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キノケイコがお届けする
『おうちでスイーツ』
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*オレンジブランデーケーキ*
18cm スリムパウンド 1台分
発酵バター(無塩) 50g
全卵 70g
グラニュー糖 30g
きび砂糖 40g
ブランデー 20cc
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 3g
オレンジピール 20g
(ブランデーシロップ)
ブランデー 20g
水 10g
(鍋に入れて2分煮る)
★オンラインレッスンはじめました!
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何度でも繰り返し見れて、メニューはもちろん
調理の基本、食材のことも学べます。
あらためて、じっくり一からお料理を学びたい方へ。
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◆チャンネル運営者「キノ ケイコ」のプロフィール
キッチンスタジオjuillet主宰
横浜生まれ、静岡県伊豆育ち
1994.3 女子栄養短期大学卒(栄養士資格取得)。
1995.3 エコールキュリネール国立(辻調理師専門学校)フランス料理専門カレッジ卒。
1995.8 同校フランス・リヨン校卒。フランス1つ星レストランにて研修。
1996.4〜2003.3 東京・広尾 料理教室デリス・ド・キュイエール勤務。
1998.7 juillet設立。
2001.4 キッチンスタジオjuillet 設立。
2004.3 辻調通信教育講座 製菓技術講座終了。
2016.1〜2018.7 BOCHE公式アンバサダー『離乳食・介護食研究会』会員。
◆あざみ野料理教室 キッチンスタジオjuillet
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◆タグ
#キノケイコ #料理 #おうちごはん #簡単レシピ