カテゴリー: 副菜

  • 切り干し大根/常備菜/Vlog /和食/副菜/おうちごはん🌻

    切り干し大根/常備菜/Vlog /和食/副菜/おうちごはん🌻

    #料理 #レシピ #自炊 #ご飯 #献立 #狭いキッチン #一口コンロ #vlog #簡単レシピ #おうちごはん #和食 #作り置き #常備菜 #副菜

    ◇切り干し大根(2〜3人分)
     ・切り干し大根:30g
     ・にんじん:1/2本
     ・油揚げ:1枚
     ・切り干し大根の戻し汁:具材が浸かる位
     ・酒:大さじ3
     ・みりん:大さじ3
     ・醤油:大さじ2と1/2

    日持ちする常備菜。
    作り置きにも◎

    ◇チャンネルについて:1Kの家に住む夫婦の日常です。
    小さな狭いキッチンで作る日々のご飯をお届けします。
    2022年に入籍した新婚夫婦です。

    チャンネル登録・高評価・コメントいただけたら嬉しいです♪

    ◇チャンネルURL:https://www.youtube.com/channel/UCIPAinJNWNWJ8r_tpV_7e7w

    ◇音楽:BGMer様 http://bgmer.net

  • 【レシピ副菜】蒸しなすの和え物~手軽にできる蒸しなす 夏にぴったり~

    【レシピ副菜】蒸しなすの和え物~手軽にできる蒸しなす 夏にぴったり~

    ●材料(2人分)
    ・なす・・・中2本(180g)
    ・しょうが・・・1かけ
    ・ごま油・・・小さじ1/2
    ・塩・・・1mLスプーン1/2(0.6g)

    ●作り方
    ① なすはヘタを切り、水にくぐらせる。1本ずつラップで包み、電子レンジ(600W)で 3分半加熱する。
    すぐにラップを外して冷ます。食べやすい大きさに裂く。
    ② しょうがはせん切りにする。
    ③ ①、②をごま油、塩で和える。

  • 【じゃがいもレシピ20選】主菜にも副菜にも!アレンジ色々♪|macaroni(マカロニ)

    【じゃがいもレシピ20選】主菜にも副菜にも!アレンジ色々♪|macaroni(マカロニ)

    今回は「じゃがいもレシピ20選」をご紹介します👩‍🍳
    じゃがいもはおかずやおつまみ、いろんな料理に使うことができるので、
    おすすめですよ😊ぜひお試し下さい♪

    【じゃがいもレシピ20選】0:00
    ↓詳しいレシピはURLから確認いただけます↓

    1.おつまみチーズじゃがいも 00:04
    https://macaro-ni.jp//90091

    2.焼きハッシュドポテト 01:26
    https://macaro-ni.jp//87518

    3.甘辛しょうゆのじゃがいももち 02:06
    https://macaro-ni.jp//85330

    4.明太チーズ揚げいももち 03:01
    https://macaro-ni.jp//85023

    5.じゃがいものタルタルチーズ焼き 03:56
    https://macaro-ni.jp//83946

    6.高菜明太おやき 04:44
    https://macaro-ni.jp//79711

    7.玉ねぎとじゃがいものポテトサラダ 05:27
    https://macaro-ni.jp//76703

    8.じゃがいものあんかけ肉じゃが 06:22
    https://macaro-ni.jp//75570

    9.明太ポテト手羽先餃子 07:16
    https://macaro-ni.jp//42347

    10.じゃがいものみそバターコーン炒め 08:16
    https://macaro-ni.jp//60174

    11.塩辛とクリームチーズのポテトサラダ 08:53
    https://macaro-ni.jp//89535

    12.明太マヨポテトグラタン 10:29
    https://macaro-ni.jp//83263

    13.ポテトチーズボール 11:26
    https://macaro-ni.jp//89400

    14.じゃがいもの塩昆布バター炒め 13:08
    https://macaro-ni.jp//89351

    15.いかとじゃがいもの明太バターしょうゆ炒め 14:38
    https://macaro-ni.jp//60318

    16.明太ポテサラ入りちくわの天ぷら 15:18
    https://macaro-ni.jp//54111

    17.じゃがいものタラモサラダ 16:11
    https://macaro-ni.jp//46127

    18.じゃがいもとウインナーのナポリタン炒め 16:55
    https://macaro-ni.jp//90049

    19.じゃがチーズボール 18:09
    https://macaro-ni.jp//87605

    20.明太じゃがチヂミ 19:01
    https://macaro-ni.jp//86780

    おすすめ動画TOP3をご紹介
    ↓詳しいレシピはこちら↓

    🌟3位【明太子×じゃがいもレシピ集】色んなレシピにアレンジできる鉄板コンビ♪

    🌟2位【じゃがいも作り置きレシピ】食べごたえ抜群!お弁当にもぴったり♪

    🌟1位【じゃがいも×チーズの絶品レシピ集】ホクホク&とろ〜り♪新じゃがいもにもおすすめ!

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  • 【ちくわアレンジ】ちくわを使った簡単レシピ(チーズ磯辺焼き風 明太マヨバター)

    【ちくわアレンジ】ちくわを使った簡単レシピ(チーズ磯辺焼き風 明太マヨバター)

    #ちくわレシピ  #料理動画  #おつまみレシピ

    おつまみや副菜としておすすめのちくわレシピです♪
    フライパンを使わないので手間なく作れます!
    ぜひ一度作ってみてください😊

    【材料】
    ちくわ   4本
    明太子   お好み
    さけるチーズ又はピザ用チーズ 2本

    【調味料】
    マヨネーズ    適量
    にんにくチューブ 小さじ1
    青のり      お好み

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    九州在中/97年生まれ/家庭的な夫のじんです!
    今年、第1子が産まれパパになりました。
    このチャンネルは主に料理動画、日常の生活を更新するチャンネルにしていこうと思っています。
    本業の仕事と並行してyoutubeにも力を入れて行きたいと思っています。

  • 【ちくわアレンジ】ちくわを使った簡単レシピ(チーズ磯辺焼き風 明太マヨバター)

    【ちくわアレンジ】ちくわを使った簡単レシピ(チーズ磯辺焼き風 明太マヨバター)

    #ちくわレシピ  #料理動画  #おつまみレシピ

    おつまみや副菜としておすすめのちくわレシピです♪
    フライパンを使わないので手間なく作れます!
    ぜひ一度作ってみてください😊

    【材料】
    ちくわ   4本
    明太子   お好み
    さけるチーズ又はピザ用チーズ 2本

    【調味料】
    マヨネーズ    適量
    にんにくチューブ 小さじ1
    青のり      お好み

  • 「高菜と鮭フレークの炒飯」「たこときゅうりのチョレギサラダ」献立

    「高菜と鮭フレークの炒飯」「たこときゅうりのチョレギサラダ」献立

    【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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    食材名やレシピ名で、レシピ検索できる!
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    【主食:高菜と鮭フレークの炒飯】
    鮭フレーク…1瓶
    長ネギ…1/2本
    しょうが…1片
    高菜(醤油漬け)…150g
    卵…3個
    ごはん…600g
    赤唐辛子…適量
    塩…ひとつまみ
    しょうゆ…適量
    こしょう…適量
    白いりごま(お好みで)…適量
    ごま油…大さじ1

    ①長ネギ、しょうがはみじんぎりにする。卵は溶いておく。

    ②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、長ネギ、しょうが、赤唐辛子を炒める。

    ③香りが立ってきたら、鮭フレーク、高菜を入れてなじませ、高菜の水分を飛ばすように炒める。ご飯を入れてほぐしながら炒め合わせる。

    ④味を見て、しょうゆを加減して鍋肌から回し入れ、こしょうをふり味を調整する。卵を回し入れて混ぜ、塩をふる。

    ⑤器に盛り、白いりごまをふる。

    【副菜:たこときゅうりのチョレギサラダ】
    たこ(ボイル)…120g
    リーフ野菜…150g
    きゅうり…1本
    にんじん…1/2本
    【A】ごま油…大さじ1
    【A】酢…小さじ2
    【A】しょうゆ…小さじ1
    【A】砂糖…小さじ1
    【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
    【A】にんにく(チューブ)…1cm
    【A】白いりごま…小さじ2

    ①にんじんは千切りに、きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。タコはそぎ切りにする。

    ②大きめのボウルに【A】を合わせてよく混ぜ、ドレッシングを作る。タコ、野菜を入れ混ぜる。

    ③手で一口大にちぎったレタスを入れさっと和え、器に盛る。

    【平日をラクにする一週間献立】

    【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
    ■週末に「作りおき」シリーズ

    ■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

    ■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

    ■「食材別レシピまとめ」シリーズ

    ■お酒と楽しみたい「おつまみ」シリーズ

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

    <チャプターリスト>
    00:00 オープニング
    00:10 主菜レシピ
    01:55 副菜レシピ
    03:16 食材紹介

    #献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​ #鮭フレーク #長ネギ #たこ

  • 【さっぱりそうめん献立】さっぱり美味しい!副菜はトースターとレンジで簡単♪|macaroni(マカロニ)

    【さっぱりそうめん献立】さっぱり美味しい!副菜はトースターとレンジで簡単♪|macaroni(マカロニ)

    今回は「さっぱりそうめん献立」のレシピと作り方をご紹介します👩‍🍳
    酢が効いたさっぱり味のそうめんに、
    トースターで作れるささみの梅しそチーズ焼き、
    レンジで作る蒸しなすの塩こんぶ和えを組み合わせた献立です♪
    暑い日にぜひ作ってみてくださいね😊

    ↓詳しいレシピはこちら↓
    https://macaro-ni.jp/111784

    ■調理時間:30分

    ■材料(2人分)

    さっぱりそうめん(366kcal)
    ・そうめん:3束 (150g)
    ・きゅうり:1/2本
    ・カニ風味かまぼこ:4本
    ・溶き卵:1個分
    ・水溶き片栗粉:片栗粉:小さじ1/2杯、水:小さじ1杯
    ・塩:少々
    ・a. めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
    ・a. 白すりごま:大さじ1杯
    ・a. 酢:小さじ2杯
    ・a. 砂糖:小さじ1杯
    ・a. 水:80cc
    ・a. ごま油:小さじ1杯

    ささみの梅しそチーズ焼き(168kcal)
    ・鶏ささみ:4本
    ・味付塩こしょう:少々
    ・大葉:4枚
    ・梅肉:小さじ2杯
    ・とろけるチーズ:30g

    蒸しなすの塩こんぶ和え(82kcal)
    ・なす:2本
    ・白いりごま:大さじ1杯
    ・塩こんぶ:3g
    ・ごま油:小さじ2杯

    ■下ごしらえ
    ・そうめんはたっぷりのお湯でゆで、冷水に取り出し水気を切ります。
    ・カニ風味かまぼこはさいておきます。
    ・きゅうりは千切りにします。
    ・鶏ささみは筋をとります。

    ■作り方
    1. 「さっぱりそうめん」を作ります。
    溶き卵に水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせて、ラップを敷いた平皿に流し入れます。
    レンジ600Wで1分加熱して取り出し細切りにします。
    2. ボウルに(a)の材料を混ぜ合わせます。器にゆでたそうめん、錦糸卵、きゅうり、かに風味かまぼこを盛り付けタレをかけます。
    3. 「ささみの梅しそチーズ焼き」を作ります。
    ささみに味付塩こしょうで下味をつけ、梅肉を塗り広げます。大葉を巻きつけます。
    4. アルミホイルを敷いた天板にささみをのせ、とろけるチーズをかけてトースターで10〜15分ほど加熱します。
    5. 「蒸しなすの塩こんぶ和え」を作ります。
    なすはヘタとガクを切り落とし、竹串で穴をあけ、1本ずつラップに包んでレンジ600Wで3分ほど加熱します。冷水に取り出しラップを外し、手で大きめに裂きます。
    6. 塩こんぶ、白いりごま、ごま油を加えて混ぜ合わせます。

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    #そうめん
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  • ナス好き・ネギ好きさんに!副菜やおつまみにおすすめ。ピリ辛ネギナス漬けの作り方【レンジで時短・おつまみレシピ】

    ナス好き・ネギ好きさんに!副菜やおつまみにおすすめ。ピリ辛ネギナス漬けの作り方【レンジで時短・おつまみレシピ】

    こんにちは、Natsuです。

    今日は揚げナスをネギたっぷりのピリ辛ダレにつけたおつまみ副菜レシピの作り方です(*^-^*)

    揚げナスにピリ辛のたれがしっかりと染み込んで止まらなくなります♪

    詳しい作り方はこちら↓

    ■材料
    ナス…2本
    白ネギ…1/2本
    にんにく…2片
    A醤油、みりん…各50ml
    A酒、水…各30ml
    Aごま油、砂糖、酢…各大さじ1
    A豆板醤…小さじ1/2~1
    A鶏がらスープの素…小さじ1/2
    揚げ油…適量

    ■作り方
    1.ナスは半分にして切り込みを入れ半分を3等分にする。
    白ネギは斜めに薄切りにする。にんにくは薄切りにする。

    2.耐熱ボウルに白ネギ、にんにく、Aを加え600wで1分半加熱する。

    3.フライパンに揚げ油を入れ中火で熱しナスを加えこんがりするまで揚げる。

    4.油を軽く切ったら2に加え10~30分漬け込む。

    ■ポイント
    動画では最後にごま油を入れていますがほかの調味料と一緒に入れてください♪
    半日以上や翌日に召し上がる場合は水を大さじ2加えてください♪

    SNSでは献立を投稿しています♪Nadiaでは写真付きで作り方が見れるのでそちらもぜひフォローお願いします!

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