ブログ

スーパーにも意外と置いてある牡蠣。
今回は生姜こんぶの炊き込みご飯と共にお弁当にしてみました。
生姜たっぷりの牡蠣弁当、寒い時期の風邪予防としてもぜひ。

【生姜たっぷり牡蠣弁当】
・生牡蠣（生食用）　4パック
・生姜こんぶ　1パック
・すだち　1/2個
・生姜　2片
・玄米　3合
・酒　100ml
・水　100ml
・みりん　30ml
・砂糖　大さじ1
・めんつゆ　30ml

11月よりHanakoマガジンにて”ようこそ、パリのキッチンへ”という連載がスタートしました。
私のパリに住むお友達のおうちのキッチンを覗き、インタビューするという企画です。
料理をすることが大好きな私にとってキッチンは重要な場所。
個性溢れるパリジャンのキッチンを見つけてレポートしていきたいと思っています：）

Hanako マガジン連載企画
https://hanako.tokyo/learn/403119/

0:00 opening
0:05 ラクレットについて
4:02 Hanakoマガジン連載について
5:01 季節の食材紹介
7:11 冬野菜グラタンの作り方
9:29 最近の近況

instagram : @yuri_mizutani

12月の水曜日は、ほうれん草を使った時短レシピを、2.5次元俳優・和田雅成さんとタイムマシーン3号さんが作ります！関さんと山本さんが羨むほどの、華々しい高校時代の爆モテエピソードや、芸能界入りのきっかけとは…？

詳しくはアプリから検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=55

／
この動画を見た人全員にチャンス！
抽選で10名様に最大1万円分！！Amazonギフトカードが当たる🎁
＼

▼応募はこちらから▼
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScsCYTf4bz5vo8md7JfCzHOvlaTMbP1I3R4PJSz98JHb7y5og/viewform?usp=sharing

＜応募期間＞
“”12/22”” 23:59まで

＜賞品・当選者数＞
Amazonギフトカード 合計10名様（10000円×1名様、5000円×2名様、1000円分×7名様）

※本キャンペーンは、株式会社エブリーの主催です。
※Amazon、Amazon.co.jpおよびそれらのロゴはAmazon.com, Inc. またはその関連会社の商標です。
　
□チャプター
00:00~ オープニング
01:27~ テーマ発表
01:36~ 材料一覧
02:28~ 豚肉を切る
04:26~ 調味料を入れて混ぜ豚肉を漬ける
05:50~ 野菜を切る
08:40~ 豚肉、野菜を炒める
13:58~ 実食
15:12~ 次回予告

今回使用したレシピはこちら♪
「豚肉とほうれん草の甘みそ丼」
■材料 (2人分)
・ごはん　どんぶり2杯(400g)
・豚バラ薄切り肉　150g
・ほうれん草　1袋(200g)
・玉ねぎ　1/2個
・サラダ油　小さじ1
・一味唐辛子　少々
☆調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・みそ　大さじ1と1/2
・おろしにんにく　小さじ1/3
■手順
(1)豚肉は2〜3cm幅に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉を加えて混ぜ、10分程漬ける。
(3)ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いする。3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(5)玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、ほうれん草を加えてさっと炒める。
(6)器にごはん、5を盛り、一味唐辛子をふる。

□DELISH KITCHEN 公式X(Twitter)で、オフショット映像配信中！
Tweets by DelishKitchentv
□Threadsには未公開も！
https://www.threads.net/@delishkitchen.tv

過去の回はここからチェック👇

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

———————————-
DELISH KITCHENのSNS
▶︎Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▶︎Twitter
Tweets by DelishKitchentv
▶︎Facebook
https://www.facebook.com/DelishKitchen.tv/
▶︎LINE
https://bit.ly/3pUk1sc
▶︎TikTok

@delishkitchen

▶︎アプリのダウンロード
https://bit.ly/34bg6PZ
▶︎DELISH KITCHEN 公式通販サイト
http://bit.ly/31sbOj2
———————————-
#和田雅成 #呪術廻戦 #刀剣乱舞

—————————–
整理収納アドバイザー・井田典子が「だわへし」をもとに整理収納メソッドについてご紹介します。

━━━━━━━━━━━━━━━
　ご提供中のサービス
━━━━━━━━━━━━━━━

■整理収納（ご訪問）
https://idanoriko.jimdofree.com/%E7%89%87%E3%81%A5%E3%81%91-%E3%81%8A%E5%95%8F%E3%81%84%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/

■メディア・講演関連のお仕事のお問い合わせも上記にお願いします

━━━━━━━━━━━━━━━
　プロフィール・SNS
━━━━━━━━━━━━━━━

■Instagram：https://www.instagram.com/idanoriko6567/?hl=ja

■Homepage：https://idanoriko.jimdofree.com/

■楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_bbb934b749/items

＜プロフィール＞
井田　典子（いだ　のりこ）

1960年　広島市生まれ
整理収納アドバイザー
横浜友の会員

1983年「婦人之友」読者の集まり「友の会」入会。
3人の子育て中からシンプルライフをめざす。
モノの整理が心の整理につながることを実感し、片づけ依頼を受ける。

2010年からNHKあさイチ・スーパー主婦シリーズに出演。
「モノと時間と心の整理」をテーマに講演・イベント開催。

＜著書＞
井田家の40年 暮らしとお金のありのまま
(婦人之友社)
楽天：https://a.r10.to/hN5Ip7
Amazon：https://amzn.to/3JvocH4

引き出し1つから始まる ！人生を救う片づけ」
(主婦と生活社）
楽天：https://a.r10.to/hUhdGD
Amazon：https://amzn.to/436QIGc

など多数

#井田典子 #片づけ #整理収納 #収納

【子育てメディア　babyco（ベビコ）】

「簡単に作れて、おいしくて栄養のあるごはんが食べたい！」
そんなママの食事を支える、育児や家事、仕事に忙しい毎日でも取り入れやすいボウル１つで作れる丼レシピをお届けします。

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
レンジで簡単 豚キムチ丼
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
調理時間 約４分

■材料（１人分）
温かいごはん　お茶碗１杯分
豚バラ肉　60g
キムチ　60g
カット済みの小ねぎ　適量
めんつゆ　小さじ２

■作り方
１　耐熱ボウルに豚肉、めんつゆを入れてからませる。
２　キムチ、小ねぎを入れてラップをし、600Wの電子レンジで２分半加熱する。取り出して上下を返し、さらに１分加熱する。
３　ごはんを器によそい、２をのせる。

■栄養ポイント
キムチは乳酸菌が豊富で、整腸作用があります。免疫力アップ、肥満解消などの効果も期待できるので、健康が気になるママやダイエット中のママにおすすめです。
また、豚肉には筋肉や皮フなどの“人の体づくり”に大切なたんぱく質がたっぷり。豚バラ肉はエネルギー源となる脂質も多く含むため、体力不足を感じる日にも食べたい丼です。

レシピ監修：管理栄養士　岡本 正子先生
企画：株式会社nikoworks

＼妊娠中のママへ おすすめレシピまとめ／
https://babyco.co.jp/ninpu_recipe_recommend/

＼産後のママへ おすすめレシピまとめ／
https://babyco.co.jp/sango-recipe-recommend/

生地にもりんごの風味がたっぷりで、甘さも十分!
砂糖とバター少なめでもとっても美味しいりんごパウンドケーキです。
ぜひ作ってみて下さい♡

【材料】18cm パウンド型(17.5×8×6cm)
りんご中1個　(皮・芯込みで) 約250g
レモン汁　 10g
グラニュー糖　 20g
シナモン　 少々
クランベリー(またはレーズン) 20g

薄力粉　　　　　　　　　　　 100g
ベーキングパウダー　　　 　　　 4g
バター(有塩または無塩と塩ひとつまみ) 30g
牛乳　　　　　 30g
はちみつ　　　 10g
卵(Lサイズ) 2個
グラニュー糖　 45g
バター(有塩・無塩どちらでも) 　 少々(5g位)

【焼成温度・時間】
170℃に予熱→170℃で40分焼成
(個々のオーブンによって異なりますのであくまで目安です。)

【使っている材料・道具】
プティパ 薄力粉 ドルチェ 1kg
https://amzn.to/47E2CKE

アルファミック オーブンペーパー 30cm×50m 無漂白
https://amzn.to/3RqYCaO

遠藤商事 業務用 パウンド型 中 アルスター 日本製 WPU13002
https://amzn.to/3H2Ndqk

(アマゾンアソシエイトリンクを使用しています)

#りんごスイーツ
#パウンドケーキ
#ケーキレシピ

・キャベツピーラー
https://amzn.to/3t3da70

【千切りキャベツのナムル】
〈材料〉1人前
キャベツ（千切り）200g
すりごま　大さじ1
ごま油　大さじ1
塩　小さじ1/4
ニンニク（お好みで）小さじ1/2

【作り方】
①キャベツを千切りにする。
※キャベツはざく切りでもOKです。

②耐熱容器に入れてラップをして600wで4分加熱する。

③熱いので粗熱を取ってから水気を絞り、調味料を加えて味付けをする。
※塩の量はお好みで加減して下さい。
※ニンニクもお好みで加えて下さい。

④お皿に盛り付けて出来上がり！
保存する場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい（3日以内に食べきって下さい。）

【ポイント】
・キャベツを電子レンジで加熱してから絞って水分を抜くので、時間が経っても水っぽくならずに保存が効きます。

#キャベツ
#ナムル
#韓国風コールスロー
#簡単レシピ
#副菜
#料理