半熟トロトロのゆで卵を作って、麺つゆの「かえし」に浸けるだけ！！
★半熟茹で卵の作り方
①鍋にたっぷりのお湯をわかす。
②冷蔵庫から出した卵を優しく鍋に入れる（お玉などを使って）。
③中火で約7分茹でたら冷水又は氷水で冷やす。（水がぬるくなったら水を変える）
★味付け卵の作り方
①保存袋に茹で卵を入れて、麺つゆのかえしを加えて冷蔵庫で数時間から一晩おいてできあがり。（途中ひっくり返す）
※卵の周りの色を均一にしたければ、たっぷりのかえしに浸す。色がまだらでもＯＫなら、少なめのかえしを入れて途中ひっくり返してください。
味付け卵があれば、麺類のトッピングにしたりと豪華になりますよ♪
すまいるりっつ
https://smileritz.net
杜食ちゃんねる
#すまいるりっつチャンネル #麺つゆかえし #味付け卵
動画に出てくる材料の一部を販売もしています。
ただ、送料がかかるので近くで手に入るようでしたらそちらから購入される事をお勧めします。
https://shop.le-nord.com/material
フラノデリスの藤田です。
2001年に富良野に移住して当時37歳だった私は55歳！
今までやって来た事を動画に残せればって思って制作しています。
まずはスイーツのレシピから！！
誰かのヒントにでもなれば幸いです。
フラノデリス 藤田美知男
さぁ〜て！
来週のたつぁえさんは？？
たてやまです！
最近GoToトラベルの話題が尽きませんが、
私もこの波に乗ろうと思い、
意気揚々と旅行会社で、
「小学生と行くふれあいウハウハツアー」の申し込みをしようとしたところ、
気がつくとパトカーに乗せられていました！
いやぁ〜夏だなぁ〜！！
さて次回は
『ほまれはまちを飼う』
『田中七回をパーフェクトリリーフ』
『立山助けた犬に噛まれる』
の3本です
来週もまた見てくださいね〜
じゃん！けん！ぽん！
✊
うふふふふふふふ〜
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料理動画が久しぶりですが
ありがたいことにいろいろと仕事が増えたりで
なかなかアップできずすいません
（だれも待ってないかもですが 笑）
今回は２日に渡って食べられる作り置きレシピです
あまったラタトゥイユは外でぜひ！
久しぶりの晴れ間だったので２日目は外で簡単料理
【材料】
・にんにく
・たまねぎ
・パプリカ
・ズッキーニ
・なす
・セロリ
・トマト
・バジル
・パセリ
・オリーブオイル
・鷹の爪
【レシピ】
１日目
１ にんにくを半割りにします
２ たまねぎ、パプリカ、ズッキーニ、なす、セロリを小さくカットします
３ トマトを細かくダイス状に切り塩とブラックペッパーをふったあと、バジルとパセリを合わせ混ぜておきます
４ フライパンにオリーブオイルを引き「２」の野菜を炒めます
５ フライパンにオリーブオイルを入れにんにくと唐辛鷹の爪の香りを移した後で「３」のトマトソースを加え煮詰めます
６ 「４」の野菜を加え煮込んだら完成（トマトが甘くなるまで煮込むと最高です！）
２日目
フライパンでベーコンを炒め日が通ったらラタトゥイユを入れて温めたら完成 外で食べるには絶品！！
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岐阜でWEBやグラフィックデザインのお仕事してます
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【使用機材】
SONY α7III
ZEISS F4／24-70
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#ラタトゥイユ
#キャンプ料理
#夏野菜レシピ
▽参考にさせて頂いた動画▽
【タレ】某有名店秘伝のチャーシューダレのレシピを教えちゃいます【ラーメン】【プチラッキー】Vol.2 COCOCOROチャンネル
ユカワの美味しい料理動画へようこそ♪
肉のうまみ成分は、イノシン酸、このタレに使ってる味の素は、グルタミン酸
この２つを合わせるとうまみの相乗効果でうまみUP!
「チャンネル登録、グッドボタン👍」よろしくお願いします！
▽タレ分量▽
*醤油 1リットル
*砂糖 112ｇ
*塩 28ｇ
*味の素 28ｇ
*ニンニク 一房の半分
*酒 28ｇ
*太ネギ 白い部分5本分 （まるまる1本なら2～3本）
▽作り方▽
1.鍋に全部の材料を入れて沸騰させる。
2.沸騰したら、5～6分煮詰める。
3.火を止めて埃が入らないようにふた等をして一晩寝かして、香を移す。
4.一晩たったらざる等でこしてネギ、ニンニクを取り出して、醤油のボトルに戻す。
▽オススメ動画▽
人気の台湾B級グルメ「ねぎ餅（葱油餅）」の作り方 【ツォンヨゥピン】https://youtu.be/r7ppXbltsa4
【2020年決定版👑】簡単に作れるオーブンで揚げないメンチカツの作り方
https://youtu.be/qVZ8Hilwrmo
レンジで作る旨辛スタミナ豚丼の作り方❗️
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【バレンタイン】プロが作る簡単で濃厚なガトーショコラ
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#ユカワクッキングTV #チャーシュータレ #肉に合うタレ
大好評シリーズ、コウケンテツの「これ添えて」
野菜を使った超簡単レシピ！
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
■パプリカのトロトロオイル蒸し
【材料】
・パプリカ：2個
・にんにく：1かけ
・水：大さじ3〜4
・オリーブオイル：大さじ2
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々
※蒸し時間を長くするとさらに甘みが増してとろとろになるよ
【ポイント】
野菜タネ愛。
【字幕作成へのご協力をよろしくお願いします】
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC3p5OTQsMEnmZktWUkw_Y0A&tab=2
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆
今回は青空ゼリーの作り方・レシピをご紹介します。
ぷるぷるの爽やかな味わいのインスタ映えスイーツです。
ゼラチンの量が比較的少なくぷるとろの滑らかな口当たりです。
とっても簡単なのでお子様とのお菓子作りにもおすすめです☆
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はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。
お菓子作りの楽しさや旬の味わいや旬の香りの喜び、素材への感謝の気持ちなど、少しでもこのチャンネルを通して伝わると嬉しいです。
チャンネル登録よろしくお願いします☆
https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw
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▷青空ゼリーの材料 約1～3カップ分程度（今回は約400ｍｌのコップ1個で作りました。ゼリーカップなら大体3～4個できます）
サイダー 250ｇ
ブルーハワイシロップ 50ｇ
粉ゼラチン 4ｇ
水 20ｇ
ヨーグルト お好み量
※お子様の場合は甘いヨーグルトがおすすめ☆
わたがし お好み量
◎量りが無い場合
サイダー、ブルーハワイシロップ、水はグラムをｍｌに置き換えて計量カップで量り作れます（厳密には多少分量が変わりますが、問題なく作れます☆）
粉ゼラチンは小さじに少し山盛り1杯程度で置き換えれます（すりきりだと3ｇ程度なので軽く山盛り程度にしてください
▶青空ゼリーの作り方
◎前準備
粉ゼラチンと水を混ぜ合わせて10分置いてふやかしておきます
１、サイダーとブルーハワイシロップをボウルに入れて電子レンジ500Ｗで3分加熱します
２、①に事前にふやかしたゼラチンをすべて加えてよく混ぜてしっかり溶かします。
３、表面に浮いた泡をラップを密着させて取ったりお玉ですくい取ります。氷水にあてて常温くらいまで冷まして（ぬるいくらい）、冷めたら冷蔵庫に入れて4時間以上冷やし固めます
※早く仕上げたい場合は氷水にあてながらヘラで混ぜて、しっかり冷やしてゼリー液にややトロミがつくまで冷やしてから冷蔵庫で約2時間冷やしてください
４、ゼリー液が固まったらお好みの器やカップにゼリーとヨーグルトを交互に入れて青空風に仕上げます。
５、仕上げにお好みでわたがしをのせてインスタ映えに仕上げます
※わたがしはすぐに溶けてくるのでカメラを準備してからのせてすぐに撮影するようにしてください
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#青空ゼリー #インスタ映えスイーツ
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豚の角煮をメインにした極上冷麺を作りました
角煮は 正直難しいです。。。
もっともっと研究します！
冷麺の麺はコシのある盛岡冷麺を使いました
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#グルメ #冷麺 #豚角煮作り方 #盛岡冷麺 #キウイ #おいしいごはん #味玉 #おなかすいた
【材料4人分：1.6L・回鍋肉キー使用】
豚肉薄切り３００ｇ
玉ねぎ１／４
焼肉のたれ大さじ３
コチュジャン大さじ１
ごま油小さじ１
しょうゆ小さじ１
薄力粉大さじ１
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