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ベリーが主役のお菓子レシピ5選｜甘酸っぱくてジューシーなベリー系のフルーツ。ストロベリーやラズベリー、ブルーベリーなどたくさん種類がありますよね。今回はベリーが主役のお菓子レシピ5選です。旬のベリーを使って、手作りケーキを作ります。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/beri-gashuyaku-okasi-resipi/

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1. ファンネルケーキのレシピ
テレビで紹介され、今話題を集める新感覚スイーツ「ファンネルケーキ」を知っていますか？ドーナッツやチュロスのような不思議な食感のこのケーキのレシピを紹介します。アイスクリームコーンを漏斗（じょうご）の代わりに使って、ホイップクリームと3種のベリーをたっぷりかけていただきます。

2. ミックスベリーたっぷりのクリームチーズケーキ
穴の開いたケーキは欧米で大人気。スポンジ生地にコップで開けた穴にミックスベリーとゼリーを沢山詰めて、鮮やかでインスタに映える美しいデザートのレシピをご紹介します。甘酸っぱいミックスベリーケーキは、ゼリーの食感と柔らかなクリームチーズクリームの食感のハーモニーがたまりません。

3. もちもち生地でふわふわフルーツクリームをサンドした簡単美味しいミルクレープ
オーブン不使用で簡単、しかも美味しいケーキといえばミルクレープ。もちもちの手作り生地でマスカルポーネチーズクリームをサンドして重ねていくだけ。クレープの間にはいちごやラズベリーなど、お好みのフルーツを入れてみてください。

4. いちごとブルーベリーを乗っけた「ベリーケーキ」
クリーミーなプリンのフィリングと爽やかないちご、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーの甘酸っぱさが相性抜群のベリーケーキです！シフォン型のケーキを作るためには、専用のシフォンケーキの型が必要になりますが、今回は専用の型を使わずに作る方法を試してみました。
https://www.chietoku.jp/berry-cream-dream/

5. ワッフルコーンのケーキレシピ
アイスクリームケーキは食べたことがある方も多いと思いますが、ワッフルコーンケーキは珍しいのではないでしょうか。このレシピではアイスクリームコーンにホワイトチョコレートのムースを絞って、ケーキ型に組み立てます。生クリームが大好きな人もアイスクリームのファンも満足させる美味しいおやつが完成しました。

口の中をさっぱりとさせてくれるベリーは、脂っこい食べ物と相性がぴったり！真夏のバーベキューのお供なんかに、おすすめですよ。

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こんにちは。脱力ごはんです。
生ラーメンの便利さの話。

今日は動画を失敗してしまいました（涙）途中から録画モードを間違えてしまいコマ送りになってしまいましたが、あまりにも出来上がりが可愛かったのでそのままアップさせていただきました。
卵をフライパンに入れて「じゅぅ〜」というあのいい音も入っていなくてちょっと悲しい…

何しろ簡単で可愛すぎるので是非お子さんのお弁当に入れてあげて下さい！
抜き型をハートに変えてもお星様に変えてもかわいいと思います♡︎ʾʾ

☆材料☆

卵　　　4個
スパム（魚肉ソーセージ）適宜
青唐辛子（ピーマン・ほうれん草）　　1本
アジシオ　少々

ハニーマスタード
ケチャップ

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#卵焼き　#お弁当　#たまごやき　#簡単　#レシピ　#レシピ動画　#かわいい　#女の子　#お花　#卵料理　#卵　#꽂계란말이 #한국　#계란말이

今回のコウケンテツキッチンは、冷凍うどんシリーズ？
肉とねぎだけで手軽で美味しい！牛ねぎ焼きうどんをご紹介。

▼おうちで簡単コクうま！焼きねぎ豚のカレーうどん

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【材料（2人分）】
・牛切り落とし肉：150ｇ
・冷凍うどん：2玉
・青ネギの小口切り：2～3本
・紅ショウガ、削り節：お好きな量
○A　
　酒：大さじ2
　しょうゆ：大さじ3
　みりん、砂糖：各大さじ1・1/2
・サラダ油：適宜
・卵黄：2個

【ポイント】
　ツヤツヤ！

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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#コウケンテツ
＃料理
＃うどん

オンラインスイーツスクールSaki.+中嶋咲絵です。

今回は、抹茶のマフィンです。
板チョコとくるみをのせて焼きました＾＾
生地中にもくるみが入っているので食感が楽しめます！

音声解説付バージョンはこちらからご覧ください↓
https://youtu.be/ZFk7RnGWKGg

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オンラインでお菓子教室をやっています！

公式HP　　http://saki-plus.com/
メルマガ　 http://saki-plus.com/maillesson/
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その他、アドバイザー・レシピ開発等も行っています。

【Ingredients】 6 muffin mold
50g unsalted butter
65g sugar
1 egg
20g almond powder
20g milk　
93g cake flour
4g baking powder
7g matcha powder
40g walnuts (baked)

1 sheet of chocolate
walnuts

【Preparation】
・Line a muffin tin with glassine cups.
・Mix the　cake flour, baking powder, and matcha powder.
・Before starting to make the batter, preheat the oven to 170°C.
・If using raw walnuts, baked them at 170°C for about 10 minutes before using.
【How to make】
①Cut the walnuts into 1/4 pieces.
② Soften butter with a whipper, add sugar, and whip until light and white.
③Add the almond powder and mix.
④Add the eggs, a little at a time, in three parts.
※If the eggs are cold or added all at once, they will separate.
⑤ Add milk little by little and mix.
⑥Sift in the flour mixture at once and mix with a rubber spatula.
⑦When the flour disappears, mix thoroughly until the whole mixture becomes glossy.
⑧Add the chopped walnuts and mix well. Divide the mixture into 6 equal portions and piping into the molds.　Place the chocolate and walnuts on top.
⑨Bake at 170℃ for about 25 minutes, flipping the cake halfway through to check the color.
After baking, remove from the mold and let cool.

It is recommended to eat them after they are well cooled＾＾

【材料】　　マフィン型6個分
無塩バター　50ｇ
グラニュー糖　65ｇ
全卵　1個
アーモンドプードル　20ｇ
牛乳　20ｇ　
薄力粉　93ｇ
ベーキングパウダー　4ｇ
抹茶　7ｇ
くるみ(素焼き)　40ｇ

板チョコ　1枚
くるみ　適量

【下準備】
・マフィン型にグラシンカップを敷いておく
・バター、卵、牛乳は室温に戻しておく
・薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶は合わせておく
・生地を作り始める前にオーブンを170℃に予熱する
・生くるみの場合は170℃で約10分程度、素焼きしてから使う
【作り方】
①くるみを1/4程度にカットする。
②バターをホイッパーで柔らかくし、グラニュー糖を加えて混ぜ、白く軽くなるまでホイップする。
③アーモンドプードルを加えて混ぜる。
④全卵を3回に分け少しずつ加えて混ぜる。
※一度に加えたり、卵が冷たいと分離します
⑤牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
※水分量が多くなるので分離しやすいですが、あまり混ぜすぎないように注意
⑥粉類を一度にふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
⑦粉気がなくなったら全体に艶が出るまでしっかり合わせる。
⑧刻んだくるみを加え混ざったら、型に6等分して絞り入れ、板チョコとくるみをのせる。
※焼成時に膨らんで広がるのでなるべく中心に寄せておきます
⑨170℃で約25分焼成。途中焼き色を見て反転する。
焼きあがったら、型から外して冷ます。

しっかり冷めてから食べるのがおススメです＾＾

《今回使用した型》
■ cotta cottaオリジナルマフィン型(6個取) グレー 26×17.5×3.5cm 85667
→ https://amzn.to/3vU4PPd

■ 貝印 KAI ケーキ型 Kai House Select カップケーキ 9号 紙製 20枚入 日本製 DL6176
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■中嶋咲絵プロフィール

製菓衛生師
菓子製造技能士1級
高校卒業後、パティスリーで11年修行。
独学で製菓衛生師を取得。
トップパティシエの登竜門、ジャパンケーキショーで4度入賞。
その他入賞経験多数。
その後、製菓学校教員へ転職。
お菓子を作る仕事から教える仕事という新たなチャレンジをする。
4年間、製菓実習はもちろん製菓理論など、座学授業も受け持つ。
「教える」仕事にやりがいを感じ、現場で培った技術と専門学校で磨いた教えるスキルを生かし
全国どこからでも受講できる、オンラインスイーツスクールの立ち上げを決意する。

2019年12月オンラインスイーツスクールSaki.+を開講。

#抹茶
＃マフィン
＃お菓子作り
＃パティシエ

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼ささみを使ったおかずメニュー
00:05 大葉とチーズのささみフライ弁当

02:54 ささみヤンニョムチキン弁当

05:18 ポップコーンチキン（韓国屋台風トースト）弁当

07:28 スパイシースティックチキン弁当

10:01 フライドチキン弁当

【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
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★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃作り置き
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【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
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■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
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■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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■ステンレスピーラー
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■スパイスボトル
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■フリフリスパイスボトル
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

本日は、普通のサバ定食でーす♪お味噌汁と、３種の副菜はすでに用意されていますので、サバの焼き上がりが完成タイミング！「あっ」と言う間に…そんなこたぁ～ないbyタモさん(^_^;)

#サバ #かぼちゃの煮物 #マカロニ入りポテトサラダ #モーニングルーティーン #Vlog #朝ごはん #朝活 #朝食 #レシピ #おうちごはん #春雨サラダ

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合同会社プライムセラピストラボラトリー
代表　佐藤純佳（さとうすみか）

当チャンネルへご訪問いただきありがとうございます。

私は、30代前半から約10年の間で顔が２倍に腫れ、ドクドクと体液が流れ出る湿疹、微熱が引かない原因不明の体調不良で10年近く苦しんだ経験があります。

それまでは人に会ったり旅行に行くなど外出が大好きだった私が、家の玄関から一歩も外に出ることすら出来なくなってしまったのです。

本当にどん底で、苦しい日々でした。

その後、「あること」をきっかけに、奇跡の復活を遂げました。

今では、毎日元気に、サロンでの施術、講座での講師活動、講演活動など、人前に出てアクティブに活動できています。

なぜ？復活が出来たのか？その秘訣は？

それは、女性特有のお身体の不調につながる、「ストレス」「自律神経」「冷え」「腸内環境」「身体の歪み」を改善したこと。

当チャンネルでは、こういった女性特有の不調の改善をテーマに、価値ある情報をお届けしてまいります。

理念：
全ての女性が輝く自分を取り戻し
『幸せの連鎖で繋がった世界を創ること』

メディア履歴：
・TOKYO FM『山本光子のCheer Up Women』出演
・OBS大分放送「おはようナイスキャッチ」出演
・CTBメディア「ひるまえとんぼチャンネル」出演
・雑誌「健康」にて、「ゴッドハンド」として掲載

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お父さん、初めてのスイーツ作り。スイーツ作りと言えば、分量をきちんと量るのが成功の鍵。そこをあえて、目分量でレシピも見ずに、インスピレーションだけで作ると、どーなるか…最後までお楽しみに！