【超簡単】暑すぎる夏にぴったり!夏野菜を使った時短レシピ3選!【なす・とうもろこし・ズッキーニ】

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◇今回のレシピはこちら↓
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【料理名】  茄子田楽

ナス 2本
八丁味噌  大さじ3
砂糖  大さじ3
酒  大さじ1.5
みりん 大さじ1.5

【料理名】  トウモロコシご飯
米3合
トウモロコシ1本
塩少々

あさりあんかけ
あさり(殻つき) 200g
水 200cc
たまりしょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
つゆの素 大さじ1
片栗粉(水大さじ2で溶いておく) 大さじ1

【料理名】  ラタトゥイユ

ズッキーニ
なす
パプリカ 2個
ニンニク 3、4かけ
オリーブオイル 大さじ3〜5
ホールトマト 1缶(600cc)
塩 小さじ1
コショウ 少々
バジル 1枝
サラダ油 1L

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