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Hanaのくらしをご覧いただきありがとうございます！！
アラフィフ専業主婦のHanaです。

たっぷりの夏野菜を使って、じゃが芋をホクホクにする
我が家のカレーの作り方です。
なすがトロトロに溶けるので、箱の分量より水分少なめです。

普段は冷蔵庫の中にある野菜を使って、
目分量で作っているので、下記は目安の分量になります。

《夏野菜カレー》

【材料】
◇豚バラ　500g
◇玉ねぎ　3個
◇人参　　3本
◇ブロッコリー茎(有れば) 1本
◇じゃが芋　5個
◇パプリカ(赤、黄色) 各1個
◇なす　3本
◇市販のカレールー　1.5箱(345g)
《バーモントカレー中辛使用》
◇水　約1800ml (使用するルーの分量を参考に)
◇油　大さじ2
◇十穀玄米ご飯　適量

【作り方】
①野菜は乱切り
②じゃが芋とナスは水にさらす
③熱したフライパンで肉を炒める
④野菜を上から順に炒める
⑤弱火で蒸す(じゃが芋に火が通るまで)
⑥水を入れる→途中で蜂蜜も入れる
⑦沸騰後→アクを丁寧に取る
⑧15分煮込む→火を止めルーを割り入れる
⑨じゃが芋を崩さないように下からすくうように混ぜる
⑩弱火で10分煮込む

野菜だけの水分で蒸して柔らかくしてから、水を入れる事で、
じゃが芋ホクホクで、野菜の甘味を感じるカレーになります。

＊無水鍋(ビタクラフト)使用
＊野菜は1種類入れる度にしっかり混ぜ→蓋して蒸すを繰り返す
＊アクと余分な油はしっかり取る
＊おにぎりカレーのトッピングは赤黄緑で華やかに♪
＊豚こまでも牛肉でもミンチでも、その時あるものを

《夜カレーmenu》
◇おにぎりカレー
(赤パプリカ、南瓜、ブロッコリー)
◇長芋と青じその梅酢和え
◇胡瓜とコーンのもろみマヨ

《昼カレーmenu》
◇おにぎりカレー
(赤＆黄パプリカ、うずら卵、パセリや青じそ)
◇高野豆腐ネギ卵とじ
◇小松菜コーンひじき胡麻和え
◇キクラゲパプリカエリンギオイスター炒め
◇グリーンスムージー
◇白桃甘酒
◇スイカ

息子の大好物である
オリーブオイル塩南瓜は我が家の常備菜です🎃

🍀動画に登場したアイテム

◇kintoエスプレッソグラス　
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◇エプロン　
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#vlog#料理#カレー

みんな大好き！#鮭 の #お弁当 ！！
我が家の定番中の定番、#厚焼き玉子 も作ります。
目にも美味しい副菜、トウモロコシと枝豆の味噌バター炒めも作っていきますね。

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金融資本家という名のお菓子”フィナンシェ”の作り方 Earl Gray financier recipe

フィナンシェはパリのサンドニ通りにあるラスネというパティシエが、
パリの証券取引所地区にパティスリーを開店した際に、
近くで働く顧客に敬意を表して、金塊の形をしたお菓子を作ったと言われています。
フィナンシェとは金融資本家、お金持ちという意味で金の延べ棒（金塊）の形をしたお菓子になっています。

フィナンシェを食べたら、金運が上がるかもしれません。笑

今回は通常のフィナンシェに紅茶を入れ、紅茶のフィナンシェを作った動画になっております。
見た目はさほどマドレーヌと変わりませんが、フィナンシェは焦がしバターを使うので
焦がしバターの豊潤な香りがとても美味しいお菓子です。
卵白を利用したお菓子なので、他のお菓子を作って卵白が余ってしまった時にも
おすすめのお菓子となっております。

焦がしバターを作る際は表面積の広いフライパンで作ると時短で作ることができます。
是非お試し下さい。

本日のスイーツ　フィナンシェ（紅茶入り）の作り方

材料：
卵白　二個分
バター　80ｇ
グラニュー糖　50ｇ
アーモンドパウダー　40ｇ
薄力粉　40ｇ
はちみつ　15ｇ
紅茶　2ｇ
BP　1.5ｇ

#Harumika

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どうも、ＭＫＳの間のＫは、ＫＡＨＩＲＯのＫです(^-^)！
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週に何回行ってるんだ？！
と自分で思うくらい会社の近くのすき家へ足しげく通うサラリーマンが、好きすぎるシーザーレタス牛丼を完全再現してみた(笑)

その味の再現はいかに…！？
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また、何かあればアドバイスやリクエスト、企画リクエストも募集中です！！
よろしくお願いします♪

#すき家 #牛丼 #シーザーレタス牛丼 #シーザーサラダ #夏限定 #期間限定 #期間限定メニュー #ゴルゴンゾーラ #レッドチェダーチーズ #初心者 #安い #簡単 #旨い #激うま

お疲れ様です🥰

サササッと作れる夏野菜レシピです🍅🥒

旬の野菜は普段より栄養価が増しますし、
何より美味しい🙆‍♀️ので、おすすめです✨

たっぷり食べて免疫力も上げていきましょう💪

私と一緒にお料理しませんか？
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まあです。
今回の動画は混ぜるだけ！糖質ゼロ麺のダイエットレシピ！冷製トマトツナパスタと豆乳七夕ゼリー☆
さっぱりとした夏のダイエットレシピを紹介していきます！
糖質制限中の方や、夏までに痩せたい方必見です！

▼糖質ゼロ麺を使ったアレンジ「カルボナーラレシピ」

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♦︎動画投稿日時
週に4、5本投稿しています。時間は19時頃。
美容、料理、おうちカフェなど発信しているので通知をオンにしてもらえると嬉しいです♪
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◆自己紹介
綺麗になりたいOL まあです。
155.5cm/平成元年生まれ
昔からずっと太りやすい体質で、意を決して30歳からダイエットを始めました。
＿人人人人人人人人人人人人人人人＿
＞　25歳から5年で8kg太る　＜
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→2019年11月後半ダイエットスタート！
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◎1ヶ月で4kg痩せる方法

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(If you’ve captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you for always adding subtitles.)
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UUUM株式会社
まあ　宛

#メロンクリームソーダ#スイーツ作り方#スイーツ#クッキング#ロリータ#ロリータファッション

自宅用の畑で、ナスやズッキーニの夏野菜が大量発生しています。
自家栽培農家あるある、植える時期が偏るので一気に収穫期がきてしまいます。

お仕事で野菜をつくる農家さんは、当然収穫時期を見越して育てていきますが、自家用だとそこまでは手が回らないものです。

とはいえ、野菜がうまく育つと嬉しいし、ご近所さんにおすそ分けしたり、それはそれで楽しいものです。

今回は、いつもの田舎料理じゃないもので、すこしオシャレな「イタリアの母ちゃん料理」に挑戦してみました。料理の先生の友達にお手伝いしてもらって作ってみました。私的には大満足でした！

先生に作ってもらったレシピはこちら
↓↓↓
カポナータライス
＜材料＞
なすび・・・3本
ズッキーニ・・・1本
赤パプリカ・・・1個
人参・・・1本
マッシュルーム・・・10個
鶏もも肉・・・1枚～2枚（好みで）
玉ねぎ・・・1個
セロリ・・・1本
にんにく・・・１片
バジル・・・適量
トマトの水煮缶・・・1缶
白ワイン・・・１００ｃｃ
バルサミコ酢・・・大さじ１
顆粒コンソメスープの素・・・大さじ１
塩コショウ・・・適量
薄口しょうゆ・・・大さじ１
お好み焼きソース・・・大さじ1
温泉卵・・・人数分
パルメザンチーズ

＊バターライス
米・・・3合
水・・・3合分
顆粒コンソメスープの素・・・大さじ1
バター・・・20g
ベイリーフ・・・1枚

＜作り方＞
・バターライスを作る。　炊飯器にすべて入れて、炊く。

・カポナータを作る。
① 材料は1センチ角に切る。にんにくは、みじん切りにする。
② 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて、香りを出す。
③ 鶏肉を入れて焼く。
④ 玉ねぎとセロリを入れて炒める。蓋をして蒸し炒めする。
⑤ その他の野菜(バジル以外)を全て加えて、炒め合わせる。
具に半分ほど火が通るまで蓋を閉めて蒸し炒めをする。
時折、ふたを開けて上下を返す。
⑥ 白ワインをまわし入れる。
トマトの水煮缶を入れ、調味料を加えて混ぜ、蓋をして、中火弱で15分程度煮る。
⑦ 適度に水分が飛んで、具に火が通ったら火を消して、バジルをちぎって入れる。
⑧ お皿にバターライスをよそって、カポナータを盛り、パルメザンチーズをふりかける。
温泉卵をのせて、頂く。

どうも、サメオです。
最近雨が続いていて、なんだか憂鬱です。
なにより湿気が辛い、、、。

今回は鶏そぼろ丼を作ってみました。
とっても簡単に作れるのでおすすめです。お弁当などにもいかがでしょうか。

#料理　#とりそぼろ丼　#vlog