カテゴリー: 副菜

腸活レシピ！アボガドとしょうがの味噌汁

【参考】
1人当たり単価 96円(調味料除く)
1人当たりカロリー 149kcal
1人当たり塩分 1.1g
所要時間 10分

【材料…2名分】
アボカド…1個(200g)

もやし…100g

しょうが…1片(20g)

だし汁…200ml

味噌…大さじ1

【手順】
1. アボカドは一口大に切る。しょうがは半分すりおろし、半分はせん切りにする。

2. 鍋にだし汁、アボカド、もやしを入れ火をつける。

3. 沸騰したら弱火にして、すりおろしたしょうが、味噌を溶き入れ火を止める。

4．器に盛り、せん切りにしたしょうがをのせる。

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＼あっという間になくなる白菜のおかかマヨ／

白菜の大量消費にもぴったり！
味見でついつい食べすぎちゃう、、

【材料】２人分👫🏻
◎白菜·····１/８
◎きゅうり·····１本
◎人参·····１/２本
・塩(塩もみ用)·····少々
・マヨネーズ·····大さじ３
・すりごま·····大さじ２
・白だし·····大さじ１/２
・ごま油·····大さじ１
・かつお節·····３g

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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【主菜：ごはんがすすむ！オクラ入り麻婆豆腐】
豚ひき肉…200g
長ネギ…1/4本
オクラ…5本
にんにく…1片
しょうが…1片
木綿豆腐…1丁
ごま油…大さじ1
【A】豆板醤…大さじ1
【A】味噌…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】砂糖…小さじ2
【B】鶏ガラスープの素…小さじ1
【B】水…200ml
【B】しょうゆ…大さじ1
【B】酢…小さじ1
【B】花椒…お好みで
水溶き片栗粉…大さじ1と水大さじ1
ラー油…適量

①豚肉は塩・こしょう各適量（分量外）をふり、下味をつける。
長ネギはみじん切りに、オクラは塩適量（分量外）をふり板ずりをして斜め半分に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
豆腐は3cm角に切り、沸騰した湯に入れて軽く茹でる。

②フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが出てきたら、豚肉を入れ中火でよく炒める。

③しっかり炒めたら【A】を加えてさらに炒める。香りが立ってきたら【B】を入れて混ぜ、豆腐を入れる。

④豆腐に味がしみてきたら、オクラ、長ネギを加えて軽く煮込む。火が通ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

⑤仕上げにラー油を入れ、器に盛る。

【副菜：めんつゆで簡単！きゅうりと鶏ささみのナムル】
鶏ささみ…3本
きゅうり…1本
塩…少々
酒…大さじ1
韓国のり…適量
【A】めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1と1/2
【A】ごま油…大さじ1
【A】白いりごま…小さじ1

①鶏ささみは筋を取り、塩、酒で下味をつける。鍋に湯を沸かし、ささみを入れる。色が変わったら火を止め蓋をし、余熱で中まで火を通す。
きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

②ボウルに【A】を合わせる。きゅうり、粗熱が取れた鶏ささみを手で割きながら加え、混ぜ合わせる。

③韓国のりをちぎり入れさっと混ぜ、器に盛る。

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

■お酒と楽しみたい「おつまみ」シリーズ

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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:10 主菜レシピ
03:04 副菜レシピ
04:36 食材紹介

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​ #ひき肉 #オクラ #きゅうり

動画にするか悩むくらい何てことない副菜ですが（汗）、
人の家のおかずって不思議とヒントになるんですよね！
なので今後もこんなゆるい動画も上げて行こうかな〜と・・・
反応が良ければ（グッドボタンとか）、
今後もちょいちょい動画作っていきます〜。
今回はちょっとお試しで〜す＾＾

#shorts #簡単レシピ #おうちごはん #料理研究家 #ピーマン #低糖質
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今回は「ちくわ副菜10選」をご紹介します♪
パパッと簡単に作れるものばかりで、おつまみにもお弁当のおかずにもおすすめですよ👩‍🍳
ぜひお試しください😊

【ちくわ副菜10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.小松菜とちくわのごまマヨ和え　00:04
https://macaro-ni.jp/108712
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・小松菜：1束(200g)
・ちくわ：2本
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯

2.もやしとちくわのピリ辛ナムル　01:19
https://macaro-ni.jp/108819
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・もやし：1袋(200g)
・ちくわ：2本
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1/2杯
・a. 豆板醤：小さじ1/2杯
・a. ごま油：小さじ2杯
・白いりごま：ひとつまみ

3.ちくわときゅうりのごまマヨサラダ　02:38
https://macaro-ni.jp/108010
■調理時間：10分
■材料（3人分)
・ちくわ：2本
・きゅうり：1本
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯

4.ピーマンちくわきんぴら　03:41
https://macaro-ni.jp/107981
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・ピーマン：5個
・ちくわ：3本
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・白いりごま：大さじ1杯

5.ほうれん草とちくわのごまマヨ和え　05:07
https://macaro-ni.jp/105640
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ほうれん草：1束
・ちくわ：2本
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. 白すりごま：大さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯

6.小松菜とちくわのおひたし　06:43
https://macaro-ni.jp//96627
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・小松菜：1束
・ちくわ：3本
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・塩こんぶ：4g
・水：100cc

7.ちくわの生姜焼き　08:15
https://macaro-ni.jp//90321
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ちくわ：5本
・玉ねぎ：1/2個
・a. しょうが（すりおろし）：大さじ1/2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯

8.甘辛ちくわスティック　09:16
https://macaro-ni.jp//81093
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ちくわ：4本
・片栗粉：適量
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・白いりごま：大さじ2杯
・サラダ油：適量

9.ちくわのチリソース和え　09:57
https://macaro-ni.jp//87629
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・ちくわ：2本
・長ねぎ：20g
・片栗粉：大さじ1杯
・焼肉のたれ：大さじ1杯
・豆板醤：小さじ1杯
・ケチャップ：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯

10.きゅうりとちくわのごま酢和え　10:34
https://macaro-ni.jp/109293
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・ちくわ：2本
・きゅうり：1本
・塩：少々
・a. 白すりごま：大さじ2杯
・a. 穀物酢：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯

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＃ちくわ
#竹輪
#レシピ

皆様こんにちは
料理研究家の鈴木美鈴です。

今回の動画は、にらをたっぷり使った
きゅうりのピリ辛漬けレシピのご紹介です。

にらがたっぷりなのでスタミナ満点！
そしてシャキシャキ食感のきゅうりが、
にらのさっぱりとしたタレとなじみ、
お箸が止まらなくなりますよ～。

ポリ袋で作るので洗い物も少なく、ラクラク調理。
パパっとあっという間にできてしまうので、
後1品と悩んだ時にぜひ！お試し下さいね。

【きゅうりとにらのピリ辛漬け】
＜材料・2人分＞
・きゅうり　1本
・にら　1/2束
・塩　ひとつまみ
●粉唐辛子　小さじ1/2
●砂糖・酢・すりおろしにんにく　各小さじ1
●醤油・ごま油　各小さじ2
●いりごま　大さじ1

＜作り方・調理時間10分・冷蔵庫で冷やす時間を除く＞
①きゅうりはヘタを切りピーラーで縞目に皮をむき、
乱切りにしてポリ袋に塩と一緒に入れ、
ポリ袋に空気を入れて上下にふる。

②にらは洗って水気をきり細かく刻んで、
　①へ入れて●を加え良く揉み込み冷蔵庫で1時間冷やす。

＜コツ・ポイント＞
・ひとつまみとは、親指、人差し指、
　中指の3本の指で軽く摘んだ量になります。
・粉唐辛子は七味を使用しました。
一味や韓国の粉唐辛子などお好みのものでお試し下さいね

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#きゅうり
#にら
#おつまみ
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字幕で作り方の説明をしています。
外国語字幕は、自動翻訳です。

【I explain how to make it with subtitles.】
【Subtitles are automatic translation.】

～材料～
・かぼちゃ 約500g(2種類分)

【甘バター醤油】
・レンチンしたかぼちゃ 約250g
・砂糖 大さじ1
・醤油 小さじ1/2
・バター 7~10g

【マヨごま和え】
・レンチンしたかぼちゃ 約250g
・マヨネーズ 大さじ2
・すりごま 大さじ1

※タレはかぼちゃ約250gで合わせる分です。かぼちゃを半量で作る場合は、レンジ加熱を少なめに調整してください。(目安は600wで4分程度)

材料はあくまでも目安です。お好みで加減してください。

#ゆっこししょー #かぼちゃ
#おつまみ #宅飲み料理 #お酒に合う #簡単おつまみ #簡単レシピ #レンチン調理

～BGM～
Studio Youtube Audio Library
・Play-Doh meets Dora (Carmen Maria and Edu Espinal)

Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html

観てくれてありがとう
また観てね～(* ´ ▽ ` *)ﾉ

皆様こんにちは
料理研究家の鈴木美鈴です。

今回の動画は、きゅうりと豆腐の塩だれサラダレシピのご紹介です。
食材を切って塩だれと混ぜるだけなので、
火は使わないでパパっと完成する副菜は、
忙しい時にとっても役立ちうれしい１品です。

さっぱりとした塩だれですがガツンとパンチがあり、
食べた感がありいくらでもいけちゃうやみつきサラダです。
ぜひ！！お試し下さいね。

【きゅうりと豆腐の塩だれサラダ】
＜材料・2人分＞
・きゅうり　1本
・豆腐　1/2丁(150g)
・みょうが　1個
・塩　ひとつまみ
・いりごま　少量
●鶏がらスープの素・すりおろしにんにく　各小さじ1
●ごま油　小さじ2

＜作り方・調理時間10分＞
①
豆腐は食べやすい大きさに手でちぎり、
ペーパーの上にのせて水気をきる。
みょうがは根元を少しに切り、薄い輪切りにしてほぐす。

②きゅうりはヘタを切り、
ピーラーで縞目に皮をむき長めの乱切りにして
ポリ袋に塩と入れ5分置いておく。

③ボウルに●を混ぜ合わせて、①②いりごまを加えて良く混ぜる。

＜コツ・ポイント＞
・ひとつまみとは、親指、人差し指、
中指3本の指で軽く摘んだ量になります。
・豆腐は崩れにくい木綿豆腐を使いましたが、
お好みの豆腐を使って下さいね

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#きゅうり
#豆腐
#サラダ
＃塩だれ

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これからも私は、
食事に気をつけているのに痩せられない４０代女性へ、うわべだけじゃない、本質的なダイエットをお伝えしていきます！

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美味しく食べて美と健康を

#モデル体型ダイエット塾®
一般社団法人日本栄養バランスダイエット協会
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こんにちは、むしゅ美です。

今回は久々の料理動画になります。
田舎のおばあちゃんからキュウリを大量に貰ったので、たくさんきゅうり料理を作りました。
夕食にあと一品迷ったら速攻できるレシピばかりです。

どれもあっという間にできておいしいので、よかったら参考にしてみて下さい♪

#料理　#簡単レシピ　#キュウリ　#胡瓜　#きゅうり　#副菜　#レンジ　#時短　#大量消費

#cooking #主婦　＃無趣味