今日は娘のリクエストに応えて手打ちうどんを作ってみました！
そして、おかんとおとんはカルボナーラ分にアレンジ！
シコシコの麺とカルボナーラソースの相性が抜群！
是非お試し下さい！
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カルボナーラ風おうどん
2人前 材料
＊既製のおうどんをお使いの方は３：４８からご覧ください。
強力粉 １６０ｇ
薄力粉 １６０ｇ
お塩 ６ｇ
お水 １６０ｃｃ
ニンニク ２片
マッシュルーム 3個
ベーコン 30g
卵黄 1個
牛乳 50ml
生クリーム 50ml
粉チーズ 大さじ1
お塩 少々
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外人旦那さんと7歳の娘への日々のレシピ。
旨い安い早いをモットーに
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色々なメニューに奮闘しております。
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