＜材料（作りやすい分量）＞
かぶ 中玉1個
れんこん 1節
オリーブオイル 大さじ2程度
塩こうじ 大さじ2
☆カネダイの塩こうじ
https://kanedai-miso.shop-pro.jp/?pid=118483088
☆カネダイオンライショップ
https://kanedai-miso.shop-pro.jp/
☆カネダイの生みそ食べ比べセット
https://bit.ly/tabekurabe_kamoshi
#カネダイ #塩こうじ #こうじ #麹 #発酵食品 #レシピ #野菜料理 #グリル
厚揚げを使い！フライパンでパパッと簡単！お弁当にも、おつまみにも、おかずにもオールマイティーなコク旨おかず「あげ野菜炒め」を作ってみました♪
【あげ野菜炒めの作り方】
〈材料〉
厚揚げ…………………………１枚
醤油……………….……………大さじ１杯
酒…………………………………小さじ１杯
片栗粉…………………………小さじ１杯
玉ねぎ…………………………1/16個
赤パプリカ…………………1/4個
ピーマン………………………3/4個
椎茸………………………………2個
サラダ油………………………大さじ１杯
コンソメ………………………小さじ１杯
胡椒………………………………少々
コーヒー用シロップ…1個
みりん…………………………大さじ１杯
オイスターソース………大さじ１杯
〈手順〉
1。厚揚げは、十字に4等分に切り、それぞれ半分の厚みに切る
2。厚揚げを皿に入れ、醤油・酒・片栗粉を絡める
3。玉ねぎは、くし切りにし、手でバラす
4。赤パプリカは、ヘタと種を取り、縦に3等分に切り、横に3等分に切る
5。ピーマンは、ヘタと種を取り、縦に十字に切り、横に3等分に切る
6。椎茸は、足を切り取り、傘を使います。それぞれ十字に切る
7。フライパンにサラダ油を塗り、温度が上がってきたら厚揚げを入れて焼く
8。途中何度か裏返しながら、両面少し焦げ目がつく程度に焼き、焼けたら一旦皿に引き上げる
9。同じフライパンに今度は、玉ねぎ・赤パプリカ・ピーマン・椎茸を入れて、コンソメ・胡椒・コーヒー用シロップ・みりん・オイスターソースを加えて全体的に炒める
10。野菜がしんなりしてきたら、厚揚げを戻し入れてパパッと炒め合わせ、皿に盛る
【リンク】
懸賞応募を毎日リツイートしています
Twitter
Tweets by ttmmoo2002
当選品、ポイ活品を投稿しています
Instagram
https://www.instagram.com/ttmmoo2002
とも^ ^お得情報、節約、ポイ活、懸賞日記！ブログ
https://profile.ameba.jp/ameba/ttmmoo2002
息子のYouTube
https://youtube.com/user/suzaku822
#節約レシピ#厚揚げ料理#あげ野菜炒め
【節約】【料理】【お得】【簡単】【節約料理】【簡単料理】
【テーマ】
ニンジンが5本あるので米とガッツリ食べれるレシピを探している中、コウケンテツさんのビビンバレシピと出会いました！美味しいレシピを紹介して下さりありがとうございます。
【伝えたい相手】
コウケンテツさん
【動画主旨】
自分の感情や考えを誰かに相談したり、SNSで発信することが出来ない人間です。インスタ、ツイッター等で発信出来ません。親や友人に相談した記憶もありません。伝えたくても伝えられない状況になる前に動画で伝えていきます。
【料理】
野菜たっぷり量もがっつりビビンバ
【使用材料】
ご飯：どんぶり2杯分）
豚ひき肉：200g
もやし：1袋
にんじん：1本
ほうれん草：1把
キムチ：ちょっと
温泉卵：2個
ひき肉の味付け：にんにくのすりおろし、しょうゆ、ごま油、みりん、料理酒、すりごま
【BGM】
H/MIX GALLERY
羊飼いの夕餉
ご視聴いただきありがとうございました！チャンネル登録グッド是非お願いします。
🍽材料（四人前〜六人前）🍽
・レンズ豆：200g
・セージ：1束
・ローズマリー：1本
・ローリエ：1枚
・人参：1本
・玉ねぎ：1個
・セロリ：1本
・野菜のブロード：適量
・エキストラバージンオリーブオイル：適量
・塩：適量
👨🍳作り方👩🍳
①人参、玉ねぎ、セロリをみじん切りにて鍋に入れ、オリーブオイルを加えて火にかける。野菜が全体的にしんなりとしたところで、セージ、ローズマリー、ローリエを加えて一緒に炒め、香りを立たせる。
②レンズ豆を水で洗ってざるにあげる。ハーブの香りがしっかりと立ったところで、鍋にレンズ豆を加えて、水分を飛ばすように炒める。レンズ豆の水分がしっかりと飛んだところに、野菜のブロードを具材が浸る程度に入れてレンズ豆が柔らかくなるまで弱火でゆっくりと煮る。
③レンズ豆が柔らかく煮えたところで、塩を加えて調味し、一旦、火を消して塩分をスープに馴染ませる。
④塩味が馴染んだところで、スープを再加熱して程良い温かさになったら皿に盛り付ける。仕上げにオリーブオイルを垂らす。
💡関連動画💡
・イタリア料理には欠かせない野菜のブロードの基本（フィレンツェ風オニオンスープ）【ズッパ＆リゾット＆肉料理】
～・～・～・～・～・～
今回の自宅レシピは、イタリアの年末年始に縁起物として食されるレンズ豆を使ったスープです。レンズ豆はその小さな円形の形状から貨幣を連想させるものとして、来たる年の幸運を祈るために、年末年始の食事に好んで取り入れられるのだそうです。
レンズ豆自体はフィレンツェを始めとするトスカーナ地方だけでなく、イタリア全土で食される豆になりますが、特にシンプルに茹でて肉料理や魚料理の付け合わせにされる事が多く見られます。他にもトマトソースと合わせた形や、今回のように野菜のブロードと合わせてスープにするなど、様々な形で食事の満足度や栄養面を補うものとして人気のある食材であると言えます。
他に人気のある白インゲン豆と比べると、調理のために事前に豆を水に漬けておく必要が無かったりと、より気軽に調理する事ができるのもレンズ豆の特徴になりますので、是非、ご自宅でのイタリア料理の追加の一品として、レンズ豆の料理を活用して見ていただければと思います。
イタリアの郷土料理や食材について詳しく知りたい方は、以下のサイトをご覧ください。
🇮🇹ラ・クチーナ・レジョナーレ
http://lacucinaregionale.com
「このレンズ豆のスープを食べてみたい！作ってみたい！」と思ってくださったら、高評価やチャンネル登録を宜しくお願いします！
また内容についての疑問や質問、チャンネルについてのリクエストも、是非コメント欄にお書きください！
それでは皆さん、BUONAPPETITO！
〜・～・～・～・～・～
🎵使用楽曲：フリーBGM「わくわくクッキングタイム的なBGM」／作（編）曲 ： 鷹尾まさき(タカオマサキ)
🎥撮影・構成・編集：イタニナオヨシ
#レンズ豆のスープ
#料理人
#レシピ
#おうちごはん
#イタリア料理
#ズッパ
#イタリア
鶏骨と海老殻のスープで、驚くほどのおいしさ！
鶏の足骨とエビの頭（アレルギーのある方、すみません！）で出汁をとり、牛乳や調味料を加えて作ったちゃんぽんスープは、”う～ん、旨～！”
シーフードと野菜たっぷりで、栄養バランスもバッチリ。家庭ならではのちゃんぽんを作りましょう。
Let’s make Nagasaki Chanpon today. It is one of Japanese noodle dishes and was created in Nagasaki in the Meiji era. Under the national isolation policy in the Edo period, foreign trade was permitted only in Nagasaki. That’s why an exotic food culture has developed in Nagasaki.
“Chanpon” means “mixing various things” We use pork, prawn, kamaboko(made of fish) and various vegetables as the ingredients. The soup stock we are making( from chicken bones and prawn heads) is excellent! You can use pork stock instead, if you like.
Please enjoy!
#長崎ちゃんぽん作り方#郷土料理#NoodleRecipeJapan
【ちゃんぽんの材料】(1~2人前)
中華麵 1~2玉
豚肉スライス 70g
むきエビ 100g
キャベツ 100g
椎茸 1枚
しめじ 50g
人参 30~50g
もやし 50g
青ねぎ 1本
かまぼこ 40g
絹さや 5本
★ごま油 大さじ1杯
★おろししょうが 小さじ1/2杯
★おろしにんにく 小さじ1/2杯
(ちゃんぽんのスープ)
鶏骨・海老スープ 500ml
牛乳 50ml
★醬油 大さじ1.5杯
★みりん 大さじ1杯
★塩・こしょう
Relating videos;
【長崎県🌷】長崎ちゃんぽんを作ってみよう。〜47都道府県の郷土料理〜【ちゃんぽんスープレシピ】#3
長崎ちゃんぽんの作り方、牛乳でスープにコクを出します。
https://www.youtube.com/watch?v=-tVDq7N4eIU
今回のコウケンテツキッチンは、韓国家庭料理シリーズ！
年末年始のおもてなしにぴったりな鍋料理、チョンゴルをご紹介します！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
【材料（2〜3人分）】
・牛切り落とし肉：200g
・せり：4～5本
・えのき：1／2袋
・大根：150ｇ
・生しいたけ：3～4枚
・にんじん：1／2本（約80ｇ）
・卵：2個
・ごま油：適宜
・水：1/2カップ
○たれ
・しょうゆ：大さじ3
・にんにくのすりおろし：1かけ
・砂糖：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・白いりごま：大さじ1/2
・酒：大さじ2
【ポイント】
特別アシスタント登場！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆Twitter
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆Facebook
https://www.facebook.com/kohkentetsuo…
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html
◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
https://www.ism.life/kazokugohan/index.html
◆Mercedes-Benz LIFE!
コウケンテツのくるまめし
https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
＃料理
＃すき焼き
ねこバルです🐱
ご視聴ありがとうございます！！
この動画が年内最後の動画になります。
今年はチャンネルを開設し、
みなさんのおかげで、
楽しく動画が投稿できてます！
これからも自分のペース守りつつ
ゆったり動画投稿していきます！
今年はありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
来年は収益化
できます＼＼\٩( ‘ω’ )و //／／ように
ではまた次の動画で🍻
▼Twitter始めました▼
【https://twitter.com/nekobaru】
#自炊
#料理
#レシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#おうち居酒屋
#おつまみ
#晩御飯
#猫
#ASMR
簡単な料理をおっさんが作ってUPしています。
本編動画では、キャンプや車中泊も時々動画にしています。
今日は、正月のおすすめ料理です
＃おかずレシピ はこちらからどうぞ！
https://youtu.be/lkn6I4TH0gY
「料理名：卵と夏野菜の中華和え」
夏野菜と卵を中華風ドレッシングで和えたさっぱりレシピ🍅
暑い日にぴったりの1品です😉
~レシピ~
●材料＜2人前＞調理時間:15分
機能性表示食品 伊勢の卵…3個
トマト…1個
オクラ…4本
塩…少々
サラダ油…大さじ1
A.酢…大さじ1
A.しょうゆ…大さじ1
A.ごま油…大さじ1
A.砂糖…小さじ1
A.白いりごま…小さじ1
A.塩…少々
A.こしょう…少々
●作り方
①トマトはくし形に切る。
②オクラはヘタとガクを取り除き、板ずりをする。1分半ほど塩茹でし、3等分の斜め切りにする。
③ボウルに機能性表示食品 伊勢の卵を割り、塩を加えて混ぜ合わせる。
④フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、③を流し入れ、ふんわりと炒めて火からおろす。
⑤大きめのボウルにAを混ぜ合わせ、トマト、オクラ、④を加えて混ぜ合わせる。
卵は、菜箸で大きくかき混ぜながら火を通すとふんわりと仕上がります🥚
「機能性表示食品 伊勢の卵」は、中性脂肪を下げる効果があると言われているEPA・DHAがたっぷり✨
夏野菜たっぷりで夏バテ対策にも💪
「機能性表示食品 伊勢の卵」を野菜と一緒においしく味わいましょう😋
機能性表示食品 伊勢の卵の詳細はHPへ♫
【 イセ食品 】で検索🔍
「森のたまご」のイセ食品
【Twitter】https://twitter.com/isefoods
【Instagram】https://www.instagram.com/isefoods
【公式LINE】https://line.me/R/ti/p/@moritama
【Website】https://www.ise-egg.co.jp
#イセ食品 #森のたまご #Shorts
おせち料理 レシピ
野菜魚調味料ー伊達巻き
野菜野菜調味料ーかまぼこ
野菜調味料調味料ー黒豆
魚魚調味料ー鯛
魚魚野菜ー数の子
野菜野菜魚ー昆布巻き
野菜野菜野菜ーレンコン
魚魚魚ー伊勢海老
魚調味料調味料ー田作り
ほぼほぼあってると思います、中には本物の作り方見てこれか？と思ったのもあるんで間違いありましたら教えてください
ちなみにアストロニーアもレシピの世界なのですw