カテゴリー: 野菜

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材料　４人分　(約２０個分)
ほうれん草　　８０ｇ
白玉粉　　　　１２０ｇ
水　　　　　　大さじ３
あずき缶　　　お好みの量
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北海道大空町の季節野菜を使った簡単レシピです。
今回は、夏が旬の「ほうれん草」をデザートにしました。

ほうれん草は野菜の中でも鉄分が豊富です。
野菜の中で鉄分が多く、鉄分の吸収を助けるビタミンCも多く含まれます。豊富です。
葉の緑が濃くシャキッと元気があるもの、厚みがあるものを選びましょう。

ほっと一息、食後または間食に

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#簡単レシピ #とうもろこし #ビール

【とうもろこしとズッキーニの屋台焼き：２人前】ズッキーニ（１本）・とうもろこし（１本）・醤油（大さじ１）・みりん（大さじ２）・胡椒（多めに）

【毎週木曜日19:00に動画公開！】

レシピ動画【鯖缶キーマカレー】
栄養満点‼無水で作るので旨みも栄養も凝縮🙌
鯖の水煮缶であっという間に出来上がるキーマカレーのご紹介です✨

鯖缶は栄養の宝庫で、たんぱく質はもちろん、青魚に多く含まれるEPA、DHAがたっぷり♪
中性脂肪を減らす効果や、血流アップ、脳活性化も期待できます。
水煮缶は丸ごとさばを高温加熱して作られるので、骨まで柔らかくなり余すところなく食べられます！🐟
カルシウムや鉄、たんぱく質も摂取できるうえに保存も聞くと言う優秀食材✊

作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪

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【材料】
2人分

・さば水煮…1缶(190g)
・玉ねぎ…1/2個
・にんじん…1/2本
・サラダ油…大さじ1

〈A〉
・酒…大さじ2
・砂糖…小さじ1
・おろしにんにく、生姜…各小さじ1
・ケチャップ…大さじ1
・ウスターソース…大さじ1
・カレールウ…2片

・バター…15g
・ごはん、パセリ、たまご、黒胡椒…適量

【作り方】
①玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。

②しんなりしたらさばを汁ごと加え、軽く身をほぐし〈A〉を加えて混ぜる。

③ルウが溶けもったりしたら最後にバターを溶かしまぜる。
ご飯に盛り付け、卵黄や温泉卵、パセリをトッピングして完成！

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撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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【つくおきレシピ】サーモンのカルパッチョ🍳の作り方！#shorts
みなさんこんにちは！時短料理教室・飲食店のメニュー開発・家事代行や出張料理を行うフードクリエイターの『いとはらえりか』です。今後もご家庭で役立つ『時短料理』を紹介して行きますのでぜひ高評価＆チャンネル登録をお待ちしております！

◆今回のレシピ◆
サーモン …………… 100～150g
ベビーリーフ ……… お好みの量
レモン ……………… 1/2個
オリーブオイル …… 大さじ1
塩 …………………… 2つまみ

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きゅうりっておつまみに最適ですよね。

もっと美味しく食べられるレシピ、あります！！！

みなさんも是非この秘伝のレシピできゅうりを調理してくださいね✨

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ソースってかけるだけだとなかなか減らない…なのに意外と賞味期限が早いですよね。

そんな悩みを解消してくれるのが「ガツンとソース味レシピ」！
ソースって果物の旨味が凝縮されてるから、料理に深みが出る◎

【ソース鶏めし】
＜材料（2～3人分）＞
しめじ　100g
玉ねぎ　1/2個
青ねぎ　2本
米　2合
鶏もも肉　250g
塩　適量
黒こしょう　適量
水　400ml
ウスターソース　大さじ４
サラダ油　適量
粉山椒　適量

＜作り方＞
1.しめじは小房に分け､玉ねぎは1cm角に切り､青ねぎは5mm幅に切り､鶏もも肉は筋切りをして厚みをそろえ､2cm角に切って塩､黒こしょうをふる｡
2.ボウルに分量の水､ウスターソースを合わせる｡
3.フライパンにサラダ油適量を熱し､鶏肉を皮目から中火で焼き､焼き色がついたら､しめじ､玉ねぎを加えて炒める｡
4.炊飯器に洗い米､2､3を入れて炊く｡
5.4に青ねぎを加えて混ぜ､器に盛って粉山椒をふる｡

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro