青汁にも含まれる『ケール』は、晩秋から冬にかけて旬を迎えます。青汁で知られているため、「苦い」「青臭い」イメージがありますが、実に食べやすい美味しい食材です。ちょちょっと簡単に出来て美味しいレシピを、ご紹介します。
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レモンバームキッチンの再生リストには
1.レモン酢
2.茅乃舎だし
3.レモン酢の効果.
などをまとめていますので、こちらもお楽しみください。
▼おすすめの動画
レモン酢の作り方(基本的な作り方）
茅乃舎だし 和風パスタ
#ケールレシピ#レモンバームキッチンの動画はこちら
りんちゃんパパお勧め豚肩ロース肉はこちら↓
国産上豚 肩ロース ブロック 500g 冷蔵品
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チャーシュー材料 豚肩ロース ６００g ねぎの切れ端
合わせ調味料
水２５０cc 醤油 ７０ｃｃ みりん風調味料 ５０ｃｃ 砂糖 小さじ１
ハチミツ 大さじ２ 酒 ５０ｃｃ ショウガすりおろし 大さじ１
チューシュー麺材料 1人前 チャーシュー 5枚 煮卵1個 青ネギ 適量
チャーシューの煮汁 お玉半分 ごま油 大さじ１
鶏がらスープの素 小さじ１ コショウ少々
お好みでにんにくのすりおろし
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【うちごはん】【家庭料理】【創作】【和食】
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【バスクチーズケーキ】下準備たったの5分！みんな間違えている本当のバスクチーズケーキの作り方 魔法のレシピ
https://www.youtube.com/watch?v=i3NamHfDcfE
【ジブリ飯】もののけ姫のサンの干し肉 本気で作ってみたら泣けるほどうまかった 再現レシピ
【チーズフォンデュ】 ピザ用チーズで簡単に作れるチーズフォンデュ スイス料理
#チャーシューの作り方＃バズグルメ＃煮豚の作り方
季節限定ジャム！柿が余ってる時にジャムにして美味しく頂けます。
柿の甘さにレモンがグッと味を引き締めてくれて、アイスや飲むヨーグルトや、ディップなど・・色々美味しいさが広がる美味さです。
材料紹介
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
柿→２個
砂糖→100ℊ・・目安ですが、お好みで調節して好きな甘さに！
レモン→半単・・お好みで調節して下さい。
柿ジャムヨーグルトのトッピング
（ブロッコリースプラウト）
パンのトッピング
（シナモンパウダー）
#料理#柿ジャム#時短
子どものお弁当におすすめのおかずをご紹介✨
保育園で提供しているレシピなので、もちろん給食や夕食のおかずとしてもおススメです😋
お弁当の衛生管理のポイント・子どもの適量についてもご紹介しています😊
※適量は、子どもの胃の大きさや体格、活動量によっても変わってきます。動画で話している適量は、実際に保育園で提供している量ですがあくまでも目安になります。ご参考までに♪
【お弁当の献立】
・ごはん
・鶏肉のパン粉焼き
・ ブロッコリーの中華和え
・じゃがいもとベーコンのカレー炒め
・ミニトマト
【動画のもくじ】
0:00 オープニング
0:57 お弁当の衛生管理の5つのポイント
2:33 ブロッコリーの中華和えの作り方
5:47 鶏肉のパン粉焼きの作り方
9:04 じゃがいもとベーコンのカレー炒めの作り方
13:38 子どものごはん・お肉・野菜の適量
14:21 ミニトマトを入れる時のポイント
16:12 試食タイム・味の感想
17:31 子どものお弁当箱の選び方
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【ブロッコリーの中華和え分量 幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
ブロッコリー 30g（21g）
砂糖 1g（0.7g）
ごま油 0.4g（0.3g）
酢 1g（0.7g）
しょうゆ 1.4g（0.1g）
白ごま 0.6g（0.4g）
※大人は幼児の２倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量】
ブロッコリー 80g（5～6房くらい）
砂糖 小さじ1弱
ごま油 小さじ1/4
酢 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2強
白ごま 小さじ1/2
【鶏肉のパン粉焼き分量 幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
鶏ささみ肉 50g（35g）
塩こしょう 0.1g（0.07g）
マヨネーズ 7.7g（5.4g）
パン粉 6.6g（4.6g）
油 2g（1.4g）
※鶏むね肉、鶏もも肉で作ってもおいしいです。
※卵アレルギー用はマヨネーズ→マヨドレ、小麦アレルギー用はパン粉→米粉パン粉を使用しましょう。
※大人は幼児の２倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量】
鶏ささみ肉 160g
塩こしょう ひとつまみ
マヨネーズ 大さじ2
パン粉 適量
油2g 適量
【じゃがいもとベーコンのカレー炒め分量 幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
じゃがいも 35g（24.5g）
にんじん 10g（7g）
ピーマン 6g（4.2g）
ベーコン 6g（4.2g）
油 1.2g（0.2g）
塩 0.3g（0.2g）
カレー粉 0.1g（0.07g）
※ベーコンの原材料で卵が使用されている場合があるので、卵アレルギーの方がいる場合は原材料をよく確認しましょう。
※大人は幼児の２倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量】
じゃがいも 中3個
にんじん 中1/2本
ピーマン 1個
ベーコン 3枚
油 適量
塩 ひとつまみ
カレー粉 小さじ1/2
※じゃがいもはフライパンにくっつきやすいので、油を多めにひくのがおすすめです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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・アレルギーレシピ（卵・乳・小麦使用なし）
・離乳食の作り方
・子どものおやつ
・食育のおはなし
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#保育園 #給食 #お弁当
おうちでタイ料理、第3弾は野菜スープ。
ナンプラーとニンニク、唐辛子で、いつもの味噌汁がタイ料理に。
残った野菜を何でも入れて、ヘルシーなおかずに。
基本、冷蔵庫に残った野菜何でも。
ジャガイモ・・・・・・・・1個
ナス・・・・・・・・・・・1/2本
まいたけ・・・・・・・・・1袋
チンゲン菜・・・・・・・・1房
空心菜・・・・・・・・・・1/2房
モロヘイヤ・・・・・・・・1/2房
赤タマネギ・・・・・・・・1/8個
ニンニク・・・・・・・・・2粒
唐辛子・・・・・・・・・・3本
カピ（味噌で代用も可）・・大さじ1
ナンプラー・・・・・・・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・・1リットル
顆粒の鶏ガラスープ・・・・大さじ2
森枝幹 1986年札幌生まれ。
シドニーのレストラン「Tetsuya’s」、表参道の割烹「湖月」、
日本橋の分子調理レストラン「タパスモレキュラーバー」にて幅広く修行。
下北沢の「サーモン&トラウト」のシェフを務めつつ、
レモンサワー専門店などの店舗プロデュース、社員食堂のメニュー開発も。
2019年11月、渋谷パルコに「チョンプー」をオープン。
GAP 1989年チェンマイ生まれ
タイの北部チェンマイのレストランをしている家庭で育ち
幼い頃から料理を手伝い、17才から本格的に料理の道へ。
10年間チェンマイやバンコクの高級ホテル修行の後、来日。
2020年６月より「チョンプー」でシェフを務める
Making simple Oyakodon Japanese food
シンプルに作る親子丼のレシピ
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Thigh meat 200g
Onion 1/2
・Sauce
Soy sauce 30cc
Mirin 30cc
Dashi no Moto 4g
Water 100cc
もも肉 200g
玉ねぎ 1/2
＜たれ＞
醤油 30cc
みりん 30cc
だしの素 4g
水 100cc
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今回は、炭次郎の海苔アートです^ ^
映画も子供たちと見に行きましたが、感動しました～( ；∀；)♡
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●キャラ弁 動物
●キャラ弁 行事
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●キャラ弁 海苔アート
クオリティはまだまだですが、楽しく作って子供達もお昼のお弁当の時間が楽しみになるお弁当作りを心がけています。
朝の時間、一発勝負の撮影なので、お見苦しい点もあるかと思いますが、あたたかい目でご視聴いただけると幸いです。
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#キャラ弁 #デコ弁 #お弁当 #弁当 #幼稚園のお弁当
＃野菜＃水餃子＃精進
手作り飲茶と旬菜中華シーホワンの松本です。今回の動画はプロがつくる中華料理、お野菜だけで作る水餃子をご紹介します、マッシュルームの香りが口の中に広がってあっさりしたとても美味しい餃子です、どうぞご覧ください、チャンネル登録して通知をオンにし、新着動画をご覧ください！https://www.youtube.com/
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