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#100均DIY #スイーツデコ #フェイクスイーツ #クレイケーキ #クリスマス #Xmas #造花 #オタ活

お世話になっております。みゃこです。
少しお久しぶりになってしまいました…！転職したてでなかなか多忙な日々です。

今回は、前回使いきれなかった造花を使ってクレイケーキに挑戦してみました。パレットナイフを使って紙粘土ホイップをナッぺするのが、本物のケーキ作りのようで楽しかったです…！(出来はさておき)表面がちょっとこう…残念な形になってしまったので、リベンジ案件ですね…

概要欄を見てくださった方は「🎂」をつけてコメントしていただけると良いことがあるかもしれないしないかもしれません。🎂だけでも勿論大丈夫です。クリスマス動画を上げたいところですが今回ばかりはちょっと厳しそうです。みなさまは良いクリスマスをお過ごしくださいね。

よろしければ是非最後までご視聴いただければと思います。

次回もどうぞよしなに。
ごきげんよう。

【前回の動画】
シンデレラリース→ https://youtu.be/qbHTU7u3sU8

【人気の動画】
100均紙粘土ホイップ→ https://youtu.be/8eXdOJraLJQ
すみっコぐらしカップケーキ→ https://youtu.be/1SV8QVtL2h0
ディズニーパークフード→ https://youtu.be/w5c_gXglVhE
鬼滅のマカロン→ https://youtu.be/URF8YUDHqmk

【オススメ動画】
ダッフィーアロマストーン⇒ https://youtu.be/3TTH4e-6-2o

【スイーツデコ/フェイクスイーツ再生リスト】

【紙もの再生リスト】

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BGM: zukisuzuki様

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[材料] 2人分

ニンニク　　2片
生姜　　　　5g
エリンギ　　1本
にんじん　　1本
ゆば　　　　お好みで
*ゆばが家にない場合は油揚げでもOK
ごま油　　　適量

(味付け)
砂糖　　　　小さじ1
醤油　　　　大さじ1
水　　　　　大さじ2

(水溶き片栗粉)
片栗粉　　　大さじ1
水　　　　　大さじ2

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なるべく家庭でも作りやすいレシピにしました！チャーシュー作り方、スープ作り方、鶏油作り方、かえし作り方、メンマ作り方、麺作り方！
分量（スープ、麺、二人前）作り方はこちら↓

00:00-01:48 チャーシュー
01:49-02:02 煮卵
02:03-03:55 スープ
03:56-04:29 鶏油
04:30-06:16 メンマ
06:17-06:32 かえし
06:33-11:00 麺
11:00-12:09 仕上げ
12:10-13:05 食べる

チャーシュー
•豚肩ロース　　４００〜５００g
•ネギ青い部分　４〜５本
•生姜スライス　３枚（皮付き）
•ニンニク　　　２かけ

•醤油　　　　　８０㎖
•味醂　　　　　４０㎖
•味の素　　　　小匙１
•砂糖　　　　　大匙１

•茹で汁　　　　６０㎖
•鷹の爪　　　　１本（漬けるときに）

①肩ロースはタコ糸で縛り、鍋に入れ、浸るくらいの水を入れネギ、生姜、ニンニクを入れ一度沸騰させアクを取る。アクを取ったら弱火に落としそこから３時間炊く

②タレを上記分量鍋に入れ一度沸かして冷ましておく。3時間炊いた肉とタレ、ザルとペーパーでこした茹で汁６０㎖をジッパー袋に入れ、鷹の爪を１本入れ空気を抜いて、冷蔵庫で１日漬けておく

スープ（二人前）
•鶏もも肉の骨　3本分（付け根部分も含む）
•美味しい水　　骨と合わせて２ℓ

•美味しい水　　６００㎖
•昆布　　　　　１０㌢×３㌢
•干し椎茸　　　１ヶ
•鰹節　　　　　１掴み（炊くときに入れる）

①もも肉の骨は鍋に水（分量外）をはり、骨と共に火にかけ一度茹でこぼしてアクを取る。流水で骨の周りの血合部分を洗う。再び鍋に水と骨を入れ（総量２ℓ）火にかけ一度沸かす、沸いたらアクをとり、弱火に落とし２時間炊く。炊き終わったらザルでこして、スープを軽く冷やして冷蔵庫に入れ１晩寝かせる

②水、昆布、椎茸を鍋に入れ、１晩漬けておく。１晩たったら、この鍋に、寝かしておいた鶏のスープを入れ、鰹節も加え弱火にかける。鍋に温度計をさし、６０度まで達したら、そのまま６０度のまま３０分キープする。３０分後とれたスープをザルでこしてスープの完成

鶏油
•鶏ももの皮（脂）　　３０〜４０g
•サラダ油　　　　　　大匙３
•ネギ青い部分　　　　４〜５本
•ニンニク　　　　　　３かけ

①フライパンに鶏ももの皮を入れ油をしかずに弱火から中火にかける。皮に残っている余分な水分がバチばちと飛んで、皮から油が少し出てきたらサラダ油、ネギ、ニンニクを入れ、弱火でゆっくりと火を入れていく。

②ネギの水分も飛んでパリパリになってくるくらいが目安で火を止める。少し覚めたらザルとペーパーでこして完成

メンマ
•たけのこ瓶詰め　　　１瓶
•重曹　　　　　　　　大匙１ 程度
•チャーシューのタレ　大匙２
•醤油　　　　　　　　小匙１
•味醂　　　　　　　　小匙１

①たけのこ瓶詰めは、瓶に入ってる水を切り、鍋にたけのこが浸るくらいの水、たけのこ、重曹を入れ火にかけポコポコと。アクが出てきたらとりつつ、３０分ほど炊く

②３０分炊いたら流水で洗い、そこから水に１時間ほど付けておく。後ザルで水を切りそのまま一晩放置して乾燥させる。一晩経ったら、たけのこを細かくさく。フライパンにサラダ油をひき、ペーパーでフライパン全体に油を馴染ませ、中火程度でたけのこを焼いていく。たけのこの水分がとび少し焼き目がついてきたら、チャーシューのタレで味付け、最後に醤油と味醂で味を整えれば完成、１時間ほど冷ましておくと味がこなれてくる

かえし
•チャーシューのタレ　メンマで味付けに使用済みのもの
•醤油　　　　　　　　大匙３
•味醂　　　　　　　　大匙０.５

①チャーシューを漬けておいたタレをフライパンに入れ（分量的にはメンマで大匙２を既に使用したもの）醤油、味醂を加え一度沸騰させ、火を止め別容器に入れ冷ましておく

麺（２人前）
•デュラムセモリナ粉　　１００g（Hartweizengrieß）
•Typ405薄力粉　　　　　１００g
•Typ550強力粉　　　　　４０g（タンパク質Eiweiß配合量１２%）
•タピオカ粉　　　　　　　１０g

•重曹　　　　　　　　　　３g
•塩　　　　　　　　　　　３g
•水　　　　　　　　　　　８５g（加水率３４%）

①分量の粉をふるいにかけ、重曹塩水を用意。粉に重曹塩水を入れ水回し、動画参照07:27

②まとめた生地を踏んでいく、動画参照08:20、その後一晩生地を寝かせる

③パスタマシンで製麺、動画参照09:05

仕上げ（一人前あたり）
•かえし　　　　３６㎖
•鶏油　　　　　ティースプーン１
•スープ　　　　２５０〜２７０㎖

•チャーシュー　適量　
•メンマ　　　　適量
•煮卵　　　　　適量
•ネギ　　　　　適量

①たっぷりのお湯を沸かし、麺を茹でる。１〜１分半。スープも温めておく。丼にかえし、鶏油を入れ、スープも温まったら入れ、麺が上がったらそこへ投入。トッピングをお好みですれば完成

ちょっと時間と手間がかかりますが、その分絶品醤油ラーメンが家庭で食べられます！ラーメン屋に行きたいけどいけない！海外住まいでラーメンが恋しくてたまらない！なんてときに是非１度試してみてください！お店で食べる美味しいラーメンが完成するはずです！

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最近寒くなってきましたね(＞人＜;)
具材を切って入れるだけなのに超簡単に美味しいトマトスープパスタが作れます！ぜひ真似して作ってみてください(^^)♪スタッフ

「鍋でトマトスープパスタ」のレシピ
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【材料】(約2人分)
パスタ(1.6mm、７分茹で)：200g
A
・水：500ml
・トマトジュース：400ml
・コンソメ：大さじ1.5
バター：１０g
ウインナー：５本
ブロッコリー(茹でたもの)：小房６個
キャベツ：１／４個
たまねぎ：１／２個
粗挽きこしょう：適量
カマンベールチーズ：1個

【工程】
①鍋にAを入れて火にかける。
②ウインナーは斜めに切り、キャベツは一口大、たまねぎは1cm幅程度に切り、カマンベールチーズは６等分に切る。
③①が沸騰したらパスタ、バターを入れる。(パスタが汁につかるようにする。)
④５分ほど煮たら、キャベツ、玉ねぎ、ウインナーを加え、蓋をしてさらに３分ほど煮る。
⑤④にカマンベールチーズ、ブロッコリーを彩りよく加え、蓋をしてチーズが溶けるまで１分ほど待ち、お好みで粗挽きこしょうをふる。

☆ポイント
●パスタを入れてからのトータルの加熱時間は、パスタに表示の茹で時間にプラス１～２分が目安です。
野菜などの加熱時間は３～４分程度になるよう、お好みで逆算して加えてください。(今回ブロッコリーは加熱してあるのでラスト１分で加えました。)
チーズはできあがり１分ほど前に加えてとろけさせてください。
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ふわとろにするポイントは卵の火加減、時間が美味しさのポイント。後のせの黄身も絡んで絶品の味わい。

レシピサイト、料理本ではわかりにくいことも基本から詳しく解説しています。

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#説明欄に他の動画のURL載せています
#半熟ふわとろ親子丼の作り方

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キムタク丼

材料
キムチ 60g
たくあん 30g
ごま油 小さじ1
いりごま 適量
ご飯 150g
きざみのり 適量

作り方
1.たくあん、キムチ、ごま油、いりごまをポリ袋に入れて振る
2.丼にご飯をよそい、ポリ袋の中身を乗せる
3.きざみのりを乗せる

【リアル30秒クッキング】　調理時間わずか30秒！
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一人暮らし、忙しい人、料理初心者、おかずをもう一品加えたい主婦のためのレシピ。お酒のおつまみにもどうぞ。

音源 https://dova-s.jp/
「Bright Kitchen」 作曲:こおろぎ
「焦りは禁物」 作曲:ハヤシユウ

#時短レシピ#簡単レシピ#30秒クッキング

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再生数トップ３
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【DIY】ペットボトル風鈴の作り方🎐【夏休み工作】How to make Wind Chime out of Plastic Bottle
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【ジェルポリマー】ハーバリウムよりも安くて簡単なオブジェの作り方🐠【夏休み工作】How To Make An Interior With A Polymer Ball.

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【ヨシタケシンスケ】えまはなんにでもなれる【なつみはなんにでもなれる実写化】
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簡単に作れる『人参（にんじん）』の折り紙の作り方をご紹介します。
かわいいので是非作ってみてください♪

Introducing how to make origami of “daikon” that can be easily made.
It’s cute so please try it ♪

ご視聴頂き有り難うございます( ´ ▽ ` )
出来る限りこまめに投稿しますので、チャンネル登録頂けるとうれしいです！
リクエスト、コメント、グッドボタンもよろしくお願い致します！

Thank you for watching my videos!!
I try to post as often as possible, so I’d be happy if you could subscribe to my channel!!

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管理栄養士のおかなです！

健康のためにサバ食べたいけど、最近めちゃめちゃ高くない？
サバ缶も飽きてきた・・・。

そんなあなたへ＾＾

サバ缶を箱買いして、たくさん食べてる私が
さば缶を使った５分で作れる簡単おいしい副菜をご紹介！

みなさんもご存知のとおり

さばに含まれる脂質（EPA,DHA）は、長生き・健康・美容にうってつけ✨

✅ 悪玉コレステロールを減らす
✅ 中性脂肪を減らす
✅ 動脈硬化の予防

だけでなく

✅ 記憶力の向上
✅ 認知症の予防

など脳の機能も改善する効果が！

１日１食は魚を食べましょう＾＾

【栄養価（１人前）】

エネルギー　：　135  kcal
たんぱく質　： 　18  g
脂質　　　　：   　6  g
炭水化物　　：   　6  g
食物繊維　　：   　4  g

【材料（１人前）】

＜材料＞
さばの水煮缶       90 g
ほうれん草          100g（1/2株）

＜調味料＞
和風顆粒だし                 　2 g
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ１
すりごま　                        5 g

【作り方】

❶ ほうれん草の泥をしっかり落とし、食べやすい大きさに切る
❷ ほうれん草を耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで3分チンする
❸ さば缶とすべての調味料を入れて混ぜる

サバとほうれん草は、栄養素を効率よく吸収しあううってつけの組み合わせです＾＾

ほうれん草に多く含まれるカロテンは脂質と一緒にとることで吸収率アップ！
サバに含まれるEPA、DHAがカロテンをしっかり吸収してくれます。

また、EPAやDHAは酸化しやすいのですが、ほうれん草に含まれるカロテンが酸化を防いでくれます（抗酸化）！

「サバとほうれん草」ぜひ一緒に取り入れてみてください＾＾

質問もお待ちしております！

このチャンネルでは…

◆ダイエット・ボディメイクノウハウ
◆ボディメイクに役立つ「高たんぱく質レシピ」

を配信しています！

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レシピにこだわらないお家ご飯の料理動画です。
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#サラダ# ２食#簡単料理