カテゴリー: 野菜

また少しづつ動画投稿を再開させていただきます。
今後ともよろしくお願いいたします。
今回の作り置きは”忙しくてもすぐできる野菜の副菜5品”です。
やっぱり作り置きはあると助かりますよね♪
簡単にできる野菜の副菜レシピ！ぜひお試しください(^^♪

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00　オープニング
0:57　いんげんの生姜醤油炒め
3:10　切り干し大根のサラダ
4:32　じゃが芋とウインナーのチーズパセリ
6:34　ピーマンとカニカマのおかか和え
7:28　ごぼうの甘辛バター炒め

【いんげんの生姜醤油炒め】
いんげん　20本
＝合わせ調味料＝
生姜　小さじ1
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1

塩　適量(茹でる時用)
ごま油　適量(炒め用)

【切り干し大根のサラダ】
切り干し大根　40g
きゅうり　1/2本
ハム　3枚
鶏がらスープの素　小さじ1
醤油　小さじ1
ごま油　大さじ1
白ごま　大さじ1

※お好みでお酢や砂糖を加えてもＯＫ

【じゃが芋とウインナーのチーズパセリ】
じゃが芋　3個
ウインナー　5本
油　適量(炒め用)
塩・胡椒　適量
粉チーズ　大さじ3
乾燥パセリ　適量

【ピーマンとカニカマのおかか和え】
ピーマン　3個
カニカマ　6本
白だし　大さじ1
かつお節　小袋1個

【ごぼうの甘辛バター炒め】
ごぼう　1本
＝下味＝
酒　小さじ1
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1
片栗粉　大さじ1

バター　大さじ1(炒め用)

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過去の動画はこちらです。
【作り置きレシピ】簡単すぎ♪1野菜で1副菜！トマト・キュウリ・小松菜・水菜・ブロッコリー

【作り置きレシピ】冷凍保存できる美味しいおかず5品｜忙しい時に食事作りを楽にするために♪

【作り置きレシピ】パパっと作れる簡単おかず｜あったら嬉しい5品|春キャベツ・小松菜・ズッキーニ・なすレシピ

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初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~土 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【サラダレシピ】人参のツナマヨ【マヨネーズ】

▼【簡単レシピ】カレースープ【作り方】

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●夏野菜グラタン

調理時間：25分

鶏もも・・・・・・・・1枚(220g)
玉ねぎ・・・・・・・・1/4(65g)
トマト・・・・・・・・1こ(270g)
なす・・・・・・・・・1/2(95g)
マカロニ・・・・・・・60g
ピザ用チーズ・・・・・90g

バター・・・・・・・・40g
薄力粉・・・・・・・・大さじ4
牛乳・・・・・・・・・400ml
コンソメ・・・・・・・小さじ2
ブラックぺッパー・・・2ふり
パセリ・・・・・・・・4ふり

🥢 動画内で使用した食器・調理器具🥣
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▼山崎実業 段々計量スプーン layer (レイヤー) はこちら🍳
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よかったらぜひ♪

ごま油で彩り野菜炒め https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890022776/?l-id=ios-share

野菜ジュースとはちみつで作るほんのり甘い蒸しパンです。レンジで簡単に調理できるので、おやつや軽食におすすめです。

調理時間：１５分
カロリー：１個分　 １４０kcal
塩分：１人分　０.４g

材料（マフィン型(直径約５.５ｃｍ×高さ約６ｃｍ)８個分）
CO・OP野菜ジュース 食塩無添加　２００ｇ
CO・OPアカシアはちみつ（※）　大さじ２と１/２
卵　１個
ホットケーキミックス　２００ｇ
サラダ油　大さじ１
※1歳未満の乳幼児には与えないでください。

作り方
①ボウルにすべての材料を加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
②①を型の半分の高さまで流し入れる。
③耐熱皿に②を４個のせてラップをふんわりとかけ、レンジ５００W(６００W)で４〜５分加熱する。残りも同様に加熱する。
④竹串を刺し生地がついてこなければ、キッチンペーパーとラップをかぶせ粗熱を取る。

【補足など】
・加熱により生地が膨らむので、型には半分の高さまで流し入れるようにしましょう。

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■料理解説
ヤーコン？と思われるかもしれませんが、意外とここ10年くらいは出回っている野菜です。謎過ぎてあまり食卓に上がる機会が少ないかもしれませんが、意外と簡単な野菜です。

■青果店のヘルシー時短レシピ
全国各地のこだわり野菜を集めて販売する、「野菜のプロ」がお届けする、「時短のらレシピ」です。できる限り素材の良さを理解していただくため、シンプルな調理を心がけています。調理時間は10~15分位の誰でもチャレンジできるレシピとなっていますので、ぜひ参考に作ってみてください。(調理時間に煮込み時間や炊飯時間等は含みません)

■材料
ヤーコン　１本（200g）
人参　1/2本
カニカマ　５本
かいわれ大根　少々

マヨネーズ　大さじ４
すりごま　大さじ２

※ヤーコンは、薄めの酢水であく抜き
※人参は、レンジで40秒加熱

■目次
0:00 オープニング
0:07 野菜のカット
0:22 野菜の下処理
0:31 調味料を合わせて混ぜるだけ
0:39 盛り付け

■青果店のヘルシー時短レシピ　再生リスト

■のら野菜のご注文は
https://nora.fun/​​​
(動画で使用してる野菜や果物をご希望の方は発注の備考欄に記入ください[シーズン中のみ])

一つのフライパンで2品同時調理❣️

かぼちゃのサラダ🎃と鳥ささもやし

かぼちゃ1/8薄切り
卵
鳥ささみ2本

もやし一袋
三つ葉一袋

マヨネーズタイプ
ポン酢
塩胡椒

万能カップに卵、かぼちゃ入れる
クッキングシートにトリささみ
　それぞれにお水をかける
フライパンに並べて
仕切り版
クッキングシート
もやしと三つ葉をのせて

ドームカバーをかけて
IR８でスタート
シューと音がしてきてから
3〜5

順番に取り出し

かぼちゃ
卵
塩胡椒
マヨネーズタイプであえる

もやし、三つ葉、ほぐしたささみは
塩胡椒、ポン酢で味付けをする

簡単でさっぱりしたおかずです♡

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