カテゴリー: 野菜

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食べるスープ！ミネストローネのご紹介！

寒い時、胃が疲れたときにぴったりのミネストローネ！
冷蔵庫の野菜の処分にミネストローネ！
とにかくミネストローネつくれば心も体もほっこり健康です！

こっちの作り方ががおすすめだよって方やここが分かりずらかったよとか
こんな料理を作ってほしいなどはコメントで教えてもらえると泣いちゃいます！

誰が教えてやるもんか！！っとお怒りの方はせめて高評価だけでも押してもらえると今後のモチベーションアップになります！
ぜひコメント、高評価お願いします！
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この動画は無音でも観れるように字幕で進行をしてますのでキッチンの見えないところに
こっそりスマホを置いて観ながら作っちゃいましょう！
少し速いテンポで追いきれない場合は再生速度を落とすと見やすいと思います！

こんにちはべるっぱです！【料理人×夕方まで主夫×もうすぐ3児のパパ】家族が満足できるようなレシピを日々研究中です！

このチャンネルでは新米、ベテラン主婦、主夫の「しゅふ」さん達、毎日のご飯に頭悩ませる人達に献立のヒントをおかずやデザートなどを研究し提供していきます！
本格的な料理は専門家さん達に任せて自分達はいかに毎日の献立で家族を唸らせ腹を満たすかだけを考えて一緒にレパートリーを増やしていきましょう！
目指す所は「自分といえばこの料理！」と家族に言ってもらえる料理を一つ持つこと！その為にお手伝いさせていただきます！

さぁ！家族に内緒でこっそりチャンネル登録して研究員の一員となって家族の胃袋を征服してやりましょう！！→https://www.youtube.com/c/べるっぱのしゅふキッチンsub_confirmation=1

コメント欄ではご意見ご要望などもドシドシ受付中です！

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△作り方　4人分

・玉ねぎ…1/2個
・人参…1/2個
・ベーコンやソーセージ…70g
・ピーマン…1個
・キャベツ…150g
・じゃがいも…1個
・ニンニク…1かけ
・トマト缶…1缶
・コンソメキューブ…1個
・ケチャップ…大さじ2
・オリーブオイル…大さじ2
・塩…6g
・コショウ

※肉から炒めてニンニク、野菜で炒めていくと旨味をたくさん吸ってくれる。

※最後は必ず野菜の火の入り加減を見てください。

※油をその都度しっかり絡めることが大事！

☆べるっぱシリーズ☆

他の市販のルーや素で絶品レシピ集はこちら↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLx6jGEIvCGMEEhoR2jpQyinYXnEyTb8ir

人気のレシピ集↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLx6jGEIvCGMEsGB3nHRXzOwfgyH2cO2Aq

べるっぱの簡単おやつ↓

困ったときはパスタで解決↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLx6jGEIvCGMGtPWf5hgMb96C1OFndGKzK

丼ならおかずいらなくない？↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLx6jGEIvCGMEg3wSL17jpRoUDiKHheulL

☆あれば便利キッチングッツ

楽天ルームに詰め込んでありますので是非チェック！
https://room.rakuten.co.jp/skybell/items

フリーBGM・音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/

#べるっぱの動画一覧はこちら　#高評価、コメント嬉しいです　#ミネストローネ

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ヘルシオオーブン＆ホットクックを使って、シュガーフリーの年末年始料理を
YouTubeライブで紹介しています。
下記のタイムスタンプから、興味のある内容だけでも、ご視聴いただけます。

12月30日（水）午前10時30分～12時（90分）
ヘルシオオーブン2020年の最新モデルを使って
シュガーフリーの
・年越しそば
・雑煮
・たっぷり野菜とチーズのグリル焼き
の作り方を紹介しています！

◆質問
1:28　「シュガーフリー」と「糖質制限」の違いは何ですか？

2:15　「砂糖依存」で経験したコワイ体験を教えてください。

9:10　2020年モデルの「おはなし機能」は、どれくらい反応スピードが早まっていますか？

11:23　ヘルシオのまかせて調理の「網焼き」と「焼き」の違いや使い分けを教えて下さい。
　
19:45　2020年モデルと2019年までのモデルとの「調理網」の違いは？

20:38　2019年モデルまでのフッ素加工の網は、１年以上経つと、どんな状態になりますか？

22:42　2020年モデルの「ＡＩパネル」は、どんな機能ですか？

25:07　料理のマンネリ化を打破する、料理終了３０秒前から始まる「ヘルシオ提案」とは？

26:21　ゆでもの・蒸し物をした後、５０ｃｃほどの水がフラットテーブルにたまりますが、
　　　　こうゆうものでしょうか？

26:21　蒸し物をした後、ふきんで軽く拭く程度でいいですか？
　　　その都度、庫内乾燥していますか？

29:38　ヘルシオで黒豆や蒸し豆は作れますか？
　　　　ホットクックで作る蒸し豆と比べてどちらがおいしいですか？

33:51　市販のめんつゆを使わない、おいしいそばつゆの作り方を教えてください。
　　　　市販のめんつゆに含まれている果糖ぶどう糖液糖など、異性化糖に不安があるため。
　　　　
35:52　小松菜の蒸し方がわからない時、ヘルシオにどのように聞けばいいですか？

36:15　小松菜のゆで方・蒸し方の３つの方法の違いは何ですか？

43:14　AXXW600（2019年モデル）でも小松菜の蒸し方の「おはなし」対応は一緒ですか？
　　　　→視聴者の方からのチャットコメントを合わせてご参考ください。

44:43　家族と一緒に食べる簡単なお昼ごはんのオススメを教えてください。
　　　　焼きそばや、楽ちん一品パスタは便利で作っています。
　　　　焼きそばと同じ機能で作れる「野菜炒め」の動画も合わせてご覧ください♪
　　　　◆ヘルシオレシピ野菜炒め／超簡単!!!平日より休日の食事作りが忙しい子育てママにオス
　　　　スメです！
　　　　https://youtu.be/_sZyCF7hB2o

51:00　なぜヘルシオオーブンで作る蒸し野菜は超おいしいのか？

51:53　ヘルシオオーブンの手入れはラクですか？

53:10　献立は、何を参考にしていますか？
　　　◆動画で紹介しました本やHP
　　　　①ヘルシオレシピ　AXXA１０（SHARP公式）
　　　　　https://cook-healsio.jp/healsio/AX-XA10/recipes

　　　　②ラクして おいしく、太らない!　勝間式 超ロジカル料理 Kindle版
　　　　　勝間 和代 (著)
　　　　　https://amzn.to/2L2SGoG

　　　　③世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 (日本語) 単行本
　　　　　津川 友介 (著)
　　　　　https://amzn.to/3mX3OQX
　　　　　

1:01:30　大根とキャベツを大量消費できるメニューを教えてください。
　　　　　合わせて、下記の動画もご覧ください。キャベツ大量消費できます。
　　　　　◆ヘルシオレシピ／「野菜炒め」超簡単！！！
　　　　　https://youtu.be/_sZyCF7hB2o

1:09:42　「後がけしょうゆ肉じゃが」（『勝間式超ロジカル調理』掲載）とは？
　　　　　合わせて、下記の動画もご覧ください。
　　　　　◆【ヘルシオレシピ】勝間和代先生の「後がけしょうゆ肉じゃが」を
　　　　　ヘルシオオーブンだけでつくってみた！【温めなおし神機能付き!!!】
　　　　　https://youtu.be/WSa9c-AGy2k

1:12:48　ヘルシオやホットクックが調理している間、ふだん何をしていますか？

1:13:55　玄米もちは、どのようなものを使っていますか？
　　　　　①オーサワの有機玄米もち(個包装)
　　　　　　https://amzn.to/3aWnxxU
　　　　　②ムソー 玄米もち　特別栽培米使用 315g
　　　　　　https://amzn.to/3n2HGom　　　　

1:14:16　和食に使う、砂糖が入っていない「おだし」は何を使っていますか？

1:22:15　角ザルは何を使っていますか？
　　　　ヨシカワ 日本製 水切りザル 角型 中 ステンレス シルバー YJ2349
　　　　https://amzn.to/3pCIW38

1:28:42　子どもの砂糖の量を圧倒的に減らすオススメのおやつは？

1:29:23　ヘルシオを使いこなせると、フライパンを使わなくなりますか？
　　　　→視聴者の方からライブコメントをいただいていますので、ご参考ください。

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◆メニュー
◆年越しそば＋シュガーフリーそばつゆ　「きつねうどん」コース／加熱目安１５分
3:48　材料　作り方
33:51　そばつゆの材料、作り方
25:46　できあがり！
28:28　もりつけ例

◆お雑煮　手動調理＞蒸し物＞１３分
14:22材料作り方
35:43　小松菜の蒸し方
40:36　もちがお椀にくっつかない方法
49:55　小松菜できあがり！
1:05:00　雑煮できあがり！
1:07:43　もりつけ例

◆たっぷり野菜とチーズのオーブン焼き／まかせて焼き＋たっぷり温野菜／加熱目安２３分
45:45　材料作り方
52:59　操作方法
59:14　さつまいもの並べ方
1:17:05　材料と作り方復習
1:17:13　野菜の切り方のコツ
1:25:03　できあがり！

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◆視聴者の方からのリクエストにおこたえして、
砂糖が入った市販のめんつゆを使わない
「シュガーフリーのそばつゆ」の作り方も紹介します！

◆「AI パネル」や、「対話による献立の提案」機能が超グレードアップした
ヘルシオの大人気の機能についても分かりやすく紹介していますーーー♪

◆ライブチャットにて、ご質問に１００％お答えします！

◆チャンネル登録はこちらから♪
https://www.youtube.com/channel/UCUwnW1Zztl1HVPvoUJjtPDg
チャンネル登録していただきますと
ライブ開始とともにお知らせがいきますので
見逃しがありません。
ぜひ、チャンネル登録よろしくお願いいたします！

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Shrimp cream pasta
大きなぷりぷりエビがおいしい！ごろごろ野菜のクリームパスタもどき⁈

生クリームとエビ、パスタが残っていたので、余っていた野菜を全部入れた、野菜たっぷりのクリームパスタにしてみました！ところが、野菜と生クリームのバランスが取れず、クリーム少なめのクリームパスタに😓どちらかというとごろごろ野菜のクリーム炒め的な感じ？どちらにしても、味はおいしかったので結果オーライかな😁

今回はたまたま生クリームが余っていたので生クリームを使ってみたけど、牛乳でも作れちゃうクリームパスタ。牛乳だと少しあっさりめだけど、チーズでとろみをつければOK！

イタリアンレストランに行くとつい食べたくなるクリームパスタ。トマトよりクリーム派なんです。はい。今度はアスパラと生ハム、サーモンのクリームパスタとか作ってみようかな〜🤔

【材料🧂】　※2人前
パスタ　2人前
むきえび　6匹
玉ねぎ　1/２個
さつまいも　小1本
にんにく　1片
生クリーム　100ml
スライスチーズ　1枚
無塩バター　小さじ1
オリーブオイル　小さじ1
ハーブソルト　小さじ1/2
塩　小さじ1
コショウ　少々

【作り方📝】
▪️パスタ
1. 鍋たっぷりのお湯に塩を入れる
2. 沸騰したら記載通りにパスタを茹でる
3. 茹で上がったらお湯を切る

▪️クリームソース
1. オリーブオイルを中火に熱したフライパンに入れ、むきえびを焼く
2. 両面こんがり焼けたら、お皿に取り出す
3. 玉ねぎ、さつまいも、セロリをサイコロサイズの食べやすい大きさにカット
4. 中火に熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎがあめ色になるまで炒め、アク抜きをしたさつまいも追加して炒める
4. セロリを加え、ガーリック、ハーブソルト、コショウて味付け
5. 野菜がしんなりしてさたら生クリームを加えて、弱火で3分ほどコトコト煮る
6. スライスチーズをちぎって入れ、塩コショウで味を調整
7. パスタとクリームソースを盛りつけたら完成

【ワンポイントアドバイス💡】
▪️スライスチーズの代わりに、ピザ用チーズでもGOOD
▪️生クリームは100mlだと少ないので、お好みに合わせて1-2カップ入れることをオススメ

※もしこうやったらさらに美味しくなるよ！っというレシピがあれば、コメントでぜひ教えてください😊

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YouTubeとは別に、こんなところでも投稿してます。フォローしてもらえると嬉しいです😊

Note
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インスタ
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難しい作業、特別な材料を使用せず、一般的なスーパーで購入できるもので作っています。
材料は、スーパーの見切り品・値引き品、100円ローソンで購入してます。
なので、見た目が悪いことがあります。
使用する肉、魚は、「切り落とし」を基本使っています。
野菜は、できるだけ皮ごと使用します。

【誰でも作れる】をコンセプトにした料理チャンネルです。
よろしくお願いします。

鶏むね肉・もも肉を使用する場合は、片栗粉または小麦粉をつけて焼くと、皮がパリッと焼けます。

【Ingredients】
Chicken Breast Strip
Cabbage
Carrot
Mayonnaise
Oyster Sauce
Ground Black Pepper

【材料】
ささみ
キャベツ
にんじん
マヨネーズ
オイスターソース
コショウ

Just eyeball it!!(分量は適当)

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一人暮らしでも簡単に作成できる
『野菜たっぷりポトフ』のレシピ動画です。

栄養・学生団体【fun】は、関西を中心とした
栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。

私達はこのかけがえのない『食』をテーマに様々な活動を行っています！

栄養面に着目した、
旬のレシピや食品ロス解消レシピ、お手軽レシピなどを公開しています！！
ぜひお試しください♪

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2020/12/28

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#スマブラ　#ドンキーコング
熱いウホ

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2020/12/27

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#一人暮らし #料理 #自炊

皆様、良いお年をお迎えください🎍✨

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こんにちは皆さん、今日は「海のカニ料理野菜のレシピ」をお見せします。
+++ 成分: 食用油, ニンニク, エシャロット, カフィールライム休暇, ガランガル, レモングラス, トムヤムキューブ, 魚醤, カニ, ニンジン, 砂糖, 塩, チキンパウダー, キノコ, トマト, タマネギ, 牛乳, チリ, ネギ, スイートバジル, クラントロとライム.
私は誰もがこのビデオのような願っています。
見ていただきありがとうございます。
素晴らしい一日を過ごしてください。