野菜

【2日間食べれる】夏野菜いっぱいのラタトゥイユ Ratatouille

料理動画が久しぶりですが
ありがたいことにいろいろと仕事が増えたりで
なかなかアップできずすいません
(だれも待ってないかもですが 笑)

今回は2日に渡って食べられる作り置きレシピです
あまったラタトゥイユは外でぜひ!

久しぶりの晴れ間だったので2日目は外で簡単料理

【材料】
・にんにく
・たまねぎ
・パプリカ
・ズッキーニ
・なす
・セロリ
・トマト
・バジル
・パセリ
・オリーブオイル
・鷹の爪

【レシピ】
1日目
1 にんにくを半割りにします
2 たまねぎ、パプリカ、ズッキーニ、なす、セロリを小さくカットします
3 トマトを細かくダイス状に切り塩とブラックペッパーをふったあと、バジルとパセリを合わせ混ぜておきます
4 フライパンにオリーブオイルを引き「2」の野菜を炒めます
5 フライパンにオリーブオイルを入れにんにくと唐辛鷹の爪の香りを移した後で「3」のトマトソースを加え煮詰めます
6 「4」の野菜を加え煮込んだら完成(トマトが甘くなるまで煮込むと最高です!)

2日目
フライパンでベーコンを炒め日が通ったらラタトゥイユを入れて温めたら完成 外で食べるには絶品!!

————————————————

RUNGO Co.,Ltd
岐阜でWEBやグラフィックデザインのお仕事してます
制作のご依頼はこちらから
http://rungo.co.jp/

スタンプの専門店ハンコルンゴ
海外スタンプを販売してます
https://rungo.co.jp/shop/

Facebook page
https://www.facebook.com/rungo2016/

Instagram
https://www.instagram.com/rungo0901/

note(ぼちぼちとレシピ書いてます)
https://note.com/rungovideo

【使用機材】
SONY α7III
ZEISS F4/24-70

————————————————

#ラタトゥイユ
#キャンプ料理
#夏野菜レシピ