カテゴリー: 野菜

夏野菜のキーマカレーをご紹介。いつものカレールーで見た目も美しい夏野菜たっぷりのカレーに仕上げます。今回は豚のひき肉を使いキーマカレーにしました。どうぞご覧ください。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00　オープニング
2:38　カレー
5:06　夏野菜の素揚げ
9:23　盛り付け

【夏野菜のキーマカレー】
豚ひき肉　250g
玉ねぎ　1/2個
にんにく　1片
生姜　1片
ケチャップ　大さじ1
水　適量
カレールー　5人分
=夏野菜=
茄子　1本
ズッキーニ　1本
パプリカ赤　1/2個
パプリカ黄　1/2個
おくら　5本

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過去の動画はこちらです。

【おうち居酒屋】ワインに合うおつまみ/簡単おつまみレシピ/簡単ローストビーフ/真鯛のカルパッチョ/フルーツのカナッペ

【暮らしvlog】冷たいうどんのアレンジレシピ3品/我が家の子供に人気のうどんメニュー/ジャージャー麺/納豆おくら/トマト/UDON/noodle

【暮らしvlog】野菜炒め家族に人気の味付け/野菜炒め簡単レシピ/オイスターソース/焼肉のたれ/味噌/めんつゆ/Vegetarian Recipes/Fried Vegetable

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#夏野菜カレー作り方#夏野菜カレー素揚げ#夏野菜カレーレシピ#夏野菜カレー簡単#夏野菜レシピ

「School Lunch TV」#19

山形県南部の置賜地方を代表する郷土料理です。
季節の野菜と干し貝柱・椎茸などの乾物や戻し汁を使った
具だくさんのお浸しです。

その由来は諸説あり、上杉氏が治めていた米沢藩の陣中食で
合戦の出陣式で配下の武将たちに振る舞われていたそうです。
今では冠婚葬祭や正月料理として欠かせない料理として
継承されています。

冷たくてあっさり味なので食欲がないときでもサラッと食べられますし
乾物を多用しているので栄養価豊富です。

《冷や汁》
【材料・分量】
・だし汁　400ml
・醤油　　大さじ4
・酒　　　大さじ1
・砂糖　　大さじ1
・干し椎茸　　 　10g(乾燥)
・干し貝柱　　 　10g(乾燥)
・打ち豆　　　 　10g(乾燥)
・凍みこんにゃく　6g(乾燥)
・高野豆腐　　　　5g(乾燥)
・もやし　　　　 50g
・にんじん　　　1/3本
・ほうれん草　　100g
・小松菜　　　　100g

【作り方】
①鍋にだし汁・醤油・酒・砂糖を入れる。
②そこに水戻しした乾物(椎茸・ほたて・打ち豆・凍みこんにゃく・高野豆腐)を加える。
③ひと煮立ちさせてから一度冷ます。
④冷めたら下茹でをした野菜(もやし・にんじん・ほうれん草・小松菜)を加えて良く混ぜる。
⑤しっかり冷やして完成

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＃郷土料理
＃学校給食
＃乾物レシピ
＃イベント献立

毎週火曜日と木曜日の１７時に更新中！

本日は、野菜にもステーキにも万能ソースの作り方を作ってみました。

＊＊感想とポイント＊＊
バルサミコ醤油のまろやかな酸っぱさがちょうど良いです！何にでも合いそうですね。煮詰めている間は底を焦がさないように混ぜながら作ってくださいね！

00:00~オープニング
00:15~手鍋で調理開始
00:46~まな板で調理
00:56~フライパンで調理
01:13~盛り付け
01:30~いただきま〜す♪

［材料］※4人前
–材料
・バルサミコ酢　100cc
・醤油　100cc
・砂糖　大さじ4
・はちみつ　大さじ1

–アレンジ材料
・サラダ
・長芋

#おおさじこさじ
#バルサミコ
#山芋
#醤油
#料理
#作り方
#レシピ動画

「野菜のブロード」の作り方です。
本来は野菜のくずも使いますが、今回は動画用として贅沢な作り方をしてます。
お肉料理やお魚料理と一緒に使うと「うま味」の相乗効果で飛躍的に料理がおいしくなるはず！？
是非作って試してみてください！

■材料
お水 — 1.2リットル

　　玉ねぎ　–　1/2

　　人参 — 1/2

　　セロリ — 1本分

　　にんにく — 1片

　　ミニトマト — 6個

■作り方
1.お鍋に材料を入れて、一度沸騰させたあとは弱火で3時間煮込む。
2.煮込んだスープを濾して完成です。

情報番組 #マチコミ 内で放送中！
2021年7月21日放送分 #クックハンド
誰でも作れる！料理の作り方を動画で公開中！

【エスニック料理】夏野菜のエスニック風そうめん
ナンプラーとごま油を少し加えたエスニック風そうめん
いつもと違った味わいが楽しめる！
暑いうちにお試しあれ！

レシピはこちら：https://www.teletama.jp/blog_list/cookhand/20210721.html

#きくらげと豚肉のふんわり卵炒め

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【関連動画】
クックハンド（再生リスト）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZAfNf-YvTsftjy6ieCrWOUvlNas6CfOD

思わず食欲がそそるトマトレシピをご紹介♪旬のトマトを使ったレシピをパスタやうどんのメイン料理からおかず、副菜まで厳選！爽やかな酸味と彩りの良さを活かしたレシピなので、味はもちろん見た目も楽しめますよ♪

▼気になるレシピをチェック！

00:00~ フレッシュトマトのパスタ
02:53~ トマトと卵の炒め物
04:25~ おかかトマト
06:08~ 豚こまとしめじのトマト炒め
07:53~ トマトクリームうどん

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「簡単オシャレ♪フレッシュトマトのパスタ」

お手軽パスタだけど、シンプルだから美味しい♪
生のトマトをサッと煮たみずみずしいおいしさのパスタ♪
定番パスタをマスターすれば、具材を追加したりアレンジも自在♪

■材料 (1人分)
・スパゲティ　　　　80g
・トマト　　　　　　1個
・玉ねぎ　　　　　　1/2個
・にんにく　　　　　1かけ
・唐辛子（輪切り）　小さじ1/2
・塩こしょう　　　　少々
・オリーブオイル　　大さじ2
・パセリ（刻み）　　適量

■手順
(1)トマトは縦半分に切って芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
(2)鍋に湯をわかし、塩（分量外：適量）、スパゲティを入れて袋の表記時間より1分短くゆでて水気を切る。ゆで汁は大さじ2とっておく。(湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。)
(3)フライパンににんにくの香りが立つまで炒める。玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、トマトを加えてさっと炒め、塩こしょうを加えて混ぜる。
(4)ゆで汁、スパゲティを加えて炒め合わせる。
(5) 器に盛り、パセリをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/171926810076905964

「中華の定番！トマトと卵の炒め物」

卵のふわふわな食感とトマトの酸味がマッチした定番の中華料理。シンプルな味付けで食べやすくお子様にもぴったりなメニューです♪卵とトマトがあれば手軽に作れるので、献立に迷ったときにはぜひお試しください。

■材料 (2人分)
・卵　　　　　　　　2個
・トマト　　　　　　1個
・塩こしょう　　　　少々
・サラダ油　　　　　大さじ2
・鶏がらスープの素　小さじ1

■手順
(1)トマトは縦半分に切って芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルに卵を割り入れて、塩こしょうを加えて混ぜる。
(3)フライパンに半量のサラダ油を入れて熱し、2を流し入れて半熟状になるまで箸で大きく混ぜながら中火で炒め、一度取り出す。
(4)フライパンに残りのサラダ油を入れて再び熱し、トマトを入れて油がまわるまで炒める。鶏がらスープの素、3の卵を加えてさっと炒め合わせる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/136215562723262731

「かつお節がよく絡む♪おかかトマト」

切って和えるだけで簡単！
生姜の千切りとかつお節がよく合います。
冷たく冷やしたトマトでぜひ挑戦してみて♪

■材料 (2人分)
・トマト　　　　　2個
・しょうが　　　　1かけ
・かいわれ　　　　1/4パック
・かつお節　　　　4g
☆調味料
・酢　　　　　　　大さじ2
・オリーブオイル　大さじ2
・砂糖　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　小さじ1/2

■手順
(1)トマトは縦半分に切って芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。しょうがは〜。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、しょうが、かつお節を加えて再度混ぜる。
(3)トマト、かいわれを加えて混ぜる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/151517474905391398

「トマトの酸味がポイント！豚こまとしめじのトマト炒め」

豚肉とトマトの相性抜群♪トマトのおいしさが豚肉に染みて、ご飯が進みます！少ない材料でできるしっかり味のおかずレシピです。

■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　　　150g
・トマト　　　　　　1個(200g)
・しめじ　　　　　　1/2パック(50g)
・片栗粉　　　　　　大さじ1
・サラダ油　　　　　大さじ1
☆調味料
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　小さじ1/2
・しょうゆ　　　　　小さじ1
・オイスターソース　大さじ1/2

■手順
(1)トマトは縦半分に切って芯を取り除き、8等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
(2)豚肉は片栗粉をまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)トマト、しめじを加え、油がまわるまで炒める。
(5)☆を加えて汁気がなくなるまで中火で炒める。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/211040010697180269

「びっくりコクうま！トマトクリームうどん」

家にある材料でいつもと一味違ううどんはいかがですか？
トマトの甘みとチーズのコクがうどんにしっかり絡む！
大人も子供も大満足なメニューです♪

■材料 (1人分)
・うどん　　　1玉
・トマト　　　1個
・玉ねぎ　　　1/4個
・サラダ油　　大さじ1/2
・牛乳　　　　100cc
・ケチャップ　大さじ2
・コンソメ　　小さじ1
・塩こしょう　少々
・粉チーズ　　大さじ2

■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。トマトは芯を取り除き、1cm角に切る。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
(3)トマト、牛乳、ケチャップ、コンソメを加えて混ぜ、煮立ったらうどんを加えてほぐし、時々混ぜながら煮詰める。
(4)粉チーズ、塩こしょうを加えて混ぜる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/151236491148788201

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#デリッシュキッチン #トマト #夏野菜

常備菜としても最適。
時短簡単に味の染みたカラフルなピクルスのできあがり。

■材料（作りやすい分量）
　　とうもろこし　　　　　 　　　　1本
　　ゴーヤ　　　　　　　　　　　　 1/2本
　　セロリ　　　　　　　　　　　　 50g
　　パプリカ　　　　　　　　　　　 1/2個
　　白ワインビネガー 　　　　　　　1/4カップ
　　水　　　　　　　　　　　　　　 1/4カップ
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　 大さじ1　
　　粒胡椒　　　　　　　　　　　　 6粒
　　ローリエ　　　　　　　　　　 　1枚
　　塩　　　　　　　　　　　　　　 小さじ1/2

■作り方
1.　鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め冷ましておく。
2.　とうもろこしは約2㎝幅の輪切りにして、熱湯で約2分茹でて冷ましておく。
　 ゴーヤは種を取り除き、ヘタを切り落としてから約1㎝幅に切る。
　 ボウルにゴーヤと塩を入れて軽くもみ、熱湯で約1分茹でて冷ましておく。
　 セロリは棒状に切り、パプリカは乱切りにする。
3.　真空コンテナに①、②を入れ、フードセーバーにかけて真空状態にし、冷蔵庫で約30分冷やす。
　（途中真空コンテナを振っておくと、より味がなじみます。）
4.　③を器に盛る。

この前麹で作った甘酒
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甘酒➕お野菜＆果物でアレンジレシピ❣️

簡単で美味しい♡
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麹で作る甘酒は、飲む点滴と言われるくらい
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砂糖無しでもとっても甘くて美味しいですよ😍

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膣ケアとは！？『究極の○○』vol.①

‪‪❤︎‬膣ケアすることでメリットたくさん‪‪❤︎‬‪‪vol.②

膣ケア‪‪❤︎‬基本の5ステップ‪‪❤︎‬vol.③
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‬vol.④【前編】
https://youtu.be/rH6qwKwt5FM

膣ケア‪‪❤︎‬膣も人それぞれ色も形も違う?!‪‪❤︎
‬vol.④【後編】
https://youtu.be/fE0Y_RetFCE

膣ケア‪‪❤︎‬膣は最も繊細なパーツ‪‪❤︎‬‬vol.⑤
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膣ケアvol.⑥
‪‪❤︎‬専用のものでケアする理由は！？‪‪❤︎‬
https://youtu.be/ooALqNZNoAM

あなたのパンツは大丈夫??‪‪
❤︎‬膣周りに触れるものは重要‪‪❤︎
‬膣ケアvol.⑦
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母から娘へ伝える習慣を‪‪❤︎‬大切なこと‪‪❤︎‬
膣ケアvol.⑧

気をつけて‪‪⚠️
膣ケアでのNG行動‪‪‪‪❤︎‬vol.⑨
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子宮に無頓着になってない??‪‪
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プライベートサロンひまわり🌻オーナー
mamiです♡
ご覧いただきありがとうございます☺️

■私が10年以上美容に携わって、たくさん学んできたこと気づいたこと、そしてオススメしたいことをお伝えしています♡

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内側からのととのえ方や引き寄せ術なども含めて動画を観てくださった方が
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自分を幸せにして💕
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なってほしいな❣️

という思いで色んなことを投稿していきたいと思っています～🎵🎵

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