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夏野菜を白出汁に漬け込んで、冷やした爽やかな一品です。
完熟したトマトを丸ごと漬け込みました。
青唐辛子とシークヮーサーでさっぱり酸味のアクセント、暑い季節にぴったりです。
野菜を下茹でしたら、市販の白出汁に漬け込むだけです。
食欲のない季節にもぴったりなので、私は冷蔵庫の常備食になっています。
是非、作ってみて下さいね。

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Salon de M cooking をご覧いただきまして、ありがとうございます。
ヘルシーなダイエットメニューや美味しいおすすめレシピを簡単にアレンジして、3分程・時短動画で、ご紹介しています。

お料理も食べ歩きも大好きで、色々なお料理教室に通いました。
家庭料理、フランス料理、中国料理、日本料理、お菓子教室、マクロビなど…。
お気に入りのお店のお料理は、何度も通ってレシピをこっそり教えて頂くこともあります。
これが食べたい作りたいと思ったら試行錯誤して何度も作っています。

色々なお料理の先生、人気店の有名なシェフのレシピやコツ・ポイントを簡単に、ご家庭でも作れるようにアレンジして、ご紹介しています。

子供の頃からクラシックバレエを習いダイエットの日々でしたので、オイルやお砂糖、塩分は控えめにしたヘルシー料理です。
今も、プールやヨガに通っていますので、ヘルシーで身体にいい料理、お食事には気を付けています。

気になる作ってみたい料理、チャレンジしたい料理、人気の流行っている料理、人気店の再現レシピ、ちょっとしたコツ、ポイント、知っていると便利なこと…。
可愛らしい形やカラフルで華やかなお料理も大好きなので、色々なレシピをご紹介させて頂きます。
少しでも皆さんのお役に立てたら幸いです。

ご質問やお料理のリクエスト、アドバイスございましたら、今後の参考にさせて頂きますので、是非、コメントをお願い致します。
これからも秘密のレシピをご紹介しますので、よろしくお願い申し上げます♪

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いつも、ご覧いただきまして、本当にありがとうございます。
ご紹介させていただいたレシピを気に入って頂けたら嬉しいです。
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その際は、動画または説明欄でSalon de M cookingを参考にして下さったことを一言入れて頂ければ幸いです。
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#冷製 #野菜 #出汁

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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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材料は目分です。

ニンニク
生姜
赤唐辛子
卵
豚バラ
岩塩
ねぎ
水溶き片栗粉
サラダ油
オイスターソース
もやし
岩塩
味の素
日本酒
濃口醤油

以上です！

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#麺大盛り
#POPの作り方
#手書きPOP
#ブラックボード

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■■■使用しているペンやブラックボード■■■

呉竹ポスターマン６㎜
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呉竹 ZIGポスターマン６㎜(4色)
水で消える水性タイプ(4本)
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呉竹ポストチョーク６㎜(8色)
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呉竹 ZIG ポスターマン6㎜
水に濡れても落ちない耐水タイプ(桃色）
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木製ブラックボード両面(幅45×高さ60）
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A型看板両面ブラックボード
(幅45×高さ104）
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転倒防止付きブラックボード
A看板両面(幅52×高さ110)
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A1黒板片面ブラックボード アンティーク
(幅60×高さ90)
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黒板枠無しブラックボード
(幅450×高さ300）
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つや消しブラックボード
(Ｗ300×Ｈ420×Ｄ10ｍｍ)
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天神印チョーク6本入セット白
（石膏カルシウム製：やわらかいチョーク）
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■■■参考にしている書籍■■■

僕らはお金で何を買っているのか。
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売上倍増！パターンで書く３分間POP
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■■■関連動画■■■

初めまして、日向です。
今回は、お菓子作りにおける基本中の基本
カスタードクリーム(クレーム・パティシエール crème pâtissièreを作ります。
様々なシチュエーションで必要となりますので、覚えておくに越した事はないかと思います。
これは余談ですが、パティシエの仕事の中で最も火傷をしやすい工程の一つでもありますので、軍手など対策をし行うようお願いします。
Nice to meet you, I’m Hinata.
This time, I’m going to talk about the basics of making sweets.
Custard cream (make creme patissierre crème pâtissière).
It will be necessary in various situations, so I think there is nothing more to remember.

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recipe

Formulated 15cm diameter single saucepan

200g of milk
0.01 bottles Vanilla Beans
40g egg yolk
50g granulated sugar
20g thin flour
20g unsalted butter

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配合 直径15cm片手鍋
牛乳　　　　　　　200g
バニラビーンズ　　0.01本
卵黄 40g
グラニュー糖 50g
薄力粉 20g
無塩バター 20g
——————————————

2ndチャンネル

https://www.youtube.com/channel/UCm8ro4tJXdqNbws-ItgV7gQ

TikTok→https://vt.tiktok.com/yRnhkj/

Instagram→ https://www.instagram.com/sweets_diary365/

——————————————
私の尊敬しているYouTuber
Les sens ciel ルソン・シエルさん
　　　　　　↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCkgA3lLA6x9ZaXuuhkfCB9w

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#カスタード
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#作り方
#スイーツ
#https://www.youtube.com/channel/UCOsCMfSilkjDsoas7SvDu4Q

ガッツリで次の日のお昼にも使える！そばめしのレシピ

☆用意するもの☆

◎そば飯◎
中華そば・・・・・・・・・1玉
ご飯・・・・・・・・・・・1合
豚ひき肉・・・・・・・・・50グラム
むきエビ・・・・・・・・・3尾
キャベツ・・・・・・・・・4分の1を5枚ぐらい
玉ねぎ・・・・・・・・・・半分以下
(大きいサイズのなら4分の1ぐらいでいいです)
もやし・・・・・・・・・・2分の1袋以下
にんじん・・・・・・・・・少々
(これは別になくても大丈夫です！)
塩こしょう・・・・・・・・少々
ソース・・・・・・・・・・適量

【親方のワンポイント】

にんじんを細かくみじん切りにすると
玉ねぎと同時に焼けて時短になります。

焼く時にキャベツの上に
中華そばを乗せるとキャベツの水分が
蒸気になって、麺がほぐれやすくなります。

ソースは具材によって味が変わってくるので
味見をしながら入れて下さい！

後からご飯を入れるので
焼きそばの段階で味がかなり濃いぐらいが
丁度いい感じです！

ご飯を冷えたまま焼くとダマになって
混ざりにくいので
炊きたてのご飯を使うか
レンジでチンしてから焼いて下さい。

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アマゾン欲しいものリスト(げつよる用救援物資)↓↓
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使用している音源サイト
【DOVA】
https://dova-s.jp
【煉獄庭園】
http://www.rengoku-teien.com
【甘茶の音楽工房】
http://amachamusic.chagasi.com/
【YouTube オーディオライブラリ】

Song : 샛별 – Love me!
Music provided by 샛별.
Link : https://youtu.be/iquF_LLIkFs＜https://www.youtube.com/watch?v=iquF_LLIkFs＞

BGM : imatakumusic.com

【お仕事の依頼はこちら↓↓】
bakuten0412@gmail.com

#そばめし#B級グルメ#げつよる

今回の簡単お菓子作りレシピ動画は、シンプルな『絞り出しクッキーの作り方』です！混ぜて焼くだけでシンプルなクッキーがとても簡単に作れます。ぜひ、お試しください！

このチャンネルでは、楽しく!! ラクに!! 作れるお菓子を選んで、レシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

投稿日：火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

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【レシピ】
絞り出しクッキー（約４人分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・バター　80ｇ
・粉糖　40ｇ
・卵白　20ｇ
・薄力粉　100ｇ

★作り方★
0:00 OP
0:14 ①バターに粉糖を加え滑らかになるまで混ぜる
1:15 ②卵白を加え混ぜる
1:42 ③薄力粉を加え切るように混ぜる
1:59 ④薄力粉が馴染んだら練るように混ぜる
2:31 ⑤絞り袋に入れて絞る
2:59 ⑥160度に予熱したオーブンで23分焼く
3:10 絞り出しクッキーの完成！

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【まりなの人気動画ランキング】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZgjxtVqGIRj6iCXLfBvJfs7

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【まりなのおすすめ動画】

チョコカップケーキの作り方🍫
https://youtu.be/K13N1fsPFrg

抹茶プリンの作り方🍮分離しない！
https://youtu.be/jE1MIpC0LCI

白い雲パン作り方⛅片栗粉で簡単！

夏の琥珀糖の作り方✨

雲パン作り方⛅片栗粉で簡単！

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BGM：YouTubeオーディオ ライブラリより
The Easy Winners（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Jazz Me Blues（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1

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#材料と作り方は概要欄をご覧ください #まりなお菓子作り #olの休日 #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #絞り出しクッキー #クッキー #クッキー作り #クッキーの作り方

毎日のご飯、お弁当作りが楽しくて楽になる動画を紹介しています。
今回は業務スーパーの冷凍カット野菜を使ったレシピの紹介です。

冷凍野菜はフレッシュの野菜に比べると味や食感は多少劣りますが、カットされているので切る手間もなく、冷凍庫に入れておくだけなので保存が物凄く楽で我が家では重宝しております。
我が家では特に、カット小松菜、白ネギカット、ごぼうにんじんミックスの3種類をよく使います。

【きんぴらごぼう】
・ごぼうにんじんミックス　半袋
・みりん　大さじ3
・醤油　大さじ3
・塩、砂糖　少々
・鷹の爪　1本

【ごぼうサラダ】
・ごぼうにんじんミックス　4分の1袋
・コーン　お好みの量
・こしょう、塩、マヨネーズ　味を見ながら適量

【ねぎ塩だれ】
・中華だし　大さじ2
・ごま油　大さじ5
・白ねぎカット　4分の1袋

【小松菜のねぎ塩ナムル】
・カット小松菜
・ねぎ塩だれ

【鶏モモ肉のねぎ塩だれ】
・鶏モモ肉
・ねぎ塩だれ

【鶏つくね】
・鶏ひき肉　200ｇ
・ごぼうにんじんミックス　5分の1袋
・白ねぎカット　大さじ3
・片栗粉　大さじ2
・塩、こしょう　少々
・みりん　大さじ2
・醤油　大さじ2

＃おかず＃もう一品＃業務スーパー＃業務スーパー冷凍野菜＃時短＃お弁当

食べ盛りの男児2人のママです。
手間はちょっぴり。愛情はたっぷり♪を信条に、フルタイム勤務の合間を練り、お料理頑張っています。

料理レベルはあまり高くないので、「〇〇だけ」や、「〇〇＋１材料」で作れる簡単レシピをメインに投稿しています。

あと一品あると助かる～な、お弁当や副菜に作りやすいメニューばかりですので、ぜひお試しください。

☆★チャンネル登録よろしくお願いします★☆
https://bit.ly/3iv55xq

【長ネギの焼き浸し】

▼材料
長ネギ　1本

▼調味料
麺つゆ　大さじ３
醤油　大さじ１
砂糖　小さじ１
コチュジャン　小さじ１
ショウガ　小さじ１
水　100cc

【作り方】
１．長ネギを一口サイズに切ります。
２．調味料をすべてまぜ、浸し液を作ります。
　　※コチュジャン、ショウガはどちらかだけでも大丈夫です。
３．ごま油（大１）を引いたフライパンを温めます。
４．長ネギをじっくり焼いていきます。
５．長ネギが焼けたら温かいうちに浸し液に漬け込みます。

30分程度でも美味しいですが、じっくり一晩漬からせてから食べると、味が染み染みでとってもおいしいです。

冷蔵庫のあまり野菜をすべて焼いて漬け込むと、リッチな副菜に♪

#らくらくおかず
#長ネギだけ
#簡単時短レシピ

キムラマサアキおすすめのごはんレシピ 夏ののっぺ丼