月: 2020年7月

【料理詳細】
簡単お弁当　ロコモコ丼

【材料】

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#リベルテ
#ロコモコ丼
#作り方

今回は、すき屋の冷凍牛丼を使った、「たまごかけキムチ牛丼」を作りました！

ジューシーな肉の旨味とピリ辛のキムチと海苔が絶妙な風味が堪らない一品です！
一食約100円と超節約！5分ほどで出来る簡単レシピなので、是非一度お試し下さい！

このYoutubeは、在宅勤務のサラリーマン・まいはじがお届けする、激安時短レシピチャンネルです。

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#一緒に料理しよう
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#たまごかけキムチ牛丼

動画ご視聴ありがとうございますm(__)m

今回はTwitterで話題のスタミナサーモン丼を作りました！！

めちゃくちゃ簡単に作れてめちゃくちゃおいしいのでおすすめです！！

好評価・コメントお待ちしております＾＾

#料理#スタミナサーモン丼#3分クッキング#Stayhome

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初めましてはるかTubeです＾＾
2020年4月にYouTubeを始めました！
ゆっくりとポケモン対戦実況や動画編集，日々の丁寧な暮らしについてアップロードしていきますので，どうぞよろしくお願いします！！
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＊参考
https://seguimiii.com/
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＊音源
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簡単に美味しくできる自家製ドレッシングです！サラダはもちろん、肉料理、魚料理にかけても美味しくなる万能ドレッシングです！
作り方、分量はこちら↓

•玉ねぎ　　　　　大玉１ヶ（２５０g程度）
•味醂　　　　　　５０cc
•醤油　　　　　　１００cc
•オリーブオイル　６０cc
•お酢　　　　　　５０cc
•砂糖　　　　　　３０g
•レモン汁　　　　少々
•塩　　　　　　　少々
•胡椒　　　　　　少々
•和風出汁の素　　少々

①味醂を鍋に入れ、強火にかけ沸騰させてアルコールを飛ばす（沸騰したら火を切る）
②玉ねぎをミキサーにかけておろしにする（ミキサーが無い場合おろし金でおろしてもOK）
③味醂の入った鍋に、おろした玉ねぎ、上記分量の調味料を全て入れ、火にかける。沸騰直前まで混ぜながら温める。冷めたら容器に入れ完成。

冷蔵庫に保管して１週間〜２週間程度日持ちします。
色々な料理にかけてお試しください！簡単で美味しくできますよ！
玉ねぎ嫌いなお子様なども、これをかければ玉ねぎ食べられるはず！

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#玉ねぎドレッシング
#自家製ドレッシング
#ドイツで自炊

こんばんは！いけだ家です。
今日は『さばの味噌煮』レシピのご紹介です。
副菜は今の季節にぴったりのピクルスです。
今夜の夕飯にいかがですか😊

製麺機を使わず手打ちで作った鶏ガラしょうゆラーメンです。
材料:スープ（鶏ガラ、長葱の青い部分、ニンニク、生姜、昆布、干し椎茸、煮干し、混合削り節）、麺（強力粉250g、薄力粉250g、水220g、塩5g、重曹5g）、チャーシュー（豚バラブロック、醤油、酒、みりん、砂糖、蜂蜜）メンマ（メンマ水煮、醤油、酒、みりん）長葱、焼きのり

いつも動画を観てくれてありがとうございます。
今回は豚骨ラーメン作りに挑戦してみました。
博多豚骨ラーメンみたいに白濁したスープと極細麺を目指しました。
濃厚でトロミのあるスープにしたかったので、豚の頭骨を2頭使用して更にゲン骨も使用した本格豚骨ラーメンです。
臭みのない様に下処理などの仕方も載ってますので、是非動画をみてください。
トッピングのチャーシューもサイトを参考に作ってみたらすごく美味しかったので、チャーシューだけでも作る価値あります。参考にしたサイトをURLを貼っておきます。

プロフィール
＊麺食堂を公開してます　タイラです
＊自宅でお店レベルのラーメンを作りたくて挑戦してます（主にラーメンアップしてます）
＊ラーメン屋で働いた事は無いですが、専門書読んだりラーメン屋さんに行った時など情報を聞き出せる時は聞いたりしてます。
＊自分もラーメン作りを挑戦してみたい方やラーメン好きな方に観ていただきたいです

BGM. Dancing on Green Grass
BGM Jupiters Smile
BGM Mr. Sunny Face

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▼詳しい作り方はアプリで公開しています。
https://www.kurashiru.com/recipes/22763733-9d10-4746-aaaa-24148045f7c0

【材料】1台分(15cm丸型使用)
—– 粉類 —–
大豆粉　30g
アーモンドプードル　30g
ベーキングパウダー　3g

卵　3個
顆粒低カロリー甘味料　60g
溶かしバター (無塩)　20g

—– トッピング —–
生クリーム　200ml
顆粒低カロリー甘味料　15g
氷水 (生クリーム用)　適量
いちご　80g
ブルーベリー　50g

【作り方】
準備.オーブンは170℃に予熱しておきます。型の底にのみクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルに卵を割り入れハンドミキサーの低速で溶きほぐします。ほぐれたら低カロリー甘味料を加えてハンドミキサーの高速で白くもったりとするまで混ぜ合わせます。
2.粉類を振るい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
3.溶かしバターをゴムベラに伝わせながら入れ、ゴムベラで全体に馴染むまで混ぜ合わせます。
4.型に流し入れ、10cmほどの高さから数回落とし空気を抜きます。170℃のオーブンで30分ほど、焼き色がつき火が通るまで焼きます。粗熱が取れたら型から外します。
5.ボウルに生クリーム、低カロリー甘味料を加え氷水にあてながらハンドミキサーで8分立てまで泡立てます。
6.4に5、いちご、ブルーベリーを飾ったら完成です。
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スイーツ専門のチャンネルです。デザート作りやお菓子作りの際にお役立て下さい。
詳しいレシピはkurashiruに掲載しています。
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#クラシル
#低糖質
#お菓子作り

材料　二人分
砂糖　中さじ１
みりん　中さじ１
酒　中さじ１
醤油　小さじ１
ほんだし　小さじ１
たまねぎ　中くらい
鶏モモ肉　200ｇ
水菜　1束
卵　2個

調理時間 10分
炊飯器40分

味がしっかりし染み込み
お肉も柔らかくふわとろな親子丼が出来ました！

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材料一覧！

カット野菜　　　　　　　　　２６０グラム
豚バラ肉　　　　　　　　　　２００グラム
ご飯　　　　　　　　　　　　２００グラム

調味料一覧！

油　　　　　　　　　　　　　大さじ1杯
創味シャンタン　　　　　　　小さじ1杯半
焼肉のタレ　　　　　　　　　適量

今回はめっちゃお腹空いたので久しぶりにガッツリ飯作りました～
何しろ創味シャンタンとエバラ焼肉のタレだから味付けの失敗ないし半端なく美味しいですよ～(笑)
最近世の中暗い話ばかりですけどそんな時は何にも考えないで美味しいものを腹一杯食べて頑張りましょう～(笑)

＃ガッツリ飯　＃簡単どんぶり　＃中華式焼肉丼