カテゴリー: 副菜

簡単な和風の作り置きです。
食べるときアレンジも出来るので、便利な副菜料理です。

＜レシピ＞
◎鶏むね肉のピカタ
＝材料＝
・鶏むね肉……1枚
・粉チーズ……大さじ1/2
・卵……大さじ2
・小麦粉……適量
・サラダ油……適量

＝作り方＝
1. 鶏むね肉を薄く切り、塩こしょうする
　※繊維を断つように切ると柔らかくなる！
2. 卵をボウルに割り入れ、
　粉チーズを入れて溶く。
　ボウルに小麦粉を出す。
3. 鶏むね肉を卵液につけ小麦粉をまぶす
4. 油を入れたフライパンで裏表こんがり焼き完成

◎新じゃがとベーコンのコンソメ炒め
＝材料＝
・新じゃが……2個
・ベーコン……好きなだけ
・コンソメ……小さじ1〜2
・バター……ひとかけ
・塩こしょう……少々

＝作り方＝
1. 新じゃがをしっかり洗う。芽があれば取る
2. 食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて
　ラップをして600Wで5分加熱
3. フライパンにバターを溶かし、
　ベーコンをこんがり焼く
4. 新じゃがにつまようじがスッと入るくらいに
　なったら少し冷まし、水気を取る
5. ベーコンを焼いたフライパンに新じゃがを投入。
　コンソメと塩胡椒を入れて炒め混ぜて完成。
　

◎青梗菜と人参のナムル
＝材料＝
・青梗菜……1束
・人参……1/2本
・鶏がらスープ……小さじ1
・醤油……小さじ1
・ごま油……小さじ1

＝作り方＝
1. 青梗菜を食べやすい大きさに切る。
　人参は細切りする。
2. 青梗菜と人参を耐熱容器に入れ
　600Wのレンジで2分半加熱
3. 粗熱を取り、水気をしっかり絞る
4. 鶏がらスープ・醤油・ごま油を加えて
　和えてナムル完成

◎パプリカときゅうりの浅漬け
＝材料＝
・パプリカ……1個
・きゅうり……1本
・浅漬けの素……大さじ2〜3

＝作り方＝
1. パプリカときゅうりを食べやすい大きさに切り
　ジップロックに入れる
2. 浅漬けの素を入れ揉み込み
　冷蔵庫で味をなじませたら完成

＜SNS＞
◎instagram
https://www.instagram.com/israbonita/

◎ブログ
https://israbonita.com

◎twitter
Tweets by israbonita_

◎voicy
https://voicy.jp/channel/716

初心者でも簡単に作れる「オクラのツナ和え」の作り方を紹介しています。
あともう一品の副菜や、ビールやハイボールのおつまみに！
短時間で簡単に出来ますでよかったら作ってみてくださいね(^^)

材料
オクラ　6本
ツナ缶　1缶
めんつゆ　小さじ２
わさびチューブ　１cm

作り方
１．オクラを90秒茹でます
２．ボウルにわさび・めんつゆを入れます
３．まぜまぜしておきましょう(^^)
４．ツナ缶を入れます
５．茹でたオクラを5mm幅に切ります
６．ボウルに入れてよく混ぜ合わせて完成です(^^)

youtubeチャンネル登録頂けると、励みになります。
http://qq2q.biz/P7Z0

Twitterでも発信していますので、よかったらお気軽にフォローしてください。
Tweets by marcyu03

Instagramもやってます！こちらもよかったら気軽にフォローしてください。
https://www.instagram.com/marcyu_03/

レシピやグルメを紹介してるブログ「marcyu（まあちゅう）レシピ・グルメ」になります。
https://mar03.net/