カテゴリー: 野菜

みなさんこんにちは。
ご視聴ありがとうございます。
今回は、野菜などに付けるだけでグッと美味しくなる、フロマージュ・ブランのディップソースの作り方を紹介します。

とても簡単で覚えておくと便利なディップです。
フロマージュ・ブランが手に入らなくても、ヨーグルトで代用できます。
ヨーグルトの水分でトロトロしたソース状になるので、ソースやビネグレット(ドレッシング)として使う場合はいいですが、ディップとして使うなら、水切りした方が良いです。

【材料】
フロマージュ・ブラン(またはヨーグルト)100g位
ビネガー　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
塩　小さじ1/2
胡椒　適宜
ハーブ　生で大さじ1-2
ドライで小さじ1位
※好みで
マスタード 小さじ1
蜂蜜　小さじ1

⚫︎ドライハーブの作り方

⚫︎フロマージュ・ブラン

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⚫︎フランス産蜂蜜

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⚫︎シードルビネガー

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このチャンネルでは、難しそう、敷居が高そうと思われがちなフランス料理を、どこでも手に入りやすい材料で、フランスで日常食べられている普段のレシピや食の情報などをわかりやすく紹介していくので、このような情報に興味のある方、ぜひチャンネル登録お願いします。

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ご視聴いただきありがとうございます。
忙しい時に作り置きがあると気持ちが楽ですよね。
とりむね以外は全部野菜！の簡単節約ごはんです。

【トマトのお浸し】
トマト　　13こ
白だし　　200cc
水　　　　200cc
ゆずチューブ　小さじ1

【ゴーヤサラダ】
ゴーヤ　　　1本
紫玉ねぎ　　1こ
パプリカ黄　1こ
パプリカオレンジ　1こ
ツナ缶　　　1缶
明太子マヨネーズ　適量
コショウ　　適量

【とりむねときゅうりの胡麻和え】
とりむね　2枚
きゅうり　3本
すりごま　大さじ7
めんつゆ　大さじ5
ごま油　　大さじ4
料理酒　　大さじ2

【ひじきのペペロンチーノ】
乾燥ひじき　20g
冷凍枝豆　　適量
冷凍コーン　適量
オイルサーディン　1缶
醤油　　　　大さじ1
にんにくチューブ　適量
鷹の爪　　　　　　お好みで
オリーブオイル　　適量

【オクラのお浸し】
オクラ　　2袋
みょうが　3本
白だし　150cc
水　　　150cc

【きゅうりの昆布和え】
きゅうり　3本
塩こんぶ　20g

駅のショッピングセンター「シャポー」「ビーンズ」のお客さまに、ご家庭で手軽にできる料理レシピなど、くらしに役立ついろいろな情報をご紹介するチャンネルです。 今回は料理研究家・内田玲奈さんのおうちで楽しむ夏カレーレシピ①＜電子レンジで作る！夏野菜とツナ缶の時短カレー＞をご紹介！材料はこちら↓↓

おうちで楽しむ夏カレーレシピ①
「電子レンジで作る！夏野菜とツナ缶の時短カレー」
■材料(2人分)
ツナ缶：1缶
ズッキーニ：1/2本
赤パプリカ：1/2個
なす：1/2本
市販のカレールウ：4かけ（80g）
水：300cc

美味しい夏野菜をたっぷりと
野菜の水分だけで調理するイロドリ鮮やか！美味しいラタトューユです。
冷やして食べても、パスタに合わせても、
おつまみにも合う一品です。

材料　　4人分

玉ねぎ1個
茄子　2本
ズッキーニ　1本
パプリカ　2個　赤色と黄色
ピーマン　2個
中玉トマト　2個
ミニトマト　6個　赤色と黄色

トマトホール缶　1缶
とうがらし　2本
ニンニク　1欠け
塩コショウ　適宜

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おうちで簡単!!献立節約レシピ💡 二人暮らし3品で大満足✨ 1週間の夕飯を毎週火金19:00 更新!!

【目次】
0:00 水曜日『おうちでロコモコ丼』の献立
4:07 木曜日『4種のころコロッケ』の献立
9:21 金曜日『夏野菜の中華炒め』の献立

【レシピ】
0:11『アボカド塩昆布あえ』
1:08『コンソメスープ』
2:12『おうちでロコモコ丼』
4:14『だいこんサラダ』
5:17『なすのみそ汁』
6:03『4種のころコロッケ』
9:28『中華サラダ』
9:56『中華スープ』
10:44『夏野菜の中華炒め』

🍆 食材と調味料🥦

【水曜日】
●おうちでロコモコ丼
合い挽き 300g
玉ねぎ 1/2
トマト 1/2
キャベツ 1枚
たまご 2個
ごはん 1合
パン粉 50cc
牛乳 大さじ2
塩コショウ 2ふり
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ4
ウスター 大さじ2
パセリ 2つかみ

●アボカド塩昆布あえ 10m
アボカド 1個
塩こんぶ 1つかみ
白ごま 1つかみ

●コンソメスープ 10m
玉ねぎ 1/2
キャベツ 2枚
トマト 1/2
水 400ml
コンソメ 小さじ2
こしょう 2ふり

【木曜日】
●4種のころコロッケ
合い挽き 300g
じゃがいも 6個
玉ねぎ 1個
しょうゆ 大さじ2
はちみつ 小さじ2
塩コショウ 2振り

たまご 2個
薄力粉 全体に
パン粉 全体に

カレー粉 小さじ2
塩コショウ 全体に
ウスター 小さじ1

チーズ 2掴み

一味 全体に

● だいこんサラダ
大根 8cm
にんじん 1/3
白ごま 2つかみ
【マヨドレ】
マヨネーズ 大さじ4
しょうゆ 小さじ1弱
はちみつ 小さじ1/2
　

●なすのみそ汁
なす 1/2
小松菜 1株
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

【金曜日】
●夏野菜の中華炒め
鶏もも 1枚
ピーマン 3個
なす 1/2本
パプリカ 1/2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ4

【たれ】
ウスター 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2

●中華風ナムル
木曜日のサラダ 1/2
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ2
ごま油 小さじ1/2
とうがらし 1つかみ
砂糖 小さじ1
白ごま 1つまみ

●中華スープ10m
にんじん 1/3
たまご 1個
水 400ml
鶏がら 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 小さじ2
塩コショウ 2ふり

✅ 分量は2人分ですが3品でご満足いただけるよう量を多めにしてます。
✅ 購入品、購入金額にはお米、パスタ、調味料、油などは含んでません。
✅ 朝昼、休日は残り物や頂き物で過ごしています。

🥢 動画内で使用している調理器具🥣
…………………………………………………………………….

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👛『1週間分の食材』の買い出しリスト🛍
…………………………………………………………………………………
鶏もも 2枚
合い挽き 600g
鮭 5切れ

大葉 5枚
じゃがいも 6個
だいこん 1/4本
にんじん 2本
なす 2本
ピーマン 3個
パプリカ 1個
玉ねぎ 2個
キャベツ 1/2玉
小松菜 1束
トマト 1個
きゅうり 1本

たまご 6個
牛乳 1本
うどん 2袋
豆腐 1丁
ツナ 2缶

購入金額
3,494円
…………………………………………………………………………………

🧂調味料など🧀
…………………………………………………………………………………
パン粉・牛乳・塩コショウ・マヨネーズ・ケチャップ
ウスター・パセリ・塩こんぶ・白ごま・コンソメ
こしょう・カレー粉・しょうゆ・はちみつ・チーズ
一味・顆粒だし・みそ・薄力粉・酢・酒・片栗粉
みりん・豆板醤・ごま油・とうがらし・鶏がら・砂糖
…………………………………………………………………………………

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【献立が決まるまでのお話】

常連さんに教えていただいたコロッケに一味を入れるレシピをどうしても試してみたくて献立に組み込みました✨ いつも色々と教えてくださりありがとうございます🙇‍♀️
真夏に揚げ物…って献立を組みながら考えましたが、食欲に勝るものなしということでやっちゃいました🎵

【過去のおすすめ動画】

▼鮭のみぞれ煮・あっさり鶏塩うどんはこちら🍳

▼夏野菜チーズ焼き・パプリカの肉詰め・バンバンジーはこちら🍳

【まいにち3品食堂のおすすめ動画リスト】

▼春の3品レシピ集♪
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWWDv4mh3lO74a_78MkD2UCsxE-oU4xgK

▼夏の3品レシピ集♪
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWWDv4mh3lO5UVEYfJ0Zg72B90BoP4kYO

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#なすのみぞれ炒めアレンジ #４０歳からの簡単料理レシピ #夏野菜大好き

今回も、キッコーマンうちのごはんシリーズ〜【なすのみぞれ炒め】を、具だくさんヘルシーにアレンジしてみました。。(✿^‿^)

具だくさんで味付けが薄味になっちゃう分は、【ごまポン酢】を適量加えてカバーすれば美味しく頂けるかと思います。

今日も１日、心地よいひとときをおすごしませ。。(✿^‿^)( ꈍᴗꈍ)

シンプルでとってお簡単な炊飯器で作る鶏もも肉のトマト煮込みのです。タ
もし甘い味がお好みなら混ぜる時にケチャップを少し多めに加えてくださいね！
ぶつ切りの鳥もも肉を使います。
準備ほぼ5分で後は炊飯器さんにお任せ！20分後には
ほろほろ柔らかチキンのトマトソース煮が食べれる万能レシピ！
忙しいママにも吞兵衛さんにもお勧めの一品となっております。
ワインによく合います！

毎日いろいろなレシピ投稿しております。チャンネル登録よろしければお願いします!

こちらのレシピもおすすめです！

炊飯器で【鶏の照り焼き】タレも一緒にできて簡単！お弁当に｜鶏を炊飯器にほり込むと便利！炊き込みご飯や煮物に！シドニーのおかんが作る炊飯器のらく旨照り焼きチキン！Teriyaki Chicken

炊飯器で作る本格サムゲタンのレシピ。もち米無しでこのトロミ！【激うま参鶏湯】シドニーのおかんが炊飯器で作る絶品サムゲタン！トロミは簡単片栗粉！沸騰ワード１０で話題！samgye-tang
https://youtu.be/wfd90rAw2Ms

炊飯器で作るチキンのトマトソース煮　
２人前材料

鶏もも肉　2枚
トマトペースト　1缶　140g
玉ねぎ　２個
マッシュルーム　3～４個
お水　200cc
コンソメパウダー　小さじ２
ケチャップ　大さじ１
料理酒　大さじ１
オリーブオイル　大さじ２

〈INGREDIENT〉
2 pieces Chicken breast
2 onion
4 mushrooms
1 can of tomato past (140g)
200cc of water
2 tea spoon of chicken stock powder
1 tbsp of ketchap
1 tbsp of cooking wine
2 tbsp of olive oil

関連動画

料理研究家リュウジのバズレシピ
チキンのトマト煮はもう一生これで良いと言われた逸品です。【至高のチキントマト煮込み】

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鶏胸肉がホロホロ柔らか〜！炊飯器でめっちゃ簡単『トマトチキンカレースープ』Easy Tomato chicken curry soup

テイストメイド ジャパン
【驚きの！】炊飯器で作れる簡単レシピ6way

＃チキンのトマトソース煮
#炊飯器チキン
＃鶏もも肉トマトソース煮　
＃炊飯器鶏肉　
＃炊飯器レシピ　
＃シドニーおかんごはん
＃料理動画
＃鶏もも肉

【至高のラタトゥイユ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のラタトゥイユ】（3-4人前）
ナス3本250g
塩小さじ1/4振り
にんにく2片
オリーブオイル大さじ2
玉ねぎ1個250gほど
ズッキーニ1本200g
コンソメ小さじ２
塩小さじ1/4
ホールトマト缶1缶
日本酒大さじ3
バジル小さじ2/3
※最後に味の調整で塩を一つまみ追加しましたこちらはお好みで
☆仕上げにオリーブオイルと温泉たまごと追い乾燥パセリ
（温泉たまごは小さ目の器に水90㏄に卵一個入れて電子レンジ600W45秒ほどで完成）
★味変でタバスコ
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
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夏のレシピ ! プロヴァンスの野菜肉詰め !
二人当たりのレシピけれども二日分・三日分になる !

食材
トマト　2個
丸いズッキーニ　2個
ピーマン　2個
牛肉ミンチ　250~300g
鶏の胸肉ミンチ　150g~180g
人参　1本
玉ねぎ　1個
エシャロット　1個
青ネギ　1本
にんにく　2個
バター　20ｇ
パン　2枚
牛乳又は生クリーム　10cl
エルブ・ド・プロヴァンス　大さじ2つ
オリーブオイル　大さじ2つ
塩・胡椒　適量

レシピ
①　ボウルに牛肉ミンチと鶏ミンチを入れる
②　玉ねぎ、エシャロットをみじん切りする
③　人参を小さいサイコロ状で切りする
④　にんにく潰し、青ネギを輪切りする
⑤　パンをサイコロ状で切り、バターで炒め、牛乳10clをかける
⑥　②から⑤をボウルに入れる
⑦　エルブ・ド・プロヴァンス、塩・胡椒、オリーブオイルをかける
⑧　トマトを空にし、その中身もボウルに入れる
⑨　ズッキーニとピーマンを空する
⑩　野菜を詰め、オーブンで180度40分焼き、召し上がる !!

INGRÉDIENTS
Tomates 2
Courgettes niçoises 2
Poivrons 2
Hachis de bœuf 250~300g
Hachis de blanc de poulet 150g~180g
Carotte 1
Oignon 1
Échalote 1
Cébette 1
Ail 2
Beurre 20g
Pain 2 tranches
Lait ou crème fraiche 10cl
Herbes de Provence 2 c.spe
Huile d’olive 2 c.spe
Sel, Poivre

RECETTE
①　Réunir les hachis de bœuf et de poulet dans un bol
②　Ciseler l’oignon et l’échalote
③　Tailler en dés la carotte
④　Écraser les gousses d’ail et émincer la cébette
⑤　Tailler le pain en cubes, sauter au beurre et mouiller avec 10cl de lait
⑥　Réunir ②~⑤dans le bol
⑦　Assaisonner avec les herbes de Provence, l’huile d’olive et le sel poivre
⑧　Vider les tomates et ajouter la chair à la farce
⑨　Vider les courgettes niçoises et les poivrons
⑩　Farcir les légumes et cuire 40min à 180°C au four.
Bon Appétit !!

#野菜 #肉詰め料理 #Provence