カテゴリー: 野菜

材料　
キャベツ・芯の部分
1/2個分（50g）
ブロッコリーの茎
1個分（100g）
にんじん
1/3本（50g）
水
1・1/2カップ
「コンソメ」固形タイプ
1個
「サラダ油」
大さじ1
黒こしょう
少々
とろけるチーズ　適量

食欲がない日にもおすすめ！
今回は、「さっぱりおかずレシピ集 第2弾」をご紹介します😊
爽やかな酸味が食欲をそそります♪
ぜひ、作ってみてくださいね💕

【さっぱりおかずレシピ集 第2弾】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.鶏むね肉のレモン南蛮漬け 00:04
https://macaro-ni.jp//79632
■調理時間：20分
※冷蔵庫で漬け込む時間は含みません
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚
・酒：大さじ1杯
・しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：適量
・にんじん：30g
・玉ねぎ：1/2個
・レモン：1個
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ3杯
・a. だし汁：だしの素：小さじ1/3杯、水:100cc
・サラダ油：大さじ2杯

2.鶏ささみの梅のり蒲焼き 01:04
https://macaro-ni.jp//72490
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏ささみ：5本
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・焼き海苔：適量
・小麦粉：適量
・サラダ油：大さじ1杯

たれ
・a. 梅干し：2粒
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯

3.千切り白菜の豚バラ巻き 02:04
https://macaro-ni.jp//70102
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・白菜：1/4株
・豚バラ肉（薄切り）：200g
・塩：適量
・黒こしょう：適量
・酒：小さじ2杯
・a. ポン酢：大さじ3杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a .しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・小口ねぎ：10g

4.鮭の香味塩だれ漬け 02:47
https://macaro-ni.jp//71482
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・生鮭：3切れ
・塩：少々
・片栗粉：適量
・長ねぎ：1/2本
・しょうが：1片
・みょうが：1本
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. 塩：小さじ1/2杯
・a. 酢：大さじ4杯
・a. だし汁：だしの素：小さじ1/2杯、水：大さじ4杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯
・a. ごま油：小さじ2杯
・サラダ油：大さじ3杯

5.セロリと鶏のうま塩炒め 03:40
https://macaro-ni.jp//72134
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：1枚(250g)
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 塩：ひとつまみ
・a. 片栗粉：大さじ1杯
・セロリ：1本
・b. 酒：大さじ1杯
・b. 塩：少々
・b. 鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯
・b. レモン果汁：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

6.豚となすの香味だれがけ 04:28
https://macaro-ni.jp//67791
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：200g
・塩：少々
・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ2杯
・なす：2本

たれ
・a. 長ねぎ：1/4本
・a. みょうが：1本
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・a. ごま油：小さじ2杯
・サラダ油：適量

7.オクラの豚肉巻き 05:21
https://macaro-ni.jp//90320
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚ロース肉（薄切り）：8枚
・オクラ：8本
・梅干し：1粒
・かつおぶし：3g
・小麦粉：適量
・a. ポン酢：大さじ1と1/2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯

8.ささみのピクルス 07:48
https://macaro-ni.jp/104184
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・鶏ささみ：4本
・赤パプリカ：1/2個
・酒：大さじ1杯
・水：200cc
・a. 穀物酢：100cc
・a. 砂糖：大さじ3杯
・a. 塩：小さじ1杯
・a. 黒こしょう（ホール）：3g
・a. 赤唐辛子：1本
・a. ローリエ：1枚

9.手羽元のさっぱり煮 09:02
https://macaro-ni.jp//76687
■調理時間：30分
■材料（3〜4人分)
・手羽元：10本
・しょうが：10g
・ 砂糖：大さじ3杯
・ポン酢：250cc
・水：150cc
・ゆで卵：4個

10.さっぱねぎ塩牛タン 09:43
https://macaro-ni.jp//86902
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・牛タン：200g
・長ねぎ：1/2本
・a.ごま油：大さじ1杯
・a.にんにく（すりおろし）：小さじ2杯
・a.レモン果汁：小さじ1杯
・a.砂糖：小さじ1杯
・a.鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a.塩：小さじ1/2杯

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位さっぱりおいしい！ぽん酢 レシピ集

🌟2位【さっぱり麺レシピ集】酸味が効いた麺レシピ！お手軽ランチにもおすすめ♪

🌟1位【さっぱり副菜レシピ集】もう一品ほしいときにおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

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京都在住で、ものづくりをしているマコトです。
地域の素材を活かし、
・オーダーメイドお香
・竹インテリア、竹炭アクセサリ
などを制作しています。

そして、ものづくりの合間に料理もします。

そんなマコトが主に
・前の日の残り物
・スーパーで買い揃えられる食材
で作る料理をショート動画にしています。

その名も「10cuts recipe」です。
10カットの動画で作った料理を紹介しています。

工程の詳細は、こちらの詳細欄や
ブログに載せますのでご覧ください。

本日も
簡単で美味しい肉野菜炒めです。

【レシピ名】
混ぜて焼くだけ。簡単肉野菜炒め

【工程】
①焼肉のたれにお肉を入れて混ぜる

②フライパンで焼いたら、野菜類を入れる

③蓋をして蒸らしたら完成！

料理のレシピなども書いています。
https://makotolabo.hatenablog.com/archive/category/料理
（はてなブログ）

普段は京都の旅案内系の動画を、
毎週土曜日22時に更新しています。
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCCAQ9u6RoxZG1gFmGM4VnSA

twitter
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本編レシピ動画はこちらです
https://youtu.be/AQhDwFDkJUQ

体に良いドリンクを飲みましょう。

三年番茶
黒炒り玄米茶
タンポポコーヒー
甘酒ドリンク
梅酢ウォーター
一口氷

【さやちゃまんちゃんねる】を見に来てくれてありがとう☆
凄く嬉しいです☆

※底辺ゲーム女子配信者の食生活※
本日のメニュー
・鳥ミンチ１９８円(200ｇ)
・野菜ミックス９８円
・視聴者様から頂いたお米(Amazon)０円
・視聴者様から頂いた男梅ふりかけ(Amazon)０円
本日の豪華度⇒９６点
【理由】　
・今日は肉！肉！肉！幸せすぎる！そういえばもやし冷凍保存だと２週間くらい保存可能なんだって！！売られている袋のまんま冷凍するのがおススメ！！視聴者さんから頂いたお米！更に男梅ふりかけ！安定してうまし！
あとがき
今回も配信前に撮影したので大体１日１食なのですが半分食べて配信あとに食べました！

現在【APEX・Fortnite】のカスタムマッチ参加型配信で頑張ってます☆

そのきっかけで自分の事を好きになってくれると嬉しいです☆

楽しく配信モットーのエンジョイ勢です☆
最近は中々マナーを守れる人がいなくてルールが増えていますが
ご了承くださいませ＞＜

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【さやちゃまんの大事な絵師様】
とろ様

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彩りも綺麗💕
今回は、「野菜のお弁当おかずレシピ集」をご紹介します😊
どれも簡単なレシピばかりです✨
ぜひ、作ってみてくださいね♪

【野菜のお弁当おかずレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.ブロッコリーの塩こんぶ和え 00:04
https://macaro-ni.jp/104914
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・ブロッコリー：1株（350g）
・酒：小さじ1杯
・塩こんぶ：10g
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
・かつおぶし：3g
・白すりごま：大さじ1杯
・ごま油：小さじ2杯

2.ほうれん草とカニカマのごま和え 01:55
https://macaro-ni.jp/105806
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・ほうれん草：1束
・カニ風味かまぼこ：4本（40g）
・白すりごま：大さじ2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1/2杯

3.切り干し大根ナポリタン 03:21
https://macaro-ni.jp//53474
■調理時間：15分
※切り干し大根を水で戻す時間は含みません
■材料（2〜3人分)
・切り干し大根：50g
・ピーマン：2個
・赤パプリカ：1/2個
・玉ねぎ：1個
・ベーコン：4枚(約90g)
・にんにく：1片分
・塩こしょう：少々
・ケチャップ：大さじ4杯(60g)
・昆布茶：小さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ1杯

4.いんげんとにんじんのごま和え 04:13
https://macaro-ni.jp/101537
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・さやいんげん：12本
・にんじん：60g
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1/2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・a. 白すりごま：大さじ3杯

5.かぼちゃとブロッコリーのクリーミーサラダ 05:48
https://macaro-ni.jp/103952
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・かぼちゃ（正味）：300g
・ブロッコリー：80g
・クリームチーズ：30g
・ローストクルミ：20g
・マヨネーズ：大さじ1杯
・レモン果汁：小さじ1杯
・粗挽き黒こしょう：適量

6.大根サイコロステーキ 06:44
https://macaro-ni.jp/104652
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・大根：300g
・片栗粉：適量
・酒：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1と1/2杯

ソース
・みりん：小さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・酢：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯

トッピング
・粗びき黒こしょう：適量

7.ごぼうの甘辛炒め 07:52
https://macaro-ni.jp//95495
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ごぼう：1本
・片栗粉：適量
・水：適量
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・白いりごま：小さじ2杯
・サラダ油：大さじ4杯

8.オクラのチーズチヂミ 09:19
https://macaro-ni.jp/100474
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・オクラ：6本
・コーン缶：30g
・ツナ缶：1缶(70g)
・卵：1個
・薄力粉：50g
・片栗粉：20g
・水：80cc
・とろけるチーズ：30g
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1杯

たれ
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・穀物酢：大さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯

9.大根のバターしょうゆ煮 11:24
https://macaro-ni.jp/103812
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・大根：1/2本（500g)
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. だしの素：少々
・a. 水：大さじ1杯
・バター（有塩）：20g

10.じゃがいもとピーマンの甘辛炒め 12:26
https://macaro-ni.jp/101455
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：200g
・酒：大さじ1/2杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ1杯
・ピーマン：2個
・じゃがいも：2個（200g）
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. オイスターソース：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【冷凍お弁当おかず】8品まとめて作り置き！5日間のお弁当作りがラクになる♪｜週末作り置き

🌟2位お弁当作り置きレシピ 10選｜macaroni（マカロニ）

🌟1位お役立ちレシピ満載！お弁当おかず10選

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#お弁当
#簡単
#おかず

【目次】
0:11 材料紹介
0:25 かぼちゃの下準備
1:09 その他材料の準備
2:48 炒める
3:25 水と調味料入れる
4:33 かぼちゃ入れる
4:53 豆乳を入れる
5:15 実食
6:13 献立紹介
6:56 次回予告

【４種野菜と豆乳の腸活スープ】
以下は動画内で使用している量なので、お好みで調整してください。
・かぼちゃ：1/4
・ブロッコリー：お好みの量
・にんじん：1/2
・しめじ：1/2
・ソーセージ：3本
・自然塩：小さじ1/2
・水：豆乳＝7：3
・コンソメキューブ：２つ

楽天ROOMに、私が普段から買っている腸活食材をまとめました。
https://room.rakuten.co.jp/room_mino1313

【私が使用している調味料一覧】
①塩
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②だし醤油
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③醤油（大徳醬油 丸大豆醤油）
楽天：https://a.r10.to/hwwFwp
Amazon：https://amzn.to/3Jc4VI0

④みりん（マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん）
楽天：https://a.r10.to/hMi1uy
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⑤砂糖（ホクレン てんさい糖）
楽天：https://a.r10.to/hMXpQj
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⑥お酢（ミツカン 純米酢 金封）
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⑦料理酒（タカラ 料理のための清酒）
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⑧ごま油（マルホン 圧搾純正胡麻油濃口）
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【サプリメント】

①ケイ素サプリ
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【愛用プロテイン】
①ソイプロテイン：MAKE BALANCE（https://a.r10.to/hDPH0f）
※人工甘味料不使用、無添加、無香料、無着色で選んでます。ココアと抹茶味がありますが、人工甘味料が入っているため、腸活する方はプレーンがおすすめです。

②ホエイプロテイン：BODY WING（https://a.r10.to/hw0LPv）
※人口甘味料、砂糖不使用、無添加、無着色、無香料、保存料不使用で、ステビア（植物性甘味料）のみで味付けされています。ステビアが気になる方は、ナチュラル（https://a.r10.to/hwiTVS）のご購入をおすすめします。

【プロテインの味付け】
①森半 濃い抹茶パウダー（https://a.r10.to/hwiTVS）
②森半 薫る棒ほうじ茶パウダー（https://a.r10.to/huNOLv）
③森半 チャイの素（https://a.r10.to/hwAxhn）
それぞれ、砂糖以外は入っていないので、腸内酵素をたくさん使ってしまう人工甘味料入りのものよりはおすすめです。
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【おすすめドライフルーツ】
①干し柿
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②デーツ
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【ファスティングドリンク】
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②優光泉
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【甘酒】
①国菊
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②マルコメ プラス糀
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♦︎使用した材料
・ほうれん草　　　　３束
 
＜調味料＞
・中華スープの素　　　　　　　小さじ１／２
・醤油　　　　　　　　　　　　小さじ１
・ごま油　　　　　　　　　　　小さじ１
・いりごま　　　　　　　　　　少々

 
♦︎作り方
①ほうれん草の茎をカットする。鍋に水を入れて沸騰させる。
↓
②沸騰したらほうれん草を根元から葉の順番で入れて20〜30秒ほど茹でる。茹でたらすぐにざるにあけて冷まして水気をしっかり切る。
↓
③ボウルに水気を切ったほうれん草と中華スープの素、醤油、ごま油、いりごまを入れて混ぜ合わせる。
↓
④器に盛り付けたら完成。

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詳しいレシピはこちら
↓↓↓↓
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アンチョビバターで焼けば、
魚介も野菜もそれぞれのうま味にプラスして
もっとうま味が増します！
オーブンで焼くだけなので簡単なのに豪華見え。
レモンを絞ってアツアツを食卓でどうぞ！

#簡単レシピ　#魚介レシピ　#anchovi　#short
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