カテゴリー: 麺類

#大宮 #大宮駅東口 #つけ麺 #麺線

【ぶっかけ豚キムチラーメン】タンパク質12g
豚肉　　65g
しめじ　1/4パック
ガーリックパウダー
こしょう
水　200ml
昆布茶　大さじ１
600W 4分
紀文糖質0麺　１袋

※商業利用でレシピ活用→リディクッキングのお名前を入れていただければ幸いです
🌟ホームページ
https://reday.amebaownd.com

🌟Instagram
https://www.instagram.com/REDAY.COOKING.BEAUTY/

🌟お教室の最新情報取得方法
https://lin.ee/sAgFOjx　ラインにてお友達追加をお願いします

🌟お教室のお申し込みは『クスパ 』より
http://cookingschool.jp/school/Reday

〜プロフィール〜ニックネーム　プリン
栄養士・フランス菓子ディプロマ・菓子製造企画開発12年
人生失敗からの『幸せ☺︎グルテンフリーの米粉スイーツ』教室オープン
過去に1年間300軒食べ歩き、人の10倍お菓子を食べた結果は肌荒れ、冷え性、隠れ肥満、花粉症…。完治しました。経験活かして上手にお付き合いできる身体に良いスイーツ教えさせていただいております。時短☺︎美味☺︎簡単ヘルシーで栄養あるレシピが得意です。
「コロナ禍でレッスンに来ない間に何を食べたらいいか？おいしくて簡単で栄養あるレシピを教えて欲しい！」というお声がきっかけで動画をアップし始めました。
日々の『食べる』にお役に立てれば嬉しいです。
ご視聴ありがとうございます。

＃ヘルシーレシピ
＃糖質0麺
＃ヘルシーラーメン

ご覧いただきありがとうございます😊

主婦レシピです。

今回は、長ねぎを大量消費できる、常備菜のご紹介です。
焼き目をつけて調味料につけるだけで簡単にできます😊
長ねぎしかない、、という時、ぜひお試しください！

【長ねぎのポン酢マリネ】
長ねぎ　3本、、、5cm長さに切る
　　　　　　　　　フライパンにオリーブ油を熱し、蓋をしながら両面5分蒸し焼きにする

麺つゆ（2倍濃縮）　大さじ2
ポン酢　大さじ2

焼いたねぎを調味料に漬ける

ぜひ再生リストをご活用ください！
ただいま食材別に簡単レシピをまとめているところですので、
今使いたい食材別に検索できます😊

お気軽にコメントいただけると嬉しいです😊
ご希望の野菜など（スーパーにあるような一般的なもの）、
調理法や味付けなどリクエストいただきましたら、
できる限り対応し、レシピを考え動画にしたいと思います。

またぜひお立ち寄りください😊

＃長ねぎ＃マリネ＃レシピ＃麺つゆ＃ポン酢＃常備菜

ジノニンソウルです！ご視聴ありがとうございます。
主にお酒の弱すぎるソウル男のお酒を楽しむ生活をアップしてます。
韓国の安くて美味しいお店も紹介してます。
チャンネル登録お願いします！

【upload】
毎週水曜日 6時30分!!
【Instagram】
https://www.instagram.com/gnoninseoul
#韓国コンビニ #激辛料理 #コプチャン #鉄板ホルモン #韓国料理

今回は、家でも簡単に作れるつけ麺を作ってみました。

最近購入した「タマイズミ」という小麦粉を使いました。
小麦粉によって、太さや食べ方にも合う合わないがあるので
今回は、太麺にしてつけ麺で食しました。
「タマイズミ」を使う際には
ぜひ、参考にしてみてください。

☆製麺レシピ☆
・タマイズミ：５００g
・水：１６０g
・塩：６g
・かん水：６g
・切刃約２.９mm

☆醤油タレレシピ☆
・醤油：３０cc
・塩：小さじ１
・味の素：小さじ１

☆醤油タレ調合☆
・魚粉：小さじ１
・酢：１０cc
・すりおろしニンニク：少々
・すりごま：大さじ１
・一味：少々
・玉ねぎみじん切り：大さじ１

☆スープレシピ☆
・水２００g
・鶏ガラ：小さじ１
・ラード：１５g

◆今回の目次◆

00:00 オープニング
00:25 製麺開始
05:24 切り出し
05:53 醤油タレ作り
06:32 スープ作り
07:50 完成
09:07 まとめ

■今回は

【店より旨い！】つけ麺の作り方。家にあるもので簡単に作れます。

を参照しました。

■小麦粉は
【KT food Lab】さんで購入しています。
https://www.ktfoodlab.com

#ラーメン作り方　#ラーメンレシピ　#自家製麺作り方　#ラーメン　#作り方　#つけ麺　#タマイズミ　#つけ麺レシピ　#簡単

おうちにあるものでまぜそばを、お店で出てくるみたいに作ってみましょう
おうちで作る良さは、お好みの味や具材にアレンジできること！ぜひ、あなただけのまぜそば作ってみてください。

＃まぜそば＃noodles＃油そば＃台湾そば＃焼きそば＃麺＃簡単レシピ
＃玄関食堂

◉今回ご紹介した麺はこちら
「ふらのスウプカレーラーメン」

その他にも、とっても美味しい道産麺の購入はこちらから↓
https://www.do-men.com/kitanomen/

◉今回ご紹介したちょい足しレシピ
　「根菜うま辛スープカレーラーメン 」

◾︎材料(1人前)
　・佐々木製麺所スープカレーラーメン(麺、スープ、ホットソース)
　・ニンジン 小 ¼
　・大根 小 ⅛
　・水 270ml
　・白ネギ 1/3本
　・海苔の佃煮
　・卵 1個

◾︎レシピ
　①ニンジン、ダイコンを厚さ1.5cmにカットし、さらに一口大にきりわける。
　270ccの水と共に耐熱容器にいれ、ラップでしっかり蓋をして 500Wで５分レンジアップする。
　この時の水は捨てずに残しておく。
　②大きめの鍋にたっぷりの水をいれ、火にかける。
　お湯が沸いたら麺を加えて1分半ゆでる。そこにネギを加えてさらに３０秒茹でたら、
　麺とネギを一緒にザルにあげて水をきる。
　③食器に佐々木製麺所スープカレーラーメンの素を入れ、①で残しておいたお湯で溶く。
　そこに②の麺とネギ、1でレンジアップした大根とニンジンを盛り付けて完成
　④お好みで、海苔の佃煮や半熟卵をトッピングするとさらにおいしくなります

【レシピ考案：犬塚 健斗／わんちゃん】
18歳から料理修行を開始。26歳から鉄板焼き、おばんざい、ひつまぶし屋など様々な和食ジャンルの専門店を経営。飲食店クオリティを家庭で簡単に再現できるレシピ考案が得意。
https://www.instagram.com/wanchan_eats/?hl=ja

【北海道製麺協同組合とは？】
「北の大地から、安心・安全の麺を全国へ」
と言う思いの下に、道産麺の発展と PR を行っている麺作りプロの団体です。
北海道製麺協同組合HP → https://www.do-men.com
組合所属製麺所一覧→ https://www.do-men.com/member/

◉「おまち道産マーク」とは？
「おまち道産」とは 北海道製麺協同組合・製粉業界と農業団体（ホクレン）で、
北海道小麦使用製品開発の検討を進め、道産小麦を原料として作られた麺類統一総称ブランド名です。
現在、うどん・そば・ひやむぎ・そうめん・ラーメン等の生麺・茹麺・乾麺が発売されています。
これらの商品は，「おまち道産マーク」を目印に北海道製麺協同組合ＨＰ「北の麺コーナー」・製麺各社ＨＰ・小売店・スーパー・量販店等でお求めいただけます。

#時短レシピ#誰でもできる
#映えキッチン
#みいちゃんキッチン

毎日作るものだから簡単で美味しく！！
主婦歴30年、毎日ご飯をご紹介します。
是非作ってみてください☺︎

【ざるうどん】
用意する物
・具材(お好みで)
　ねぎ
　えのき
　にんじん
　しいたけ
　豚肉
・麺
・粉末だし
・ミツカン　昆布だしつゆの素
—————————
動画をみて楽しんでいただけましたら、
高評価&チャンネル登録をお願いします！

緊急事態宣言でもう何度目でしょうか・・
またパートがお休みに。
雨ばっかりで畑仕事もできないし憂鬱に夏が終わります。
ダイエットは相変わらず進展なしですが、
新たなダイエットメニューを試してみました！
リュウジ先生のばずレシピや、コウケンテツさんのレシピを参考にしています☆
糖質０麺のレシピは桜井野の花ちゃんの動画で見ました。
Stay Home ＆ Rainy days＆ Diet！！！

今回のばあちゃんの料理教室は「焼き肉のタレで作る！ジャージャー麺」の作り方を紹介します。

【概要欄の目次】

●焼き肉のタレで作る！ジャージャー麺の材料・作り方
●作るときのポイント
●おススメする方
●Q&A
●最後に

◎焼き肉のタレで作る！ジャージャー麺◎

【材料（3人分）】

えごま蕎麦　250g
合挽肉　230g
キュウリ　1本
トマト　1個
長ネギ（白髪ねぎ用）　1/3本
長ネギ（みじん切り用）　1/3本
生姜　1かけ
にんにく　1かけ
焼き肉のタレ（ナッツだれ）　大さじ2
豆板醤　小さじ1/2から1
片栗粉（水溶き片栗粉）　適量
ごま油
ラー油

※麺つゆをかけたり、酢を入れると味が変わって、さらに食べやすくなります。

長崎島原手延べえごまそば1kg
https://hakuraidou.stores.jp/items/5ab08b2f122a7d1ab5000675

長崎島原手延えごま蕎麦250g（ギフト箱）｜御礼・お返し・お土産・内祝い・ノベルティに！
https://hakuraidou.stores.jp/items/5c3ebeafc49cf344099146de

【作り方】

１．キュウリを千切りに、トマトを小さめの角切りに、長ネギの白い部分を白髪ねぎに、残りの1/3をみじん切りに、ショウガとにんにく、椎茸をみじん切りにします。
２．フライパンにごま油を入れて火にかけ、長ネギ・生姜・にんにくのみじん切りを炒め、豆板醤を加えます。
３．合挽肉を入れて炒め、焼き肉のタレを加えて煮詰めていきます。
４．水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
５．えごま蕎麦はたっぷりのお湯で4分茹で、ざるにあげ、水で洗います。
６．器にえごま蕎麦を盛りつけ、（４）をかけて、きゅうりとトマトを添えて、白髪ねぎをかけて、お好みでラー油をかけて、出来上がり！

◎作るときのポイント◎

◎おススメする方◎

◎Q&A◎

◎関連動画◎

◎最後に◎

はじめまして！ばあちゃんの料理教室です。旬の食材を使った料理（レシピ）を楽しんでいます。

ぜひ作ってみてくださいね。

※動画を見て作り方がわからないときはコメント欄に「（何分何秒） ○○がわかりにくい」というようにコメントしてくださいね。

チャンネル登録はこちら（📺 Please SUBSCRIBE）→
https://www.youtube.com/channel/UCP7enxt4mKdb-6Y_UNHwNaw/?sub_confirmation=1

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

★ FOLLOW ばあちゃんの料理教室（ハクライドウ） ★

Ⓢばあちゃんの料理教室お墨付き！ハクライドウストア▼
https://hakuraidou.stores.jp/

🐤▼ばあちゃんの料理教室Twitter
Tweets by hakuraidou

📷▼ばあちゃんの料理教室Instagram
https://www.instagram.com/hakuraidou/

Ⓟ▼ばあちゃんの料理教室Pinterest
https://www.pinterest.jp/hakuraidourecipe/

Ⓣ▼ばあちゃんの料理教室TikTok

@grandma_cooking_recipes

Ⓗ▼舶来堂｜長崎逸品のお取り寄せ
https://www.hakuraidou.co.jp/

🌎▼Website
https://www.hakuraidou.com/

Ⓑ▼Blog（健康美容ブログHAKUR）
https://hakuraidou.com/blog/

//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

———————————————————————–

#ジャージャー麺 #焼き肉のタレ #簡単レシピ
#ばあちゃんの料理教室 #おばあちゃんの料理
#作ってみたくなるハクライドウグルメ

———————————————————————–

撮影機材（Equipment）

Camera：Osmo Pocket（DJI）

———————————————————————–