カテゴリー: 副菜

志麻さんのレシピ きゅうりとチーズのおかかあえ
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。
きゅうりとベビーチーズで和えるだけ、簡単副菜を作ります。
箸休めにぴったり！和×洋で意外な食材の組み合わせですが、パクパク食べれるおいしさです♪ぜひお試しください。

　　【材料４人分】
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きゅうり 　　　 1 1/2～2本
ベビーチーズ　 　　　 4個
カツオ節　 　　　 1袋
めんつゆ　　　 大さじ1
オリーブ油 大さじ１
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#志麻さんレシピ #家政婦志麻さん #きゅうりレシピ#副菜レシピ #簡単レシピ #チーズ

熊本市の管理栄養士が考案したヘルシーレシピです。
おすすめ献立と組み合わせると、1食600kcal前後、食塩2.3g以下、野菜は1日の1/3量がとれます。
熊本市食のホームページにはレシピを多数掲載しています。http://www.kumamoto-shoku.jp/shokuiku/

【材料／２人分】
さつまいも・・・・・８０g
ブロッコリー・・・・３０g
たまねぎ・・・・・・１２g
アーモンド（無塩）・２ｇ
プレーンヨーグルト・２４g
粒入りマスタード・・１０g

おすすめの組み合わせ
ごはん　１５０g
【切干し大根オムレツ】

【たっぷり野菜のスープ】

料理初心者でも簡単すぐに副菜が作れちゃう！
簡単ピーマンのツナ和えレシピをご紹介します♪
ぜひチャレンジしてみてくださいね！

■料理時間１５分

■材料（２～３人前）
・ピーマン：２～３個
・ツナ缶：１個（７０ｇ）
・マヨネーズ：大さじ１杯
・しょうゆ：小さじ１杯
・水：大さじ１杯
・黒コショウ：お好み
・柚子こしょう：お好み

■下ごしらえ
・ピーマンは３ミリほどに細切りにする。
・ツナ缶は余分な油はきっておく。

■作り方
１．火にかけていないフライパンにピーマン、分量の水を加え、弱めの中火にかける。
２．水分がなくなり、ピーマンがしんなりしてきたら火を止め、サラダボウルなどに移す。
３．ピーマンが完全に冷めた状態で、マヨネーズ、しょうゆを加えて、よく和える。
４．これで完成。お好みで黒こしょうや柚子こしょうを加える。

■コツ・ポイント
・水炒めにすることで、ピーマンのえぐみや青臭さが抑えられます。

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■ピーマンの細切りのやり方をご紹介している動画

https://www.youtube.com/watch?v=ri7pziIm3bI

「ロクハの雑談する台所」のダイジェスト動画です！

元動画はこちら💁‍♀️

1時間で普段のおかずもちょっと華やかなおかずも合わせて9品作れる方法全部見せます【作り置き実況＃42】

#簡単レシピ #作り置き #作り置きレシピ #副菜 #お弁当おかず

もうすぐ旬の茄子を使った人気副菜レシピです！
揚げた茄子にピリッとした味付けが癖になる、これからの時期にぴったりの茄子料理。
キンキンに冷やしたビールとの相性抜群です。
是非作ってみてください☺

🎥こちらのお料理はYouTube本編でも公開中です！
　その他のレシピも合わせて公開していますので、是非ご覧くださいませ🌿
　https://youtu.be/QH8m6JmyVOQ

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Here’s a popular side dish recipe featuring soon-to-be-seasoned eggplant!
This eggplant dish is perfect for the coming season, with its deep-fried eggplant and tangy seasoning that makes it addictive.
It goes great with a nice cold beer.
Please try making it☺.

🎥This dish is also available on the main YouTube channel!
　Other recipes are also available on YouTube.
　https://youtu.be/QH8m6JmyVOQ

#料理動画
#cooking
#レシピ

★切って混ぜるだけ！カンタン作りおき副菜レシピです★
にんじんに含まれるβカロテンは美肌効果も♪

【材料 ２人前】
にんじん　　　　　50g
塩　　　　　　　　1つまみ※
りんご　　　　　　20g
イタリアンパセリ　適宜
　　※1つまみ…0.2g
　　　親指と人差し指でつまんだ量

【A】
オリーブ油　　　　小さじ1
はちみつ　　　　　小さじ1/3
りんご酢　　　　　小さじ1
粗挽き黒こしょう　適宜

【作り方】　
① にんじんは細めのせん切りにする。塩を振ってしばらくおき、水気を絞る。
　 りんごは皮を剥いてすりおろす。
② Aの調味料を混ぜ、①と和える。冷蔵庫に入れ、しばらく置き、味をなじませる。
③ ②を器に盛り、パセリを飾る。

【1人分】
１人分　35kcal
塩分 　 0.1g

日本赤十字社熊本健康管理センター
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✰今日の一言✰
週の始まり月曜日は雨スタート☔
でも調子が良くてすごく嬉しい🥳

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《なんちゃってメンチカツ》
肉団子→6〜8個
〈バッター液〉
小麦粉→大さじ2
カレー粉→小さじ半分
水→大さじ2
〈揚げ衣〉
パン粉→適量

《ミニトマトの塩昆布ナムル》
ミニトマト→4〜5個
塩昆布→1つまみ
胡麻油→小さじ1
煎り胡麻→小さじ1

《カニカマとネギの玉子焼き》
卵→1個
カニカマ→2本
ネギ→1つかみ
白だし→小さじ1
砂糖→小さじ1

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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kazoo 男児ごはん #34

簡単!!おつまみ＊副菜止まらない味！アボカドとささみの甘辛だれ

忙しい日でも作れる時短レシピ明太子の塩加減が相性抜群！トロトロ豆腐明太

素人がレシピ本を見ながら料理して、食べて勝手に5段階評価をする平和な動画です。

料理、編集共に素人なので温かく見守って頂ければと思います。

簡単な料理ばかりなので是非作ってみてください!!

今回は、「簡単副菜」の人気ランキングトップ10をご紹介します✨
もうひと品おかずが欲しい時に、おすすめの副菜レシピです♪
簡単にできるものばかりなので、ぜひお試し下さい😊

【簡単副菜人気ランキングTOP10】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.豆苗とツナのめんつゆマヨサラダ　00:04
https://macaro-ni.jp//88308
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・豆苗：1パック
・ツナ缶：1缶
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
トッピング
・白いりごま：適量

2.白菜としいたけのオイスター炒め　00:52
https://macaro-ni.jp/104086
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・白菜：1/4株
・しいたけ：4枚
・オイスターソース：大さじ1杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・ごま油：小さじ2杯
トッピング
・白いりごま：適量
・糸唐辛子：適量

3.白菜と油揚げの煮浸し　02:26
https://macaro-ni.jp/105780
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・白菜：3枚
・油揚げ：1枚
・a. みりん：小さじ1杯
・a. 酒：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. だしの素：小さじ1杯
・水：100cc
トッピング
・小口ねぎ：適量

4.蒸しなすのナムル　03:44
https://macaro-ni.jp//91500
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：2本
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
トッピング
・糸唐辛子：適量

5.よだれもやし　05:18
https://macaro-ni.jp//91064
■調理時間：5分
■材料（2人分)
・もやし：1袋
・a. 焼肉のたれ：大さじ2杯
・a. ポン酢：大さじ2杯
・a. 薄口しょうゆ：小さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. ラー油：小さじ1杯
・a. 花椒：小さじ1杯
・ミックスナッツ：適量
・パクチー：適量

6.おつまみピリ辛トマト　06:13
https://macaro-ni.jp//90090
■調理時間：5分
■材料（2人分)
・トマト：2個
・長ねぎ：1/2本
・ザーサイ：20g
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 酢：小さじ2杯
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・粗挽き黒こしょう：少々
・ラー油：小さじ1杯

7.旨辛みそのツナキャベツ　07:00
https://macaro-ni.jp//74665
■調理時間：5分
■材料（2人分)
・キャベツ：200g(3〜4枚)
・ツナ缶(水煮)：1缶(70g)
・a. 合わせみそ：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 豆板醤：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
・白すりごま：大さじ1と1/2杯
トッピング
・白すりごま：適量

8.白菜とネギの塩だれナムル　07:35
https://macaro-ni.jp/104778
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・白菜：250g
・長ねぎ：1/2本
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/3杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. レモン果汁：小さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
トッピング
・白いりごま：適量

9.スナップエンドウの浅漬け　08:42
https://macaro-ni.jp//97995
■調理時間：10分
■材料（3〜4人分)
・スナップえんどう：150g
・塩：小さじ1/4杯
・水：200cc
・a. こんぶ茶：大さじ1杯
・a. 塩：小さじ1杯
・a. 薄口しょうゆ：小さじ2杯
・a. 輪切り唐辛子：2本分

10.ブロッコリーとツナのごまマヨサラダ　10:06
https://macaro-ni.jp/104925
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・ブロッコリー：1株
・水：大さじ1杯
・ツナ缶：1缶
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【ほうれん草とにんじんのナムル】レンジで簡単♪

🌟2位【アスパラガスの浅漬け】塩昆布で味きまる✨

🌟1位【ニラのおひたし】めんつゆで簡単👏

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