水 120ml
・鰹節 1袋

厚揚げとこんにゃくのさっぱりカリカリポン酢炒め
・厚揚げ 1パック
・こんにゃく 2分の1
・あればネギ
・炒りごま
・ポン酢 大さじ3
・みりん大さじ1.5
・ごま油　適量

食べ応え抜群！鶏肉のひじき煮
・鶏ひき肉　130g
・芽ひじき　1パック　（水切る）
・醤油　大さじ3
・きび砂糖　大さじ3
・お酒 大さじ2
・みりん　大さじ1

長芋とカリカリベーコンのハーブコンソメ炒め
・長芋　半分
・ベーコン1パック
・コンソメ　小さじ1
・ハーブソルト　適量
・オリーブオイル　適量

小松菜の塩昆布とツナの韓国風和え
・小松菜　半分
・ツナ缶　半分
・塩昆布　10g（ひとつかみ）
・ごま油　ひと回し
#節約レシピ #作り置き #作り置きレシピ

今回は「ミニトマトレシピ10選」をご紹介します！
ミニトマトを使った主菜や副菜、おつまみなどいろんなレシピがありますよ！
生でも加熱しても美味しいミニトマト。ぜひいろん料理をお試しください♪

【ミニトマトレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.ミニトマトとベーコンのチーズ焼き　00:04
https://macaro-ni.jp/110918
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ミニトマト：10個
・ブロックベーコン：60g
・とろけるチーズ：20g
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々
・エクストラバージンオリーブオイル：小さじ2杯
＜トッピング＞
・パセリ：適量

2.ミニトマトのペペロンチーノ　00:48
https://macaro-ni.jp/108784
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・スパゲッティ1.6mm：160g
・ミニトマト：10個
・にんにく（みじん）：1片分
・輪切り唐辛子：1本分
・水：400cc
・塩：小さじ1/2杯
・オリーブオイル：大さじ1杯
・バジル：適量
＜トッピング＞
・エクストラバージンオリーブオイル：適量

3.ミニトマトのマリネ　01:54
https://macaro-ni.jp/76926
■材料（2〜3人分)
・ミニトマト：15個
・a. 塩：小さじ1/3杯
・a. はちみつ：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ3杯
・a. オリーブオイル：大さじ2杯

4.オクラとミニトマトの和風サラダ　02:35
https://macaro-ni.jp/107982
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・オクラ：8本
・ミニトマト：5個
・塩：少々
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ1杯
・a. オリーブオイル：小さじ2杯
・かつおぶし：2g

5.ミニトマトのベーコン巻き　04:29
https://macaro-ni.jp/88145
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・ミニトマト：12個
・ハーフベーコン：6枚
・とろけるスライスチーズ：1枚
・粗挽き黒こしょう：適量

6.ミニトマトのフリット　05:11
https://macaro-ni.jp/68723
■材料（2〜3人分)
・ミニトマト：15個
・小麦粉：40g
・片栗粉：20g
・粉チーズ：大さじ1杯
・炭酸水：70cc
・サラダ油：適量

7.トマト飴　05:48
https://macaro-ni.jp/78784
■材料（6本分)
・ミニトマト：15個
・砂糖：130g
・水：40cc

8.即席トマトキムチ　06:27
https://macaro-ni.jp/79498
■材料（2〜3人分)
・ミニトマト：1パック
・a. 粉唐辛子：大さじ2杯
・a. はちみつ：大さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・a. ナンプラー：大さじ1杯
・水：適量

9.カラフルトマトのピクルス　07:19
https://macaro-ni.jp/53809
■材料（3〜4人分)
・ミニトマト(赤、黄、オレンジ)：15個
＜ピクルス液＞
・酢：100cc
・水：80cc
・砂糖：大さじ2杯
・塩：小さじ1/2杯
・ローリエ：1枚
・赤唐辛子：1本

10.ミニトマトのねぎポン漬け　08:15
https://macaro-ni.jp/89314
■材料（2人分)
・ミニトマト：15個
・長ねぎ：1/2本
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. ポン酢：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯

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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

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忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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#ミニトマト
#レシピ
#夏野菜レシピ

「ズッキーニのナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。和えるだけで簡単、やみつきになるズッキーニのナムル。ズッキーニは生でもおいしく食べられるので、パパッと作れますよ。忙しい日や、あとひと品どうしよう？というときにぜひ試してみてください♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109313

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・ズッキーニ：1本(150g)
・塩：小さじ1/4杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯
トッピング
・糸唐辛子：適量

■作り方
1. ズッキーニを薄切りにします。
2. ボウルに入れて、塩を加えて混ぜ合わせます。10分ほど置いて、水気を絞ります。
3. ボウルに2のズッキーニ、(a) を入れて混ぜ合わせ、器に盛ります。糸唐辛子をトッピングして、完成です。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【なすおつまみ10選】お酒が進む味わい！なすが美味しい季節にぜひ♪｜macaroni（マカロニ）

🌟2位【なすのはさみ焼き】ケチャポンだれでご飯がすすむこってり味！とろっとしたなすの食感がたまらない♪｜macaroni（マカロニ）

🌟1位【鶏むね肉となすのピリ辛中華炒め】ボリュームおかず！ご飯のおかずにぴったり♪｜macaroni（マカロニ）

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#ズッキーニ
#レシピ
#ナムル

志麻さんのコールスロー

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。レモンの爽やかな風味とシャキシャキの食感、マヨネーズのまろやかさで食欲をそそる味わい。旬のパプリカ入りで副菜や常備菜にあると嬉しいメニュー！ぜひお試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
■志麻さんのベストおかず 料理のきほん編 (別冊エッセ)
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#コールスロー #キャベツレシピ #パプリカレシピ #志麻さんのレシピ #副菜レシピ #サラダ #沸騰ワード10 #志麻さん @wantagohan

この動画を見てくださりありがとうございました⭐️

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☑︎オクラつゆそうめん
①下処理をしたオクラを塩茹でする
②つけ汁：濃縮タイプめんつゆ・水・秘伝®焼肉のたれを混ぜる
③輪切りにしたオクラをつけ汁に入れる
④そうめんを茹でて盛り付け

☑︎牛肉とズッキーニのスタミナ炒め
①ズッキーニ：2本半月切り、人参：千切り、大根：大根おろし
②牛肉細切れに塩コショウで下味をつける
③フライパンにごま油をひいて 牛肉を焼く
④軽く火が通ったら、野菜を入れ炒める
⑤秘伝®焼肉のたれを加え さらに炒める
⑥白ゴマと大根おろしを加え 全体を混ぜたら完成

☑︎エノキと長芋のバター醤油和え
①半分に切ったエノキと短冊切りにした長芋をボウルに入れる
②料理酒・バター・醤油を加える
③ラップをして電子レンジ600w 2分半加熱
④ごま油・だし醤油・ツナ缶・鶏ガラスープの素を加えよく混ぜたら完成

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たくさんの方に読んでいただけると嬉しいです(*^^*)
ご予約してくれた方もありがとうございます🥰是非読んだ感想もお待ちしております！そして…
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整理収納に興味のない方へ
苦手意識がある方へ、スッと心に響くものが少しでもありますように…💭

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