こんにちは、『本日の一品料理』チャンネルです。
今回は、レンジで作る『簡単牛丼』の作り方を紹介したいと思います。
今回はいつもとは少し違い、レンジ調理の超簡単レシピですが、
レンジ調理とは思えないおいしさです。
つゆを多めにし、2回に分けて加熱することで、ムラなく柔らかく加熱できます。すき焼きのタレに、だしの素を入れることで、格段と味が良くなります。
今回、エバラのすき焼きのたれを使用していますが、
「水とたれの比率」は、「3：4」が、濃すぎず薄すぎずでベストだと思います。いろいろな配合がありますが、まずはこれで試してみて下さい。
牛丼はもうこの作り方で十分、鍋で煮込む必要がなくなった、と思えるほどの完成度です。
是非、このレシピを参考に作ってみてください。
≪材料≫（1人前）
牛肉（うす切り） 150g
玉ねぎ 1/4個
すき焼きのたれ 80cc
水 60cc
だしの素 小さじ1/4
紅しょうが 適量
七味唐辛子 適量
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