中華丼
材料
ご飯 一人前
お湯 300cc
中華だし 小さじ1
白菜 2枚(一口大の大きさの削ぎ切り)
青菜 葉っぱ2、3本
竹の子 少々 (白菜に合わせた片切り.以下の野菜も同じ要領で)
人参 少々
乾燥椎茸 水に戻して片切り
ピーマン 少々
玉ねぎ 少々
キクラゲ 水に戻して2、3個
海老 1、2尾
イカ 2切れくらい
豚肉 30g食べやすい大きさに切る
うずらの玉子1個
料理酒 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 少々
化学調味料 少々
オイスターソース 小さじ1
ラード 少々
藤沢市湘南台にある人気町中華「中華三番」店主
ゆーちゅー婆ひーちゃんのプロの裏技をどどんとご紹介！
テーマソング
「chaine bluseのテーマ」
by けんじまん＆ザ・外泊ズ
中華三番ライブ
ナカヒラミキヒト
＃プロの裏技
＃秘伝のレシピ
＃町中華
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