カテゴリー: 野菜

弱火でじっくり焼いて〜。
黒瀬のスパイスかけて食べるん！！

こんにちは。こんばんは。/＼/.えぬけのごはんです。
このチャンネルでは、夫婦子1人3人家族の日々のご飯を
毎週木曜日19:00配信(予定)してます。

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今回は、マヨネーズを使わないさっぱりしたタルタルソース。
フライはもちろん、お肉や魚、サラダにも！

【食材】
タルタルソース
・ゆで卵　　　　　2個
・パセリ　　　　　1本
・ピクルス　　　　40g
・ピクルス液　　　50ml
・油　　　　　　　50ml
　(今回は米油)
・塩

ご視聴ありがとうございます。

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#タルタル　#タルタルソース　#ピクルス　#万能

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♯札幌一番塩ラーメン
サラダ用袋入り野菜（キャベツ・レタス・人参）が余っていたので、
小さな丸天と合わせて、野菜塩ラーメンで晩御飯頂きました。

味付けは、
焼き塩
塩コショウ
のみです。

焼き塩の甘味と、丸天の魚の旨味がいいアクセント？に
なってくれたような気がします。ゴチでした。

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◇豚平焼き（２人分）
　・カットキャベツ：３００g
　・豚の小間切れ肉：１００〜１５０g
　・塩こしょう：適量
　・たまご：２個
　・お好み焼きソース：お好みの量
　・マヨネーズ：お好みの量
　・かつお節：お好みの量
　・青のり：お好みの量

カット野菜を使って簡単にできる豚平焼き。
キャベツ大量消費にも◎
時短レシピ。

◇チャンネルについて：１Ｋの家に住む夫婦の日常です。
小さな狭いキッチンで作る日々のご飯をお届けします。
２０２２年に入籍した新婚夫婦です。

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◇音楽：BGMer様 http://bgmer.net

【材料】（4個分）
・スライスハム(4枚)
・じゃがいも(小1個)
・コーン(大さじ2)
・マヨネーズ(大さじ1と1/2)
・とろけるチーズ(適量)
・サン・クロレラAファインパウダー(1.5g)
・塩・コショウ(お好みで)
【作り方】
1. じゃがいもは皮をむき、7mm角に切って耐熱ボウルに入れラップをして電子レンジ500wで3分加熱する。
2.1にコーン、マヨネーズ、サン・クロレラAファインパウダーを入れて混ぜる。
3.ハムを4枚重ねて12時・3時・6時・9時の位置に2cm程度切り込みを入れる。
4. ココット皿4個にアルミカップを敷いて、ハムをセットする。
5. 2を4に均等に入れて、とろけるチーズを上に乗せてこんがりするまでトースターで約5分加熱する。
※お使いのトースターによって加熱時間は調整してくださいね！

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！

今日の #筋肉料理
【ささみとじゃがいものだしジャーマン】

だしで作るジャーマンポテト…だしジャーマン！！
ホクホクうま味たっぷりの一皿♪

ぜひつくってみてください💪

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#レシピ

■材料（2人分）
・ささみ（筋なし）　150g
・じゃがいも　4個（約280g）
・玉ねぎ　1/2個（約100g）
・片栗粉　小さじ2
・ごま油　大さじ1
・刻みネギ　適量

★調味料
・酒　大さじ1
・やすまるだし和風万能だし　1パック
・粒入りマスタード　小さじ2

■調理時間
約14分

■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…298.4kcal
・タンパク質…23.1g
・脂質…8.0g
・炭水化物…33.5g
（糖質/食物繊維…30.9g/2.6g）
※数値は目安です。

■作り方
1．じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、サッと水にさらして水気を切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。玉ねぎはくし切りにする。
2．ささみは斜め半分に切り片栗粉をまぶす。
3．フライパンにごま油を熱し、2を色が変わるまで炒める。
4．1を加えて油が回るように炒める。★を回し入れてサッと混ぜ炒める。
5．お皿に盛り付けて刻みネギをちらし完成！

やすまるだしは四国で1番売れてるおだし。
「出汁パック」としても「粉末調味料」としても使える万能だしで、
いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！

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#食べて痩せる #ダイエット #recipe #chickenrecipe #potatorecipe

★材料★
オクラ　　10本
長いも　　250g
豚細切れ　300g
長ネギ　　5〜10g
にんにく　1片

＃CITYBAKERY