カテゴリー: 野菜

つい先日、もっともっと愛犬のために何かしてあげたいと思い
犬の管理栄養士の資格を取得しました♪

今回は、今日はビタミンたっぷりで免疫力UPに
期待できる愛犬健康ご飯を作りました♪
彩りも鮮やかで作るほうも気分が上がります★

我が家の子供(犬)たちも大喜びで食べてくれました(^^)

自分で食べられるものを選べない愛犬と
この先の人生少しでも長く健康に一緒に過ごしたいという思いから
健康に気遣った手作りご飯を始めました。

頑張りすぎず、手軽で継続できるということをモットーに
食材の特徴や栄養素もみなさまにお伝えしていきながら、より良い幸せなペットライフを過ごせるようにレシピ動画もアップしていきます🐕

今は愛犬家庭料理士の資格も勉強中♪

■過去レシピ動画■

★鶏肉と野菜煮
https://youtu.be/iFO-xeh0lmQ

★ささみと小松菜の豆乳煮
https://youtu.be/3MDNmIURUtg

★カルシウムふりかけ
https://youtu.be/SOp68BZmeS0

★鶏とお野菜の卵炒め
https://youtu.be/KOL18AyyJGo

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トイプードルのショコラ(♂)7歳と
マルプー(マルチーズ＆トイプードル)のカスタード(♂)４歳が
繰り広げる笑いあり癒しありの日常をお届け♪

二人のおかげで何気ない日常が特別な１日に、、♡

ちゃんねる登録よろしくお願いします🐕
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パイパレットの季節限定商品
『ジャックオランタンパイ』の詳しい作り方です。

野菜が練り込まれたカラフルなパイシート（パイパレット）があなたの暮らしを彩り豊かにします🎨

野菜嫌いなお子様にもとっても喜ばれています♬

神戸浪漫の冷凍パイシートをぜひ一度お試しください♪

●パイパレット・キットのご購入はこちらから
https://koberoman.shop-pro.jp/?tid=2&mode=f1

●レシピなど情報公開中(Instagram)
https://www.instagram.com/pie_palette/?hl=ja

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ビール鍋を作ります。
飲むだけじゃなくたまには鍋に！

材料切って、炒めて、煮るだけの簡単レシピ！

肉やわらかく、キノコと野菜のうまみで美味しいです！
（#ビール鍋 #ビールで鍋 #鍋）

★買い出しメモ・作り方はこちら
https://yucamchannel.fc2.net/blog-entry-23.html

北陸農政局「穂Click！」大島です！
今回は福井県にある「園芸LABOの丘」さんで、巨木トマトでピザづくり体験を行いました。
おうち時間にぜひピザ作り挑戦してみてください♪
【園芸LABOの丘HP】
https://www.pref.fukui.lg.jp/doc/noushi/engeitaikensisetsu/engeitaikensisetsu.html
【園芸LABOの丘のチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCHI02R5erZbx9b_wBO9i_9w
【富士原先生のピザ生地動画】

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北陸農政局　穂Click!　 https://www.maff.go.jp/hokuriku/news/buzzmaff.html

ビートルートは食べる輸血と言われるくらいビタミン類や栄養が豊富なお野菜です。食材をあらかじめ下準備しておけば混ぜるだけで誰でも簡単にできるサラダです。我が家ではビートルートのスムージーも作って飲みます。スムージーの動画もアップしてあるので是非みてください^ ^

ビートルートは11月が旬なので是非作ってみてください。

材料　2ー4人分

ミデイアムサイズの生のビートルート4個
イタリアンパセリ　１／4束
フェタチーズ　60グラム
ブラックオリーブ　お好みで

🍋レモンオリーブオイルのドレッシング🍋

レモンのジュース　1個
エキストラバージンオリーブオイル　レモンジュースと同量
刻んだニンニク　2かけ
塩、ブラックペッパー　好みで

とっとってｍｏｔｔｏ！１０月８日発行号、２４面に掲載している料理レシピの動画です。使用する旬野菜は「ゴボウ」。皮の近くの部分に栄養を多く含んでいるので、皮をむきすぎないようにしましょう。香りの良さを生かすことにもなります。
　今回は、濃厚なうま味が詰まったみそを使い、子どもでも食べやすいチリコンカンを作ります。ゴボウの香りと風味を引き立てるため、フライパンで１度乾いりするのがポイント。ぜひ挑戦してみてください。

※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です。

●作業時間
１５分

●材料（４人分）
ゴボウ　　　　　　　　　　８０ｇ（１／４本～１／２本）
シメジ　　　　　　　　　　１／２個
合いびき肉　　　　　　　　２００ｇ
水煮大豆またはミックス豆　１２０ｇ
トマトソース缶　　　　　　３００ｇ
減塩　麦　　　　　　　　　小さじ２
（チョーコー醤油）
塩　　　　　　　　　　　　適量
コショウ　　　　　　　　　適量
砂糖　　　　　　　　　　　適量

好みで、粉チーズ、パセリ、チリパウダー

●下準備
・ゴボウの皮を、くしゃっとさせたアルミホイルなどで軽くこそぐ。水で洗い、薄い輪切りにする。
・シメジは石づきを落とし、長さを２等分にし小房にほぐす。

●作り方
１　フライパンにゴボウとシメジを入れて１分程度中火で乾いりする。

２　①の真ん中を開け、合いびき肉を入れて焼く。

３　肉に８割程度火が通ったら、豆、トマトソース缶、みそ、砂糖を入れて混ぜる。煮立ったらふたをし、火を弱めて約１０分煮る。

４　塩、コショウ、砂糖で味を調える。

５　器に盛り、好みで粉チーズ、パセリ、チリパウダーを振る。　

●技ありポイント
・すりタイプのみそを使うことで洋風料理にコクを加えます。
・ゴボウとシメジは、乾いりすることで香りが良くなります。
・ゴボウの皮の近くは栄養を多く含んでいます。香りの良さを生かすためにも皮をむきすぎないようにしましょう。

●旬野菜
ゴボウ

神奈川県では健康寿命の延伸のため、「未病を改善する」取組を進めています。そうした中で、神奈川県は野菜嫌いの子が全国で1番多いという残念な調査結果があります。

そこで神奈川県は、カゴメ株式会社、相模女子大学、株式会社レンブラントホテルマネジメント及び地元のJAと協力し、野菜の摂取量を高め未病改善を図るとともに、農産物の地産地消による地域振興を図る取組として「野菜がとれるおやつ・スイーツレシピコンテスト」を実施しています。#レシピ #もちもち #未病改善

「野菜がとれるおやつ・スイーツレシピコンテスト」とは？
https://www.pref.kanagawa.jp/docs/u5r/cnt/f550/recipecontest.html

この動画に関するお問い合わせは、県央地域県政総合センターへのお問い合わせフォームをご利用ください。
https://www.pref.kanagawa.jp/div/0023/index.html

＃46　朝食や弁当のおかずにぴったり！野菜たっぷりなのに子供もパクパク食べる栄養満点【もずく入り洋風卵焼き】レシピ
こんにちは、ななです
動画を観ていただきありがとうございます！
今回は野菜やもずくがたっぷり入って栄養満点の「もずく入り洋風卵焼き」を作りました。
大人はもちろん,ぜひお子様にも食べてもらいたい栄養満点で美味しい卵焼きです！
チーズを入れて味をつけることで野菜嫌いなお子様でもパクパク食べれますよ！
にんじんの赤やネギの緑と色も華やかなのでお弁当のおかずとしても喜ばれると思います！
ぜひ作ってみてくださいね。
美味しそう！・食べてみたい・作ってみたいと思ったら好評価・チャンネル登録よろしくお願いします！
それではまた次回の動画で〜☺︎

＊音楽提供＊
　Hickory Hollow – Dan Lebowitz

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お隣さんから近所でとれた野菜をいただいたのでカレーを作りました。
野菜のみで肉は使わない、簡単、短時間でできるスパイスカレーです。

ご近所の方からは野菜以外にもいろいろな食材いただいていて、ありがたい限りです。

材料（２人分）
ナス　２つ
ミニトマト　数個
ピーマン　３つ
にんにく　２片
玉ねぎ　１つ
サラダ油　大さじ４
塩　小さじ３
クミン　小さじ２
コリアンダー　小さじ２
ガラムマサラ　小さじ２
ターメリック　小さじ２
パプリカ　小さじ３
レッドペッパー　小さじ1/2

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細川珈琲店
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朝食にぴったりなスコーンとレシピノートを作る動画です。
のんびり観ていただけたら嬉しいです😊

🌈野菜以外にも、刻んだチョコレートや冷凍ブルーベリー、チーズを入れるなど、アレンジ自在💃✨甘い具の時は塩は入れないか、ひとつまみくらいで良いと思います。オーブンの時間も目安なのでお手持ちのオーブンと相談しながら焼いてください。美味しい具を発見したら、ぜひコメント欄でシェアしてください〜😉

よろしければチャンネル登録お願い致します🍙
https://www.youtube.com/channel/UCQ4KzcyVTLhQ_lCRFCZYcLg

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