カテゴリー: 副菜

主菜でも副菜でもいけちゃう！ポイントを抑えるとびっくりするくらい美味しい春雨サラダが出来てしまいます！是非お試しください！
分量（二人前程度）作り方はこちら↓

•春雨　　　　５０g
•きゅうり大　１/３本程度（塩もみの塩ひとつかみ）
•カニカマ　　３本
•ハム　　　　２〜３枚

薄焼き卵
•卵　　　　　　　１ヶ
•塩　　　　　　　０.５g
•鶏スープ素　　　 ０.５g
•水　　　　　　　小匙１
•コーンスターチ　 小匙１

タレ
•醤油　　　　　　　大匙２〜３
•お酢　　　　　　　大匙２
•砂糖　　　　　　　大匙１
•オイスターソース　小匙１
•コチジャン　　　　小匙１
•鶏スープ素　　　　小匙１
•だしの素　　　　　小匙０.５
•胡麻油　　　　　　小匙１
•水　　　　　　　　大匙１
•にんにくおろし　　１かけ
•粒マスタード　　　小匙１（冷めてから入れる）

•ゴマ　　　　　　　大匙１（最後の仕上げで）

①春雨を茹でる。気持ち柔らかめに。茹で終わったらザルに開け流水でよく冷やす、冷えたらよく水を切る。ある程度水を切ったらペーパーを全体に覆いかぶせ、ザルのままにしておき１０〜１５分位放置し水気を切っておく

②きゅうりをカット。内側のたねは取り除き、薄めにスライス。スライスしたら塩もみをして５分放置。５分後少し水が出てきたら全体を洗う。洗ったらよく水気を切り、春雨同様、ペーパーをかぶせ水気を取っておく

③カニカマを割いておく。ハムを細切りにしておく。上記分量の薄焼き卵の材料をボールに合わせ、混ぜ合わせ、フライパンで薄焼き卵を焼く。焼けたら細切りにする

④上記分量のタレの材料を鍋に入れ一度沸かす（粒マスタード以外）、沸いたら火を止め、容器に移し粗熱をとる。粗熱が取れたら粒マスタードを加え混ぜ合わせる

⑤水気を切った春雨、水気を切ったきゅうり、ハム、カニカマ、粗熱の取れたタレをボールに入れ混ぜ合わせる。ある程度混ざったらカットした薄焼き卵、ゴマを加えざっと混ぜ合わせれば完成

ポイントは水気をよく切ること！今回はご飯に合うように、味付けを濃いめにしております。副菜で食べるときは醤油の量を調整してみてください！ご飯に合うのが大匙３、副菜だったら大匙２位で良いかもしれません！この機会に是非お試しください！

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#春雨サラダ
#ご飯がすすむ
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#レシピ
#料理
#解説

みなさん、こんばんわ。華奈と申します。
テレワーク中心の社会人です🐤
今日はお料理動画になります。
サンドイッチとお薦めの副菜レシピをどうぞ。
———————————
動画内でご紹介したおすすめ副菜レシピ
【茗荷と玉葱のサラダ】
茗荷 1個
玉葱1/4
［タレ］
ごま油　小さじ1
塩昆布　小さじ1
酢・砂糖　少々
———————————
【ナスの煮浸し】
ナス　2本
しめじ1/2パック
玉葱　3/4
［タレ］
水　大さじ3
白だし大さじ1
生姜　1かけ
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【やみつきれんこん】
れんこん　1節
片栗粉　大さじ1
［タレ］
醤油　小さじ4
みりん　小さじ4
砂糖　大さじ1/2
にんにくすりおろし 1/2かけ
酢　大さじ1/2
白胡麻　大さじ1/2
ゆるゆるっと観ていただけると嬉しいです😂
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［vlog] A Telecommuting Girl’s Daily Life | BLT-Style Sandwiches | Side Dish Recipes | Coordinates
Good evening, everyone. My name is Hana.
I’m a teleworking-centered working person: chick face:
Today will be a cooking video.
Here are some recipes for sandwiches and some side dishes that I recommend.
03:09
—————————————
I hope you will take the time to watch it. And please subscribe to our channel!

＃テレワーク女子＃副菜＃OLの日常＃おしゃれな家＃vlog＃サラメシ＃社会人＃サンドイッチ＃BLTサンドイッチ＃レシピ＃カフェ風サンドイッチ

【スティックセニョールの胡麻みそ和え】
(2人分)
◎スティックセニョール→150g
★みそ→小さじ2
★練りごま→大さじ1
★砂糖→小さじ1
★酒→小さじ1/2
★水→大さじ2
★すりごま→大さじ1

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節約×整理収納アドバイザーの海老原葉月です。
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副菜作りが苦手でも
とりあえず焼いちゃえばOKレシピです◎
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今回は塩・こしょう・オリーブ油のみの
シンプルな調味だけど
⁡
チーズをかけたり
玉ねぎ系ドレッシングをかけても♡
⁡
中途半端に余った食材は
ついでにまとめてカットして
自家製冷食にすると
時短＆節約になりますよ♪
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いつもコメントやいいね♡をありがとうございます！
励みになっています✨
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【自己紹介】
海老原葉月です！
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小3、小1の男の子を子育て中の起業家＆マルチワークママ。　
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夫の収入が激減したのを機に、整理収納＆やりくりに目覚めました。
簡単な工夫で続けられる暮らしのテクニックをSNSやセミナーにて発信中です✨
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第17期サンキュ！専属読者モデル、整理収納アドバイザー、ライター、元サンキュ！トップブロガーなど
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#節約ごはん #節約レシピ #食費節約 #節約

節約×整理収納アドバイザーの海老原葉月です。
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副菜作りが苦手でも
とりあえず焼いちゃえばOKレシピです◎
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今回は塩・こしょう・オリーブ油のみの
シンプルな調味だけど
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チーズをかけたり
玉ねぎ系ドレッシングをかけても♡
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中途半端に余った食材は
ついでにまとめてカットして
自家製冷食にすると
時短＆節約になりますよ♪
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しょうゆ、塩、マヨネーズ
何でも合います♪

可愛くて珍しい見た目に

野菜嫌いなお子様も興味を持ってくれるかも？！

【スティックセニョールの海苔巻き】
(1本分)
◎スティックセニョール→4本
◎海苔→1枚

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――
🍳おしながき
00:00 旨辛ネギレバー
00:38 なんちゃって大学芋
01:17 キノコと油揚げの和風炒め
ーー

あると嬉しい副菜おつまみ3選！
あと一品ほしいなって時にオススメです！

作り方はすごく簡単で
全て動画と音声付きです！

もし、良かったら作ってみて下さい(*^^*)
分からないことあれば遠慮なく
コメントください！！

#Shorts #YouTubeショート

あっさり副菜にどうぞ😋👍
キャベツのおひたし

#簡単レシピ
#キャベツレシピ
#レンジで簡単
#スピードレシピ
#簡単副菜
#時短レシピ

ひめりんご
https://www.youtube.com/channel/UCE2V

作業時間は5分以内！
もう一品欲しい時にピッタリなアボカドの副菜をご紹介します( ´◡` )
アレンジも色々できるので、
レシピと一緒に書いときますね〜♪

＊＊＊レシピは作りやすい量です＊＊＊
※だいたい2人分くらいの量になると思います◎
※料理名の横の数字をタップするとワープできます♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【アボカドのめんつゆ漬け】
●調理時間 5分(漬けおき15分以上)
●作り置きOK(冷蔵1〜2日)※
●お弁当NG(あんまり向きません)
●子供OK※※

■アボカド　1個
■ごま油　小さじ2
■めんつゆ(2倍濃縮) 浸るくらい

✔️ツナ、蒸し鶏、かつお節など和えても◎
✔️クリームチーズも合います◎
✔️一味や七味唐辛子、わさび、山椒など、お好みの香辛料を仕上げにどうぞ♪
✔️すりごまをたっぷり入れて、少しマヨネーズで和えると“胡麻和え”に◎

【アボカドのキムチマヨ和え】
●調理時間 5分
●作り置きOK(冷蔵1〜2日)※
●お弁当NG
●子供OK※※

■アボカド　1個
■キムチ　60gくらい
■マヨネーズ　大さじ1

✔️韓国海苔や味付海苔を仕上げにかけてね◎
✔️ツナや蒸し鶏と和えて丼にしたり◎
✔️豚しゃぶの上にのっけてタレ代わりに◎

【アボカドのわさび醤油和え】
●調理時間 5分
●作り置きOK(冷蔵1〜2日)※
●お弁当NG
●子供OK※※

■アボカド　1個
■醤油　大さじ1.５
■わさびチューブ　3cmくらい
■にんにくチューブ　少し
■かつお節　たっぷり

※醤油、わさび、にんにくを先に混ぜておいてから、アボカドとかつお節を入れて和えてください！笑笑

【アボカドと豆腐のマヨグラタン】
●調理時間 5分(焼き時間10分)
●作り置きNG
●お弁当NG
●子供OK※※

■アボカド　1個
■木綿豆腐　70〜80g
■コンソメor鶏ガラ顆粒　小さじ2
■マヨネーズ　好きなだけ
■チーズ　好きなだけ

✔️マヨネーズ＋にんにく少し＋味噌にしても◎
※コンソメor鶏ガラ顆粒はナシにしてね！
✔️お好みの具を足してボリュームUPできます◎
※チキン、ツナ、鯖缶など

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

※冷蔵庫の保管場所、開け閉めの回数、季節などによって日持ちは違います。
食べる前の匂いチェックや味見は必須です‼️
(うちは表記より持つ場合もありますが、こちらでは少し短めに設定してます。)

※※お子様に作られる場合
味の濃さ、調味料の添加物などが気になる方は、各ご家庭でご判断下さいね☺︎

〜このチャンネルで主に使用している調味料〜
※たまに割引とかで笑、別メーカーのものを使用している事もあります♪

・米油　https://amzn.to/33yYMqj
・ごま油　https://amzn.to/3q7s33Z
・オリーブオイル　https://amzn.to/3qwwZQa
・バター　明治北海道バター(有塩)

・塩コショウ　https://amzn.to/31D5QkI
・醤油　https://amzn.to/34UIJ6z
・みりん　https://amzn.to/34MI32V
・料理酒　https://amzn.to/33e8RJi
・ポン酢　https://amzn.to/3A4Dqgu
・塩　https://amzn.to/3I6KGuR
・砂糖　https://amzn.to/3FaEoIR

・焼肉のタレ　https://amzn.to/3F3nxaJ
・めんつゆ　https://amzn.to/3rickOR
・コンソメ(ブイヨン) https://amzn.to/3qsGG1M
・鶏ガラ顆粒　https://amzn.to/3Kgg0cH
・粉末だし　https://amzn.to/34MJv5n

・とろみちゃん　https://amzn.to/3FikuM2

〜このチャンネルで使用している機材〜

カメラ(Panasonicミラーレス一眼カメラ LUMIX G7)
https://amzn.to/3EMczas

レンズ(Panasonic単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 LUMIX G 25mm/ F1.7)
https://amzn.to/3ICD845

マイク(RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク)
https://amzn.to/3IHwRUG

照明(LOMTAP ソフトボックス 写真撮影照明キット)
https://amzn.to/3rVSaMo

三脚(Velbon ファミリー三脚 EX-430)
https://amzn.to/3dEUAGO

※Amazonアソシエイトでリンクを作成しています。

【スティックセニョールとカリフラワーの焼き浸し】
(2人分)
◎スティックセニョール→150g
◎カリフラワー→1株
★ごま油→大さじ3
★塩→小さじ1/2
★めんつゆ(2倍濃縮)→150ml
★水→100ml
★鷹の爪(輪切り)→1本

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