↓ジャージャー麺
材料
タケノコ 1本
ねぎ 1本
椎茸 6個
豚挽肉 300g
ごま油 大さじ2
おろしにんにく 大さじ1
豆板醤 大さじ1
胡椒 適量
甜麺醤 大さじ4
ガラスープの素 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ10
紹興酒 大さじ10
水 500cc
片栗粉 大さじ4
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▼概要————————————————————-
こんにちわ。動画を見ていただいてありがとうございます♪
今日はお弁当の基本と言っても過言ではない！
キレイな卵焼きを作るコツを動画にしてみました(≧∇≦)ﾉ
ポイントは
●フライパンは温めてから。
●強くもなく弱すぎない火加減。
●火加減は変えない。
と思っています。
多分、作っているうちに自分なりのコツもつかめてくると思うので
まずはチャレンジしてみてくださいね
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▼材料
・卵：2個
・砂糖：小さじ2
・塩：1つまみ
▼作り方
１．卵をボウルに割り入れ、砂糖と塩を加えてよく混ぜる
２．フライパンにサラダ油をひき卵を3回に分けて加え、巻いていけば完成★
▼タイトル
【簡単！TWICEも大好き！】ご飯に乗せるだけで韓国料理！「韓国風目玉焼きのっけご飯」箸が進んで止まらない！｜How to make Korean style fried egg
▼関連動画——————————————-
【材料２つ】雪のような口どけ♪チョコレートムースの作り方｜Kantan Cooking
https://youtu.be/ECkMrImbSvQ
【材料２つ】炊飯器で濃厚ガトーショコラの作り方｜Kantan Cooking
https://youtu.be/kJulPpxgcKw
【レンジで簡単】だし巻き卵の作り方！プロもビックリ焼かずにお店の味｜Kantan Cooking
https://youtu.be/1tw-Qj0JTvI
【ハロウィン】簡単で可愛いかぼちゃクッキーの作り方｜Kantan Cooking
https://youtu.be/9Vb8i59N9vw
【簡単おつまみ】やみつきキュウリの作り方！３分でお店の味｜Kantan Cooking
https://youtu.be/-lbvRK8ZjAs
おでん作りは趣味！
【チキン南蛮】自家製タルタルソースをふんだんにかけたら旨すぎた！
【Twitterでバズった】松屋のあの料理を再現したら旨すぎた
【油淋鶏】タレが悶絶するほど旨い！サクサク食感でお弁当にも最適！油淋鶏
【カルボナーラ】明太子でちょっと変わったアレンジを?新年明けましておめでとうございます?
オーブン不要!!超コスパ良くて超簡単な『なんちゃってソーセージポテトパイ』がサクサクでめちゃ旨！Like sausage potato pie
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【レンジだけで完成!】豚バラで作る『もつ鍋風肉豆腐』がハンパない美味しさ!!!ご飯もお酒も進みすぎる♪Garlic Mentsuyu pork belly and tofu
【生クリーム不要!!】圧倒的に簡単なのに超絶品の『たらこパスタ』Very Easy pasta with cod roe
【てぬきだから成形なし!!】巨大な『ソースマヨキャベツつくね』がめちゃ簡単でめちゃ旨！Cabbage Tsukune
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楽曲提供：YouTubeオーディオライブラリ
効果音素材：効果音ラボ
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生食パンで食べるのが一番！自家製食パンを作ろう♪ ほんのり甘くて、しっとり柔らかい食感♪
材料（食パン2斤分）
・強力粉 500g
・塩 8g
・蜂蜜 40g
・砂糖 40g
・ドライイースト 6g
・生クリーム 140ｇ
・水 140ｇ
・牛乳 140ｇ
・無縁バター 40g
・ショートニング 適量
いつもご視聴いただきありがとうございます！
おうち栄養士 まりっぺです！
今日は「ちょっと変わった親子丼」ができました！
家族が「ロコモコ丼食べたーい！」ってリクエストが
あったけど、食材がない…
でもこんなときこそ諦めたくない！！
家にある食材で少しでも理想に近づける！
少しの工夫やアイデアで食事は何倍にも楽しくなります！
みなさんもぜひ、お試しください☆
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おうち栄養士『まりっぺ』こと、立石 麻梨が
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【説明】
『野菜たっぷりチゲ味噌』を作りました！
作り方も是非参考にしてみてね٩(^‿^)۶
【レシピ】
🔴作り方
1.大根、タマネギ、ネギ、唐辛子、カボチャ、キノコ細かく切り、準備する。
2.ゴマ油を敷き、ニンニクのみじん切りを入れる、軽く炒め、大根とタマネギ 豚肉、カボチャ、キノコの順序で入れ十分に炒める。
3.味噌を大さじ3杯くらい入れ、少し炒めた後、コチュジャン一杯、水250ml入れ、沸騰させる。
4.沸騰したら、豆腐、長ネギ、青陽唐辛子、赤唐辛子入れて混ぜて仕上げる。
5.完成
🔴How to make
1.Chop daikon, onion, leek, chili, pumpkin, mushrooms into small pieces and prepare.
2. Spread sesame oil, add chopped garlic, fry lightly, add radish and onion pork, pumpkin, mushrooms in that order and fry well.
3. Add about 3 tablespoons of miso, fry a little, then add a glass of gochujang and 250 ml of water and bring to a boil.
4. When boiled, add tofu, green onion, savory pepper, and red pepper to mix and finish.
5. Completion
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🔴タイトル
【野菜たっぷりチゲ味噌】料理家を目指すサラリーマンの今日の献立🍳【ASMR,作り方,簡単レシピ】
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＃簡単レシピ
＃今日の献立
＃チゲ味噌
→【東邦ガス料理教室】杏仁豆腐の作り方 by 松葉美里先生
牛乳とゼラチンや寒天で作る、中国のデザート♪
ツルンと食べられる冷たいスイーツは、作り方も超簡単！
○杏仁豆腐《4人分》
＜材料＞
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
【A】
牛乳 200cc
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ3
アーモンドエッセンス 少々
【B】
砂糖 大さじ3
水 150㏄
(あれば)クコの実 8～12粒
＜作り方＞
1．粉ゼラチンを大さじ2の水にふり入れてふやかします。
2．鍋で【A】を温め、(1)を入れて溶かします。
3．(2)の粗熱を取り、アーモンドエッセンスを加え、器に流し入れて冷やし固めます。
4．【B】を火にかけて溶かし、溶けたら火を止め、クコの実を入れて冷まします。
5．(3)に(4)を注ぎ、クコの実を飾ります。
▼東邦ガス料理教室ホームページ「cooknote（クックノート）」
https://www.tohogas.co.jp/cooknote/
cookpadのレシピはこちら
https://cookpad.com/recipe/6148153
Nadiaにも掲載中！
https://oceans-nadia.com/user/124444/recipe/389913
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レシピ
■ポイント
1 牛脂で玉ねぎを炒める
2 肉の選び方
3 玉ねぎは後半戦で鍋に戻す
■材料 (2〜3人分)牛薄切り肉：400g
玉ねぎ：1個
牛脂：適量
しょうが：薄切り2枚分
ご飯：適量
■調味料
白ワイン：100ml
砂糖：大さじ3
和風だし：小さじ1
醤油：大さじ3
■作り方
１：下準備
玉ねぎをくし切りに、しょうがを薄切りにしておく。
２：玉ねぎを炒める
鍋に牛脂を溶かし、玉ねぎを焼き色がつくまで炒める。
玉ねぎに焼き色がついたら取り出す。
※鍋に残った脂は拭き取らない
３：茹でる
鍋に湯を沸かし、牛薄切り肉を入れ茹でる。
灰汁が多めに出るので取り除く。
４：煮る
鍋に白ワイン、砂糖、しょうが、和風だし、醤油を加え、中火で10分程度煮る。
10分程度煮たら、玉ねぎを入れ、さらに2〜5分程度煮る。
※この時、玉ねぎの固さ、煮詰まり具合による味の濃度を決める
味が決まったら、ご飯と一緒に、器に盛り付けて完成。
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cookpad
https://cookpad.com/kitchen/6133136
Nadia
https://oceans-nadia.com/user/124444
Instagram
@ponsukekojima
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■動画の中で使っている調理器具
＜包丁＞
グレステン 牛刀 24cm / 724TK ←メインの長いやつ
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グレステン ペティナイフ14cm / 814TUK ←細かい作業をするやつ
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VICTORINOX パーリングナイフ 10cm ←さらに細かい作業をするやつ
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＜鍋＞
T-Fal コンフォートマックス 26cm ←メインのフライパン①
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IKEA OUMBARLIG 24cm ←メインのフライパン②
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IKEA 365+ 24cm ←煮物とかに使うやつ
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＜その他＞
ゴムベラ ←よく使ってる黒いやつ
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KAIのスケッパー ←細かいものをすくうのに超便利！赤いやつ
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OXOの計量カップ 500ml ←目盛が斜めに入っていて見やすい！
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OXOの計量カップ 250ml ←ちょっと小ぶりなやつ
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■使用機材
＜カメラ＞
Panasonic DC-S1
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Panasonic DC-GH5
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＜レンズ＞
SIGMA 50mm F1.4 DG HSM Art
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(LマウントのリンクがなかったのでEマウントです)
LUMIX S Pro 24-70mm F2.8
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Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm / F1.7
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＜レンズフィルター＞
Kenko バリアブル NDXⅡ 82mm
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MARUMI CREATION VARI ND 67mm
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＜三脚/雲台＞
Gitzo GT3542L
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Gitzo GHF2W 2ウェイフルード雲台
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Manfrotto 190 GO! Carbon
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Manfrotto XPRO フルードビデオ雲台
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Manfrotto PIXI EVO
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＜マイク＞
SENNHEISER MKE600
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TASCAM DR-10L
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＜モニター＞
Atomos Ninja V
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＜照明＞
Aputure Light Storm COB 120d
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Aputure 672C
※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。
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