カテゴリー: 野菜

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ケンミンショーでも取り上げられ大人気
奈良県ソールフード天理スタミナラーメンを作りました
たっぷりの野菜の出汁にお肉の旨み
ガツンとニンニクのパンチでスタミナ満点
とっても美味しい一杯に仕上がってます
簡単に作れるのでぜひ一度作ってほしい一杯です

おすすめ紹介動画
↓↓
彩華ラーメン チャーハンの作り方「彩華ラーメン 大阪上六店」Ramen specialty restaurant “Saika Ramen” in Osaka

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材料はこちら(１人前)
↓↓↓

白菜　　　　：1/8個
人参　　　　：1/10本
ニラ　　　　：３本
ネギ　　　　：1/4本
豚小間　　　：100ｇ
ニンニク　　 :３片
麺　　　　　：１人前

ウェイパァー：小さじ２
みりん　　　：大さじ１
醤油　　　　：大さじ1.5
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ　　：小さじ１
味の素　　　：３振り
塩　　　　　：１つまみ
水(お湯)　　：450ｍｌ

ラード　　　：15ｃｍ
ごま油　　　：小さじ１
豆板醤　　　：お好み量

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#天理スタミナラーメン作り方
#おうち外食
#再現レシピ

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厚切り海苔塩ポテト
難易度★☆☆ ⏰ 20分💲200円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今SNSで話題のほくほく食感のポテトを作ってみました。
海苔塩は歯につきますがとても美味しいですよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
じゃがいも 4個
サラダ油 底から1cm
A 粉チーズ 適量
A 塩 適量
A 青海苔 適量

作り方
1 じゃがいもの洗い、皮剥き、6等分に切る。その後600Wの電子レンジで6分加熱する
2 フライパンで1を水分が飛ぶ程度にさっと炒める。その後サラダ油を入れ、狐色になるまで揚げ焼きにしていく。
3 油を切った後、Aと混ぜ合わせる。

ワンポイント👌
そのままでも美味しいですがお好みでケチャップやマヨネーズをつけて食べてもOK!!🔪

#じゃがいも #レシピ #ポテト #簡単レシピ #cooking #potate #揚げ物 #レシピ動画　#料理

🍝🍅🥒 Ingredients (serves 2)
– 1/2 Zucchini
– 1/2 Tomato
– 2 tbsp Olive Oil
– 200g Pasta
– 60ml Pasta Water
– 95g Pesto Sauce

🍝🍅🥒 材料 (2人前)
– ズッキーニ 1/2
– トマト 1/2
– オリーブオイル 大さじ2
– パスタ 200g
– パスタ湯 60ml
– ペストソース 95g

=====

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Thanks for your visit!!

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ナスの肉味噌あんかけ！
【材料】
なす1本
長ネギ1本
生姜10g
豚肉100g
味噌大さじ1
エリスリトール小さじ2
オイスターソース大さじ1
片栗粉大さじ1
ラー油お好み

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◆フルバージョンはこちらから♫↓

◆材料
・パスタ　　　　　100g

・ミニトマト　　　6個
・玉ねぎ　　　　　1/2個
・ピーマン　　　　1個
・ソーセージ　　　3本

・オリーブオイル　30ml
・ケチャップ　　　50g
・バター　　　　　10g
・パルミジャーノレッジャーノ　　5g

◆ボンジョルノ、今週もお疲れ様でした。
ナポリタン…日本で生まれたこのパスタ、様々な作り方がありますが、僕が辿り着いた最高の作り方のご紹介です♪ミニトマトと玉ねぎを煮込む事により、トマトのコクと玉ねぎの甘みが加わり、大人のナポリタンに仕上がります♪シンプルな材料ながらも作り方で最高の一皿に♪

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[大人のナポリタン] 遂に辿りついた最高の作り方 [ポイントは野菜を炒める順番]

焼いて漬けるだけ！止まらぬ美味しさ🤤
＼✨夏野菜の焼き浸し✨／

これさえあれば、暑すぎる夏を乗り切れる！
と思ってしまったくらい
この季節にピッタリのひんやりおかず🍅

めんつゆとオリーブオイルのコクが
野菜のうま味を引き立ててくれます🥒

しかも！揚げずに焼くことでヘルシーに仕上がるし
油の処理も簡単だから嬉しい（笑）

ふたり暮らしの我が家でも
大量の野菜が一気になくなってしまったほど🥺
次は作り置きして食べたいです😂w

冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのがおすすめ🧊
ぜひ試してみてくださいね〜！

【材料】
好きな夏野菜：お好みの量で

（今回作った量）
・ ナス 2〜3本
・ ミニトマト 4〜5個
・ オクラ 1パック
・ カボチャ 1/8個
・ 甘長とうがらし 5〜6本
・ ズッキーニ 1/2本　など….
—
めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
*水 200cc
*おろし生姜 3〜4cm
—
・ オリーブオイル 大さじ3
・ かつお節/大葉など お好みで

【作り方】
●野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切り、水気を拭き取る
（焼くと全体的に小さくなるのでやや大きめに切ってね👌）

●めんつゆ、水、生姜チューブを混ぜ合わせる

●フライパンにオリーブオイルをひいて、
野菜に焼き色がつくまで焼く

●焼いた野菜を保存容器に並べ、粗熱がとれたら
冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成

●食べるときは器に盛り付け、
お好みでかつお節や大葉をのせてどうぞ！

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夏に食べたいスイカ🍉レシピ
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🍉白ワインとスイカのキューブ
🍉スイカのサラダ

夏の代名詞 #スイカ
そのまま食べるのが一番おいしいけど😆ちょっとアレンジして見た目にも涼やかな一品を🙋‍♀️
和えるだけのサラダ、冷凍庫任せのスイーツ、どちらも簡単なのでお試しを〜😋

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タッパーウェア8月号より
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