カテゴリー: 野菜

夏野菜の揚げびたしの作り方の動画です！

＃おうちごはん　＃夏野菜　　＃簡単レシピ
＃夏野菜揚げびたし

みなさまご視聴いただきましてありがとうございます。
狭いキッチンだけど居心地のいい場所で、
食べる人の顔を想像しながら毎回お料理を作っています。

■志乃の一言
梅雨時は体調を壊しやすいですね！
イカには免疫力を上げる物質が含まれているそうです。
新鮮なイカを見つけたら、是非作ってみて下さいね。

チャンネル登録で志乃の食堂へ入店♫
よろしくお願いしまーす！^^
http://ur2.link/VeuK

コメントもお待ちしております♪

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■ワンポイント
イカのご飯は良い出汁がでて美味しいです。
最初から入れて炊くより火を止める2分前に
入れ、あとは蒸らしで仕上げることでイカが
柔らかく仕上がります。

■レシピ名
イカの炊き込みご飯

■材料　2人前
米　　　　　　　2合
イカ　　　　　　中2杯
☆白だし　　　　大さじ2
☆酒　　　　　　大さじ1
☆生姜　　　　　千切り少々
水(ゲソのゆで汁)360㏄

■作り方
今回はイカのゲソ(足)を茹でて出汁として使います。

①こめを洗い、だし汁と☆の調味料を入れる
②イカは腹を出し、筒のまま輪切りにする
③白米と同じ要領で13分炊きイカを入れて2分炊く
　火を止め15分蒸らす。
　

■レシピ名
野菜の旨煮

■材料　2人前
鶏もも肉　1枚
ごぼう　　1/2本
人参　　　小1本
里芋　　　3個
こんにゃく1/2枚
干し椎茸　戻して2～3枚
生きくらげ3～4枚
醤油　　　大さじ3杯
味醂　　　大さじ3杯
酒　　　　大さじ3杯
砂糖　　　大さじ1杯

■作り方
下準備：ごぼうはたわしで洗っておく
　　　　椎茸は水で戻しておく
　　　　こんにゃくはちぎって茹でておく
　　　　里芋も一口大に切っておく
①鶏肉は一口大にして醤油、酒各小さじ1をまぶしておく
②ごぼう、人参は乱切りにする。きくらげ、椎茸は一口大に切る
③鍋を熱して鶏肉をいれ脂が出るように焼き付ける。
　表面に火が通ったらごぼう、人参、里芋、こんにゃく、
　椎茸、きくらげの順にいれ(順不同)鶏の脂を絡める。
④③に醤油、みりん、酒、砂糖を入れかき混ぜ蓋をして10分程煮る。
　蓋を取り底から良くかき混ぜて、5分煮る。
　火を止め余熱で5分蒸らす。
　

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撮影編集：息子

今が旬で栄養価も高い夏野菜をたっぷり使ってキーマカレーを作ります。
フライパン一つでとっても簡単！

＃簡単レシピ＃夏野菜＃カレー

こんにちは、料理家 松本紗智です♪
長い間たくさんのリクエストをいただいておりました、さっちゃんのアテシリーズのレシピ動画をやっと配信することができました。簡単レシピのため今回はレシピシートはございません。分量に囚われないお料理に是非チャレンジしていただきたく思います。

野菜のアテにぴったりなあけがらしを使った、マリネのちょい見せ動画でございます。すぐに味が決まる、便利な調味料を味方につけて日々の料理を楽チンに♪

▼詳しくはこちらから
https://matsumoto-sachi.com/movie/

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Sachiful Kitchenでは、今般の新型コロナウイルス感染症が拡大、長期化していることに伴い、お教室の在り方を見直す良い機会となりました。新たな取組として、みなさまのお家時間を充実させていただくために、オンライン上で料理教室を体験いただけるオンラインレッスン動画の販売を開始させていただいております。YouTubeでは、レッスン動画のダイジェストを公開しております。

Twitter : https://twitter.com/Sachiful_Ashiya
Instagram : https://www.instagram.com/sachi73/

#あけがらし #簡単レシピ #おうちごはん #料理動画 #スピード料理

#男飯 #昭和風 #野菜炒め
【簡単レシピ】特売のキャベツと豚小間肉を使った野菜炒め

【今回使用した材料】
特売のキャベツ・・・250ｇ
特売の豚小間肉・・・120ｇ
魚肉ソーセージ・・・1本
オリーブオイル・・・少々
塩コショウ・・・少々

①キャベツと魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で豚小間肉を炒めます。
③魚肉ソーセージとキャベツを加えて更に炒めます。
④塩コショウで味をととのえます。
⑤皿に盛り付けて完成!!
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山儀工業所 厚口計量スプーン2本組（5cc、15cc）https://a.r10.to/hysEmj

小学１年生の時に娘が作ったコマ撮りアニメーションです。
時短レシピ、すぐできます。

#コマ撮り
#シルバニア

揚げて漬けるだけで、旬の野菜をさっぱり食べられる料理を作ってみました。

【夏野菜の揚げ浸し】

カボチャ1/4個、茄子1本、ししとう4本をカットし、
170度の油で素揚げをします。

以前の動画で作った〝だし醤油〟の動画　https://youtu.be/OtxVkhrT74E

〝だし醤油〟50ccと水200ccにおろし生姜をひとかけ分入れたものに
揚げた野菜を漬ければ完成です。

漬け汁は市販のめんつゆでも構いません。
ストレートならそのまま、2倍濃縮なら水と1：1くらいで合わせて下さい。

油を用意するのは億劫ですが、まとめて仕込んで冷蔵庫にあると朝、昼、夜と
どの時間でも活躍する一品ですのでおすすめです。

いかがでしたでしょうか。揚げて漬けるだけですので、是非ほかの野菜も試してみては。
チンゲン菜やズッキーニ、ゴーヤもいいですね。

ご視聴いただきありがとうございました😊

材料一覧
カボチャ1/4個、茄子1本、ししとう4本、〝だし醤油〟50ccと水200cc 、おろし生姜をひとかけ分

#peccopecco
#料理
#普通の暮らしを特別に

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🐤簡単料理🐤

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🍱弁当作り🍱

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簡単料理レシピ動画とお弁当作り動画をメインにアップしています🎦
人気レシピを参考に家にある材料を活用してアレンジしながら気取らない料理やお弁当を作っています🍴

🍱お弁当は茶色いお弁当が多いです。男子がっつり系。彩り重視の方からは低評価です😢

初心者なので手際が悪い🔪基本がなっていない🍳などなどありますが、イライラしないで見てもらえると嬉しいです🌸

CaaNa32　
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#料理#クッキングラム#手料理#おうちごはん#料理好きな人と繋がりたい
#簡単レシピ#自炊#レシピ#弁当#ランチ#お昼ごはん#飯テロ

ご視聴ありがとうございます。
暑いのに・・・野菜たっぷりコンソメスープ作ってみました！！

【Nゲージ】　～幻の列車　トワイライトエクスプレス～

【Ｎゲージ】　ハローキティ×ドクターイエロー並走

【開封動画】実家の放り出しもの開封してみた！

包丁研ぎ　ペティナイフver

以前に作った料理をご紹介！！

レシピ１９　～のっぺい汁～

レシピ１８　～バナナゼリー＆杏仁豆腐～

レシピ１７　～居酒屋定番メニュー５品～

レシピ１６　～かぼちゃのそぼろあんかけ　リベンジver～

レシピ１５　～アスパラのベーコン巻き～

レシピ１４　～辛子明太子のポテサラ～

レシピ１３　～鶏となすのオイスーがけ～

レシピ１２　～夏野菜たっぷりポテトサラダ～

レシピ１１　～揚げなすの南蛮漬け～

レシピ１０　～あさりの出し炊きご飯～

#neetTV #コンソメスープ #料理 #野菜 #ニート #ニト

自然食ドッグフード　ドットわん
HP: https://www.dotwan.jp
電話: 086-274-7071
LINE: https://lin.ee/Aix3NET

ワンコ用の無添加おやつ！
今回は「信州夏野菜せんべい」を使った夏にぴったりなアレンジレシピをご紹介します♪
ひんやり美味しく食べられる、ワンコ用ゼリーをおうちで作りませんか？
夏バテ対策にも最適です。

■ドットわんの逸品「信州夏野菜せんべい」
https://www.dotwan.jp/fs/dotwan/ippin/DW-Z199