カテゴリー: 野菜

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こんにちは！カナダ・トロントにある居酒屋Izakaya Juです！
暑い日が続いていますが食事はきちんと摂っていますか？
今回は野菜と納豆と味噌汁だけで作る冷汁を紹介します！

夏バテ防止、食欲がない時、昨日の味噌汁が余った！
という時などにピッタリの冷汁です。野菜たっぷりで栄養豊富！
是非お家で作ってみてください。

私のお店は現在テイクアウトのみの営業となっております。
通常営業再開に向け従業員一同準備を進めているところです。
お店では幅広い日本食・居酒屋メニューを提供しております。
インスタグラム、ホームページを是非ご覧ください！
ご視聴頂きありがとうございます！

【Instagram】
http://www.instagram.com/izakayaju

【Website】
http://www.izakayaju.com

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Hello and welcome back to my channel!
My name is Ju and my own restaurant name is Izakaya Ju.
The restaurant is locate in Toronto!

We lose our appetite especially when the hot days.
This recipe would be perfect for such a time!
We are showing you Japanese “HIYAJIRU” today.
HIYAJIRU means cold miso soup. Ingredients are only miso soup,
veges and NATTO ( fermented soybeans). Hope you like natto 🙂
Its a healthy and easy recipe can prevent exhaustion from the summer heat!
Please try!
Thank you for watching this video!

ご飯に乗せたらご飯無限にいける。

「管理栄養士は料理が上手い」は思い込みです

【栄養成分（全量4回分）→（1回分）】
エネルギー：117kcal→29kcal
タンパク質6.7g→1.7g
脂質：0.6g→0.2g
糖質：15.3g→3.8g
食物繊維：10.7g→2.7g

チャンネル登録されると喜ぶ。

【Twitter】
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【再生リスト】
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#管理栄養士#夏野菜#トマト

旬の夏野菜やヘルシーな鶏肉をたっぷり使った、超簡単作り置きレシピを3品紹介します！
どれも市販の調味料を和えるだけ！サッと作れるのに美味しい楽チンおかずです！
大人のおつまみにもピッタリで、子供も食べやすい味！他の野菜でアレンジもOK！
作ったら、冷蔵庫で保存すると味も染みていって…更に美味しくなりますよ！
是非お試しくださいね！

-作り方-
【きゅうりと鶏ささみのごまポン酢和え】
［材料］
きゅうり 2本
鶏ささみ 3本(200g程度)
お好みのポン酢 適量
いりごま 適量

1.鶏ささみは筋を取り、2〜3分程さっと茹で、粗熱を取ります。
2.きゅうりは軽く板ずりをして、スライサーや包丁で千切りにします。
3.ささみの粗熱が取れたら手でほぐし、きゅうりと合わせ、ポン酢をお好みの量(濃さによって味見しながら調節してくださいね)回しかけ、最後にいりごまを振って和えたら完成！
＊冷蔵庫でしばらく冷やして、味を馴染ませてから召し上がってください！

【なすの揚げ浸し】
［材料］
なす 2本
お好みの野菜
＊今回はエリンギ1本・長芋5 cm程・ししとう5本を入れました！
めんつゆ 適量(2倍濃縮使用)
大葉 5枚

1.なすは食べやすい大きさに切り、水にさらしておきます。
2.他の野菜も一口大くらいに切ります。エリンギは根元の方を輪切りや半月切りに、ししとうは味が染み込みやすいよう、フォークで刺して穴を空けておきます。
3.キッチンペーパーで水気を切ったなすを、180℃の油で素揚げしていきます。軽く茶色く
色づいたら取り出して油を切ります。
4.他の野菜も同様に素揚げします。
5.揚げて、油を切った野菜をボウルや保存容器に入れ、熱いうちにめんつゆをかけます。(めんつゆの濃度によって量を調節してくださいね！)
6.刻んだ大葉を和えたら完成！
＊温かいうちでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やすと味が染み込んで美味しくなります！

【手羽中の甘辛チキンバー】
［材料］
手羽中 10〜15本
市販のすき焼のタレ 適量
いりごま 適量

1.手羽中のサイズが大きいものは、キッチンばさみで切り込みを入れておきます。骨と骨の間にハサミを入れておくと、火の通りや味の染み込みも良くなり、お子さんでも食べやすくなります。小さいサイズのものはそのままでOK！
2.180℃の油で、下処理した手羽中を素揚げします。きつね色になったら取り出します。
3.ボウルに揚げた手羽中を入れ、すき焼のタレを全体に絡むくらい回しかけ、和えます。
4.いりごまを振りかけたら完成！
＊大人のおつまみやお弁当にもおすすめです！

▶混ぜて冷やすだけの簡単デコケーキ！キティちゃんのレアチーズケーキ♡
夏のおやつにピッタリ！是非お子さんと作ってみてくださいね！
https://youtu.be/mVCYydO8NqQ

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#料理 #レシピ #作り置き

ご視聴ありがとうございます！
当チャンネルは、アムウェイクイーンクックウェアをお持ちの方向けのチャンネルとなります。
アムウェイビジネスを推奨する目的のチャンネルではありません。
レシピを通して、皆様の日々の暮らしに少しでもお役に立てれば幸いです✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡

他の調理器具でもお作り頂けるメニューも多々ありますが、解説などレシピはクイーンクックで作る用に統一させていただきますのでご了承下さいm(*_ _)m

【材料】
玉ねぎ、りんご１/４
ニンジン１/３
ニンニク１かけ
醤油万能カップ１
アンチョビ大さじ半分
（フィレなら２、３切れ）
卵黄１、塩小さじ１
胡椒強め
エサンテ万能カップ２杯半

＃アムウェイ＃クイーンクック＃レシピ

《レシピ》

≫巻かないロールキャベツ（2人分）
キャベツ　　　　4枚
人参　　　　　　1/4本
ブロッコリー　　　4個
【A】
玉ねぎみじん　　１/4個
豚ひき肉　　　　150g
塩こしょう　　　　　少々
パン粉　　　　　　大さじ２
牛乳　　　　　　　大さじ２
【B】
水　　　　　　　　　500ｍｌ
にんにく　　　　　　1片
ローリエ　　　　　　1枚
ミニトマト　　　　　4個
固形コンソメ　　　1個
塩　　　　　　　　　小さじ１/４
ケチャップ　　　　　大さじ１
中濃ソース　　　　小さじ１

①人参は4㎝くらいの拍子切り、キャベツは芯を切っておく。
②【Ａ】の材料を合わせ、よくこねる。
③鍋を火にかけ【B】と人参を入れる。ローリエは沸騰したら取り出す。
④ひき肉を入れ肉に火が通ったらキャベツで全体をかぶせ、蓋をして中火で10分煮込む。
⑤キャベツがしんなりしたら裏返し、蓋をしてさらに5分煮込む。
⑥最後に冷凍ブロッコリー（生の場合は茹でておく）を入れ、2～3分煮込み、汁気が少なくくつくつなったら火を止める。

≫フライドごぼうと生野菜のサラダ
ごぼう　　　　　150g
玉ねぎ　　　　１/4個　
パプリカ　　　　１/６個
レタス菜　　　好みの量
サラダ油　　　適量
【漬け汁】
はちみつ　　　大さじ２
スライスレモン　２枚（レモン汁でも可）　　　
酢　　　　　　　大さじ２
塩　　　　　　　小さじ１/３
こしょう　　　　　少々

①ごぼうはたわしでごしごし洗い、長さ４㎝角に切る。さっと水洗いして水気を拭く。玉ねぎは縦半分に切って薄くスライスし、水にさっと漬ける。レモンはいちょう切り。パプリカも薄くスライス。
②ボールに漬け汁の材料を混ぜ、水気を切った玉ねぎ、レモンを加えておく。
③フライパンにサラダ油をごぼうが浸かるくらいの高さまでいれ、中温に熱する。ごぼうをいれ、弱めの中火で５分ほど揚げる。取り出して、漬け汁に加え、冷ましながら味を染みこませる。
④レタス菜、パプリカを器に盛り、③を上にのせる。

今年も梅の季節がやってきました！！
毎年つけています！一瞬でなくなりますが、、、orz
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こんにちは！ marimoppu ｛野菜を詳しく伝えるレシピ｝です！

今回は、【美肌効果】甘酒カスタードクリーム蒸しパンを作りました☆

下ごしらえから完成までどうぞお楽しみください*^ω^*

次回は、梅雨の時期に合ったレシピをご紹介したいと思います*´꒳`*

どうぞお楽しみに☆

こちらのチャンネルでは、主に麹を使用し、野菜の効能効果、栄養を逃さない調理方法をお伝えしています☆

【米麹甘酒レシピ】

【塩麹レシピ】

【しょうゆ麹レシピ】

また、他のレシピもあります☆
どうぞご活用下さい☆

美肌効果

ウイルス・かぜ予防

脳力アップ

疲労回復

アレルギー・花粉症対策・抑制効果

ストレス緩和

快眠効果

デトックス・ダイエット効果

脳力アップ

冷え性改善

二日酔い改善

その他｛癒し効果・お楽しみ｝

＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
〜材料｛直径 7 . 5 cm蒸しパン 5 個分｝〜

卵黄… 2 個
米麹甘酒… 1 3 0 cc
牛乳… 7 0 cc
薄力粉… 2 0 g
バニラエッセンス…少々

卵… 2 個
はちみつ… 1 7 g
薄力粉… 5 0 g
ベーキングパウダー… 2 g

＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜

下記のリンクで、他のレシピが出てきます☆
ぜひ、ご活用下さい☆

〜メニュー〜
和食

洋食
https://www.youtube.com/playlist?list=PLrIiAltKZPHrHNCksxpcdvIxXceyq-zEU
中華

パン・スイーツ・ドリンク

アク抜き・冷凍保存方法

＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
Twitter:【https://twitter.com/marimoppu3 】

＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜

身体の状態に合わせて野菜を選び、レシピを考えています☆
そして、栄養を逃さない調理方法などもお伝え出来ればと思います☆

基本的にはお砂糖は使わず、免疫力UP・便秘予防改善・美肌効果に良い米麹甘酒を使用して作っています☆
ONE PIECE大好きです☆

資格:医療・調剤事務、登録販売者、野菜スペシャリスト

#野菜スペシャリスト #レシピ #作り方 #簡単

こんばんは(｡･ω･｡)masaです
今日も動画をご視聴いただきありがとうございます☆

今回は、人気の夏野菜「ズッキーニ」を使って簡単に作れる１品を作ってみました。

【使用している調味料等】
https://masa-iddmblog.com/low_carbohydrate-seasoning/
【サブチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UC58m7eB_gaZ7A3pTyB83NVQ?view_as=subscribe

▼▽▼▽▼【今回のレシピ（２人分）】▼▽▼▽▼

＜材料＞
・ズッキーニ（１本）/ 糖質：3.0g

＜調味料等＞
・粉チーズ（大さじ１）/ 糖質：0.3g
・塩コショウ：少々
・オリーブオイル：適量

★ 糖質（１人分）：１.７g
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皆さんは【１型糖尿病 】をご存知ですか？
日本での発症率は10万人に1〜２人と、まだまだ社会に認知されていない病気です。

主にこのチャンネルでは、そんな１型糖尿病患者が作る低糖質な料理を紹介しています。
低糖質な料理は、私のような糖尿病患者だけではなく、ダイエットや健康維持にも最適ですので、是非お試しください。

そして、1型糖尿病の認知度を高めるためのブログ「いつも誰かのお陰様☆」を運営しています。
興味を持ってくださった方は、ぜひ足をお運びください！

【BLOG：いつも誰かのお陰様】
https://masa-iddmblog.com/
【Twitter】
Tweets by masataro_2525
【Instagram】
https://www.instagram.com/masa_iddmblog/?hl=ja

【お手紙等はコチラへ】
〒107-6228　東京都港区赤坂9-7-1
ミッドタウン・タワー28F
UUUM株式会社
1型糖尿病masaの低糖質な日常　宛

【お仕事のご依頼はコチラへお願いします】
okudamsyk0509@gmail.com

「いつも誰かのお陰様☆」
masa☆（くるぷぴぃ）

※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでおりません。
＜参考資料＞
・監修 小田原雅人（2019）『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁

【音源】https://dova-s.jp/
【効果音】https://soundeffect-lab.info/

＃ズッキーニレシピ　＃粉チーズ　＃1型糖尿病masa

ズッキーニが何科か知ってた人いますか！？

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たいぞーです！！

元高校生レストラン店長

新宿の有名調理専門学校を卒業後
某有名イタリアンで6年間修行しました💪

“料理は切り方でほとんど決まる”

料理は難しくない！
より美味しく、より簡単に。
初心者向けに紹介していきます。
よかったらマネして作ってみてください！

ただののんべぇなので
ワインやビールなんかも勉強しました！
利き酒とか得意です！

Instagram→ https://www.instagram.com/taizoshokudo/
Twitter→ https://mobile.twitter.com/taizoshokudo

#ズッキーニ　#ピーマン　
#料理　#おうちごはん　#料理男子　#本格　#プロ

使用BGM: https://dova-s.jp/