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  • 【簡単レシピ】ジブリ制作に欠かせなかった宮崎駿ラーメンの作り方!

    【簡単レシピ】ジブリ制作に欠かせなかった宮崎駿ラーメンの作り方!

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  • 『鯛 麺』を作ってみよう

    『鯛 麺』を作ってみよう

    みんなでつくろう!大分の郷土料理。学生の皆さんが家庭でも簡単に作れる料理レシピを紹介します。

    料理名:鯛麺
    姫島村の郷土料理で結婚式などのお祝いの日にふるまわれていたそうです。鯛を丸ごと使うので盛り付けた時にとても豪華になります。食べる時は鯛の身とうどんをおわんなどに取り分けて、おいしいだし汁をかけていただきます。

    (材料) ※4人分
    鯛(800g程度):1匹
    〇干ししいたけ:3枚
    水(〇の戻し汁も含む):5ℓ
    だし昆布:10cm×10cm
    煮干し:30g
    Ⓐ薄口しょうゆ:220g
    Ⓐ濃口しょうゆ:30g
    Ⓐ酒:100g
    干しうどん:200g

    (作り方) 調理時間:90分
    ① 干ししいたけは水で戻しておく。
    ② 鍋にしいたけの戻し汁と残りの分量の水を加え、だし昆布と煮干しを入れ30分以上置く。
    ③ ②を中火で加熱し、だし昆布は沸騰直前に取り出し、煮干しは弱火にしてあくを取りながら2~3分ほど煮出してから取り出す。
    ④ ③にⒶを加えてだしの味を調える。
    ⑤ 鯛はうろこを取り、内臓を出して軽く塩をしておく。
    ⑥ 鯛に飾り包丁を入れたら、熱湯をかけて霜ふりにする。
    ⑦ ④のだし汁に鯛を入れて30分程度煮る。
    ⑧ 鯛を取り出す。
    ⑨ 干しうどんを表示より若干短めにゆで、ざるにあげ冷水でぬめりを取り、しっかり水を切る。
    ⑩ ゆでた麺を⑦のだし汁に入れて2~3分程度煮る。
    ⑪ 大皿に麺と鯛を盛り付け、上からだし汁をかけて、出来上がり。
    ◎食べる時はおわんに麺を取り分け、鯛の身をのせてだし汁をかける。
    (ポイント・注意点)
    〇だし汁で麺を煮ることにより、麺に海の幸、山の幸が満載のぜいたくなだしの味がつきます。
    〇干しうどんの太さはお好みのものを使ってください。

    料理の紹介+レシピ監修+動画撮影協力 別府大学短期大学部食物栄養科

  • 【納豆腐丼】簡単おすすめダイエットレシピ|納豆を使った食事の作り方

    【納豆腐丼】簡単おすすめダイエットレシピ|納豆を使った食事の作り方

    はじめまして!納豆大好きです。

    このチャンネルでは、納豆を愛してやまない私が日々作る食事をご紹介します。

    納豆は体に良く、ダイエットにも持ってこいのヘルシーな食材ですよね!
    そして、何より美味しい(*^^*)

    一本目の動画は、最近ハマっている『納豆腐丼』をご紹介します。

    簡単でボリュームもあり、罪悪感ゼロ!な素敵メニューです。

    みなさんのおすすめレシピありましたら、ぜひ教えていただけると嬉しいです!

  • グルテンフリーレシピ:米粉蒸しパン【オレンジキャロット味】油、小麦、乳、卵不使用。オレンジとにんじんのやさしい甘さにもっちもち生地が相性抜群。#ダイソー型 #米粉菓子 #蒸しパンレシピ #子どもおやつ

    グルテンフリーレシピ:米粉蒸しパン【オレンジキャロット味】油、小麦、乳、卵不使用。オレンジとにんじんのやさしい甘さにもっちもち生地が相性抜群。#ダイソー型 #米粉菓子 #蒸しパンレシピ #子どもおやつ

    米粉蒸しパン【オレンジキャロット味】

    製菓用米粉 90g
    ベーキングパウダー 小さじ1
    オレンジジュース 80ml
    すりおろし人参 50g
    砂糖 30g(なくても大丈夫です)

    ①生地混ぜる
    ②フライパンにお水 150〜200ml
    ③中火で12分加熱

    ※商業利用でレシピ活用→リディクッキングのお名前を入れていただければ幸いです
    🌟ホームページ
    https://reday.amebaownd.com
    🌟Instagram
    https://www.instagram.com/REDAY.COOKING.BEAUTY/
    🌟お教室の最新情報取得方法
    https://lin.ee/sAgFOjx ラインにてお友達追加をお願いします。
    🌟お教室のお申し込みは『クスパ 』より
    http://cookingschool.jp/school/Reday

    〜プロフィール〜ニックネーム プリン
    栄養士・フランス菓子ディプロマ・菓子製造企画開発12年
    人生失敗からの『幸せ☺︎グルテンフリーの米粉スイーツ』教室オープン
    過去に1年間300軒食べ歩き、人の10倍お菓子を食べた結果は肌荒れ、冷え性、隠れ肥満、花粉症…。完治しました。経験活かして上手にお付き合いできる身体に良いスイーツ教えさせていただいております。時短☺︎美味☺︎簡単ヘルシーで栄養あるレシピが得意です。レッスンに来ない間に何を食べたらいいか?おいしくて簡単で栄養あるレシピを教えて欲しい!がきっかけで動画をアップし始めました。日々の生活に役に立てられれば幸いです。ご視聴ありがとうございます。

    #米粉蒸しパンレシピ
    #栄養士レシピ
    #子どもおやつレシピ
    #ダイソー #シリコンカップ
    #グルテンフリー

  • How to make Korean Bibimguksu / Bibimmyeon | Olive’s Cooking

    How to make Korean Bibimguksu / Bibimmyeon | Olive’s Cooking

    Welcome to our channel. #OliveTokyo
    We are posting cooking recipes that you can easily make at home.

    [Youtube channel] https://www.youtube.com/OliveTokyo
    [Subscribe] https://bit.ly/3skoAOl

    [Recommend recipe]
    Grilled Eggplant Namul https://youtu.be/J9sBQ0h01Kc
    Grilled Eggplant and Tofu https://youtu.be/39qVxHjwCuQ
    Sea Urchin Seaweed Soup https://youtu.be/3u45NaYt2eA

    #Bibimguksu #Bibimmyeon #SomenRecipe

    [BGM]
    曲名 : 澄んだ空
    Link : https://ontama-m.com/ongaku_piano1.html

  • 【夏休みお昼ごはん】子ども喜ぶ作り置きレシピで乗り切ろう!

    【夏休みお昼ごはん】子ども喜ぶ作り置きレシピで乗り切ろう!

    【2021.7.19 夏休みお昼ごはん企画|ごはんにかけるだけ!まぜるだけ!作り置き3選|カンタンおかず!子ども喜ぶ!お弁当にも!冷凍もできる!節約レシピ!】

    【メニュー&目次】

    0:00 ご紹介
    0:36 サバ味噌缶カレー作り方
    3:56 カラフルヘルシーごはんの素作り方
    6:46 チキンライスの素作り方
    8:56 それぞれのおすすめポイント
    9:50 あなたにおすすめ動画

    ◆チャンネル紹介

    『1週間4人分○○○○円作り置きおかず』動画
    『○日分4人分□□□□円作り置きおかず』動画

    『お弁当作りおき』や『子どもが喜ぶ作りおき』などの特別作り置き動画

    週1〜2回『作り置き』動画をアップしています。

    お見逃しがないように、
    このURLから、チャンネル登録&通知オン(ベルマーク)をぜひ↓

    https://www.youtube.com/channel/UCLtW6B_TpVCYYmzfcrj7A2w?sub_confirmation=1

    ◆こちらの動画もよく観られています↓

    ○【作り置き】子ども喜ぶおかずベスト10(Part1)

    ○ 【作り置き】下味冷凍13選|5分でできる|かんたんレシピ

    ◆ 着用エプロン

    SANIQUEEN.G エプロン 無地 リネン ワークエプロン カフェ ワンピースタイプ 薄地 (グリーン)

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    ◆調理に便利なトング紹介

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    ◆レンチンにおすすめ耐熱ボウル紹介

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    ◆作り置きにおすすめタッパー紹介

    ○プルータ / PRUTA フードキーパー 17個セット グリーン[イケア]IKEA(30160964)

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    #作り置き #作り置きおかず #作り置きレシピ

  • 【冷凍できるメイン】オムライスの作り方♪

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    #HOWTO #作り方 #DIY

  • 〔素敵レシピ本買いました〕きゅうりの白だしレモン、キノコのマリネ、人参ラペ、春雨サラダ、..簡単作り置き5点♪

    〔素敵レシピ本買いました〕きゅうりの白だしレモン、キノコのマリネ、人参ラペ、春雨サラダ、..簡単作り置き5点♪

    簡単なお気に入りの作り置き、5点の紹介です。今回は副菜です。簡単で美味しいってすばらしい ⭐️レシピ考えた人に感謝。

    #作り置き #副菜 #簡単 #キノコ #ニンジン #キャベツ #きゅうり #春雨 #キノコのマリネ #春雨サラダ #ニンジンのラペ

    キノコのマリネ
    https://cookpad.com/recipe/3038165

    レモンキャベツ
    https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/287768

    きゅうりの白だしレモン
    https://delishkitchen.tv/recipes/306619964314353956

    春雨サラダ
    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/182769

  • 〔素敵レシピ本買いました〕きゅうりの白だしレモン、キノコのマリネ、人参ラペ、春雨サラダ、..簡単作り置き5点♪

    〔素敵レシピ本買いました〕きゅうりの白だしレモン、キノコのマリネ、人参ラペ、春雨サラダ、..簡単作り置き5点♪

    簡単なお気に入りの作り置き、5点の紹介です。今回は副菜です。簡単で美味しいってすばらしい ⭐️レシピ考えた人に感謝。

    #作り置き #副菜 #簡単 #キノコ #ニンジン #キャベツ #きゅうり #春雨 #キノコのマリネ #春雨サラダ #ニンジンのラペ

    キノコのマリネ
    https://cookpad.com/recipe/3038165

    レモンキャベツ
    https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/287768

    きゅうりの白だしレモン
    https://delishkitchen.tv/recipes/306619964314353956

    春雨サラダ
    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/182769

  • 簡単に作れる本当に美味しい親子丼の作り方【炭火親子丼】(Oyako-don)

    簡単に作れる本当に美味しい親子丼の作り方【炭火親子丼】(Oyako-don)

    動画の中では鶏肉を炭火で焼いていますが、フライパンもしくは焼かなくても美味しく作れます。ぜひ、作ってみてください。

    【材料】1人前
    ・鶏もも肉 70g
    ・卵 2個
    ・玉ねぎ 1/6個
    ・ご飯 200g

    ・醤油 大さじ2
    ・みりん 大さじ2
    ・和風だし 大さじ4 (醤油:みりん:だし=1:1:2)

    #親子丼
    #料理
    #炭火