カテゴリー: 野菜

ブロッコリーが美味しい季節ですね。今回は卵といっしょに味わう巾着レシピをご紹介。ブロッコリーはもちろん、さまざまな季節の野菜で楽しめる万能な一品です。ぜひお試しください。

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『ひとつひとつ、たいせつに。』
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▼材料
ブロッコリー：8房（巾着1個あたり2房）
油揚げ　　　：2枚
卵　　　　　：2個
水　　　　　：200cc
砂糖　　　　：大さじ1
酒　　　　　：大さじ1
みりん　　　：大さじ1
ほんだし　　：小さじ1
しょうゆ　　：大さじ3　
▼ポイント
ブロッコリーは巾着に入れるため小さめに切る
油揚げは油抜き不要
　→油揚げを広げるとき、破ってしまわないように注意
卵は白身の塊が残らないよう、しっかり溶く
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▼関連動画
ワラビの卵とじ作り方

いなり寿司の作り方

かんたん10分！たまごフライの作り方

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▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
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カラフル離乳食、峯尾恵奈先生の離乳食・幼児食レシピとして親子でかんたんに調理できて、一緒に食すことのできるメニューをご提案しています。
野菜は野々市市内にある「香土カグツチ」の野菜を使用しています。石川県内の農家さんの想いの詰まった野菜だけを販売する八百屋です。ここに来ると石川県内の旬を知ることができます。そんな旬で安心な野菜を使った峯尾先生のオリジナルレシピです。季節は秋です。

#離乳食 #峯尾恵奈 #旬な野菜 #石川県 #ママ #子育て世代 #野々市市 #金沢市 #農業 #農家 #野菜 #香土カグツチ #アグリファイブ #離乳食・幼児食レシピ開発

志麻さんのレシピ カニかまにゅうめん
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。
そうめんを使って夜食にもうれしい温かにゅうめんを作ります。野菜とカニかま卵で優しい味わいの一杯です。
ぜひお試しください。

【材料４人分】
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そうめん　　　　　4束
カニ風味かまぼこ　5本
なす　 2個
シイタケ　　　 2枚
小松菜　　 　2株
めんつゆ　　　　　3/4カップ（４倍濃縮タイプ）
卵　　　 1個分
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こんにちは　ちいさなお店やさんキッチンです。
普段はおうちCafeで
野菜尽くしのランチを作っています。

今日は今 新玉葱の季節ですから
新玉葱で作るドレッシング紹介します。

これは生、醬油無し。
真っ白なドレッシング。
野菜にも肉にも合う今しか作れない
季節限定のドレッシングです。
是非お試しあれ♥

健康的な毎日のおかずレシピ。
【まごわやさしい】をモットーに体に優しいごはんです。
（豆　胡麻　わかめ　野菜　魚　椎茸　芋）

簡単に出来る。材料は使い切る。
使いまわして食べきる。
お料理はコツさえわかれば、簡単。

楽しんでお料理できる人が一人でも増えれば嬉しいです。

引用音源
Music: Bumper Tag – John Deley

＃新玉葱レシピ＃新玉ねドレッシング＃季節限定ドレッシング

■概要
SP企画「 弟子の平井がメニューにあったら頼んじゃう 極上野菜を勝手にランキング～！」
過去の動画ではお伝えできなかった、とっておきの追加情報も続々！ 名前でお客さんを魅了、さらにその味でリピーターも確実にゲット！できる希少なスター野菜たちです。

■チャプター
00:00 弟子平井が“客目線”でガチランキング！ 名前が魅力的な野菜ベスト3
01:12 第3位は…ブロッコリーとケールが結婚！ 全く新しい野菜だケロ
02:40 今まで廃棄していた葉「ケロッ葉（パ）」も、調理次第でウマいつまみに変身
04:23 第2位は…メニューにあったらインパクト大！ 名前はまるで”侍”の超貴重な芋
05:45 第1位は…名前負けしない「神様」な野菜！もちろん味も「神」レベルです。
06:42 生の「神生姜」は期間限定。でも、通年楽しめる秘密兵器もあります！
08:54 希少な「伝統＆新顔野菜」は、飲食店でこそ食べたい極上野菜たち

■食材の購入＆問い合わせ先
　株式会社ミラクル　https://mirakuru-zukan.com

#食べログ #ジンジャーシロップ #野菜レシピ #伝統野菜 #新顔野菜 #神生姜 #ケロッコ #甚五右ヱ門芋 #食べログチャン #旬野菜レシピ #小堀夏佳 #あさイチ

生姜が決めて豚コマの野菜炒め!
ぱぱっと簡単に出来ちゃいますよ

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#豚肉レシピ
#野菜炒め

健康夫婦、目指してます！
毎日の野菜スープレシピです。

【材料】
5〜6人分です。
水2100CC、豆腐、人参、長ネギ、ごぼう、小松菜、白菜、豚肉
和風出汁　10g〜
味噌　適量（大さじ3〜

【レシピ】

①野菜を切ります
②鍋に油を温め、豚肉、人参を炒める
③残りの野菜、水、出汁を入れ、沸かしてから弱火で15分煮込む
④火を消したら、豆腐を入れ、味噌を溶く

野菜嫌い！特にブロッコリーが嫌いな子供たち。ですがTVを見てたらめっちゃ美味しそうなブロッコリーレシピを発見！これなら子供たちも食べれるんじゃない⁉️と思い試してみることにしました。ブロッコリーは栄養もいっぱいなので美味しく食べてくれると嬉しいな…。

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#料理 #レシピ #えのき #えのきレシピ #野菜ソムリエの店のら #青果店のヘルシー時短レシピ

全国各地のこだわり野菜を集めて販売する、「野菜のプロ」がお届けする、「時短のらレシピ」です。できる限り素材の良さを理解していただくため、シンプルな調理を心がけています。調理時間は10~15分位の誰でもチャレンジできるレシピとなっていますので、ぜひ参考に作ってみてください。(調理時間に煮込み時間や炊飯時間等は含みません)

■材料
サラダえのき　1/2袋
生ハム　10枚
大葉　3枚
パルメザンチーズ　大さじ３
オリーブオイル　大さじ２
黒コショウ　少々

■目次
0:00 オープニング
0:08 食材下処理
0:26 盛り付け

■青果店のヘルシー時短レシピ　再生リスト

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