カテゴリー: 麺類

今日は韓国のインスタント麺、チャンポンを使ってカルボナーラ風アレンジをやってみました。

韓国のインスタント麺が手に入る方はやってみてくださいね😃

末っ子の小さな冒険者と小さな冒険をする家族の物語。
キャンプ・釣りなどのアウトドア、キャンプ飯などのアウトドア料理を方言（大分弁）丸出しでお届けします。

今回の動画は、初のキャンプ飯オンリーの動画です。キャンプ場で作れば人気者になる燻製卵の作り方。半熟が難しいうずらの卵も燻製にしてみました。

※注意！
卵を半熟にする時間は、同じサイズ（例えばMサイズ）でも買った場所でバラツキがあります。中にはほぼLサイズをMで売っている店もありました。
色々ためして研究してください!(^^)!

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#燻製#燻製卵#キャンプ#アウトドア料理#キャンプ料理#麺つゆ#半熟卵#味玉#煮卵

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材料は目分です。

白ごま
にんにく
白菜
豚バラ
創味シャンタン
日本酒

別皿ポン酢

以上です！

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材料（2人分）
マルちゃん生麺（たらこ）2袋
玉ねぎ
しめじ
冷凍シーフードミックス
牛乳　200cc
粉末ソース　2人分
サラダ油
刻み海苔

水を入れる代りに牛乳を使用しています
パスタのような焼そばで美味しいですよ🎶

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#マルちゃん生麺
#マルちゃん生麺アレンジ
#焼そばパスタ

思いついたらすぐに作れるコンビニレシピ!!
チキンラーメンとトマトジュースでトマト麺。
チーズはパルメザンチーズがおすすめですが、
なければスライスのとろけるチーズだけでバジル無しでもOK。
チキンラーメンを少し変化球で食べられるアレンジレシピ。

今回は鳥取などのご当地ラーメン
牛骨ラーメンを作ってみました

牛骨の優しい甘みとコクがあって
あっさり癖になる一杯です

これからも再現や自作ラーメンなどを
作っていくので
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材料はこちら(約4人前)
↓↓↓

スープ

牛骨　　：1ｋｇ
水　　　：4ℓ
ネギ頭　：1本分
ショウガ：５スライス
にんにく：2片
玉ねぎ　：１個
昆布　　：25ｇ

チャーシュー

豚バラ　：600ｇ
酒　　　：50ｃｃ
みりん　：50ｃｃ
醤油　　：200ｃｃ
砂糖　　：小さじ１
味の素　：適量

麺

特飛龍　　：500ｇ
かんすい　：5ｇ
塩　　　　：5ｇ
クチナシ水：180ｃｃ

タレ(かえし)

酒
水
薄口醤油
ショウガ
ブラックペッパー(ホール)
干しシイタケ
砂糖
ピンクソルト(塩)

具材

ネギ
もやし
チャーシュー
メンマ
かまぼこ

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#牛骨ラーメン
#ラーメン自作
#おうち外食
#ラーメン作り方

冷やし忘れてたから氷使った。赤からうどんをたらふく食べる。
＃モンスターエナジー　＃飯テロ　＃うどん

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#ミック, #モッパン #vlog

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材料は目分です。

143杯目の味噌ダレ
ウェイパー
玉ねぎ
万能ね
もやし
ねぎ
豚ひき肉
中華麺
水

以上です！

シンプルだけど美味しいかま玉うどんです。

【材料】
うどん　　　　　1人前
かつお節　　　　適量
卵黄　　　　　　1個
麺つゆ　　　　　大さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1/2
小ねぎ　　　　　適量

#釜玉うどん　#かま玉うどん