カテゴリー: 野菜

冷蔵庫に余ってる野菜と玉ねぎがあればできます。

オニオンスープって
世界中見るといくつかありますよね。
だけどどれもパンを使ったり、
チーズが使われていたりと
ダイエットに向いているレシピってないんですよね。

玉ねぎだけのレシピではないのだけれど、
兎に角旨いので是非作ってくださいな！
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〇レシピ
＝出汁＝
玉ねぎの皮　1個分
昆布　1枚
水　600ml

＝スープ＝
玉ねぎ　1個
えのき　100～140g
ピーマン　1個
にんじん　50g
生姜　15g
出汁　600ml
海塩　小さじ2
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〇関連動画
低糖質で脂肪が付かない【キムチ鍋】の作り方【ダイエットレシピ】
https://youtu.be/O2cW3Iyy0U8

白菜を使った【野菜を食べるスープの作り方】ダイエットレシピ3選

【ダイエット】タンパク質を食べる胡麻スープの作り方～胡麻が旨すぎる件について

【DietSoup】腸活するために【乳酸発酵キャベツ】を低脂質スープを作って飲む

隠し味の梅干しで脂肪を燃焼させる『黒胡麻担々風春雨スープ』の作り方
https://youtu.be/NVQFzDFfQ90

低脂質/低糖質【キャベツのキムチ風スープ】の作り方｜簡単に作れる｜運動したくない人がダイエットのために食べていた
https://youtu.be/06RunXM7qLg
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〇キッチングッズ
まな板：下のアフリカンスクエアーさんのマンゴロベというアフリカの
　　　　雑貨を販売しているところで購入しています。
https://www.mangorobe.com/

※ちなみに、ココアパウダーやバオバブパウダーもここで購入しております。
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〇オイルフリーレシピについて
オリーブオイルなどの液体の油やバターなどを使わない
調理またはレシピのことです。
肉や魚、アボカドの野菜などは食べてOK。

オイルには、ポリフェノール類やΩ3などを摂取できたり
メリットはあります。ですが、他の栄養が殆ど含まれません。
それに野菜や肉、魚、ナッツ類などを食べれば
一日に必要な脂質量は十分摂取することができます。

それにオイルフリーにしておけば
無駄なコストを削減できたり
ダイエットに良かったり
オイルの処理の手間がなくなったり
いろいろメリットは大きいと思います。
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〇ダイエットのために使っている食材・調味料
・ぬちまーす
https://a.r10.to/hDI9yx

・ひかり味噌
https://www.hikarimiso.shop/

・発芽玄米
https://a.r10.to/hyUADP
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〇プロフィール
食の投資家のゆきひろです。

20歳に80㎏を超え、身体がちくちくして怖くなり、
ダイエットすることを決心しました。
初めは運動するだけのダイエットで、全く痩せなく挫折しました。
22歳になり保育士の資格を取るため、たまたま栄養学を学び、
その時に食べる物を一新しました。
特に痩せているとき食べていた味噌汁を飲むようになってから、
体重が減っていきました。それだけでなく目の充血や貧血なども改善しました。
結果1年後の23歳の誕生日には、運動ほぼなしで体重が60を切っていました。

このダイエットした経験を活かし、ダイエットサポーターとしても活動中。
また食材・調味料にとても詳しいので、それについても情報発信しています。
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ねこバルです🐱
ご視聴ありがとうございます。

あけましておめでとうございます🎍
今年も引き続き動画のほう
ゆるく自分のペースでupしていきます！
よろしくお願いします✨
目指せ収益化💪笑

コメント欄でもTwitterでも
よかったら仲良くしてください♡

今回はやってみたかった3日間動画！
ご飯は普段こんな感じです！
今回は頂き物もあって、豪華かも？！😽

では、
今年も私達夫婦&猫達を
よろしくお願いします🙇‍♀️

ではまた次の動画で🍻

▼Twitter始めました▼
【https://twitter.com/nekobaru】

#自炊　
#料理　
#レシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#おうち居酒屋
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こんにちは。

今回は体に優しい野菜スープ的な一品を作りました。
野菜の旨味たっぷり、生姜も入れてるので体もぽかぽかです。

材料

キャベツ　半分
タマネギ　１玉
ニンジン　１本　
鶏胸挽肉　３００グラム
小ネギ　　お好み
生姜
コンソメ
塩コショウ

#野菜スープ #夜ご飯 #簡単 #簡単レシピ #鶏肉 #男飯 #優しい野菜スープ#緑黄色野菜#野菜レシピ #一人暮し
#料理#卵不使用#レシピ

#男飯 #昭和風 #野菜炒め
【簡単レシピ】 いつもの定番!! 特売の豚小間肉と3種類の野菜を使った「野菜炒め」

【今回使用した材料】
★特売の豚小間肉・・200g
★キャベツ・・・200g
★モヤシ・・・100g
★シメジ・・・100g
オリーブ油・・・少々
塩胡椒・・・少々

①キャベツとシメジを食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにオリーブ油を入れ、塩胡椒した★の材料を弱火で蒸し焼きにします。
③なんやかんやで完成!!
————————————- –
下村企販 スライサー 千切り 野菜 キャベツ 【日本製】https://amzn.to/3pvxNCS

フライパンですぐにつくれる！
野菜たっぷり、牛肉プルコギの作り方です。
ごはんに合わせても、おつまみにも。

*よろしければチャンネル登録うれしいです！
https://bit.ly/32atVNS

*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

*新刊『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』発売！
→「ひと晩発酵」でできるみその料理本です！
カビなどの心配もなく、初めてみそを作る方や、
すぐに食べたい方にもおすすめ。
塩分も控えめでたっぷり使っても塩辛くなく、
栄養もたっぷりと取れます。

●野菜たっぷりプルコギ

■材料(2人分)
牛切り落とし肉 150g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン(赤・緑) 各1個
キャベツ 葉2枚(100g)
(A)しょうゆ 大さじ1と1/2
(A)酒、ごま油 各大さじ1
(A)砂糖 小さじ2
(A)豆板醤 小さじ1/2
(A)にんにく (すりおろし) 1片分
白いりごま 適量

詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/

**
「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
**

●著書
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
https://www.amazon.co.jp/dp/4259566482

『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。

***

SNSフォローもよろしくお願いします！
●榎本美沙Instagram(@misa_enomoto)
https://www.instagram.com/misa_enomoto/

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Tweets by misa_enomoto

***

お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

#榎本美沙​​​​​ #料理研究家​​​​​ #ささっと一品
**

●Bulgogi with lots of vegetables

■Ingredients (for 2 persons)
150g sliced beef
1/2 of an onion
1 red and 1 green bell pepper
2 cabbage leaves (100g)
(A) 1 1/2 tbsp soy sauce
(A)1 tablespoon each sake and sesame oil
(A) 2 teaspoons sugar
(A) 1/2 teaspoon soy sauce
(A) 1 clove garlic (grated)
A pinch of white sesame seeds

■How to make
【1】Cut green pepper and onion lengthwise into thin slices, and cabbage into 1.5cm pieces.

【2】Put the beef, onion, and green bell pepper in a bowl, add (A), and rub in.
Cover the bowl with plastic wrap and set aside for 10 minutes.

【3】Put the cabbage and beef in a frying pan over low-medium heat and cook, stirring constantly.
When the vegetables have softened and the beef is cooked, place in a bowl and sprinkle with white sesame seeds.
Sprinkle with white sesame seeds.

レシピを見た時に、野菜の切り方っていろいろな書き方がされていて迷っちゃいます。今日は栄養士のあさぽんに、切り方をいろいろと教えてもらいましょうー！「こどもが食べるサイズ」でお届けします！

#野菜　#切り方　#野菜カット　#オルスタレシピ　#簡単　#時短レシピ　#栄養　#子育て　#子どもの健康　#子育て知識　#配食サービス　#お母さん応援　#お父さん応援　#子ども食堂 #宅食サービス　#お弁当 #簡単レシピ　#栄養士レシピ #食育　#こどもごはん #子育て応援　#三鷹市　#三鷹　#武蔵野市　#杉並区　#一般社団法人オルスタ　#一般財団法人ファミリーヘルス財団　#オルスタ　#ファミヘル

★以下のリンクもぜひ御覧ください！★
Instagram: https://www.instagram.com/allsta_bento/
Facebook: https://www.facebook.com/ALLSTAforAll…
Twitter: https://twitter.com/allsta2018
一般社団法人オルスタHP: https://allsta.jp
ファミリーヘルス財団宅食事業HP: https://www.f-health.org/free-meal-service/

#時短のらレシピ​​​ #レシピ​​​ #大根

全国各地のこだわり野菜を集めて販売する、「野菜のプロ」がお届けする、「時短のらレシピ」です。できる限り素材の良さを理解していただくため、シンプルな調理を心がけています。調理時間は10~15分位の誰でもチャレンジできるレシピとなっていますので、ぜひ参考に作ってみてください。(調理時間に煮込み時間や炊飯時間等は含みません)

■材料
紅くるり大根　200g
ホワイトキャロット　100g
塩　小さじ1/2
砂糖(三温糖)　大さじ３
酢　大さじ３
ごま　大さじ１
ゆず　1/2個

■のら野菜のご注文は
https://nora.fun/​​​
(動画に使っている野菜をご希望の方は発注の備考欄に記入ください[シーズン中のみ])

ブロッコリー＆チーズに続いてのこのシリーズ！
本当にいろんな野菜と合いますよね！
今回は体に良いとされるきのこを数種類使って作りました。
も〜〜ブロッコリー＆チーズに負けない美味しさ！！
是非作ってみてください〜〜(≧▽≦)
大好評だったブロッコリー＆チーズはこちら

0:00 テーマ
0:08 ミックスきのこ炒め
6:22 きのこ＆チーズ
8:51 おまけ動画（NG＆カテキョーご飯）

【きのこ＆チーズ】
①きのこは１センチ弱にカットする（数種類あったほうがおいしい）
＊えのきは水っぽくなります
②フライパンに①を入れ中火にかける。オリーブオイルを大さじ２前後まわしかける。
③塩少々を振り全体を混ぜる。１分ほど焼き付ける。返してさらに１分焼き付ける。
④焼き付けては返し、６〜８分ほど焼いて水分を飛ばす。
＊きのこの量に合わせて調理時間は調節してね。
＊ここまで作ったら容器に入れて冷蔵庫で3 〜4日保存可能。
　カレーに添えたりオムレツにしたりパスタに添えたりとホント使えますよ〜。
　気軽に栄養補給してね！
⑤スキレットやフライパンにきのこを入れ火をつけて温める。
　チーズを乗せて蓋をして溶けたら完成！

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インスタグラムも遊びに来てね〜(≧▽≦)
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。不器用な料理研究家ですが味には自信あり😆
最近野菜食べてないな〜とか、そんな時も私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^

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年末に作って欲しい料理３選

チキンと根菜のオーブン焼き

牛乳消費レシピ４選

パーティーの主役級サラダ３選

パーティーの肉レシピ３選
https://youtu.be/VOEb0aC_AsI

いつもご視聴ありがとうございます！！
レシピはこちらから↓

■韓国風雑煮(トックッ)

切り餅 1個
玉ねぎ 1/2個
人参1/8本
にら1/4
椎茸 2個
もやし 80g
豚小間肉 80g
水 400ml
にんにく 5㎝程度
生姜 5㎝程度
コチュジャン 適量
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1
醤油 小さじ1
白ごま お好みで

①切り餅を薄切りにする
②野菜を食べやすい大きさにカット
③フライパンにごま油を入れにんにく、生姜、コチュジャンを弱火で炒める
④ごま油に香りが移ったら豚小間肉、にら以外の野菜炒める
⑤豚小間肉に焼き色が付き野菜がしんなりしてきたら水、鶏ガラスープの素
　醤油をいれひと煮立ちさせる
⑥仕上げに切り餅、にらを入れ1分程度煮込んだら完成
　煮込み過ぎたら餅が溶けすぎるので注意して下さい

■ちくわもち

切り餅 1個
ちくわ 3本
薄力粉 適量
焼肉のたれ 適量
サラダ油 適量

①切りもちを3つにカットする
②カットした餅をちくわに詰める
③皿にちくわを並べ600wで2分温める
④温めたら薄力粉をちくわにまぶす
⑤フライパンにサラダ油を入れちくわに焼き色を付ける
⑥焼き色が付いたら焼き肉のたれを入れ煮詰める
⑦ある程度水分が飛んだら完成

■もちクルトン

切り餅 1/2個
お好みのサラダ 適量
ゆで卵 お好みで
ドレッシング 適量
粉チーズ 適量
こしょう 適量

①切り餅を小さくカットする
②皿に並べ600w3分温める
※大きさによるので調節して下さい
③あとはお好みの野菜、ゆで卵を皿に乗せドレッシング、粉チーズ、こしょう
　をかけてもちクルトンを乗せたら完成

スープに使ってもOKです＾＾

◆目次
0:00 韓国風雑煮(トックッ)
3:33 ちくわもち
5:35 もちクルトン

■他の切り餅レシピはこちら↓

・切り餅とえびのクリーム煮
・もち巾着
・レンジでおかき

どうも。のぶシェフでございます。
動画が気に入ったらグットボタンだけでもお願いします！
ご感想・ご質問・リクエストのコメントを頂けたら嬉しいです！

隅々まで見ていただき本当にありがとうございます！
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https://www.youtube.com/channel/UCt_ZoGvuDDdpUgDx0RVmVYw?sub_confirmation=1

#餅レシピ
#切り餅
#使い切り
#雑煮
#おかず

これを食べて身体の芯までぽかぽかに！寒い日に食べたくなる！
せいろを使った豚肉と温野菜のレシピ動画です♪
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～せいろで豚肉と温野菜～

【材料：２人分】

・豚ロース薄切り肉　　100ｇ
・さつまいも　　　　　100ｇ
・レンコン　　　　　　100ｇ
・小かぶ　　　　　　　1個
・キャベツ　　　　　　1/8玉
・ぶなしめじ　　　　　1/2パック
・人参　　　　　　　　50ｇ
・もやし　　　　　　　1/2袋
●マヨネーズ　　　　　40ｇ
●ポン酢　　　　　　　20ｍｌ
●七味唐辛子　　　　　適量

【作り方】
①蓮根、人参、さつまいもは1ｃｍ厚の輪切りにする。

②小かぶは1/6に切り皮をむく。（茎は残す）

③キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは根元を切り落とし小房に分ける。

④せいろにクッキングシートを敷く。

⑤せいろに蓮根、人参、さつまいもを重ならないように広げ、蒸気のあがった状態で5分ほど蒸しあげる。

⑥上記の野菜を一度取り出して、せいろにキャベツ、もやしを並べる。

⑦もやしの上に豚ロース肉、しめじ、一度蒸しあげた野菜、小かぶを並べる。

⑧蒸気のあがった状態で蓋をして15分蒸しあげる。
～完成！タレと絡めてお召し上がりください！～

【タレの作り方】
①材料●をボールに入れ混ぜ合わせる。
※ポン酢は少しずつ加えて混ぜ合わせます
※お好みで七味を入れてください

※細かい調理のコツは動画内で紹介しています。

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◎東海ガスショールーム　くりっぴープラザ
営業時間：10:00～17：00【水曜日定休】
住　　所：静岡県藤枝市青木2-8-28
ＴＥＬ　：054-646-2711
Ｈ　　Ｐ：https://www.tokaigas.co.jp/showroom/

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