カテゴリー: 副菜

▼チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCaRZ9vW2es0idXrgpLfRSkg?sub_confirmation=1

▼インスタグラムはこちら
https://instagram.com/aki_kitchen?igshid=1vxp5jn82sck9

材料　４人前

かぼちゃ　　　　１/４個
クリームチーズ　６０グラム

調味料

塩胡椒　　　適量
マヨネーズ　大さじ２

目次

0:00　　自己紹介
0:17　　かぼちゃの下処理
1:34　　レンジでチンする
2:06　　皮を取り除く
3:04　　かぼちゃを柔らかくする
3:21 調味料を加える
4:13 　盛り付け
4:36　完成！

かぼちゃを使ったレシピ

かぼちゃコロッケ

かぼちゃスープ

一番人気動画はこちら

副菜にぜひ作ってもらいたい料理

ご視聴ありがとうございます！　

このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます

この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です

自己紹介　
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです！
最近は、バームクーヘンにはまっています！

＃かぼちゃサラダ　＃定番料理　＃クリームチーズ　＃超簡単　＃プロ　#作り方　＃和食料理人　＃板前　＃料理

初めまして料理好きの男子サラリーマンTKKです
一人暮らしをきっかけに趣味になった料理をいろいろな人にも好きになって欲しいと思い料理解説動画をあげています。
目標は週に3本の動画をあげることです。
動画編集まだまだ不慣れですが気に入っていただけたら
チャンネル登録、コメント、高評価ボタン
よろしくお願いします！

今日はピーマンととほうれん草を使った料理をしてみました。

【材料】
ピーマンの丸ごと煮浸し
　ピーマン　2個
　めんつゆ　500ml
　ごま油　　小さじ1
　生姜　　　小さじ1

ほうれん草と納豆のナムル
　ほうれん草　100g
　納豆　　　　1パック
　ごま油　　　小さじ1
　塩昆布　　　好きなだけ

＃料理＃料理初心者＃男料理＃サラリーマン＃一人暮らし#cooking

お店を出す夢に向かって料理に励む料理人夫婦です👨🏻‍🦰👩‍🦰旦那さんは居酒屋で働いていて忙しいので、お家ごはんは嫁が作ります💪

管理栄養士の資格を持ってる嫁が、からだ喜ぶ楽うまレシピを紹介しますぅ。

動画を通してみなさんに知ってもらえたら嬉しいです！
高評価&チャンネル登録お願いします🎠*

みなさんの応援が原動力になります！！

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
Instagram☞sny_10_06
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.comkondate/yakisabamisosiru/

【ぐっち夫婦LINE公式アカウント】
https://lin.ee/VknsCrL
食材名やレシピ名で、レシピ検索できる！
日々の献立も配信中＾＾
ぜひ友達登録してくださいね♪

【主食：焼きサバみその冷や汁】
きゅうり…1本
みょうが…1本
大葉…2枚
さば水煮缶…1缶
絹豆腐…150g
ごはん（お好みで）…2膳
味噌…大さじ3
酒…大さじ1
白いりごま（すりごまでも）…小さじ1
だし汁…600ml

①きゅうりは輪切りにし、塩少々（分量外）をふってもみ込む。みょうがは小口切りに、大葉は千切りにする。キッチンペーパーなどできゅうりの水気を切る。

②ボウルに水気を切ったさば缶、味噌、酒を入れ混ぜる。ホイルにのせて平らにのばし、トースターでこんがりするまで焼く。
（焦げ防止のために途中で混ぜてね！）

③大きめのボウルにきゅうり、手でちぎった豆腐を入れて混ぜ、冷たいだし汁を合わせる。みょうが、大葉、白いりごま、焼いたさばみそを加えて混ぜる。

④器にごはんを盛り、冷や汁をかける。

【副菜：トマトとオクラのふわたま中華炒め】
トマト（小）…2個
オクラ…4本
ニラ…1/2袋
卵…2個
ごま油…適量
しょうゆ…大さじ1/2
【A】マヨネーズ…大さじ1/2
【A】にんにく（すりおろし）…少量
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1/2
【A】こしょう…少々

①オクラはガクの部分をそぐように切り、塩少々（分量外）をふり板ずりをし、斜め切りにする。ニラは4cm幅に、トマトはヘタを切り落としてくし形切りにする。ボウルに卵、【A】を入れて混ぜ合わせる。

②フライパンにごま油を熱し、卵液を入れてさっと炒めて、半熟状態でボウルに戻し入れる。

③フライパンをさっと拭き、ごま油、オクラ、トマト、塩少々（分量外）を入れ、強火でさっと加熱する。

④野菜に火が通ってきたら、ニラ、卵を戻し入れて火を止める。しょうゆを回し入れ、余熱でさっと和えて器に盛る。

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

■お酒と楽しみたい「おつまみ」シリーズ

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:10 主菜レシピ
02:10 副菜レシピ
03:57 食材紹介

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​ #きゅうり #サバ缶 #トマト

唐辛子をフードプロセッサーで刻み時短にします。
唐辛子の大量消費に役立ちます。
味噌と合わせて煮詰めるだけなので超簡単に短時間で作れます。
砂糖の量は好みとし、辛さを調節します。

（チャプター）
00:00　唐辛子味噌作ります
00:19　材料説明です
01:04　ヘタを取ります
01:43　フードプロセッサーにかけます
01:58　唐辛子を炒めます
03:38　みそを合わせます
05:32　唐辛子味噌の完成です

★唐辛子味噌材料
唐辛子　　　２５０g
みそ　　　　２５０g
砂糖　　　　大さじ３杯
味醂　　　　３０cc
酒　　　　　３０cc
ごま油　　　適量

★唐辛子味噌作り方
１唐辛子は洗ってヘタを取り、フードプロセッサーでみじん切りにします。
２フライパンにごま油をひき唐辛子を軽く炒め、みりんと酒と味噌と砂糖を入れます。
３水分が無くなりトロリとするまで５分程煮詰めます。
４容器に詰めて出来上がりです。

漬け物レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C

腸に良い発酵食品レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

毎日料理動画の更新をしています。
お見のがしのないように
チャンネル登録よろしくお願いします→https://www.youtube.com/channel/UCmnwzyXL0ZcT–wDGFuMW5A

#唐辛子味噌の作り方,
#唐辛子レシピ,
#簡単レシピ,
#副菜レシピ,
#野菜レシピ,
#プリンセスモナコ60代主婦,
#シニアの料理チャンネル,
#高齢者向け料理,

土佐の甘とうの焼き浸し！
【材料】
土佐の甘とう3本
ごま油小さじ1
めんつゆ50ml
水50ml
かつおぶし適量
生姜適量

✨LINE登録とアンケート回答で特典をプレゼント✨

◆━━━━━━━━━ 公式LINE ━━━━━━━━━◆

🎁”３ヶ月でリバウンドしない体を作る”食事改善マニュアル
LINEに無料登録後【１０秒】で終わるアンケートに、
お答えいただくだけでプレゼント！

更に今なら、LINE登録後に「食事」と送信いただくだけで、
🎁【１ヶ月半で５ｋｇ減！】ダイエット成功者の食事集
もプレゼント！

【⬇️LINEの無料登録はこちら⬇️】
https://lin.ee/iuyZK0x

ダイエットに関する悩みがある方必見👇

✅現状を変えたい！

✅目標を達成したい！

✅理想の体に近づきたい！

という思いがある方は、【無料相談会】へ！

✅ダイエット相談実績２００名超

✅サポートした人の９割が目標体重を達成

✅作業療法士としての医学的知識

の実績と経歴を持つ『りょす』がお答えします！

相談会までのSTEP👇

STEP１：LINEに登録

STEP２：メニューの【無料相談会】をタップ

STEP３：りょすと日程調整

【⬇️LINEの無料登録はこちら⬇️】
https://lin.ee/iuyZK0x

◆━━━━━━━ オンラインサロン ━━━━━━━━◆

【随時ダイエットコンテンツ発信中！】

✅みんなで交流しながら楽しくダイエットできる！

✅ダイエットの正しい知識と方法が分かり痩せられる！

✅一緒に頑張るメンバーがいるため継続できる！

🔽りょすの”みんなで”ダイエットサロンはこちら🔽
https://www.ryoth.jp/online-salon

◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆
｢やすまるだし｣
購入はコチラから▶https://www.shop-takahashi.jp/page/421?utm_source=youtube&utm_medium=ambassador&utm_campaign=rsk0710

四国で1番売れてるおだしです。
「出汁パック」としても「粉末調味料」としても使える万能だし。
いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！
僕も色々なレシピに使ってます！

1袋ごとに50円引きになるキャンペーン実施中⚡
初回購入アンケートで｢アンバサダー名｣と答えるとお得に購入できます！
￥500の商品も更にお得に…！！

◆━━━━━━━━━ 自己紹介 ━━━━━━━━━━◆

【名前】りょす

【出身】愛知県名古屋市

【年齢】２９歳

【職業】作業療法士、ダイエット指導者

【趣味】筋トレ、料理（ダイエットレシピ研究）

【経歴】

✅独学で１５kgの減量に成功。
幼児体型がコンプレックスだった過去から
２５歳で人生初めてのシックスパックを手に入れる

✅フィットネスコンテストで３位入賞

✅２００人以上のダイエット相談に乗り、
多くの方を個別サポート
→２０代〜５０代と幅広い年代をサポート
（学生、会社員、専業主婦、
プレ花嫁、産後のママさんなど）

✅サポートした人の９割が目標体重を達成

◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆

◆Instagram◆
https://instagram.com/rsk0710?igshid=…
自宅できるトレーニングとダイエットごはんを更新してます

◆りょす ダイエット王子（サブチャン）◆
https://www.youtube.com/channel/UCZHhVJZQk5GUBYQEotlZdHQ
あなたのダイエットに役立つ知識を発信してます

◆お問い合わせ◆
https://lin.ee/iuyZK0x

#甘とう　#土佐の甘とう　#腸活 #ダイエット #やすまるだし #やすまるだし公式アンバサダー

今回は「和食おかずレシピ10選」をご紹介します👩‍🍳
やさしい和食の味わいはほっこりとしますよね♪
ぜひお試しください✨

【和食おかずレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.鶏肉の和風ハンバーグ　00:04
https://macaro-ni.jp/108704
■調理時間：25分
■材料（2人分)
・鶏ひき肉（もも肉）：300g
・玉ねぎ：1/2個
・塩：小さじ1/4杯
・卵：1個
・片栗粉：大さじ1杯
・水：30cc
・a. みりん：大さじ2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1/2杯
トッピング
・小口ねぎ：適量

2.大根と牛肉の甘辛煮　01:33
https://macaro-ni.jp/109549
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・牛こま肉：180g
・大根：350g
・水：250cc
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1/2杯

3.高野豆腐の煮物　03:03
https://macaro-ni.jp/108716
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・高野豆腐：3枚
・しいたけ：2枚
・さやえんどう：6本
・水：300cc
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・薄口しょうゆ：大さじ1杯
・塩：小さじ1/2杯

4.焼き野菜の和風ピクルス　04:28
https://macaro-ni.jp//73520
■調理時間：20分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（3〜4人分)
・新玉ねぎ：1/2個
・アスパラガス：3本
・黄パプリカ：1/2個
・れんこん：100g
・a. めんつゆ(ストレート)：40cc
・a. 酢：80cc
・a. ポン酢：120cc
・サラダ油：大さじ1杯

5.鶏肉となすの生姜焼き　05:14
https://macaro-ni.jp/109945
■調理時間：20分
■材料（1人分)
・鶏もも肉：5〜6切れ(250~300g)
・塩：少々
・こしょう：少々
・なす：1本(100g)
・ピーマン：1個
・小麦粉：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
たれ
・玉ねぎ：1/2個（120g）
・しょうが：1片（30g）
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・水：大さじ1杯

6.鮭ときのこの和風マリネ　07:12
https://macaro-ni.jp//54989
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・生鮭：2切れ
・えのきだけ：1/2パック(100g)
・しめじ：1パック
・塩：少々
☆みりん：大さじ2杯
☆酢：大さじ3杯
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
☆めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ2杯

7.肉詰めこんにゃく　08:00
https://macaro-ni.jp/108845
■調理時間：25分
■材料（3人分)
・こんにゃく：250g
・鶏ひき肉（むね肉）：100g
・小松菜：1/2束(100g)
・長ねぎ：1/4本
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・塩：小さじ1/4杯
・片栗粉：大さじ1/2杯
・水：300cc
・だしの素：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯

8.牛肉とごぼうのしぐれ煮　09:55
https://macaro-ni.jp/108826
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・牛こま肉：250g
・ごぼう：1本（150g）
・しょうが：2片
・a. 酒：大さじ4杯
・a. みりん：大さじ3杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ3杯
・サラダ油：小さじ2杯

9.和風ロールキャベツ　11:26
https://macaro-ni.jp/102969
■調理時間：25分
■材料（2人分)
・キャベツ：4枚
・木綿豆腐：150g
・豚ひき肉：150g
・干ししいたけ：2枚
・にんじん：1/4本
・しょうが（みじん）：1片
・片栗粉：大さじ1/2杯
・酒：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・干ししいたけの戻し汁：200cc
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. 塩：少々

10.ささみとこんにゃくの甘辛照り焼き　13:28
https://macaro-ni.jp/108375
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏ささみ：3本(120g)
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・こんにゃく：200g
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
・大葉：3枚

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

#和食
#レシピ
#おかず

かぼちゃの甘味とホクホク感が美味しい、簡単に作れる副菜レシピです。
栄養豊富で甘く美味しい、飽きないサラダです。

（チャプター）
00:00　カボチャサラダを作ります
00:24　材料説明です
00:48　カボチャをレンジで加熱します
01:43　他の野菜を切ります
03:20　フライパンで炒めます
04:06　カボチャをつぶします
04:43　野菜とカボチャを混ぜます
06:05　カボチャサラダの完成です

★かぼちゃサラダ材料
かぼちゃ手のひらサイズ　2個
ピーマン　　　　　　　　１個
玉ねぎ　　　　　　　　　半個
チーズ　　　　　　　　　１枚
ハム　　　　　　　　　　２枚
塩　　　　　　　　　　　適量
コショウ　　　　　　　　適量
油　　　　　　　　　　　大匙１杯

★かぼちゃサラダ作り方
１かぼちゃを洗って濡れたキッチンペーパーで包み、サランラップで包みます。レンジで６００ワット５分加熱します。
２ピーマンと玉ねぎ、ハムは小さく刻んで油をひいたフライパンで中火で塩コショウして炒めます。
３レンジで加熱したかぼちゃをつぶします。
４その中に炒めた野菜とチーズをちぎって入れます。
５味見して薄味だったら塩とコショウで調整し、マヨネーズ大さじ２杯を混ぜます。
６お皿に盛って出来上がりです。

漬け物レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C

腸に良い発酵食品レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

毎日料理動画の更新をしています。
お見のがしのないように
チャンネル登録よろしくお願いします→https://www.youtube.com/channel/UCmnwzyXL0ZcT–wDGFuMW5A

#かぼちゃサラダの作り方,
#かぼちゃレシピ,
#簡単レシピ,
#副菜レシピ,
#野菜レシピ,
#プリンセスモナコ60代主婦,
#シニアの料理チャンネル,
#高齢者向け料理,

青椒肉絲のレシピはこちら👇
《材料》
牛肉　　　　　　　150g
ピーマン　　　　　3ヶ
たけのこ　　　　　120g
《調味料》
ガラスープ　　　　小さじ1
醤油　　　　　　　小さじ2
砂糖　　　　　　　小さじ1
にんにく　　　　　小さじ1
生姜　　　　　　　小さじ1
オイスターソース　小さじ1
ごま油　　　　　　大さじ1
片栗粉　　　　　　大さじ1

姉妹チャンネルの【女将のぶいろぐ】にも遊びに来てね！
飲み動画をメインに投稿中です

https://youtube.com/channel/UCnBJ124hP7oPLYMdtaEk0Yg

女将のTwitter https://twitter.com/okami5959?s=21

#青椒肉絲 #チンジャオロース #副菜 #中華 #料理 #レシピ #手作り #家庭料理 #女将 #手作り料理 #簡単料理 #手抜き料理 #簡単レシピ #節約レシピ #まかない #賄い#Instagram #Facebook #時短料理 #宅飲み #おつまみ #簡単おつまみ #簡単レシピ #家飲み

オクラの大量消費もできて、忙しい時にも簡単に作れるオクラレシピ４選です。
オクラの白だし漬け、オクラサラダ、オクラ納豆、オクラの胡麻和えの4品です。

（チャプター）
00:00　オクラレシピ4品作ります
00:17　材料説明です
00:40　オクラの下処理です
01:04　オクラの白だし漬けを作ります
04:17　オクラサラダを作ります
07:14　オクラ納豆を作ります
09:42　オクラの胡麻和えを作ります
11:02　4品完成です

★オクラの白だし漬け
材料：白だし50㏄　水100㏄　ショウガ適量　オクラ6本　きゅうり半本　納豆1パック　長いも適量（オクラと同量程）
作り方：
１オクラはヘタとがくを取り、一つまみの塩を入れ沸かした茹で1分茹でます。
２水で洗ってザルにあげて冷まします。
３同じくらいの大きさに刻んだオクラと長いもとキュウリをタッパに入れます。
４白だしと水、生姜をタッパに入れて野菜と混ぜて1時間くらい置いてから頂きます。

★オクラサラダ
材料：オリーブオイル適量　塩コショウ適量　オクラ6本　トマト1個　きゅうり半本
作り方：
１オクラはヘタとがくを取り、一つまみの塩を入れ沸かした茹で1分茹でます。
２水で洗ってザルにあげて冷まします。
３オクラは1本を3～4個に切り、きゅうりとトマトも食べやすい大きさに切りボールに入れます。
４オイルと塩コショウを混ぜて、お皿に盛り出来上がりです。

★オクラ納豆
材料：オクラ6本　納豆1パック　納豆たれ1つ　鰹節1パック
作り方：
１オクラはヘタとがくを取り、一つまみの塩を入れ沸かした茹で1分茹でます。
２水で洗ってザルにあげて冷まします。
３オクラを刻み、納豆と納豆についているタレと鰹節を混ぜます。

★オクラの胡麻和え
材料：オクラ6本　胡麻多め適量　醤油小さじ1杯　砂糖小さじ半分
作り方：
１オクラはヘタとがくを取り、一つまみの塩を入れ沸かした茹で1分茹でます。
２水で洗ってザルにあげて冷まします。
３オクラを刻み胡麻と砂糖と醤油を混ぜて出来上がりです。

漬け物レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C

腸に良い発酵食品レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

毎日料理動画の更新をしています。
お見のがしのないように
チャンネル登録よろしくお願いします→https://www.youtube.com/channel/UCmnwzyXL0ZcT–wDGFuMW5A

#オクラ簡単レシピ4選の作り方,
#オクラレシピ,
#簡単レシピ,
#副菜レシピ,
#野菜レシピ,
#プリンセスモナコ60代主婦,
#シニアの料理チャンネル,
#高齢者向け料理,