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こんにちは。sakuraと申します🙇♀️
七夕スイーツを作ってみした。
とても簡単で節約できる、ヨーグルトを使用したレアチーズケーキです。
#お菓子作り#七夕スイーツ#節約レシピ#チーズケーキ
ご視聴いただきありがとうございます！
今回は新しいカメラで撮った♪
簡単に作れる水ようかんを作りました。
慣れていないカメラで撮るレシピは簡単が良いと。
そもそも簡単な水ようかん。ようは、溶かして固めれば良いですからね＾＾；
子供の頃、お中元によく水ようかんを頂きました。
小さい缶詰でパカっと空けるやつ！
今はみんなプラ容器になってるんじゃないかな
あの缶の水ようかんが食べたい。
今もあるのかな～
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↘︎↘︎ 材料 ↙︎↙︎
市販のこしあん（常温）250ｇ
水250ｍｌ
粉寒天2ｇ
塩ひとつまみ（甘さを引き立てる）
＃お中元と言えば水ようかん＃レンジで簡単＃夏のスイーツ
インスタントの袋麺を使った簡単アレンジレシピです。インスタントラーメンが絶品レシピに大変身しますよ。
詳しいレシピはこちら↓
macaroni料理家 たけるみ考案
イタリアントマトラーメン
■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン：1食分
・トマトジュース：200cc
・水：250cc
・付属のスープ（塩）：1袋
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
＜トッピング＞
・とろけるチーズ：10g
・ミニトマト：1個
・オリーブオイル：適量
・粗挽き黒こしょう：適量
・ドライパセリ：適量
■下ごしらえ
・ミニトマトは半分位切ります。
■作り方
①鍋にトマトジュース、水を入れ中火で加熱します。
②沸騰したら付属のスープ、にんにく、インスタントラーメンを加え麺がほぐれるまで、表記時間通り中火で煮込みます。
③器に盛りミニトマト、とろけるチーズをのせます。オリーブオイルをかけて、黒こしょう、ドライパセリを散らし完成です！
macaroni料理家 えも考案
【豚キムチやきそば】
■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン：1食分
・豚バラ肉（薄切り）：40g
・白菜キムチ：50g
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1杯
＜トッピング＞
・卵黄：1個
・小口ねぎ：適量
■作り方
①フライパンに熱湯を沸かし、インスタントラーメンを表記の時間通りにゆでます。ゆで終わったら麺を取り出し、湯を捨てます。
②ごま油を熱し、豚肉を炒めます。色が変わったらキムチを加えてさらに炒めます。
③①、めんつゆを加えて炒めたら、器に盛り付けます。
④卵黄と小口ねぎをトッピングしたら完成です。
macaroni料理家 はまり考案
【タイ風和え麺】
■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン（塩）：1食分
・鶏ひき肉：100g
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・トマト：1/2個
・赤玉ねぎ：1/4個
・b. ナンプラー：大さじ1/2杯
・b. レモン果汁：大さじ2杯
・b. 砂糖：大さじ1/2杯
・b. 輪切り唐辛子：1本分
・b. 付属のスープ（塩）：1袋
＜トッピング＞
・パクチー：適量
■下ごしらえ
・トマトは4等分のくし形切り、赤玉ねぎは薄切りして水にさらします。
■作り方
①耐熱ボウルに鶏肉、(a) を入れて混ぜ合わせ、ラップをしてレンジ600Wで2分加熱し、ほぐしながら混ぜ合わせます。
②(b) を加えて混ぜ合わせます。
③鍋に湯を沸かし、インスタントラーメンを入れて表記時間より1分早くゆでます。
④ラーメンを②のボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛ったらパクチーをトッピングして完成です。
macaroni料理家 かりくる考案
ピリ辛肉みそ和え麺
■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン：1食分
・付属のスープ（しょうゆ）：小さじ1杯
・砂糖：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1杯
・豚ひき肉：80g
・長ねぎ：20g
・にんにく（すりおろし）：少々
・豆板醤：小さじ1杯
・焼き肉のたれ：大さじ1杯
＜トッピング＞
・白いりごま：適量
・水菜：適量
・白髪ねぎ：適量
・糸唐辛子：適量
・ラー油：適量
■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りします。
・付属のスープの素(小さじ1杯)は、麺を茹でた湯(小さじ4杯)で溶きます。
■作り方
①ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、(a) の調味料を入れてふんわりラップをかけてレンジ600Ｗで3分〜3分30秒加熱して取り出し混ぜ合わせます。
②鍋に熱湯を沸かし、インスタントラーメンを表記の時間通りにゆでます。ゆで終わったら麺を取り出し、湯を捨てます。
③ボウルに付属のスープ、砂糖、ごま油を混ぜ合わせて②を絡ませます。
④器に盛り、①をのせ、お好みで白いりごま、白髪ねぎ、糸唐辛子、水菜、ラー油を回しかけて召し上がれ。
■コツ・ポイント
・今回3分茹でのインスタントラーメンを使用しています。
macaroni料理家 らみー考案
【ねぎだく冷やし中華】
■材料（1人分/10分)
・インスタントラーメン：1食分
・a. 付属のスープ（塩）：1袋
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 酢：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：少々
・a. 水：50cc
・氷：5個
＜長ねぎナムル＞
・長ねぎ：1/2本
・b. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・b. 粗挽き黒こしょう：少々
・b. にんにく（すりおろし）：少々
・b. ごま油：大さじ1杯
・b. 付属の切りごま：1袋
＜トッピング＞
・きゅうり：40g
・サラダチキン：40g
■下ごしらえ
・きゅうりは千切りにします。
・サラダチキンは手でさきます。
■作り方
①長ねぎはネギカッターで細切りにします。
②ボウルに (b) の調味料を入れて混ぜ合わせ、長ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。
③別のボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。
④鍋に水を沸騰させて麺を4分ゆで、流水で冷やして水気をよく切り、氷と一緒に③に加えてよく和えます。
⑤器にあえたスープと一緒に麺をお皿に盛り、サラダチキン、きゅうり、長ねぎナムルをのせます。お好みでラー油をかけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
・インスタント麺は、袋の表記に1分足してゆでてください。・スープは濃いめの味付けになっていますが、氷が溶けるとちょうど良い濃さになります。
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今回ご紹介した商品
・たまごまぜ棒はこちら↓amazonリンクを貼っておきます。
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フルタイムだから、少しでも家事を楽にして自分時間の充実を！新しいことへのチャレンジを心がけています。
【今日のお弁当】
・みそ豚
・だし巻き玉子
・具沢山いももち
・青梗菜とトマトのオイスターソース炒め
少しでも楽したい私は買い物の時間を省くために食材宅配を選んでみました。
まずはCOOPから。
COOPは、半分調理済みが多くてとても時短になります。
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#お弁当 #レシピ #COOP商品紹介
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動画を見ていただきありがとうございます！
今回は、オクラの梅和えです。
【材料】3～4人分
オクラ 2パック（12本）
刻んだ梅干し 2個
ポン酢 小さじ2
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【作り方】
1. オクラの軸を切り落とす。額の部分に包丁を斜めに沿わしてぐるりと皮を剥く
2. 塩を全体に振り、揉んでしばらく置いておく
3. 20～30秒ゆで、冷水にひたす
4. オクラを半分斜め切りにする
5. 梅干しとポン酢で和えてできあがり！
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【使用調味料】
塩：株式会社アルカン 食塩
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インスタグラムでも色々と写真を公開していますので、よかったらフォローしてください。
「えびちんキッチン」をご覧いただきありがとうございます！
「豚丼」の作り方です。
豚肉(スライス) 300グラム
玉ねぎ(スライス) 300グラム
塩 小さじ1(×2、豚肉の下味と下茹で用)
醤油 大さじ4
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうが(すりおろし) 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
水 200グラム
いりごま 少々(かざり用)
1．豚肉に塩を振って軽くもんでおきます。
2．鍋にお湯(2リットルほど)を沸かして塩を入れます。
3．お湯が沸いたら豚肉を入れて再度お湯が沸くまで軽くゆでます。
4．肉をざるに入れて水を切り、置いておきます。(おか上げ)
5．玉ねぎを8ミリ程度にスライスします。
6．調味料をお椀の中に入れて混ぜておきます。
7．鍋に調味料を入れて沸騰させアルコールを飛ばします。
8．水を入れて再度沸騰したら玉ねぎと豚肉を入れます。
9．また調味料とお湯が沸いたら箸で玉ねぎと豚肉を軽くほぐします。
10．玉ねぎが柔らかく煮えたら、ご飯の上に盛ってできあがりです。
11．火を止めて5分ほど置くと中まで味が染みていきます。
クックパッドにも「豚丼」のレシピを載せております！
https://cookpad.com/recipe/6180553
家ではこの包丁を使っています。
「ミソノ(Misono)の三徳包丁(モリブデン鋼)」
包丁に適度な厚みがあって重さもちょうどよく研ぎやすいので愛用しています。
いい包丁が1本あるだけで料理がすごく楽しくなります！
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ツイッター
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クックパッド
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#豚丼 #豚肉 #玉ねぎ
今日のレシピはカンタンで最高に旨い豚丼です
何杯でも食べれちゃいそうな男飯！
ぜひとも作ってみてください☺
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材料＆調味料
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【所要時間】
・25分
【材料】
・豚ロース肉 250ｇ
・玉ねぎ 1個
【調味料】
・水 450cc
・しょうゆ 大さじ3
・みりん 大さじ3
・砂糖 大さじ2.5
・おろし生姜 少々
【盛りつけ】
・小ネギ
・紅ショウガ
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作り方
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①玉ねぎは大きめにカットする
②調味料をすべて玉ねぎを約10分あくをとりながら煮る
③玉ねぎが透明になったら火をとめて肉をほぐしながらいれる
④弱火10分程じっくり煮る
⑤煮汁がへったら盛り付けて完成
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自己紹介
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なべ【お料理クリエイター】
1985年生まれ 宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
予約のとれない有名店で料理長の経験あり
３児のパパ（♀・♂・♂）
基本的に日曜日に撮影しているので、怪獣の叫び声がたくさん入ると思いますがご了承ください。機嫌をとりながらいかに静かに撮影できるかが最近の課題
このチャンネルでは料理長の経験をいかし、カンタンで旨い料理を今後もアップロードしていきます。珍しい調味料や食材は使わなくても美味しい料理は作れます♡
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なべの使用機材
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■フライパン
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■カセットコンロ
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■カメラ
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■マイク
RODE VideoMicro
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最初はIphone7plusで撮影していました
映像の違いをぜひ見比べてみてください
■iPhoneとEos kiss Mの比較動画
https://www.youtube.com/watch?v=njK7j…
■三脚
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