体重増えてきたな、って時や夕飯が遅めの時間になった時に食べている、ご飯の代わりに豆腐を使って作る奴めしの簡単レシピです。
満足感があって美味しくて、タンパク質、ビタミン、食物繊維がとれる丼です。
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■やっこめし
（材料：1人分）エネルギー約462kcal、糖質約9.8g、タンパク質約23.2g
豆腐…150g
納豆…1パック
アボカド…1/2個
トマト…1/2個
卵黄…1個
みそ…小さじ1
ポン酢…大さじ1/2
ごま油…小さじ1/2
白ごま…小さじ1/3
（作り方）
1.アボカド、トマトは食べやすい大きさに切る。
アボカドはおすすめです。美味しいし満足感アップ。キムチやたくあん、みずな、わかめなどトッピングお好みで。
2.器に豆腐を盛り、納豆を混ぜてのせ、アボカド、トマト、卵黄をトッピングする。
卵白はスープや味噌汁にぜひ。
3.みそとポン酢、ごま油を混ぜてかけ、白ごまをトッピングする。
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