カテゴリー: 副菜

YouTube再生数169万回*の注目！海外大人気レシピです！
夏におすすめのオクラをフライにアレンジしました。
ぜひ作ってみてくださいね♪♪

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【材料(約1人前)】
オクラ　６本
片栗粉　適量
卵　１個
パン粉　適量
サラダ油　適量
塩、胡椒　適量

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【その他オススメ動画】
■夏におすすめ！
【ナス×にんにく】フライパンいらず！簡単ナスナムル【副菜料理】【YouTube世界人気レシピ】

■注目の動画！
【大量消費！】キャベツと卵のお手軽ピザ【簡単人気レシピ】

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■フライパン
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【参考にさせていただいた動画】

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夏に大活躍の豆腐料理といえば我が家では冷奴♪冷たくて夏にちょっとダイエットしたい時にも、食べやすい副菜です。しかもお腹にもたまる(*^。^*)今回ご紹介の4種類の冷奴には、オクラ・アボカド・ミニトマト・キムチを使いました。ご家族が好きな食材でぜひお試しくださいね♪

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00 オープニング
0:51 オクラと梅の冷奴
2:18 アボカドと柚子胡椒の冷奴　
3:43 ミニトマトの洋風冷奴
4:46 キムチとコチュジャンの冷奴

【オクラと梅の冷奴】
オクラ　2本
梅干し　大1/2個
白だし　大さじ1
かつお節　ひとつまみ
豆腐　1/2丁

【アボカドと柚子胡椒の冷奴】
アボカド　1/2個
柚子胡椒　1㎝強
めんつゆ　大さじ1
刻みのり　ひとつまみ程度
豆腐　1/2丁

【ミニトマトの洋風冷奴】
ミニトマト　3～5個
塩(できれば岩塩)　適量(多めがおすすめ)
あらびき黒胡椒　適量
オリーブオイル　小さじ2
乾燥パセリ　少々
豆腐　1/2丁

【キムチとコチュジャンの冷奴】
キムチ　箸ふたつまみ
コチュジャン　小さじ1/3
めんつゆ　小さじ1
ごま油　小さじ1
白ごま　ひとつまみ
豆腐　1/2丁

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過去の動画はこちらです。

【作り置きレシピ】冷やすほど美味しい！夏野菜の簡単副菜♪パプリカ・トマト・ナス・ピーマン・オクラ

【作り置きレシピ】夏野菜多め♪簡単満足おかず！主菜・副菜5品｜ミニトマト・ナス・カラーピーマン・ズッキーニ・新じゃが・小松菜・しめじ

【作り置きレシピ】夏野菜！火を使わずにサクッと作れる副菜5品｜食欲がない夏に作りたいおかず｜オクラ・ナス・トマト・キュウリ・ズッキーニ・ピーマン

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BGM♪
ピアノ弾きpianimo
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紫玉ねぎの和風マリネ！
【材料】
紫玉ねぎ1個
だしパック1/2個
酢大さじ1
ごま油大さじ1
エリスリトール小さじ1
醤油小さじ1

香味たっぷり無限なす！
【材料】
なす3本
長ネギ1本
大葉5枚
醤油大さじ3
酢大さじ3
みりん大さじ2
エリスリトール大さじ1
ごま油小さじ1
ラー油小さじ1

レンジで簡単！にんじんしりしり！
【材料】
にんじん1本
卵1個
醤油小さじ1
エリスリトール小さじ1
だしパック1/2個
ごま油小さじ1
ノンオイルツナ1缶
ごま適量

イタリアンおつまみズッキーニ！
【材料】
ズッキーニ1本
コンソメ小さじ1
粉チーズ小さじ1
ブラックペッパー少々

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＃腸活　#野菜レシピ　＃ダイエットレシピ　#やすまるだし #やすまるだし公式アンバサダー

こんにちは　ちいさなお店やさんキッチンです。
普段はおうちCafeで
野菜尽くしのランチを作っています。

今日は今が旬のピーマンを食べるおかずです。
と言いながら、あなたは野菜嫌いのお子ちゃまですか？
という野菜の切り刻みレシピとなっております。
ハンバーグ詰めればいいじゃん？

いえいえ　この具は使い回せる所が
みそですから。
沢山炒めて、冷凍して使い回して下さい。

健康的な毎日のおかずレシピ。
【まごわやさしい】をモットーに体に優しいごはんです。
（豆　胡麻　わかめ　野菜　魚　椎茸　芋）

簡単に出来る。材料は使い切る。
使いまわして食べきる。
お料理はコツさえわかれば、簡単。

楽しんでお料理できる人が一人でも増えれば嬉しいです。

柚子胡椒の作り方
https://studio.youtube.com/video/LkH5eQpQquU/edit

田楽みそレシピ
https://studio.youtube.com/video/64tsdXofdqE/edit

引用音源
Music: Jazz In Paris – Media Right Productions

＃ピーマンレシピ＃ピーマン肉詰め

今回は「オクラレシピ20選」をご紹介します♪
メインおかずから副菜までオクラはいろんなレシピにアレンジできますよ✨
旬の味わいを楽しんでくださいね👏

【オクラレシピ20選】0:00
↓URLからレシピの詳細をご確認いただけます↓

1.みょうがとオクラの塩昆布和え　00:04
https://macaro-ni.jp/109300

2.オクラとパプリカの肉巻き照り焼き　01:37
https://macaro-ni.jp/101263

3.オクラとミニトマトの和風サラダ　03:46
https://macaro-ni.jp/107982

4.オクラの豚肉巻き　05:40
https://macaro-ni.jp//90320

5.オクラのからし醤油和え　08:07
https://macaro-ni.jp//91588

6.オクラと卵のピリ辛スープ　09:52
https://macaro-ni.jp//89332

7.生オクラと納豆のネバネバ丼　11:37
https://macaro-ni.jp//88668

8.オクラの柚子胡椒漬け　12:47
https://macaro-ni.jp//89432

9.よだれオクラ　14:14
https://macaro-ni.jp//76138

10.オクラ餃子　15:09
https://macaro-ni.jp//63498

11.オクラの白和え　16:08
https://macaro-ni.jp//61964

12.巻きしゃぶのネギ塩オクラだれ　16:58
https://macaro-ni.jp//61274

13.鶏オクラのねばねばユッケ　17:58
https://macaro-ni.jp//60932

14.オクラの煮浸し　18:59
https://macaro-ni.jp//60941

15.オクラの春巻きコロッケ　19:42
https://macaro-ni.jp//59800

16.オクラとチーズのだし巻き卵　20:41
https://macaro-ni.jp/110467

17.オクラのギュッと焼き　23:11
https://macaro-ni.jp//46253

18.オクラと鶏肉のガリバタ炒め　24:10
https://macaro-ni.jp//46249

19.ねばとろそうめん　25:10
https://macaro-ni.jp/101556

20.オクラとちくわのサクサク天ぷら　26:34
https://macaro-ni.jp//44471

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#オクラ
#レシピ
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キャベツとラーメンのスナック菓子を合わせたやみつきになること間違いなしの副菜です♪おつまみにもピッタリ。ぜひお試しください！

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・充実のレシピ検索機能
・3STEPで献立自動提案
・自分のペースで再生OKのキッチンモード
・献立の決め手に「今日の特集」

■材料 ()
・カット野菜[キャベツ・千切り]　130g
・ベビースターラーメン　20g
・塩　小さじ1/4
・こしょう　少々
・ごま油　大さじ1

■手順
(1)ボウルに千切りキャベツ、塩、こしょう、ごま油を入れて混ぜる。
(2)ベビースターラーメンを加えてさっと混ぜる。

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トマトが美味しい時期ですね！
ガブリ！と丸かじりもいいけど、ささっとできる副菜もオススメ！

今回は3種類のトマトレシピを紹介するよ〜！
どれもあっという間にできる超簡単レシピです。

【目次】
00:00 オープニング
00:30 ①丸ごとトマトの麺つゆ漬け
03:50 ②トマトの塩昆布あえ
05:50 ③トマトのごまドレサラダ
08:21 実食

■レシピはこちらから

①「丸ごとトマトの麺つゆ漬け」
トマト　1個
めんつゆ（２倍希釈）大さじ２
水　大さじ２
大葉　1枚
いりごま　適量

作り方
１）トマトはヘタをとり、十字に切り込みを入れて沸騰した湯に２０秒浸し、氷水につけ皮をむく。
２）食品用ポリ袋に湯むきしたトマト、めんつゆ、水を入れて口を閉じ、３０分〜１時間つけておく。
３）大葉をみじん切りにする。
４）トマトを取り出し、大葉、いりごまをトッピングしたら完成。

今回は湯むきでやりましたが、直火で剥いてもOKです。
十字に切り込みを入れておくと皮が剥きやすいですよ。

②「トマトの塩昆布あえ」
トマト　1個
きゅうり　1本
大葉　1枚
いりごま　大さじ1
塩昆布　10g
ごま油　小さじ1

1）トマトはヘタをとり、８等分にカット、さらに半分にカット。
2）きゅうりは端を切り取り、乱切りにする。
3）大葉は千切りにする。
4）ボウルに全て全部入れ混ぜて完成。

味付けは塩昆布だけで良い味わいになります。
ごま油で風味が良くなりますよ。

③「トマトサラダ」
トマト　1個（小さい場合は2個）
ブロッコリースプラウト　１パック
コーン　大さじ3
マヨネーズ　大さじ3
ゆずポン酢　大さじ2
すりごま　　大さじ2
砂糖　小さじ2

1）トマトは角切りにする。
2）ブロッコリースプラウトは切り、食べやすいサイズにする。
3）調味料は合わせておく。
4）材料を全て混ぜて完成。

ブロッコリースプラウトはウレタンから切るときはキッチンバサミを使うと便利。
種の皮がついているので、ボウルで2〜３回洗うと良いですよ。

子供も好きなごまだれ味にしました。

トマトとオクラの和風サラダ
●材料（２人前）●
トマト　1個
オクラ　6本
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
ごま油　小さじ1
鰹節　適量

①洗ったオクラを耐熱ボウルに入れて、電子レンジ６００Wで２分加熱します。
②オクラを縦半分に切ります。
③トマトをオクラとだいたい同じ大きさになるように切ります。
④ボウルにトマト、オクラ、めんつゆ、ごま油を入れてよく和えます。
⑤お皿に盛り付けたら鰹節をかけて完成です！

◆ポイント◆
トマトとオクラの大きさ（厚さ）を揃えることがポイントです！
余った分はタッパーに入れて保存しておけますよ♪

#トマト　#和風サラダ

今回は「きゅうりのナムル」のレシピと作り方をご紹介します✨
めん棒を使わずに切り込みを入れて、たたききゅうりにし、
塩もみのあと、塩こんぶとごま油、にんにくで和えました🥒
塩こんぶの旨味が食欲をそそるひと品です👏
おうち居酒屋にもおすすめですよ👩‍🍳

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109511

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・きゅうり：2本
・塩：小さじ1/4杯
・塩こんぶ：8g
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ2杯
・酢：小さじ1/2杯
・白いりごま：ひとつまみ

■下ごしらえ
きゅうりは両端を切り落とします。

■作り方
1. きゅうりは切り目を入れ、両手で上からおさえつけます。割れ目から手でさいていきます。
2. ボウルにきゅうり、塩を入れて揉み込み10分置きます。
3. 水気を絞ります。
4. 塩こんぶ、にんにく、ごま油、酢を加えて混ぜ合わせます。
5. 味がなじんだら、器に盛り付けます。いりごまを振って完成です。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【みそだれきゅうり】味付け簡単！おつまみにピッタリ♪

🌟2位【きゅうりとちくわのごま酢和え】めんつゆで簡単！夏におすすめ副菜レシピ♪

🌟1位【トマトときゅうりの中華風サラダ】ツナでコク増し！混ぜるだけ♪

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時々ずぼら、時々はていねいに。
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◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

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#きゅうり
#塩こんぶ
＃ナムル