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ささっと副菜♪　「大根のナムル」
根菜でもひときわ大物の大根！煮物や、この時期おでんで活躍しますが、部位によって美味しさは違うもの！
いつものと違う味付けで、作り置きにぴったり副菜レシピ。
今回は大根の皮も利用した、即席漬けも一緒に紹介します♪

調味料を和えるだけですぐ作れちゃいます。困ったときのひと品にぜひ作ってみてください。

●本日のレシピ　2人分

・大根　　　　　　………… 150g ​
・わかめ　　　　　………… 60ｇ ​
・塩　　　　　　　………… 小さじ1/2 ​
・おろしにんにく　………… 大さじ1 ​
・ラー油　　 ………… 適量​
・いりごま 　 ………… 適量​
​

ー大根とレモンの即席漬けー ​
・大根　　　………… 150ｇ ​
・レモン 　………… 1/4個 ​
・塩　　　　………… 小さじ1/4 ​
・砂糖　　　………… 小さじ1/2​
・酢　　　　………… 小さじ1 ​

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Thank you for watching.

Quick side dish ♪ “Daikon Namul”
Among root vegetables, radish is one of the most popular! It is useful in boiled dishes and oden at this time of year, but the taste differs depending on the part!
A side dish recipe that has a different flavor than usual and is perfect for making ahead of time.
This time, I will also introduce instant pickles that also use radish skin.

You can make it in no time just by adding seasonings. Please try making this as a handy item when you are in a pinch.

●Today’s recipe for 2 people

・Radish　　　　 …………150g
・Wakame 　　　　…………60g
・Salt　　　　　 …………1/2 teaspoon
・Grated garlic …………1 tablespoon
・Chili oil ………… Appropriate amount​
・Roasted sesame seeds ………… moderate amount​
​

ー Instant pickled radish and lemon ー
・Radish　 …………150g ​
・Lemon 　 …………1/4 piece ​
・Salt　　 …………1/4 teaspoon ​
・Sugar　　…………1/2 teaspoon​
・Vinegar　…………1 teaspoon

音楽：「HURT RECORD」
　　 https://www.hurtrecord.com/
　　　フリーBGM(無料音源) BRN-088

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【キャンプ飯】豚バラ野菜巻き#shorts #キャンプ飯 #レシピ

【スイートポテトプリン】
つるんと美味しい♪

【材料】4個分
さつまいも 　200g
水 　　　　　適量
牛乳 　　　　50ml
砂糖 　　　　大さじ1.5
バター 　　　10g
卵黄 　　　　1個
＜プリン液＞
水 　　　　　大さじ2
粉ゼラチン 　5g
牛乳 　　　　200ｍl
グラニュー糖 大さじ2
卵 　　　　　1個
＜トッピング＞
黒蜜 　　　　適量

【手順】
＜下準備＞
・バターは溶かしておく。
①ボウルにさつまいもを入れ、かぶる位の水を加え、ラップをして600Wの電子レンジで8分加熱する。
②温かいうちに潰して濾す。
③牛乳、砂糖、バター、卵黄を加え、しっかりと混ぜる。
④ボウルに水、粉ゼラチンを入れ、ふやかす。
⑤鍋に③、牛乳、グラニュー糖を入れ、混ぜながら沸騰直前まで温める。④を加え、混ぜ溶かす。
⑥ボウルに卵を入れ、溶き混ぜる。⑤を少しずつ加え、その都度混ぜる。
⑦容器に流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やし固める。
⑧皿に出し、黒蜜をかけて完成！

瑞々しいナスを使った簡単アレンジレシピです。
色んな食べ方ができて楽しい👍

※2人前
【ナスの味噌焼きクリームチーズのせ】
味噌　小１
みりん　大１
砂糖　小２と1/2
オリーブオイル　少々
クリームチーズ　2個
胡椒　適量

【ナス揚げスティック】
片栗粉　大２
醤油　小１
鶏がらスープの素　小１
にんにくチューブ　1㎝
マヨネーズ　大１
サラダ油　大３

【ナスの煮びたし】
みりん　大２
醬油　大１と1/2
鶏がらスープの素　小１
にんにくチューブ　１㎝
ごま油　大１
唐辛子　１本

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今回は、オカベの麺で冷麺を作ってみました！
是非動画を参考にして作ってみてくださいね。

【会社情報】
株式会社オカベ
徳島県美馬郡つるぎ町半田字東毛田48
TEL：0883-64-3546
https://www.okabemen.co.jp/

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