カテゴリー: 野菜

@mizuho0531.0720 への返信 カロリータワーを献上#TikTokfood #TikTokレシピ #テイストメイド #飯テロ #shorts

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この夏野菜漬けは、3～4日する常備菜。いろいろ使えて、下のものに合わせるとほんとに旨い！
・熱々ごはん
・卵かけご飯
・冷奴
・冷やしうどん
・納豆
・豚しゃぶ肉
・焼いた厚揚げ　など。

一度つくっておけば数日間のごはん作りの助けになると思います。できるだけ材料や手順が作りやすくして、薬味が苦手な人にも好まれるレシピにしました。ぜひお試しください！

※昆布ではなく、市販の塩昆布を使う場合は、『調味だれは昆布なしで作り』→『大葉をちぎっていれるタイミングで塩昆布（箸で2～3つまみくらい）を入れて』作ってみてください！

***

▼材料（3～4人分）
・きゅうり　…　2本
・長芋　…　200g
・オクラ　…　7～8本
・えのき茸　…　100g
・生姜　…　30gほど
・大葉　…　5～6枚
・昆布　…　5～6㎝四方を1枚
・赤唐辛子　…　好みで1本
（調味だれ）醤油　…　100ml（カップ1/2）
（調味だれ）みりん　…　50ml（大さじ3と1/3）
（調味だれ）酒　…　50ml（大さじ3と1/3）
（調味だれ）水　…　50ml（大さじ3と1/3）
（調味だれ）酢　…　30ml（大さじ2）
▽白ごはん.comの該当ページ
https://www.sirogohan.com/recipe/simpledasi/

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#夏野菜漬け #白ごはんcom #常備菜

【目次】
0:00 料理紹介
0:51 材料紹介
1:39 火にかけない野菜の切り方
3:39 火にかける野菜の切り方
4:40 調味だれレシピ
5:44 昆布を切って入れる
6:27 調味だれを火にかける
7:01 オクラ・えのきを加熱
7:41 熱々を保存容器に移す
8:35 大葉をちぎって入れる
9:09 味をなじませた状態
9:45 使い方例のまとめ
9:52 卵でのアレンジ紹介

「料理名：春のガレット風オムレツ」
春の野菜をたっぷり使ったガレット風オープンオムレツ🌿⁣
薄焼き卵と春野菜の彩りが美しい1品です🥗⁣
お祝いの席やおもてなしにもどうぞ💖⁣

~レシピ~
●材料＜2人分＞調理時間:25分⁣
機能性表示食品 伊勢の卵…3個⁣
菜の花…1/2束⁣
スナップえんどう…4本⁣
グリーンアスパラガス…2本⁣
紫玉ねぎ…1/6個⁣
サラダ油…大さじ1/2⁣
桜エビ(干し) …適量⁣
⁣
【A】⁣
オリーブオイル…大さじ1⁣
酢…大さじ1⁣
塩…少々⁣
粗挽き黒こしょう…少々⁣
⁣
【B】⁣
牛乳…大さじ1⁣
塩…少々⁣
こしょう…少々⁣

●作り方⁣
①菜の花は3cmの長さに、グリーンアスパラガスは斜め切りに、紫玉ねぎはスライスする。⁣
②鍋に湯(分量外)を沸かし、スナップえんどう、グリーンアスパラガス、菜の花を順に入れて1分程茹でる。⁣
③茹で上がったら冷水にあて、水気を切る。⁣
④Aをよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。⁣
⑤ボウルに機能性表示食品 伊勢の卵を割り入れてよく溶き、Bを加えて混ぜる。⁣
⑥フライパンにサラダ油を薄くひいて中火で熱し、⑤の半量を広げ、弱火で焼く。⁣
⑦卵のフチが乾いてきたら火からおろし、③の春野菜、紫玉ねぎ、桜エビの半量をトッピングする。⁣
⑧正方形になるようフライ返しなどで卵の端を折り返し、軽く押さえる。残りも同様に作る。⁣
⑨皿に⑧を滑らすように移し、④のドレッシングをかける。⁣

●ワンポイント⁣
お好みの野菜をのせて、アレンジもお楽しみいただけます。⁣

飼料にEPA・DHAを含む魚粉や高度精製オイル(魚油)を配合。⁣
鶏が生んだ卵そのものにEPAとDHAが含まれ、おいしく自然に中性脂肪を下げたいという方にぴったりです😉✨⁣

いつもと同じく食事の中で卵を食べるだけ◎⁣
健康のために、1日2個を目安にお召しあがりください🥚⁣

機能性表示食品 伊勢の卵の詳細はHPへ♫⁣
【 イセ食品 】で検索🔍⁣

「森のたまご」のイセ食品
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@mirusennnohito7 への返信 ベーコン巻きおにぎりスペシャルデラックス#TikTokfood #TikTokレシピ #テイストメイド #shorts