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MBCテレビ「かごしま４」のお料理コーナー。
西ひろみ先生による、おもわず「うんまか～！」と言いたくなる、メニューを紹介します。

親子4人分の節約レシピ。1週間3500円で抑える管理栄養士監修の献立1週間分を大公開！今回の動画は、みんな大好きな夏野菜チキンカレーです！

■夏野菜チキンカレーレシピ
・鶏もも 210ｇ
・ニンジン 60ｇ
・玉ねぎ 120ｇ
・カレールー甘口 90ｇ
・ナス 36ｇ
・ピーマン 25.5ｇ
・かぼちゃ 60ｇ
・油 3ｇ
・水 540ｃｃ
・米 260ｇ

■大根とじゃこのサラダ
・大根 120ｇ
・水菜 15ｇ
・しらす干し 9ｇ
・きざみのり 0.6ｇ
・ノンオイル青じそドレッシング 15ｇ

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■メーキュークッキングとは？
「今日も、これからも、MAKE for YOU.」をコンセプトに、管理栄養士の監修のもと、親が子供に食べさせたい栄養満点レシピをご紹介します♪

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【材料】２人前
・カッペリーニ　　　80g
・EXオリーブオイル　10cc
・アーリオーリオ(ガーリックオイル）15cc
・パルメザンチーズ　10g
・黒こしょう　少々
・万能ねぎ　　少々

・プチトマト 4個（半割)
(軽く塩、胡椒してEXオリーブオイルでマリネ )
・ オクラ 2本（ボイルして半割　バーナーで焼く、同様にマリネ ）
・ 茄子 1本（焼き茄子にして6カット、同様にマリネ）
・ 生ハム 4枚（5mm幅にカット）
※今回は秋も近くなって来たので追加でエリンギも使用しています。

＊ソース＊
・トマトジュース 200cc
・めんつゆ（2倍希釈) 50cc 【隠し味】
・蜂蜜 5cc
・白ワインビネガー 10～15cc
・EXオリーブオイル 10cc

1 それぞれの野菜、付け合せの下処理をして冷蔵庫で冷やしておく。

2 分量の材料を合わせソースをつくる。
冷蔵庫で冷やしておく。

3 カッペリーニをゆでる。(8パーセントの塩水）
ゆで上がったら氷水で冷やし水分をよく切る。

4 分量の約半分のソースで麺を和える。

5 器に麺を盛り、野菜をおく。
ソースをまわりに流し、 オイルをかける。
パルメザンチーズ、黒こしょう、万能ねぎをかける。

■動画内容
0:00動画スタート＆野菜の下処理
1:26ソース作り
1:57カッペリーニを茹でる
2:34ソースと絡める＆盛り付け　　　

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【ほうじ茶好き必見】簡単なめらかなほうじ茶バスクチーズケーキの作り方をを作りました(*^-^*)
超簡単なので、是非参考にして、作ってみてください♪

【材　料】15ｃｍ型
・クリームチーズ 　　　　　200ｇ
・てんさい糖（砂糖でＯＫ）60g
・卵（Mサイズ） 　　　　　 2個
・ほうじ茶パウダー 　 　 　7g
・生クリーム 　 　　　　　200ml
・豆乳　　　　　　　　　 100ml

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こちらは、園児のちっちゃなお弁当箱が入る箱型お弁当袋の作り方です。巾着タイプと違い、ひもを引っ張ったり結んだりする動作がないため、比較的低年齢のお子様でも扱いやすいお弁当袋になっています。
ぜひ、お子様用にお作りください。

【利用規約&免責事項】
・レシピ動画の模倣・掲載している設計図や型紙の転用は禁止させていただきます。
・制作した作品（完成品）の写真や動画の投稿は、大丈夫です。どんどんご投稿ください。
投稿をする時には、
http://Instagram.com/nahoppe_handmade のレシピ動画を使用と必ずご記載ください。
Instagramでタグ付けをしてただいた場合は、ストーリーやポストで紹介させていただきます。素敵な作品のご投稿お待ちしております。

・型紙を無料公開しているレシピ動画に限り、ネットやマルシェなどで制作したものを販売するなど商用利用可です。
※ドールキャリアなど、一部有料型紙の動画は、型紙を購入した方のみ、商用利用可能としております。

・販売をする場合は、製品に誤飲の恐れがないか、他の方の著作権侵害がないか、販売サイトの利用に違反していないかなど、トラブルがないよう自己責任で行ってください。
　制作した物を販売した際のトラブルについては、製品化した際に起こる全てのトラブル、事故、クレームについては、一切責任を負いません。予めご承知おきください。

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アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《鯖の胡麻マヨ焼き》
塩鯖→半身
小麦粉→適量
胡麻油→大さじ1くらい
〈合わせ調味料〉
マヨネーズ→小さじ2
すり胡麻→大さじ1
砂糖→大さじ1
濃口醤油→大さじ1
みりん→大さじ1

《ピーマンと竹輪の塩きんぴら》
ピーマン→2個
竹輪→1本
胡麻油→大さじ1くらい
鶏がら出汁→小さじ半分
塩→少々
胡麻→小さじ1

《出汁巻き玉子》
卵→2個
水→50cc
和風出汁→小さじ半分
砂糖→小さじ半分
片栗粉→小さじ半分
薄口醤油→小さじ半分
みりん→小さじ半分

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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【お豆腐丼の材料】
・ご飯どんぶり1杯
・絹豆腐1丁（木綿も可）
・玉ねぎ半分
・しめじ2分の1パック
・バター2欠片
・お酒大さじ1
・塩コショウ少々
・コンソメ小さじ1～2
・お醤油小さじ1～2
・お好みでチーズや食べるオリーブオイルなど。

【お豆腐丼のレシピ】
1・お好みの罪もない食材どもを容赦なくスライスしたり切断したりし、いい感じに切り刻め！
2・弱めの中火ぐらいで熱したフライパンにバター2欠片を溶かし、切り刻んだ食材どもを炒めつけ、塩コショウを振ってやるのだ！
3・残酷に火を通したらお豆腐を入れ、料理酒大さじ1を加えてよくほぐしてやるんだなあ！
4・気が済んだらお醤油と粉末のコンソメをそれぞれ小さじ1～2を加え、よーく混ぜ混ぜせよ！
5・しばらくお豆腐で煮込んで水分を飛ばしちまいな！
6・お好みでチーズを加えた場合はそいつが溶けるまで待つんだなあ！
7・そうして原型留めなくなったお豆腐たちをご飯にかけたら完成というわけさ！

再生リスト：料理

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鍋で作れる「西京焼き」の作り方 – 魚 献立, ほっけ グリル
炒飯 – おにぎり- 親子丼 – 丼物 – ご飯の炊き方: https://tinyurl.com/z436aw6n
魚は美味しい麺を作る, 辛ラーメン, パスタ: https://tinyurl.com/uxtpv8cn
食べログ – 孤独 の グルメ: https://tinyurl.com/765pvp3n
大食いチャレンジ – 食べ放題 : https://tinyurl.com/6pmp6tky
日常vlog – 和食さと ランチ : https://tinyurl.com/76a5df22
ケーキ 大食い – 食べ放題 スイーツ : https://tinyurl.com/yu8n24f8
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#eztub #やきざかな #サバ レシピ

私の大好きな国、台湾。なつかしい台湾。台湾夜市の定番スイーツを自宅で作ってみました。材料の木の実は日本国内でも通販で入手できるようになったとか。お子様と一緒に作ったら楽しい！　ぜひお試しください。

出演&解説：大日琳太郎
撮影&編集：阿部友紀

オクラとナスの煮浸し
材料
・ナス　　　　　　　　　3本
・おくら　　　　　　 4〜5本
【タレ】
・砂糖　　　　 　　大1＋小1
・しょうゆ　　 　　大1＋小1
・酢　　　　　　　 　　大1
・鶏ガラスープの素 　 小1/2
・おろし生姜　　　　 小1/2
・おろしにんにく　　 小1/2
・ごま油　　　　　 小さじ1

参考サイト
https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/412193

無限ピーマン
・ピーマン　　　　　4〜5個
・ツナ　　　　　　1缶(70g)
・かつお節　　　　　 　 1袋
・鶏がらスープの素　　 小1
・ごま油　　　　　　　 大1
・塩、胡椒　　　　　　適量

参考サイト
https://oceans-nadia.com/user/461329/recipe/419775

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なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
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