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大田忠道の和食道場を見ていただきありがとうございます。
毎週水曜と金曜日1に動画をアップ予定。
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#どんぶり
#余ったおかず
#和食

お弁当のおかずに重宝する、鶏ミンチを使ったミニハンバーグをご紹介。
今回はエノキ入り鶏バーグです。簡単に作れて冷めても美味しく、冷凍もできる便利な一品。
副菜のほうれん草とにんじんの麺つゆ胡麻和えや、ハート型玉子焼きの作り方、そしてお弁当の盛り付け方もご紹介しています。
鶏バーグは次回の動画で、「ひじき入り鶏バーグ」や「ネギ生姜入り鶏バーグ」もご紹介予定です。毎日のお弁当作りの参考になれば嬉しいです。

★エノキ入り鶏バーグ
★ほうれん草とにんじんの麺つゆごま和え
★ハート形玉子焼き

晴れる屋レシピでは、皆様が晴れ晴れとした気持ちになれるような、美味しいお料理や、自然の風景、日常の様子などをご紹介していきたいと思います♪どうぞよろしくお願い致します。

鳥羽シェフから一言：
「 忙しい時の正義の味方」

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/38g6bug
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【sioからのお知らせ】
この度の緊急事態宣言を受けて、
1/8 12時よりsioの 朝ディナー / 昼ディナー を開始します。
詳細はこちら
https://www.tablecheck.com/ja/shops/sio/reserve

▼鳥羽シェフのレシピ本はこちら
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▼鳥羽周作の◯◯な料理シリーズ
vol.1 「無限な料理」 https://youtu.be/W7CAq7FszFI
vol.2 「10分な料理」 https://youtu.be/R4AEjFsNyxs
vol.3 「スペシャルな料理」 https://youtu.be/WBPTjGryZic
vol.4 「意外な料理」 https://youtu.be/Xanht1dgPn4
vol.5 「無限な料理 その2」 https://youtu.be/ESqkzsZwoTw
vol.6 「○○しない料理」 https://youtu.be/jLzFMeqlzME
vol.7 「定番な料理」 https://youtu.be/XJ5s8VonmeM
vol.8 「高速な料理」 https://youtu.be/poRJ1181Tf4
vol.9 「やみつきな料理」https://youtu.be/l__Jtr1dAU0
vol.10 「王道な料理」https://youtu.be/za895J1tYv8
vol.11 「男の料理」https://youtu.be/9GA6CGbfxJw
vol.12 「バレンタインな料理」https://youtu.be/E3sUzL2GHBM
vol.13 「無限な料理 その3」https://youtu.be/SvmIUg78Z1M
vol.14 「無限な料理 その4」 https://youtu.be/Q4JERHTduyY
vol.15 「食パンな料理」 https://youtu.be/nJb-TlpdO9A
vol.16 「おふくろの料理」 https://youtu.be/wvUHSEbhAms
vol.17 「基本の料理」 https://youtu.be/wvUHSEbhAms

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美容料理研究家あゆのヘルシーキッチンへようこそ( ´ ▽ ` )ﾉ
こちらではヘルシー好きのヘルシー好きによるヘルシー好きのためのレシピをご紹介しています。

本日は、和パフェ。

甘酒で作るヘルシー寒天で、ヘルシーなあんみつ風パフェをつくりました。

砂糖不使用でダイエット中も安心。

とぅるんとした優しい口当たりで、
スッキリとした味わい。

冷んやり冷やして、お好みのフルーツやあんこを添えてお召し上がり下さい。

ヘルシーを簡単に美味しく♪

その他のダイエットレシピは
Instagramにてご紹介しています。

https://instagram.com/ayu2cooking?r=nametag

よかったら参考にして下さいね(о´∀`о)

↓メイク動画も毎週土曜日配信してます↓

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プチプラコスメを使ったトレンドメイクやものまねメイクなどやってます。
よかったら遊びに来て下さい(*´꒳`*)

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〜甘酒寒天〜
材料(2人分)
甘酒…200ml
粉寒天…2g

Ingredients for 2
200ml amazake
2g vegitable gelatin powder

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不定期更新中で申し訳ございません😭
コメントのお返事も全然出来ておりませんのでコメントオフにさせて頂きました（ ; ; ）落ち着き次第、遊びに行かさせて頂きます🙇‍♀️
ごめんなさい！

前回の動画で皆様からお優しいお言葉を頂けて本当に嬉しかったです😭❤️❤️❤️ありがとうございます🥺❣️
次回はコメント欄もオンに出来るよう、ある程度落ち着いた状態で更新させて頂きます😭🎶

キャラ弁についてのご質問はお手数ですがインスタグラムに頂けると幸いです☺️！！

00:00 オープニング
00:33 キャラ弁作りスタート

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お弁当作りまとめ最新(ハム、海苔、はんぺん、下準備)
https://youtu.be/wbGNOtvl4iE

鬼滅の刃お弁当まとめ

ハムの着色方法
https://youtu.be/kF82hOLenwA

海苔の切り方
https://youtu.be/n6KwPr08DWg

Instagram
https://www.instagram.com/t375127/

＊＊＊
InstagramにUPしているキャラ弁の作成過程を動画に定期的に投稿していこうと思っています♡不慣れな上に雑で見にくい箇所も多々あるかと思います（ ; ; ）ごめんなさい（ ; ; ）
(特に大人の方は)食欲そそられないかと思いますがすみません(^_^;)見て少しでも楽しんで頂けましたら幸いです♡

そして、どどど素人の主婦が作る簡単スイーツ動画も定期的に投稿させて頂いております♡こちらも基本的にインスタグラムに載せた順番でYouTubeにUPしています♡

即席麺を使った「かつお塩中華そば」の超簡単レシピです。
食べログ高評価の札幌のラーメン店「我流麺舞 飛燕」店主が直伝！
手軽に本格派ラーメンが作れるアレンジレシピをぜひお試しください。

《材料》
材料：マルちゃん正麺(旨塩味)１袋・鶏ささみ５０ｇ
かつお節、赤タマネギ、長ネギ、コショウ　適量
《 工程》
➀かつお油を作るため、サラダ油を温める
➁５５０ｍｌのお湯に鶏ささみ・かつお節ひとつかみを入れる
➂鶏ささみに火が通ったら取り出すし、かつお節が入った状態で麺を茹でる
★ポイント　麺はやわらかめにゆでる。こうすることで麺とスープが絡みやすくなる
➃麺をゆでている間に熱した油にかつお節をひとつかみ入れる
　油と鰹節がなじんだら火を止める
★ポイント　焦げるないようにこまめにかき混ぜる
➄麺がゆであがったら付属のスープを入れ丼へ、
　トッピングの赤タマネギ・長ネギ・鶏ささみをのせ、胡椒をかける
➅最後にカツオ油をかけ完成

レシピを教えてくれたのは我流麺舞 飛燕の店主・前田修志さん。
住所：北海道札幌市豊平区中の島１条９丁目

2021/3/17イチモニ！放送

＃室岡里美　＃イチモニ　＃アレンジレシピ

【定番中の定番 男が喜ぶ基本の料理】
超絶簡単きんぴらごぼう

ごぼう 1本
人参 1/3
◆合わせ調味料◆
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1.5
和風だし 小さじ1/2

胡麻油 大さじ1
炒りごま 大さじ1

#ごぼう#きんぴら#きんぴらごぼう#ごぼうレシピ#牛蒡#ゴボウ#金平牛蒡#金平作り方#ささがきごぼう#ささがき簡単#きんぴらごぼうの作り方#キンピラ#作り置き#作り置きレシピ#常備菜#副菜#おつまみ#おうち居酒屋#ちゃらりんこ#とっしーたいちょー#簡単レシピ#節約レシピ

杉並区では、「毎日プラス1皿の野菜」を合言葉に、旬の杉並野菜を使って作れる野菜のレシピ集を作成しています。このレシピ集は、JA東京中央杉並中野地区女性部、杉並区食育推進ボランティアの皆様からの提案と創意工夫により作成したものです。
今回は、レシピ集の中から旬の新玉ねぎを使った料理の作り方を動画で紹介します。

◇これまでの野菜のレシピ集はこちらからご覧いただけます。
https://www.city.suginami.tokyo.jp/kenko/shokuseikatsu/1051844.html

◇材料　（２人分）
　新玉ねぎ　1個（150g）
　ベーコン　2枚
　とろけるスライスチーズ　2枚
　細ねぎ　適量
　ごま　　適量
　サラダ油　少々
　　（Ａ）味噌　　大さじ1/4
　　（Ａ）甘酒　　大さじ1/2
　　（Ａ）みりん　　　大さじ1/4
　　（Ａ）すりごま　　大さじ1/4
　　（Ａ）マヨネーズ　大さじ1/4
　楊枝

◇1人分のエネルギー　220kcal　食塩相当量1.2g

（問合せ）
杉並保健所健康推進課健康推進係栄養指導担当
電話：03-3391-1355

マグロのネバネバラー油丼

【参考】
1人当たり単価 280円(調味料除く)
1人当たりカロリー 396kcal

【材料…２名分】
マグロの赤身…100g

きゅうり…1/2本

長ねぎ…1/4本

長芋…10cm程度

なめたけ…大さじ1

ごま…適量

しょうゆ…大さじ1

ラー油…適量

酢飯…2膳分

【手順】
1.マグロは一口大に切り、しょうゆとラー油を加え、和える。15分ほど冷蔵庫にいれておく。

2.長芋をすりおろし、ボウルに長芋となめたけを入れ、混ぜる。

3.きゅうり、長ねぎを細切りにする。

4.酢飯を盛った丼に、1のマグロと2をのせて、3の長ねぎ、きゅうりをのせる。ラー油、ごまを回しかける。

ダイエーのアプリをダウンロードすると商品がいつでも3%OFFになるクーポンを配信しているよ！レシピも簡単検索できるのでチェックしてみてね！

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〈我が家の定番ブリの照り焼き！レシピはこちら☟〉
カロリー　　 263kcal
タンパク質　　21.6
脂質 17.6
炭水化物 0.29

✳︎✳︎✳︎体もよろこぶ♪和風おからつくね(２人前)✳︎✳︎✳︎
ブリ　　２匹
塩　　　少々
酒　　　少々
小麦粉　適量
＊醤油
＊酒
＊砂糖
＊みりん

作り方
①ブリはキッチンペーパーで水気を取り、塩、酒を振っておく
②１時間以上おいたら、出てきた水気を拭き取る
③②のブリに小麦粉をうっすらと振る
④フライパンに油をひき、焼いていく。この時鍋蓋、蓋、オーブンシートなどを被せ蒸し焼きにする
⑤焼けたら＊をあわせ、フライパンに入れる
⑥照りが出るまで焼く

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はるちゃんの幸せ料理
片岡晴未/管理栄養士

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